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Restaurant Empore

Dorotheenstraße 4, 70173 Stuttgart

horaires pas encore connus

italien€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 19 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 19 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

salade & sans viande
Insalata Mistavegetarian
8.90
Salade mixte avec vinaigrette à l'orange sanguine ou au balsamique
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Insalata di Pomodorivegetarian
9.80
Salade de tomates avec oignons rouges, olives et câpres
estimation≈ 150 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Burrata con Pomodorini al Fornovegetarian
22.00
Burrata avec huile d'olive et tomates cerises rôties
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
antipasti
Antipasto Delizia
20.90
Sélection de jambons, salami et fromages italiens avec olives vertes et noires
estimation≈ 600 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Antipasto per Due
32.80
Assortiment pour deux : légumes marinés, jambon de Parme, salami, olives et salade de fruits de mer
estimation≈ 850 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
les classiques
Vitello Tonnato
19.20
Veau poché avec sauce thon-câpres, garni d'anchois et d'olives
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Carpaccio di Manzo
22.90
Carpaccio de bœuf mariné au citron avec copeaux de parmesan, champignons et roquette
estimation≈ 280 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Insalata Frutti di Marepescatarian
22.90
Salade de fruits de mer avec tomates, oignons rouges, olives et câpres
estimation≈ 350 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
plats de viande
Paillard di Vitello
32.50
Fines côtes de veau grillées avec citron, pesto et légumes du marché
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Petto di Pollo Cesare
22.00
petto di pollo "cesare" — Lanières de poulet grillé sur laitue romaine, sauce César, croûtons et parmesan
estimation≈ 650 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Filetto di Manzo alla Griglia
45.50
Filet de bœuf argentin grillé avec pleurotes, tagliatelles et sauce crème au Dijon
estimation≈ 850 kcal45 g de glucides
plats de poisson
Gamberoni in Padellinapescatarian
32.00
Gambas sautées à l'huile d'ail et piment, servies avec pommes de terre au sel marin
estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Orata ai Ferripescatarian
35.80
Filet de daurade grillé au romarin et légumes du marché
estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
légumes
Vedure Legumi del Mercato Copertovegetarian
20.80
Plateau de légumes sauce balsamique ou gratiné au parmesan et mozzarella
estimation≈ 400 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
pâtes
Penne Campagnolo
17.50
Penne au jambon de Parme, salami, basilic frais et sauce tomate épicée
estimation≈ 750 kcal70 g de glucideséquilibré 71
Griasoli con Spinacivegetarian
18.80
Pâtes en forme de fleurs farcies ricotta et épinards, sauce crème légèrement épicée
estimation≈ 700 kcal60 g de glucideséquilibré 65
Penne di Pollo alla Senape
19.80
Penne aux lanières de poulet, oignons rouges et sauce crème moutarde de Dijon
estimation≈ 800 kcal65 g de glucides
Linguine Modomio
24.50
Linguine au filet de bœuf, légumes et pleurotes, sauce pesto légère
estimation≈ 780 kcal60 g de glucides
Ragù di Chinghiale
24.80
Ragoût de sanglier toscan sur pappardelle fraîches avec parmesan et thym
estimation≈ 820 kcal65 g de glucides
Linguine con Gamberetti Aglio e Oliopescatarian
28.90
Linguine aux gambas, ail, pesto, olives et roquette
estimation≈ 720 kcal60 g de glucideséquilibré 65
Dessert
Tartufo
9.90
Spécialité de glace italienne accompagnée de fruits frais du marché
estimation≈ 320 kcal35 g de glucideslourd 35
Crème Brûlée
9.80
Créme Brûlée — Dessert à base de jaune d'œuf, de lait et de sucre, aromatisé à la vanille, cannelle, orange et citron
estimation≈ 380 kcal25 g de glucideslourd 41
Panna Cotta
9.00
Dessert à la crème italien à la vanille Bourbon et coulis de fruits des bois, avec fruits frais du marché
estimation≈ 310 kcal28 g de glucideslourd 42
Tiramisù
9.00
Spécialité dessert italienne maison accompagnée de fruits frais du marché
estimation≈ 450 kcal38 g de glucideslourd 31
Tiramisù al Limone
9.00
Tiramisu au citron selon une vieille recette sicilienne au Limoncello, avec fruits frais du marché
estimation≈ 430 kcal36 g de glucideslourd 39
fromage
Assortiment de Fromagesvegetarian
17.50
Käsevariation — Parmigiano Reggiano, Taleggio, Gorgonzola et Pecorino Sardo avec fruits frais du marché
estimation≈ 520 kcal22 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

56veggie
scoreestimation

Plats italiens avec options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez commander les griasoli con spinaci ou les vedure legumi del mercato coperto. Il y a des salades comme l'insalata di pomodori et la burrata con pomodorini al forno. La carte propose beaucoup de viande et de poisson pour les tables mixtes.

6 plats végétariens et 0 végans sur 26

73dia
scoreestimation

Options Italiennes Faibles en Glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux plats principaux protéinés avec des légumes. Les pâtes et les desserts sont riches en glucides.

13 adaptés au diabète · 26 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
Dorotheenstraße 4, 70173 Stuttgart
Horaires
pas encore connu
Contact
+497114704400
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), looss-kulinarisches.de/italienische-empore-stuttgart-markthalle/empore-unsere-speisekarte
Dossier
complétude 67 %, confiance 80 %

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