Restaurant Steinhalde
Steinhaldenstraße 41, 70378 Stuttgart
horaires pas encore connus
€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Suppen Vorweg
Doppelte Kraftbrühe vom Weiderind | Flädle
7.90
Beef broth with pancake strips
estimation≈ 180 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Pfifferlingrahmsuppe | Croûtons (vegetarisch)vegetarian
9.00
Chanterelle cream soup
estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Geflügelkrokette | Kirchererbse mediterranes Gemüse auf rote Linsen | Paprikahummus
15.80
Poultry croquette with hummus and lentils
estimation≈ 450 kcal35 g de glucideséquilibré 75
Salat vorweg oder für den kleinen Hunger
Bunte Salate mit Rohkost- und marinierten Blattsalatenvegetarian
6.20
Mixed salad
estimation≈ 150 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Bunte Salate mit Rohkost- und marinierten Blattsalaten ...mit gebratenen Maultaschenscheiben
15.00
Mixed salad with Maultaschen
estimation≈ 420 kcal45 g de glucideséquilibré 78
Bunte Salate mit Rohkost- und marinierten Blattsalaten ...mit Schweinerücken oder gebratenem Putenbrustfilet | Kräuterbutter
17.00
Mixed salad with pork or turkey
estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Hauptgänge
Käsespätzle | Bergkäse | Schnittlauch | Röstzwiebeln (vegetarisch)vegetarian
15.80
Cheese Spätzle
estimation≈ 850 kcal75 g de glucides
Kartoffelküchle & Ratatouillegemüse (vegetarisch/vegan möglich)vegan, vegetarian
19.80
Potato cakes with ratatouille
estimation≈ 520 kcal55 g de glucideséquilibré 70
Spinatknödel & frische Pfifferlinge à la Crème (vegetarisch)vegetarian
23.80
Spinach dumplings with chanterelles
estimation≈ 620 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Geschmelzte Maultaschen | Zwiebeln | Speck | Kartoffelsalat
17.80
Melted Maultaschen with bacon
estimation≈ 780 kcal60 g de glucideséquilibré 72
Paniertes Schnitzel vom Landschweinrücken | Pommes frites
18.90
Pork schnitzel with fries
estimation≈ 950 kcal65 g de glucides
„Cordon bleu“, mit Käse & Schinken gefülltes Schnitzel vom Kalbsrücken | Pommes Frites
27.50
Veal Cordon Bleu with fries
estimation≈ 1100 kcal65 g de glucides
Rostbraten vom heimischen Weiderind| Rotweinzwiebeln | Röstzwiebeln | Spätzle oder Salat
32.80
Roast beef with Spätzle
estimation≈ 820 kcal50 g de glucideséquilibré 66
Filetsteak vom Weiderind | Kräuterbutter | Pommes frites
36.00
Beef fillet steak with fries
estimation≈ 880 kcal55 g de glucides
Lammrücken am Stück gebraten | Rosmarinjus wilder Broccoli | Macairekartoffeln
36.80
Roasted rack of lamb
estimation≈ 750 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Gebackene Aubergine | Stracciatella-Burrata | Tomatensugovegetarian
23.80
Baked eggplant with burrata
estimation≈ 580 kcal30 g de glucideséquilibré 83
Spinatknödel | Pfifferlinge à la Crème | Belperknolle(vegetarisch)vegetarian
24.80
Spinach dumplings with chanterelles and Belper Knolle
estimation≈ 680 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Doradenfilet | wilder Pak Choi | Broccoli | Safranrisotto | Zitronenschaumpescatarian
34.80
Sea bream fillet with saffron risotto
estimation≈ 650 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Kalbs-Bries & Kopf | Sauce Tatare
23.80
Veal sweetbreads and head
estimation≈ 550 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Schweinskopfsülze |Kräuter- Zwiebelvinaigrette | Röstkartoffeln
18.90
Pig's head sülze
estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Geschmortes Kalbsbäckle | Rotweinjus | Spätzle
27.80
Braised veal cheeks
estimation≈ 780 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Rotbarbe | Safranrisotto | Riesling | wilder Broccolipescatarian
32.80
Red mullet with saffron risotto
estimation≈ 650 kcal55 g de glucideséquilibré 79
Rehragout | Preiselbeeren | Steinpilzgnocchetti
28.90
Venison ragout with gnocchetti
estimation≈ 720 kcal50 g de glucideséquilibré 73
Desserts
Zweierlei Sorbet & Sommerbeerenvegetarian
9.80
Sorbets and summer berries
estimation≈ 180 kcal35 g de glucideslourd 35
Geeistes Tiramisuvegetarian
9.80
Iced Tiramisu
estimation≈ 450 kcal30 g de glucideslourd 38
Joghurt-Grießflammerie | eingelegten Zwetschgen | Mandelcrumblevegetarian
10.80
Yogurt Grießflammerie
estimation≈ 380 kcal42 g de glucideslourd 43
Menüs
3 Gang Menü
38.00
3 Course Menu (Lamb, Spinach Dumplings, Dessert) — Geschmortes Lammhäxle, Spinatknödel, Joghurt-Grießflammerie
estimation≈ 1450 kcal95 g de glucideslourd 35
Chef`s Menü
Bunte Salate mit Rohkost- und marinierten Blattsalatenvegetarian
Mixed salad
estimation≈ 150 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Geschmortes Lammhäxle
Braised lamb shank — Kartoffelpüree | wilder Romanesco
estimation≈ 620 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Spinatknödelvegetarian
Spinach dumplings with chanterelles — Pfifferlinge à la Creme | Belperknolle
estimation≈ 550 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Joghurt-Grießflammerievegetarian
Yogurt Grießflammerie — eingelegten Zwetschgen | Mandelcrumble
estimation≈ 380 kcal42 g de glucideslourd 43
3-er Weinbegleitung
29.00
Wine pairing
estimation≈ 250 kcal15 g de glucideslourd 43
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Pratique
- Adresse
- Steinhaldenstraße 41, 70378 Stuttgart
- Horaires
- pas encore connu
- Contact
- +49711532305
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-steinhalde.de/
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