retour à la recherche

Fässle le restaurant

Löwenstraße 51, 70597 Stuttgart

Ouvert maintenant · jusqu'à 14:00

français€€€€
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

FÄSSLE „LE MENU“
Amuse bouche
estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Ceviche de thon rouge
Ceviche vom Roten Thunfisch — avec leche de tigre, coriandre, radis, avocat, patate douce et caviar tobiko
estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 86
Tranche de sandre
Zander Tranche — sur chou pointu de Fildern, raisin, céleri et boudin noir
estimation≈ 420 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 84
Sorbets en verre
Sorbet im Glas
estimation≈ 110 kcal25 g de glucideslourd 39
Poitrine et cuisse de pigeon Etouffée
Brust und Keule von der Etouffée Taube — avec haricots Coco de Paimpol et sandwich tête de veau
estimation≈ 650 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Plateau de fromagesvegetarian
Käseteller — sélection de divers fromages avec chutney de fruits secs
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Mousse au moka
Mokka Mousse — avec sablé aux amandes, compotée de prunes, chocolat aérien et sorbet
estimation≈ 550 kcal45 g de glucideslourd 30
Fines mignardises
Feine Mignardises
estimation≈ 200 kcal25 g de glucides
6 plats
115.00
6 Gänge
estimation≈ 1800 kcal140 g de glucideslourd 39
5 plats
105.00
5 Gänge — sans sélection de fromages
estimation≈ 1350 kcal120 g de glucides
4 plats
103.00
4 Gänge — sans sorbet et sans sélection de fromages
estimation≈ 1240 kcal110 g de glucides
3 plats
93.00
3 Gänge — entrée ou plat intermédiaire, plat principal, dessert
estimation≈ 1100 kcal90 g de glucides
KINDER-MENÜS
Le petit classique
31.00
Amuse bouche, Flädlesuppe, petit rôti de bœuf avec spätzle et légumes, variation de glaces aux baies
estimation≈ 1200 kcal110 g de glucideslourd 43
Le petit gourmet
31.00
Amuse bouche, noix de Saint-Jacques poêlée avec salade de légumes, sorbet en verre, pot au feu de la mer avec légumes et croûtons
estimation≈ 1100 kcal95 g de glucideslourd 42

Cette carte est-elle toujours correcte ?

26veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Seul le plateau de fromages avec chutney aux fruits secs est végétarien. Les autres plats contiennent de la viande ou du poisson.

1 plats végétariens et 0 végans sur 14

70dia
scoreestimation

Plats français faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs entrées et plats principaux à base de protéines. Ces options limitent les glucides.

5 adaptés au diabète · 14 plats

Avis

Avis
Pas encore d'avis.Vous y étiez ? Écrivez le premier.

Pratique

Adresse
Löwenstraße 51, 70597 Stuttgart
Horaires
lunfermé
mar18:30–23:00
mer12:00–14:00, 18:30–23:00
jeu12:00–14:00, 18:30–23:00
ven12:00–14:00, 18:30–23:00
sam12:00–14:00, 18:30–23:00
dimfermé
Küchenöffnungszeiten 12.00 Uhr – 13.30 Uhr, 18.30 Uhr – 20.30 Uhr. Sonntag, Montag und Dienstagmittag geschlossen
Contact
+49711760100 info@restaurant-faessle.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-faessle.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

Propriétaire de Fässle le restaurant ? Revendiquez votre établissement.