Haus am See - Stuttgart, Mühlhäuser Straße
Mühlhäuser Straße 311, 70378 Stuttgart
Ouvert maintenant · jusqu'à 22:00
€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 17 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 17 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Plats du jour
Petit Rostbraten 150 g
12.90
Kleiner Rostbraten 150 gr — avec sauce aux oignons et spätzle au beurre
estimation≈ 750 kcal55 g de glucides
Jeudi 17 septembre 2026vegetarian
12.90
Donnerstag, 17. September 2026 — avec tomate grillée au beurre d'herbes et frites
estimation≈ 620 kcal60 g de glucides
Vendredi 18 septembre 2026
12.90
Freitag, 18. September 2026 — avec frites et dip à l'ail
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
Mardi 22 septembre 2026
12.90
Dienstag, 22. September 2026 — avec tzatziki, oignons, tomate et frites
estimation≈ 820 kcal62 g de glucides
Mercredi 23 septembre 2026
12.90
Mittwoch, 23. September 2026 — avec légumes croquants, riz et sésame noir
estimation≈ 680 kcal75 g de glucideséquilibré 84
Jeudi 24 septembre 2026
12.90
Donnerstag, 24. September 2026 — avec spätzle, Saitenwürstchen et herbes du jardin fraîches
estimation≈ 780 kcal58 g de glucides
Vendredi 25 septembre 2026pescatarian
12.90
Freitag, 25. September 2026 — avec sandre poêlé, crevettes à l'ail, pommes de terre au romarin et dip aux herbes
estimation≈ 720 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
L'heure de la soupe
Bouillon de bœuf clair
6.50
Klare Rinderkraftbrühe — avec flädle, maultaschen et herbes fraîches
estimation≈ 320 kcal35 g de glucideséquilibré 74
Soupe maison tomate-basilicvegetarian
7.00
Hausgemachte Tomaten-Basilikumsuppe — avec crème fouettée et croûtons
estimation≈ 280 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Fraîcheur du marché et variété de salades
Assiette de salade du buffetvegetarian
15.00
Salatteller vom Buffet — Une grande assiette fraîche et variée. Composez votre choix directement à notre buffet.
estimation≈ 400 kcal30 g de glucideséquilibré 75
Supplément : avec émincé de poulet sauté (env. 100 g)
3.50
Aufpreis: mit gebratenen Hähnchenstreifen (ca. 100 g)
estimation≈ 220 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Supplément : avec émincé de bœuf sauté (env. 100 g)
4.00
Aufpreis: mit gebratenen Rinderstreifen (ca. 100 g)
estimation≈ 250 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Supplément : avec crevettes sautées au beurre d'herbes (5 pièces)pescatarian
6.50
Aufpreis: mit in Kräuterbutter gebratenen Garnelen (5 Stück)
estimation≈ 280 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Vos plats préférés
Schnitzel pané
23.50
Paniertes Schnitzel — de longe de porc avec frites et petite salade du buffet
estimation≈ 1100 kcal75 g de glucides
Schnitzel pané
20.50
Paniertes Schnitzel — de longe de porc avec frites et petite salade du buffet
estimation≈ 1000 kcal70 g de glucides
Schnitzel pané
19.50
Paniertes Schnitzel — de longe de porc avec frites et petite salade du buffet
estimation≈ 900 kcal65 g de glucides
Schnitzel de poulet pané
24.50
Paniertes Hähnchenschnitzel — avec frites et petite salade du buffet
estimation≈ 1050 kcal75 g de glucides
Schnitzel de poulet pané
21.50
Paniertes Hähnchenschnitzel — avec frites et petite salade du buffet
estimation≈ 950 kcal70 g de glucides
Schnitzel de poulet pané
20.50
Paniertes Hähnchenschnitzel — avec frites et petite salade du buffet
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
Jägerschnitzel
24.50
longe de porc, poêlée nature avec sauce crémeuse aux champignons, spätzle et petite salade du buffet
estimation≈ 950 kcal60 g de glucides
Jägerschnitzel
21.50
dos de porc, poêlé avec sauce crémeuse aux champignons, spätzle et petite salade du buffet
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
Cordon Bleu
26.50
dos de porc farci au jambon de la Forêt-Noire et Emmental, frites et petite salade du buffet
estimation≈ 980 kcal60 g de glucides
Cordon Bleu
23.50
dos de porc farci au jambon de la Forêt-Noire et Emmental, frites et petite salade du buffet
estimation≈ 980 kcal60 g de glucides
Cordon Bleu
22.50
dos de porc farci au jambon de la Forêt-Noire et Emmental, frites et petite salade du buffet
estimation≈ 980 kcal60 g de glucides
Filet de porc poêlé
27.50
Gebratene Schweinelendchen — avec sauce crémeuse aux champignons, spätzle au fromage et petite salade du buffet
estimation≈ 920 kcal65 g de glucides
Filet de porc poêlé
24.50
Gebratene Schweinelendchen — avec sauce crémeuse aux champignons, spätzle au fromage et petite salade du buffet
estimation≈ 920 kcal65 g de glucides
Filet de poulet grillé
24.50
Gebratenes Hähnchenbrustfilet vom Grill — avec sauce au basilic, pommes de terre au beurre et petite salade du buffet
estimation≈ 720 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Filet de poulet grillé
21.50
Gebratenes Hähnchenbrustfilet vom Grill — avec sauce au basilic, pommes de terre au beurre et petite salade du buffet
estimation≈ 720 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Grillteller „Haus am See“
29.50
petit steak de bœuf, steak de dinde, filet de porc, tomate grillée, frites, beurre aux herbes et salade
estimation≈ 1100 kcal65 g de glucides
Délices du cœur de la région
Rahmkäsespätzlevegetarian
16.50
avec fromage de montagne, oignons fondus et petite salade du buffet
estimation≈ 880 kcal70 g de glucides
Rahmkäsespätzlevegetarian
13.50
avec fromage de montagne, oignons fondus et petite salade du buffet
estimation≈ 880 kcal70 g de glucides
3 Maultaschen
16.50
sauce crémeuse aux champignons, tomates cerises, herbes et petite salade du buffet
estimation≈ 650 kcal48 g de glucideséquilibré 73
3 Maultaschen
13.50
sauce crémeuse aux champignons, tomates cerises, herbes et petite salade du buffet
estimation≈ 650 kcal48 g de glucideséquilibré 73
3 Maultaschen grillées
16.50
3 geröstete Maultaschen — avec œufs brouillés aux herbes et petite salade du buffet
estimation≈ 780 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
3 Maultaschen grillées
13.50
3 geröstete Maultaschen — avec œufs brouillés aux herbes et petite salade du buffet
estimation≈ 780 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Saure Nierle sauce Trollinger
23.50
Saure Nierle in Trollinger-Sauce — avec cornichons, pommes de terre sautées et petite salade du buffet
estimation≈ 750 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Saure Nierle sauce Trollinger
20.50
Saure Nierle in Trollinger-Sauce — avec cornichons, pommes de terre sautées et petite salade du buffet
estimation≈ 750 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Spécialités de Rostbraten
Zwiebelrostbraten „der Klassiker“
27.50
oignons fondus, sauce bourguignonne, spätzle frais et petite salade du buffet
estimation≈ 820 kcal50 g de glucides
Rostbraten „Haus am See“
29.50
Maultasche poêlée, oignons fondus, sauce bourguignonne, spätzle frais et petite salade
estimation≈ 950 kcal65 g de glucides
Rostbraten „Surf & Turf“pescatarian
29.50
crevettes à l'ail, beurre aux herbes, frites et petite salade du buffet
estimation≈ 980 kcal60 g de glucides
Teller-Rostbraten
19.50
avec oignons braisés, sauce bourguignonne et pain paysan frais. Min. 200 g.
estimation≈ 780 kcal55 g de glucides
De l'eau à l'assiette
Filets de Dorade grilléspescatarian
26.50
Gebratene Doraden Filets vom Grill — avec beurre aux herbes, tomates séchées, pommes de terre au beurre et petite salade.
estimation≈ 680 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Filets de Dorade grilléspescatarian
23.50
Gebratene Doraden Filets vom Grill — avec beurre aux herbes, tomates séchées, pommes de terre au beurre et petite salade.
estimation≈ 620 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Filet de sandre fritpescatarian
26.50
Gebackenes Zanderfilet — panure au pain blanc, sauce beurre citronné, riz et petite salade.
estimation≈ 720 kcal65 g de glucideséquilibré 71
Filet de sandre fritpescatarian
23.50
Gebackenes Zanderfilet — panure au pain blanc, sauce beurre citronné, riz et petite salade.
estimation≈ 660 kcal58 g de glucideséquilibré 77
Spaghettipescatarian
23.50
avec crevettes au beurre à la vanille, dés de tomates, roquette et petite salade.
estimation≈ 640 kcal72 g de glucideséquilibré 77
Naturellement délicieux & sain
Gnocchi de polenta (Végétarien)vegetarian
16.50
Polenta-Gnocchi - Vegetarisch — sauce crémeuse à la tomate, tomates cerises braisées, sauge, roquette et petite salade.
estimation≈ 610 kcal68 g de glucideséquilibré 75
Gnocchi de polenta (Végétarien)vegetarian
13.50
Polenta-Gnocchi - Vegetarisch — sauce crémeuse à la tomate, tomates cerises braisées, sauge, roquette et petite salade.
estimation≈ 530 kcal58 g de glucideséquilibré 75
Pomme de terre au four (Végétarien)vegetarian
14.50
Ofenkartoffel - Vegetarisch — avec dip yaourt-herbes frais, tomates séchées et petite salade.
estimation≈ 480 kcal52 g de glucideséquilibré 81
Flammkuchen "Style Méditerranéen" (Végétarien)vegetarian
14.50
Flammkuchen „Mediterrane Art“ - Vegetarisch — avec tomates, fromage de brebis et piments.
estimation≈ 620 kcal65 g de glucides
Spaghetti (Vegan)vegan
17.50
Spaghetti - Vegan — huile d'olive à l'ail, pignons grillés, tomates cerises glacées et petite salade.
estimation≈ 580 kcal70 g de glucideséquilibré 67
Spaghetti (Vegan)vegan
14.50
Spaghetti - Vegan — huile d'olive à l'ail, pignons grillés, tomates cerises glacées et petite salade.
estimation≈ 510 kcal62 g de glucideséquilibré 69
Boulettes de falafel frites (Vegan)vegan
16.50
Gebackene Falafel-Bällchen - Vegan — sauce tomate-basilic, riz et petite salade.
estimation≈ 540 kcal75 g de glucideséquilibré 70
Boulettes de falafel frites (Vegan)vegan
13.50
Gebackene Falafel-Bällchen - Vegan — sauce tomate-basilic, riz et petite salade.
estimation≈ 470 kcal65 g de glucideséquilibré 70
Plats froids et flammekueches
Schwäbischer Wurstsalat
14.50
saucisses au jambon et noir, cornichons, oignons, tomates, œuf et pain paysan.
estimation≈ 520 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Schwäbischer Wurstsalat
11.50
saucisses au jambon et noir, cornichons, oignons, tomates, œuf et pain paysan.
estimation≈ 440 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Schweizer Wurstsalat
14.50
saucisse au jambon, Emmental, cornichons, oignons, tomates, œuf et pain paysan.
estimation≈ 580 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Schweizer Wurstsalat
11.50
saucisse au jambon, Emmental, cornichons, oignons, tomates, œuf et pain paysan.
estimation≈ 490 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Aspic de tête de porc
15.50
Schweinskopfsülze — cornichons, oignons, tomates, œuf et pommes de terre sautées.
estimation≈ 610 kcal48 g de glucideséquilibré 65
Flammkuchen "Style Alsacien"
14.50
Flammkuchen „Elsässer Art“ — avec crème, lardons et oignons.
estimation≈ 650 kcal60 g de glucides
Flammkuchen „Nordisch“
15.50
avec crème fraîche, saumon fumé, oignons et tomates cerises
estimation≈ 650 kcal55 g de glucides
Plats préférés des juniors
Portion de frites
5.50
Portion Pommes — avec ketchup et mayo
estimation≈ 520 kcal45 g de glucideslourd 44
Spätzle
5.50
avec sauce
estimation≈ 580 kcal65 g de glucides
Spaghetti
8.50
avec sauce tomate
estimation≈ 510 kcal75 g de glucides
Petite escalope
11.50
Kleines Schnitzel — avec frites, ketchup et mayo
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
Petite escalope de poulet
11.50
Kleines Hähnchenschnitzel — avec frites, ketchup et mayo
estimation≈ 820 kcal55 g de glucides
Chicken Nuggets (5 pièces)
10.50
Chicken Nuggets (5 Stück) — avec frites
estimation≈ 780 kcal50 g de glucides
Note sucrée
Une part de gâteau
4.10
Ein Stück Kuchen aus unserer Vitrine — de notre vitrine
estimation≈ 420 kcal45 g de glucideslourd 32
Une part de tarte
4.50
Ein Stück Torte aus unserer Vitrine — de notre vitrine
estimation≈ 550 kcal40 g de glucideslourd 27
Portion de crème fouettée
1.00
Portion Schlagsahne
estimation≈ 120 kcal3 g de glucidesadapté au diabète
2 boules de glace assorties
4.00
2 Kugeln gemischtes Eis — Parfums : vanille, chocolat, fraise, stracciatella et noisette
estimation≈ 320 kcal38 g de glucides
2 boules de glace assorties
5.00
2 Kugeln gemischtes Eis — Parfums : vanille, chocolat, fraise, stracciatella et noisette
estimation≈ 320 kcal38 g de glucides
3 boules de glace assorties
6.00
3 Kugeln gemischtes Eis — Parfums : vanille, chocolat, fraise, stracciatella et noisette
estimation≈ 480 kcal57 g de glucideslourd 42
3 boules de glace assorties
7.00
3 Kugeln gemischtes Eis — Parfums : vanille, chocolat, fraise, stracciatella et noisette
estimation≈ 480 kcal57 g de glucideslourd 42
Coup Danmark
9.50
3 boules de glace vanille avec sauce chocolat froide et crème
estimation≈ 620 kcal65 g de glucideslourd 24
Schwarzwälder Becher
10.50
2 boules chocolat, 1 vanille, griottes, kirsch, pépites de chocolat et crème
estimation≈ 710 kcal72 g de glucideslourd 24
Nussknacker
12.50
2 boules noisette, 1 chocolat, sauce chocolat, noisettes croquantes et noix
estimation≈ 850 kcal68 g de glucideslourd 26
Kaiserschmarrn
12.50
avec sucre glace, sauce vanille et crème
estimation≈ 780 kcal85 g de glucideslourd 28
Kaiserschmarrn
13.50
avec sucre glace, une boule de glace vanille et crème
estimation≈ 860 kcal90 g de glucideslourd 25
Soufflé au chocolat
14.50
Schokoladensouffle — avec cœur coulant, une boule de glace vanille et crème
estimation≈ 680 kcal58 g de glucideslourd 25
Soupes
Rinderkraftbrühe
avec Flädle ou petites Maultaschen et herbes fraîches du jardin
estimation≈ 220 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Velouté de pommes de terre
7.50
Kartoffelcremesuppe — avec des lardons grillés et des croûtons
estimation≈ 310 kcal28 g de glucides
Velouté frais aux champignons
7.50
Frische Champignoncremesuppe — avec des rouleaux de ciboulette et une touche de crème
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Velouté de tomates
7.00
Tomatencremesuppe — avec pesto au basilic
estimation≈ 240 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Schwäbische Festtagssuppe
8.00
bouillon de bœuf avec Flädle, boulettes de semoule, petites Maultaschen et ciboulette
estimation≈ 320 kcal35 g de glucideséquilibré 74
Soupe à l'oignon schwabienne
7.00
Schwäbische Zwiebelsuppe — avec croûtons au fromage et herbes fraîches
estimation≈ 350 kcal28 g de glucides
Entrées
Petite assiette de salade composée
6.50
Kleiner bunter Salatteller — avec sauce maison et croûtons
estimation≈ 210 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Tomate et mozzarella di bufala
10.50
Tomate mit Büffelmozzarella — avec pesto maison et basilic frais
estimation≈ 380 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Filet de truite fumée à froid
12.00
Kalt geräuchertes Forellenfilet — avec garniture de salade et raifort aux airelles
estimation≈ 260 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Roses de saumon fumé norvégien
12.50
Röschen vom norwegischen Räucherlachs — avec sauce moutarde-aneth et petite rösti de pommes de terre
estimation≈ 340 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Tranches de roastbeef rose froid
13.50
Scheiben vom kalten rosa Roastbeef — avec sauce remoulade et légumes marinés au vinaigre
estimation≈ 310 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Crevettes sautées au beurre d'ail
14.50
In Knoblauchbutter gebratene Garnelen — romarin et thym frais sur dés de tomates et pousses de roquette
estimation≈ 320 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Plats principaux
Rôti de porc frais au four
22.50
Schweinebraten frisch aus dem Ofen — avec sauce Altbier
estimation≈ 750 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Rôti mixte de porc et de bœuf
25.50
Gemischter Braten von Schwein und Rind — avec un jus de viande raffiné
estimation≈ 780 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Filet de porc poêlé
30.50
Gebratene Schweinelendchen — avec sauce crémeuse aux champignons
estimation≈ 680 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Émincé de dinde
27.50
Putengeschnetzeltes — à la crème aux herbes
estimation≈ 620 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Kalbstafelspitz
32.00
avec sauce au raifort
estimation≈ 580 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Schwäbischer Sauerbraten
28.50
dans une riche sauce bourguignonne
estimation≈ 720 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Bœuf Stroganoff
28.50
Rindergeschnetzeltes „Stroganoff“ — avec cornichons, oignons et champignons
estimation≈ 650 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Filet de sandre poêlé sur la peau
31.50
Auf der Haut gebratenes Zanderfilet — avec une sauce légère à la crème citronnée
estimation≈ 520 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Pavé de saumon norvégienpescatarian
32.00
Norwegisches Lachssteak — vapeur avec sauce fine à l'aneth
estimation≈ 550 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Assiette grillade Haus am See
34.50
Haus am See Grillteller — émincé poêlé de bœuf, porc et dinde au beurre aux herbes
estimation≈ 850 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Plats principaux (végétariens)
Curry de légumes aux pois chichesvegan, vegetarian
16.00
Gemüsecurry mit Kichererbsen — et lait de coco
estimation≈ 620 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Pomme de terre au four à la crème aigrevegetarian
13.50
Ofenkartoffel mit Sauerrahm — sur ratatouille de légumes frais
estimation≈ 580 kcal55 g de glucideséquilibré 70
Bolognaise de lentilles rougesvegan, vegetarian
15.50
Bolognese von roten Linsen — avec sauce tomate-menthe
estimation≈ 520 kcal65 g de glucideséquilibré 91
Boulettes de falafel fritesvegetarian
15.50
Gebackene Falafelbällchen — avec sauce yaourt-citron vert et salade de couscous
estimation≈ 680 kcal75 g de glucideséquilibré 74
Accompagnements
Spätzlevegetarian
estimation≈ 320 kcal45 g de glucides
Fritesvegan, vegetarian
Pommes frites
estimation≈ 450 kcal50 g de glucides
Croquettesvegetarian
Kroketten
estimation≈ 380 kcal35 g de glucides
Tagliatellesvegetarian
Bandnudeln
estimation≈ 300 kcal55 g de glucides
Gratin de pommes de terrevegetarian
Kartoffelgratin
estimation≈ 420 kcal35 g de glucides
Semmelknödelvegetarian
estimation≈ 350 kcal50 g de glucides
Rizvegan, vegetarian
Reis
estimation≈ 280 kcal60 g de glucides
Sélection de légumesvegan, vegetarian
Gemüseauswahl
estimation≈ 120 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
Desserts
Ofenschlupfervegetarian
10.50
avec sauce vanille
estimation≈ 650 kcal85 g de glucides
Panna Cottavegetarian
12.50
avec coulis de framboise
estimation≈ 380 kcal30 g de glucideslourd 41
Mousse au Chocolat blanche et brunevegetarian
14.50
Weiße und braune Mousse au Chocolat — avec garniture de fruits
estimation≈ 520 kcal40 g de glucideslourd 31
Rote Grützevegan, vegetarian
7.50
avec sauce vanille
estimation≈ 320 kcal55 g de glucideslourd 39
Trois beignets aux pommesvegetarian
10.50
Drei gebackene Apfelküchle — avec sucre à la cannelle et sauce vanille
estimation≈ 580 kcal70 g de glucideslourd 39
Kaiserschmarrnvegetarian
11.50
avec raisins et amandes et Rote Grütze
estimation≈ 620 kcal65 g de glucideslourd 31
Suggestions de buffet
Landhaus Leckereien
39.50
Jambon cru et cuit avec dés de fromage, salade de saucisses, œufs farcis, salades de tomates, concombres et carottes
estimation≈ 650 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Schwäbische Genussreise
44.50
Filets de truite fumée au raifort à la crème, salade de Maultaschen froide, Tafelspitz avec vinaigrette aux radis, tomate
estimation≈ 620 kcal35 g de glucideséquilibré 69
Mittelmeerzauber
56.50
Antipasti aux légumes grillés et olives, tomate-mozzarella, Pollo Tonnato, salade paysanne, 3 salades vertes et 2 sauces
estimation≈ 780 kcal65 g de glucides
Tradition trifft Moderne
52.50
Matjes à la ménagère, galettes grecques courgettes-pommes de terre au quark aux herbes, brochettes Maultaschen, salade
estimation≈ 680 kcal55 g de glucides
Wald, Wiese und See
49.50
Crostini aux champignons, magret de canard fumé sur salade de poires, truite fumée sur salade d'herbes sauvages, buffet salade
estimation≈ 720 kcal40 g de glucideséquilibré 78
Streifzug durch die deutsche Küche
49.50
Obatzda bavarois et bretzels, salade froide de Schäufele franconienne, plateau de poissons fumés du Mecklembourg, Maultaschen
estimation≈ 750 kcal50 g de glucideséquilibré 67
Haus am See Buffet
59.50
Tartare de saumon, Vitello Tonnato, salade de lentilles aux oignons printaniers et jambon au genièvre, buffet salade, soupe poireaux
estimation≈ 640 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Grillbuffet Haus am See
65.00
Buffet salade, salade de pâtes, salade de pommes de terre souabe, salade carottes-pommes, salade pastèque-feta, steaks
estimation≈ 850 kcal60 g de glucides
Soupes
Bouillon de bœuf
7.50
Rinderkraftbrühe — avec Flädle ou petites Maultaschen et herbes du jardin fraîches
estimation≈ 220 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Velouté de pommes de terre
8.50
Kartoffelcremesuppe — avec lardons grillés et croûtons
estimation≈ 310 kcal28 g de glucides
Velouté de champignons fraisvegetarian
8.50
Frische Champignoncremesuppe — avec rouleaux de ciboulette et crème
estimation≈ 280 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Velouté de tomatesvegetarian
8.00
Tomatencrcmesuppe — avec pesto au basilic
estimation≈ 240 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Soupe festive souabe
9.00
Schwäbische Festtagssuppe — Bouillon de bœuf avec Flädle, quenelles de semoule, petites Maultaschen et ciboulette fraîche
estimation≈ 260 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Soupe à l'oignon souabevegetarian
8.00
Schwäbische äuiebelsuppe — avec croûtons au fromage et herbes fraîches
estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Entrées
Petite assiette de salade composéevegetarian
7.50
Kleiner bunter Salatteller — avec sauce maison et croûtons
estimation≈ 210 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Tomate et mozzarella di bufalavegetarian
12.50
Tomate mit Btiffelmozzarella — avec pesto maison et basilic frais
estimation≈ 350 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Filet de truite fumé à froidpescatarian
13.00
Kalt geräuchertes Forellenfilet — avec garniture de salade et raifort aux airelles
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Saumon fumé de Norvègepescatarian
13.50
Röschen vom Norwegischem Räucherlachs — avec sauce moutarde-aneth et petit rösti de pommes de terre
estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Tranches de roastbeef rose froid
14.50
Scheiben vom kalten rosa Roastbeef — avec sauce remoulade et légumes vinaigrés
estimation≈ 310 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Crevettes au beurre d'ailpescatarian
15.50
ln Knoblauchbutter gebratene Garnelen — au romarin et thym frais sur dés de tomates et roquette
estimation≈ 340 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Plats principaux
Schweinebraten
23.50
Schweinebraten frisch aus dem Ofen — frais du four avec sauce à l'Altbier
estimation≈ 750 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Rôti mixte
27.50
Gemischter Braten von §chwein und Rind — porc et bœuf avec sauce au jus fine
estimation≈ 800 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Filet de porc poêlé
29.50
Gebratene Schweinelendchen — avec sauce crémeuse aux champignons
estimation≈ 680 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Kalbstafelspitz
31.00
avec sauce au raifort
estimation≈ 620 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Filet de sandre poêlépescatarian
29.50
Auf der Haut gebratenes Zanderfilet — avec sauce légère à la crème citronnée
estimation≈ 550 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Plats principaux (végétariens)
Pomme de terre au fourvegetarian
14.50
Ofenkartoffel mit Sauerahm — avec crème aigre sur ratatouille fraîche
estimation≈ 480 kcal45 g de glucideséquilibré 70
Boulettes de falafel fritesvegetarian
16.50
Gebackene Falafelbällchen mit Joghurt-Limettensauce — avec sauce yaourt-citron vert et salade de couscous
estimation≈ 580 kcal60 g de glucideséquilibré 74
Desserts
Ofenschlupfervegetarian
13.50
Ofenschlupfer mit Vanillesauce — avec sauce vanille
estimation≈ 620 kcal85 g de glucideslourd 31
Panna Cotta
12.50
Panna Cotta mit Himbeermark — avec coulis de framboise
estimation≈ 350 kcal30 g de glucideslourd 42
Mousse au Chocolat
14.50
Weiße und braune lUlousse au Ghocolat mit Frtrchtegarnitur — blanche et brune avec garniture de fruits
estimation≈ 550 kcal40 g de glucideslourd 30
Fruits rouges
8.50
Rote Grüfe mit Vanillesauce — avec sauce vanille
estimation≈ 280 kcal35 g de glucides
Beignets de pomme
13.50
Drei gebackene Apfelküchle mit ZimEucker und Vanillesauce — trois pièces avec sucre à la cannelle et sauce vanille
estimation≈ 680 kcal80 g de glucideslourd 35
Kaiserschmarrn
14.50
Kaiserschmarrn mit Rosinen und Mandeln an roter GrüEe — avec raisins et amandes, accompagné de fruits rouges
estimation≈ 720 kcal75 g de glucideslourd 27
Suggestions de buffet
Mittelmeerzaubero
46.50
Antipasti, Tomates Mozzarella, Pollo Tonnato, salade paysanne, Gazpacho, Paella, bar, céleri, Panna Cotta
estimation≈ 1200 kcal110 g de glucides
Wald Wiese und See
48.50
Crostini aux champignons, magret de canard, filets de truite, salade d'herbes, soupe courge-champignons, goulash de cerf, volaille au maïs
estimation≈ 1300 kcal90 g de glucideslourd 35
Streifzug durch die deutsche Küche
48.50
Obatzda, salade de palette franconienne, plateau de poissons fumés, Maultaschen, salades, rôti de veau, schnitzel de porc
estimation≈ 1400 kcal120 g de glucideslourd 23
Grillbuffet Haus am See
95.00
Salades, salade de pâtes, salade de pommes de terre, steaks, poitrine de porc, saucisses, saumon, légumes grillés, maïs, baguette
estimation≈ 1600 kcal130 g de glucideslourd 29
Petit rôti de bœuf
15.90
Kleiner Rostbraten 150 gr — 150g avec sauce aux oignons, spätzle au beurre et salade
estimation≈ 650 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Cette carte est-elle toujours correcte ?
69veggie
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Diverses options végétariennes et végétaliennes
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Vous pouvez choisir des plats tels que les Gnocchi de polenta, la bolognaise de lentilles et des boulettes de falafel frites. Il y a aussi des spätzle au fromage végétariens et une flammekueche méditerranéenne. La carte propose beaucoup de viandes comme des schnitzels et du roastbeef.
40 plats végétariens et 11 végans sur 160
90dia
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Viandes et poissons sans accompagnement
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose de nombreux plats principaux riches en protéines et sans glucides. Le choix de salades et de viandes est vaste.
59 adaptés au diabète · 160 plats
Avis
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Pratique
- Adresse
- Mühlhäuser Straße 311, 70378 Stuttgart
- Horaires
- lunfermémar11:30–22:00mer11:30–22:00jeu11:30–22:00ven11:30–22:00sam11:30–22:00dim11:30–22:00Winter (Jan-Feb/Mar): Tue-Sun 11:30-18:30, evenings by reservation. Summer: Tue-Sun 11:30-22:00, warm kitchen until 20:30
- Contact
- +49711534197 leitung@haus-am-see-stuttgart.de
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), haus-am-see-stuttgart.de/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 78 %
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