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Wirtshaus zum Hotzenplotz

Silberburgstraße 88, 70176 Stuttgart

Fermé maintenant · ouvre jeu 11:00

€€€€
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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

POUR COMMENCER
Petite salade
4.50
Kleiner Salat — Salades de feuilles et de crudités avec vinaigrette maison
estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Soupe de Maultaschen
8.00
Maultaschensuppe — Option vegan possible sur demande
estimation≈ 250 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Soupe Goulash
5.00
Gulaschsuppe mit Bauernbrot — Avec pain de campagne
estimation≈ 320 kcal30 g de glucideséquilibré 71
Soupe Goulash
9.00
Gulaschsuppe mit Bauernbrot — Avec pain de campagne
estimation≈ 320 kcal30 g de glucideséquilibré 71
Soupe aux pommes de terrevegan
4.00
Kartoffelsuppe — Vegan, avec lardons sur demande + 1,-
estimation≈ 180 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Soupe aux pommes de terrevegan
7.00
Kartoffelsuppe — Vegan, avec lardons sur demande + 1,-
estimation≈ 180 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Hotzens Vesperbrett
14.50
Avec jambon de la Forêt-Noire, saucisses au poivre, salami, Obazda, fromage aux fleurs, beurre et pain de campagne
estimation≈ 850 kcal45 g de glucidesadapté au diabète
Hotzens Vesperbrett
20.50
Avec jambon de la Forêt-Noire, saucisses au poivre, salami, Obazda, fromage aux fleurs, beurre et pain de campagne
estimation≈ 850 kcal45 g de glucidesadapté au diabète
NACHOS POUR LA NUIT
Portion avec salsas
5.50
Portion mit Salsas — Nos délicieuses nachos avec salsas Hot(z) assorties
estimation≈ 550 kcal50 g de glucides
PETITE FAIM
Grande salade mixte
11.00
Großer Gemischter Salat — Salades de feuilles et de crudités avec vinaigrette maison, avec pain de campagne
estimation≈ 420 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Grande salade mixte
13.00
Großer Gemischter Salat mit gebratenen Maultaschenstreifen — Avec lamelles de Maultaschen poêlées
estimation≈ 580 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Grande salade mixte
13.50
Großer Gemischter Salat mit gebratenen Hühnerstreifen — Avec lamelles de poulet poêlées
estimation≈ 620 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Dinnete – Flammkuchen souabe Classique
12.50
Dinnete – schwäbische Flammkuchen Klassisch — Avec crème aigre, lardons et oignons
estimation≈ 750 kcal60 g de glucides
Dinnete – Flammkuchen souabe Style Voleur
12.50
Dinnete – schwäbische Flammkuchen Räuber-Art — Avec crème aigre, fromage, oignons frits, oignons rouges et persil
estimation≈ 800 kcal55 g de glucides
Dinnete – Flammkuchen souabe Saisonnier
13.50
Dinnete – schwäbische Flammkuchen Saisonal — Avec ingrédients variés
estimation≈ 700 kcal50 g de glucides
Kartoffelrösti
12.50
estimation≈ 500 kcal45 g de glucides
Kartoffelröstipescatarian
10.50
Kartoffelrösti mit Räucherlachs und Kräuterdip — Avec saumon fumé et dip aux herbes
estimation≈ 600 kcal45 g de glucides
Kartoffelröstivegetarian
8.50
Kartoffelrösti mit Pilzrahmsauce — Avec sauce crémeuse aux champignons
estimation≈ 650 kcal45 g de glucides
Kartoffelröstivegetarian
Kartoffelrösti mit Apfelmus, Zimt und Zucker — Avec compote de pommes, cannelle et sucre
estimation≈ 620 kcal65 g de glucides
Salade de saucisses suisse
13.00
Schweizer Wurstsalat — Avec pain de campagne
estimation≈ 550 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Portion de Fritesvegan
4.80
Portion Pommes
estimation≈ 450 kcal50 g de glucides
Portion de Frites avec Sauce
6.80
Portion Pommes mit Braten- oder Pilzrahmsoße — Sauce au jus de viande ou sauce crémeuse aux champignons
estimation≈ 580 kcal55 g de glucideslourd 42
Spätzle avec Sauce
6.80
Spätzle mit Soße — Sauce au jus de viande ou sauce crémeuse aux champignons
estimation≈ 520 kcal60 g de glucideslourd 44
Twister Fritesvegan
4.80
Twister-Pommes
estimation≈ 460 kcal52 g de glucides
Pommes Sauvages
5.90
Wilde Kartoffeln — Avec dip à l'ail
estimation≈ 510 kcal48 g de glucides
CLASSIQUES
Käsespätzlevegetarian
14.50
Avec oignons frits et une petite salade
estimation≈ 850 kcal75 g de glucides
Lentilles avec Spätzle
11.50
Linsen mit Spätzle — Avec Saiten (+ 1,50)
estimation≈ 720 kcal65 g de glucideséquilibré 84
Maultaschen
15.00
Geschmälzte Maultaschen — Poêlées avec salade de pommes de terre et jus de viande. Option vegan possible
estimation≈ 680 kcal60 g de glucideséquilibré 65
Zwiebelrostbraten
25.00
Jus au vin rouge, oignons sautés, accompagnement au choix et petite salade
estimation≈ 820 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Schnitzel
17.00
Porc ou poulet avec accompagnement au choix et sauce champignons ou jus
estimation≈ 780 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Räuberpfännle
19.00
Médaillons de porc au lard sur Käsespätzle, deux sauces et oignons frits
estimation≈ 950 kcal65 g de glucides
Hotzenplotz Spécial
21.00
Hotzenplotz “Spezial“ — Petit rôti de bœuf, roulé de viande et Maultasche avec accompagnement au choix
estimation≈ 880 kcal55 g de glucideséquilibré 68
DÉLICES SPÉCIAUX
Schupfnudeln Patate Doucevegetarian
14.50
Süszkartoffelschupfnudeln — Légumes mijotés et dip à la crème aigre. Option vegan possible
estimation≈ 580 kcal62 g de glucideséquilibré 80
Wiener Kalbsschnitzel
26.00
Original Wiener Kalbschnitzel — Original, avec airelles et accompagnement au choix
estimation≈ 750 kcal45 g de glucideséquilibré 73
Blanc de Poulet Poêlé
17.00
Gebratene Hühnerbrust — Avec ratatouille et accompagnement au choix
estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Rumpsteak
26.00
Beurre aux herbes, accompagnement au choix et petite salade
estimation≈ 720 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Burger
Burger Classic
14.00
Salade, tomate, cornichon, oignons, sauce burger, pain brioche et frites (bœuf ou vega)
estimation≈ 920 kcal85 g de glucides
Burger Cheese
15.00
Cheddar, salade, tomate, cornichon, oignons, sauce burger, pain brioche et frites (bœuf)
estimation≈ 1010 kcal88 g de glucides
Burger BBQ
17.00
Bacon, onion rings, sauce BBQ, salade, tomate, cornichon, oignons, pain brioche et frites
estimation≈ 1150 kcal95 g de glucides
DESSERT
Apfelkülche
7.00
Avec glace vanille
estimation≈ 480 kcal55 g de glucideslourd 39
Lütticher Waffel
8.50
avec cerises, crème chantilly et glace à la vanille
estimation≈ 850 kcal110 g de glucideslourd 24
Räuberschmausvegetarian
6.00
Deux boules de glace à la vanille avec framboises chaudes ou sauce au chocolat
estimation≈ 420 kcal48 g de glucideslourd 41
POUR LES PETITS BRISCARDS
Spätzle avec sauce
5.00
Spätzle mit Soß' — au choix sauce au jus de viande ou sauce crémeuse aux champignons
estimation≈ 550 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Rote Räuberpastavegetarian
5.00
Pâtes à la sauce tomate
estimation≈ 400 kcal65 g de glucides
Kleiner Beute-Burger
7.50
Burger enfant avec frites, au choix steak de bœuf ou veggie-patty
estimation≈ 680 kcal60 g de glucideséquilibré 65
Maultasche
7.50
avec salade de pommes de terre, possible en version vegan
estimation≈ 520 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Knusper-Kommando
9.50
Petite escalope avec frites
estimation≈ 720 kcal55 g de glucideséquilibré 65
Hotz-Hühnchen
9.50
Blanc de poulet poêlé avec légumes sauce tomate et pâtes
estimation≈ 580 kcal52 g de glucideséquilibré 85
Schmugglerkistevegetarian
3.50
Glace vanille et chocolat dans le coffre au trésor
estimation≈ 250 kcal30 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

68veggie
scoreestimation

Cuisine souabe avec options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

On peut y commander des Käsespätzle et des schupfnudeln à la patate douce. La soupe aux pommes de terre et la soupe maultaschen sont disponibles en version vegan.

12 plats végétariens et 4 végans sur 49 · 1 estimation

69dia
scoreestimation

Classiques allemands avec bons choix

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose divers plats de viande et salades. De nombreux plats principaux offrent un choix d'accompagnements.

16 adaptés au diabète · 49 plats

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Pratique

Adresse
Silberburgstraße 88, 70176 Stuttgart
Horaires
lun11:00–14:30, 17:00–23:00
mar11:00–14:30, 17:00–23:00
mer11:00–14:30, 17:00–23:00
jeu11:00–14:30, 17:00–00:00
ven11:00–14:30, 17:00–02:00
sam15:00–02:00
dim12:00–23:00
In den Schulferien öffnen wir montags bis freitags erst ab 17 Uhr.. Sonntag/Feiertag 12 bis 23 Uhr
Contact
+4971167467950
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zumhotzenplotz.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 79 %

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