retour à la recherche

Speisekammer West

Rosenbergstraße 89, 70193 Stuttgart

Fermé maintenant · ouvre 11:30

€€€€
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

ENTRÉES
Salade de concombre et Mozzarellavegetarian
14.00
Gurkensalat mit Mozzarella, eingelegtem Rhabarber und Brotknusper — avec rhubarbe marinée et croûtons de pain (Végétarien)
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salade d'accompagnement coloréevegan
9.00
Bunter Beilagensalat mit unserer eigenen Vinaigrette — avec notre propre vinaigrette (vegan)
estimation≈ 150 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Velouté brocoli-épinardsvegetarian
12.00
Brokkoli-Spinatcremesuppe mit gerösteten Walnüssen — avec noix torréfiées (Végétarien)
estimation≈ 280 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Velouté de célerivegetarian
12.00
Selleriecremesuppe mit frischer Zitrone und gerösteten Haselnüssen für feine Röstaromen — au citron frais et noisettes torréfiées (Végétarien)
estimation≈ 260 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Petite salade mixtevegetarian
15.00
Kleiner Blattsalat mit Rote Bete-Dressing, karamellisiertem Ziegenfrischkäse und gepickeltem Eiszapfen — vinaigrette à la betterave, chèvre caramélisé et plante givrée marinée (Végétarien)
estimation≈ 350 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
PLATS PRINCIPAUX
Grande salade coloréevegetarian
24.00
Großer bunter Blattsalat — raisins, fromage à pâte dure de Geifertshofen et noix torréfiées (Végétarien)
estimation≈ 550 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Salade de vermicelles asiatique tiède
34.00
Lauwarmer asiatischer Fadennudelnsalat — carottes, oignons verts, pois gourmands, poivrons, chili, citron vert, coriandre et lamelles frites
estimation≈ 620 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Grande salade coloréevegetarian
27.00
Großer bunter Blattsalat — avec girolles poêlées des forêts bavaroises
estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Sanglier braisé
38.00
Geschmortes Wildschwein* — des montagnes de Löwensteiner avec haricots verts et purée pomme de terre-courge
estimation≈ 750 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Kräuterflädle courge & lentillesvegan
26.00
Kräuterflädle mit Kürbis & Linsen — Crêpes aux herbes farcies à la courge, lentilles et poireaux, graines de courge torréfiées
estimation≈ 580 kcal52 g de glucideséquilibré 79
Tortellini maisonvegetarian
28.00
Selbstgemachte Tortellini — au fromage frais citronné, beurre aux myrtilles et cèpes
estimation≈ 680 kcal55 g de glucides
Zwiebelrostbraten (Bœuf Bio Hohenloher)
39.00
Zwiebelrostbraten vom Hohenloher Bio-Rind — 180g de bœuf bio avec oignons fondus, sauce Lemberger et spätzle au beurre
estimation≈ 920 kcal65 g de glucides
Grande salade colorée
32.00
Großer bunter Blattsalat mit gebratenen Streifen vom Hohenloher Bio-Rind — avec lamelles de bœuf bio Hohenloher poêlées
estimation≈ 580 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Maultasche maison
24.00
Selbstgemachte Maultasche — Traditionnelle avec oignons fondus, sauce Lemberger et salade de pommes de terre souabe
estimation≈ 720 kcal58 g de glucideséquilibré 65
Filet de truite poêlépescatarian
33.00
Gebratenes Forellenfilet* aus Oberkochener Zucht — de l'élevage d'Oberkochen, sauce crémeuse aux épinards, flan d'épinards et carottes
estimation≈ 520 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
DOUCE FIN
Gâteau au chocolat tièdevegetarian
15.00
Lauwarmer Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern und selbstgemachtem Tonkabohneneis — cœur coulant et glace maison à la fève tonka (Végétarien)
estimation≈ 650 kcal58 g de glucideslourd 26
Crème au chocolat blancvegan
13.00
Weisse Schokoladencreme — compotée de prunes et crumble aux amandes (Vegan)
estimation≈ 480 kcal42 g de glucideslourd 37
Tartelette au citronvegetarian
9.00
Zitronentörtchen — crème au citron, lemon curd et fond d'amande (Végétarien)
estimation≈ 380 kcal32 g de glucideslourd 41
Sélection de fromagesvegetarian
15.00
Käseauswahl mit verschiedenem Käse aus Büffel-, Kuh- und Ziegenmilch von der Hohensteiner Hofkäserei und dem Käsemacher aus Weil im Schönbuch — fromages de bufflonne, vache et chèvre de Hohensteiner et Weil im Schönbuch (Végétarien)
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

Cette carte est-elle toujours correcte ?

90veggie
scoreestimation

De nombreuses options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des tortellinis maison au fromage frais au citron ou des crêpes aux herbes avec courge et lentilles. Les options végétaliennes incluent la crème au chocolat blanc aux prunes.

13 plats végétariens et 3 végans sur 19

80dia
scoreestimation

Options faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose beaucoup de légumes et de protéines. Le filet de truite et le sanglier sont de bons choix.

12 adaptés au diabète · 19 plats

Avis

Avis
Pas encore d'avis.Vous y étiez ? Écrivez le premier.

Pratique

Adresse
Rosenbergstraße 89, 70193 Stuttgart
Horaires
lun11:30–14:30, 17:00–23:00
mar11:30–14:30, 17:00–23:00
mer11:30–14:30, 17:00–23:00
jeu11:30–14:30, 17:00–23:00
ven11:30–14:30, 17:00–23:00
sam17:00–23:00
dimfermé
Warme Küche bis 21.30 Uhr. Sonn- und Feiertage geschlossen. Sommerpause vom 17.08.2026-06.09.2026
Contact
+071193590622 info@speisekammer-west.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), speisekammer-west.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 95 %

Propriétaire de Speisekammer West ? Revendiquez votre établissement.