retour à la recherche

Japanese Restaurant Kurose

Rotebühlstraße 50, 70178 Stuttgart

Fermé maintenant · ouvre 11:30

japonais€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

MENU DU MIDI
Oyako Don
15.80
Bol de riz au poulet, oignons et œuf mijotés dans une sauce soja sucrée
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideséquilibré 73
Bifuteki Teishoku
21.50
Lunch box avec steak de bœuf sauce Japonaise, épinards sauce sésame, omelette et riz
estimation≈ 820 kcal60 g de glucideséquilibré 70
Yasai Kakiage Donvegan
14.90
Bol de riz avec légumes hachés frits en beignet (vegan)
estimation≈ 720 kcal85 g de glucides
Vegi Teishokuvegan
15.50
Lunch box avec raviolis veggie, épinards sauce sésame, tofu sauce yuzu-miso et riz (vegan)
estimation≈ 680 kcal70 g de glucideséquilibré 84
Ebi Furai Teishoku
16.20
Lunch box avec crevettes panées, épinards sauce sésame, omelette et riz
estimation≈ 850 kcal65 g de glucideséquilibré 69
Tonkatsu Teishoku
17.50
Lunch box avec escalope de porc japonaise, épinards sauce sésame, omelette et riz
estimation≈ 920 kcal60 g de glucideséquilibré 66
Shiosaba Teishoku
17.50
Lunch box avec maquereau grillé, épinards sauce sésame, omelette et riz
estimation≈ 780 kcal55 g de glucideséquilibré 72
Teriyaki Teishoku
15.80
Lunch box avec saumon teriyaki, épinards sauce sésame, omelette et riz
estimation≈ 750 kcal58 g de glucideséquilibré 73
Sashimi Menu
18.50
Sashimi Menü — Poisson frais et fruits de mer coupés finement, servis avec une portion de riz
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideséquilibré 73
Sushi Menu Vegivegan
15.80
Sushi Menü Vegi — 2 Uramaki végétariens ou vegan (6 pc chacun) et 1 Hosomaki vegan (6 pc)
estimation≈ 620 kcal85 g de glucideséquilibré 70
Sushi Menu 2
15.80
Sushi Menü 2 — 2 Nigiri et 2 Uramaki (6 pc chacun)
estimation≈ 580 kcal75 g de glucideséquilibré 77
Sushi Menu 1
13.80
Sushi Menü 1 — 3 Nigiri et 1 Uramaki (6 pc)
estimation≈ 480 kcal60 g de glucideséquilibré 73
Lunch Kaisen Don
18.50
Bol sushi avec mélange de poissons et fruits de mer
estimation≈ 600 kcal70 g de glucideséquilibré 73
RAMEN
M1 Shoyu Ramen
12.80
Soupe de nouilles à la sauce soja avec Chashu, algues, oignons verts, pousses de soja, épinards et poivre
estimation≈ 650 kcal65 g de glucideséquilibré 85
M2 Miso Ramen
13.50
Soupe de nouilles à la pâte miso avec Chashu, algues, maïs, oignons verts et pousses de soja
estimation≈ 720 kcal70 g de glucideséquilibré 85
M3 Tonkotsu Ramen
14.80
Soupe de nouilles au bouillon de porc avec Chashu, algues, oignons verts, pousses de soja et gingembre rouge
estimation≈ 850 kcal60 g de glucideséquilibré 69
M4 Vegi Ramenvegan
12.80
Soupe de nouilles vegan à la pâte miso avec algues, maïs, pousses de soja, oignons verts, gingembre rouge, sésame et poivre
estimation≈ 580 kcal65 g de glucideséquilibré 81
M5 Rising Sun
16.90
Soupe de nouilles épicée à la pâte de sésame (style Tan-Tan-Men) avec viande hachée, pousses de soja, oignons verts et sésame
estimation≈ 780 kcal60 g de glucideséquilibré 72
M6 Rising Vegivegan
15.50
Soupe de nouilles vegan épicée à la pâte de sésame (style Tan-Tan-Men) avec mélange champignons-tofu, pousses de soja et roquette
estimation≈ 650 kcal60 g de glucideséquilibré 74
D5 Vegan Donvegan
9.80
Bol de riz vegan avec algues, maïs, fils de piment, oignons verts, pousses de soja et huile de sésame
estimation≈ 450 kcal65 g de glucides
D4 Kakiage Donvegetarian
10.20
Bowl de riz veggie avec légumes émincés frits, oignons verts et sauce teriyaki
estimation≈ 780 kcal85 g de glucideséquilibré 66
D3 Toriteri Don
10.50
Bowl de riz avec poulet teriyaki au sésame, pousses de soja, kimchi et oignons verts
estimation≈ 720 kcal80 g de glucideséquilibré 77
D2 Chashu Don
10.20
Bowl de riz avec chashu (porc mariné) mélangé à la mayo et oignons verts
estimation≈ 850 kcal80 g de glucides
SPÉCIALITÉS CHAUDES
Tori Shichimi
14.80
Poulet teriyaki avec mayo flambée, oignons verts et flocons de piment
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Buta Galbi
14.80
Tranches de poitrine de porc sautées avec sauce teriyaki à l'ail
estimation≈ 550 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Gyu Tan
14.50
Fines tranches de langue de bœuf saisies, avec sel marin et citron
estimation≈ 380 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Sake Teriyaki
17.50
2 pc de saumon poêlés avec sauce soja sucrée
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Ika Spargel
11.80
Calamar et asperges sautés avec sauce aux huîtres
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 81
Kaisen Itame
12.80
Crevettes, calamar et champignons sautés avec sauce à l'ail
estimation≈ 350 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Shio Saba
14.20
Maquereau poêlé avec radis râpé et citron
estimation≈ 410 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Rain Bowlvegan
16.80
Bowl de riz vegan avec 7 sortes de légumes et sauce miso-tofu
estimation≈ 650 kcal85 g de glucideséquilibré 82
Nasu Dengakuvegan
10.50
Aubergine cuite au four avec sauce yuzu-miso (vegan)
estimation≈ 280 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Tempura Moriawase grand
25.50
Tempura Moriawase groß — Fruits de mer et légumes frits avec sauce tentsuyu, radis râpé et gingembre
estimation≈ 950 kcal60 g de glucides
Tempura Moriawase petit
15.20
Tempura Moriawase klein — Fruits de mer et légumes frits avec sauce tentsuyu, radis râpé et gingembre
estimation≈ 600 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Tempura Légumesvegetarian
18.90
Gemüsse Tempura — Divers légumes et champignons frits avec sauce tentsuyu, radis râpé et gingembre (végétarien)
estimation≈ 700 kcal55 g de glucideséquilibré 74
Kitsune Udon
11.50
Soupe de nouilles au bouillon de poisson avec poches de tofu sucrées
estimation≈ 580 kcal85 g de glucides
Tempura Udon
16.80
Soupe de nouilles au bouillon de poisson avec tempura de crevettes et légumes
estimation≈ 750 kcal90 g de glucideséquilibré 77
PLATEAUX SUSHI
Haru Mix
18.50
Recommandation du maître sushi : 5 nigiri, 1 uramaki (6 pc)
estimation≈ 620 kcal75 g de glucideséquilibré 73
Aburi Mix
29.80
4 nigiri + 1 uramaki (6 pc) avec Toro Salmon et Aburi Saba
estimation≈ 680 kcal70 g de glucideséquilibré 71
Kurose Mix
70.00
Recommandation du maître sushi pour 2 personnes : 7 sortes de nigiri, 2 uramaki, 1 hoso
estimation≈ 1800 kcal210 g de glucideslourd 33
Aki Mix
29.80
Recommandation du maître sushi : 7 Nigiri, 2 Uramaki (6 pc chacun)
estimation≈ 850 kcal95 g de glucideséquilibré 73
Fuyu Mix
45.00
Recommandation du maître sushi : 7 Nigiri, 1 Uramaki (6 pc), petite portion de sashimi assortis
estimation≈ 920 kcal80 g de glucideséquilibré 78
Natsu Mix
21.50
Recommandation du maître sushi : 3 Uramaki (6 pc chacun)
estimation≈ 780 kcal110 g de glucideséquilibré 73
Maguro & Sake Set
21.50
2 Uramaki (6 pc) + 2 Hosomaki (3 pc) : Angie Maki (thon, avocat, chili-mayo, tobiko) et Alaska Maki (saumon)
estimation≈ 720 kcal85 g de glucideséquilibré 77
Lachs Rollen Set
19.80
2 Uramaki + 1 Hosomaki (6 pc) : Masa Maki (saumon, avocat, chili-mayo, tobiko) et Tika Tika Roll (saumon frit)
estimation≈ 810 kcal88 g de glucideséquilibré 75
Vegi Rollen Setvegetarian
18.00
2 Uramaki végétariens + 1 Hosomaki vegan (6 pc) : Vegi Roll 4 (asperges frites, sésame, sauce teriyaki)
estimation≈ 680 kcal92 g de glucideséquilibré 78
Sake Avocado Don
19.80
Sushi-bowl au saumon et avocat, garni de sésame et d'oignons printaniers
estimation≈ 620 kcal65 g de glucideséquilibré 85
Kaisen Don
30.00
Sushi-bowl avec divers types de poissons et fruits de mer
estimation≈ 680 kcal65 g de glucideséquilibré 85
Maguro Avocado Don
23.50
Sushi-bowl au thon et avocat, garni de sésame et d'oignons printaniers
estimation≈ 610 kcal65 g de glucideséquilibré 85

Cette carte est-elle toujours correcte ?

86veggie
scoreestimation

Cuisine japonaise avec options veganes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des plats comme la lunch box Vegi Teishoku et le Rain Bowl avec sept sortes de légumes. Des ramen et des assortiments de sushi veganes sont aussi disponibles.

11 plats végétariens et 8 végans sur 49

67dia
scoreestimation

Spécialités chaudes riches en protéines

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Choisissez les spécialités chaudes pour des repas faibles en glucides. Les plats de poisson et de viande sont préférables aux sushis ou aux ramen.

9 adaptés au diabète · 49 plats

Avis

Avis
Pas encore d'avis.Vous y étiez ? Écrivez le premier.

Pratique

Adresse
Rotebühlstraße 50, 70178 Stuttgart
Horaires
lun11:30–15:00, 18:00–22:00
mar11:30–15:00, 18:00–22:00
mer11:30–15:00, 18:00–22:00
jeu11:30–15:00, 18:00–22:00
ven11:30–15:00, 18:00–22:00
sam11:30–15:00, 18:00–22:00
dim11:30–15:00, 18:00–22:00
Küche bis 14:30 (Lunch) und bis 21:30 (Dinner). An Feiertagen nur abends geöffnet. Letzter Einlass: bis 5 Minuten vor Küchenschluss. Geschlossen vom 24.08.2026 bis 31.08.2026
Contact
+4971150530585 info@kurose-stuttgart.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), kurose-stuttgart.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

Propriétaire de Japanese Restaurant Kurose ? Revendiquez votre établissement.