Sen Viet Restaurant - Stuttgart, Stöckachstraße
Stöckachstr. 59, 70190 Stuttgart
Fermé maintenant · ouvre 11:30
vietnamien€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 22 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 22 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
ENTRÉES
SÚP VẰN THẮN
5.90
1. SÚP VẰN THẮN — Soupe vietnamienne avec wontons maison à la vapeur farcis aux crevettes et poulet
estimation≈ 220 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
SÚP NGÔ
5.90
2. SÚP NGÔ — Soupe au poulet, maïs, fleurs d'œuf, champignons tongu et neige et coriandre fraîche
estimation≈ 180 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
SÚP HẢI SẢN
6.50
3. SÚP HẢI SẢN — Soupe aigre-douce aux fruits de mer (crabe, moule, calamar) et légumes dans un bouillon de poulet
estimation≈ 160 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
SUÚP CHAYvegan, vegetarian
5.20
3A – SUÚP CHAY — Soupe aigre-douce aux légumes variés et tofu
estimation≈ 140 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
SEN VIET’S SPECIAL PLATE
17.50
4. SEN VIET’S SPECIAL PLATE (für 2 Personen) — Plateau pour 2 personnes avec rouleaux de printemps frais, gâteaux de riz coco, nems, wontons et crevettes
estimation≈ 1400 kcal160 g de glucideslourd 29
NEM CHAYvegan, vegetarian
4.20
5. NEM CHAY — Mini nems végétariens croustillants farcis aux légumes (5 pièces)
estimation≈ 280 kcal32 g de glucides
VḰN THẾsN CHIÊN
5.20
6. VḰN THẾsN CHIÊN — Dumplings croustillants farcis aux crevettes et poulet, avec sauce aigre-douce (4 pièces)
estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
NEM RÁN
6.20
7. NEM RÁN — Nems traditionnels vietnamiens farcis au porc, morilles, vermicelles et légumes
estimation≈ 350 kcal28 g de glucideséquilibré 65
BÁNH HẤP
6.50
8. BÁNH HẤP — Boulettes de farine de riz à la vapeur farcies aux légumes et crevettes, avec sauce soja (4 pièces)
estimation≈ 260 kcal38 g de glucideséquilibré 65
BÁNH KH᳹T
6.50
9. BÁNH KH᳹T (4 Stück) — Gâteaux de riz coco frits avec éclats de crevettes et ciboulette, avec sauce vietnamienne (4 pièces)
estimation≈ 380 kcal45 g de glucides
TÔM CHIÊN GIÒN
6.50
10. TÔM CHIÊN GIÒN (4 Stück) — Crevettes en chapelure croustillante, avec sauce chili aigre-douce (4 pièces)
estimation≈ 310 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
G᳹I CUốN
6.50
11. G᳹I CUốN — Rouleaux de printemps frais aux crevettes, poulet, salade, nouilles de riz et herbes fraîches
estimation≈ 240 kcal28 g de glucideséquilibré 73
SALAT ĐẢU PHỬvegan, vegetarian
5.90
12. SALAT ĐẢU PHỬ — Tofu croustillant sur lit de salade verte, concombres, herbes fraîches et cacahuètes
estimation≈ 280 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
SALAT BÒ
6.50
13. SALAT BÒ — Lanières de filet de bœuf sautées au wok au gingembre, sur salade verte, tomates et sauce vietnamienne
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
NỘM XOÁI
6.50
14. NỘM XOÁI — Salade composée aux lanières de poulet, mangue, céleri, herbes fraîches et cacahuètes
estimation≈ 290 kcal22 g de glucideséquilibré 86
SALAT TÔM
6.90
15. SALAT TÔM — Salade composée aux crevettes sautées à la vietnamienne, cacahuètes et herbes fraîches
estimation≈ 310 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
PLATS AU POULET
GÀ SỘT Lẫ C
13.90
20. GÀ SỘT Lẫ C — Filet de poulet et légumes variés sauce cacahuète-lait de coco maison, avec riz
estimation≈ 780 kcal65 g de glucideséquilibré 70
GÀ XÀO THẫ P CḰM
13.50
22. GÀ XÀO THẫ P CḰM — Filet de poulet sauté au wok avec divers légumes frais, avec riz
estimation≈ 620 kcal60 g de glucideséquilibré 82
GÀ XÀO Xẫ ỘT
13.90
23. GÀ XÀO Xẫ ỘT (scharf) — Filet de poulet sauté pimenté à la citronnelle, chili frais et légumes, avec riz
estimation≈ 640 kcal62 g de glucideséquilibré 82
GÀ CARI
15.50
24. GÀ CARI — Filet de poulet au curry jaune et lait de coco, ananas frais, litchi et légumes, avec riz
estimation≈ 820 kcal75 g de glucideséquilibré 66
GÀ SỘT XOÁI
15.50
25. GÀ SỘT XOÁI — Filet de poitrine de poulet sauté au wok, sauce curry à la mangue, légumes variés et ananas frais
estimation≈ 780 kcal75 g de glucideséquilibré 68
ĐÙI GÀ SỘT CARI
15.90
26. ĐÙI GÀ SỘT CARI — Haut de cuisse de poulet croustillant (désossé), sauce curry jaune et lait de coco, légumes variés
estimation≈ 890 kcal72 g de glucides
ĐÙI GÀ SOT XOÁI
15.90
27-ĐÙI GÀ SOT XOÁI — Haut de cuisse de poulet croustillant (désossé), sauce curry à la mangue, légumes et ananas frais
estimation≈ 870 kcal78 g de glucides
PLATS AU BŒUF
BÒ XÀO Xẫ ỘT
14.90
30. BÒ XÀO Xẫ ỘT (scharf) — Bœuf sauté épicé à la citronnelle, piment frais et légumes variés, accompagné de riz
estimation≈ 720 kcal68 g de glucideséquilibré 77
BÒ XÀO DửashedS
14.50
31. BÒ XÀO DửashedS — Bœuf sauté au wok avec ananas frais et légumes variés, accompagné de riz
estimation≈ 740 kcal72 g de glucideséquilibré 77
BÒ LÚC LÁC
15.90
32. BÒ LÚC LÁC — Bœuf sauté au wok à la citronnelle et au gingembre sur chou vietnamien et légumes vapeur
estimation≈ 750 kcal65 g de glucideséquilibré 71
BÒ XÀO HÀNH
14.50
33. BÒ XÀO HÀNH — Bœuf sauté épicé avec oignons printaniers, oignons, poivrons, carottes et céleri, avec riz
estimation≈ 710 kcal65 g de glucideséquilibré 77
CANARD CROUSTILLANT
V᠋T XÀO RAU
15.90
40. V᠋T XÀO RAU — Canard croustillant, légumes variés, chou vietnamien et sauce huître, accompagné de riz
estimation≈ 820 kcal68 g de glucides
V᠋T SỘT Lẫ C
16.50
41. V᠋T SỘT Lẫ C — Canard croustillant, légumes variés, sauce lait de coco et cacahuètes, accompagné de riz
estimation≈ 920 kcal65 g de glucides
V᠋T SỘT CHUA NGỘT
15.90
42. V᠋T SỘT CHUA NGỘT — Canard croustillant, sauce aigre-douce, légumes variés et ananas frais, accompagné de riz
estimation≈ 850 kcal78 g de glucides
V᠋T CARI
17.00
43. V᠋T CARI — Canard croustillant, sauce curry jaune et lait de coco, ananas frais, litchis et légumes, avec riz
estimation≈ 940 kcal75 g de glucides
V᠋T SỘT XOÁI
17.00
44. V᠋T SỘT XOÁI — Canard croustillant, sauce curry à la mangue jaune et légumes variés, accompagné de riz
estimation≈ 910 kcal75 g de glucides
RIZ SAUTÉ
CƠM RANG GÀ
13.50
50. CƠM RANG GÀ — Riz sauté aux œufs, filet de poitrine de poulet et légumes, avec oignons frits
estimation≈ 850 kcal85 g de glucideséquilibré 67
CƠM RANG BÒ
14.50
51. CƠM RANG BÒ — Riz sauté aux œufs, tranches de rumsteak et légumes, avec oignons frits
estimation≈ 880 kcal85 g de glucideséquilibré 66
CƠM RANG V᠋T
15.90
52. CƠM RANG V᠋T — Riz sauté aux œufs, légumes variés, canard croustillant et oignons frits
estimation≈ 920 kcal85 g de glucides
CƠM RANG THẫ P CḰM
16.50
53. CƠM RANG THẫ P CḰM — Riz sauté aux œufs, légumes, poulet, crevettes et bœuf, avec oignons frits
estimation≈ 950 kcal88 g de glucides
NOUDLES SAUTÉS
MÙ XÀO GÀ
13.50
60. MÙ XÀO GÀ — Nouilles aux œufs sautées, filet de poitrine de poulet, légumes variés et oignons frits
estimation≈ 820 kcal80 g de glucideséquilibré 68
MÙ XÀO BÒ
14.50
61. MÙ XÀO BÒ — Nouilles aux œufs sautées, tranches de rumsteak, légumes variés et oignons frits
estimation≈ 860 kcal80 g de glucideséquilibré 67
MÙ GÀ CHIÊN
15.90
62. MÙ GÀ CHIÊN — Nouilles sautées, haut de cuisse de poulet croustillant (désossé), légumes et oignons frits
estimation≈ 910 kcal80 g de glucides
MÙ XÀO V᠋T
15.90
63. MÙ XÀO V᠋T — Nouilles aux œufs sautées, canard croustillant, légumes variés et oignons frits
estimation≈ 940 kcal80 g de glucides
PLATS TRADITIONNELS VIETNAMIENS
Bun Bo Nam Bo
18.50
88- BUN BO NAM BO (leicht scharf) — Légèrement épicé. Avec du bœuf sauté, de la citronnelle et du piment
estimation≈ 580 kcal65 g de glucideséquilibré 77
Bún Cá Chua Cay
17.50
86- BÚN CÁ CHUA CAY (Leicht Scharf ) — Légèrement épicé. Soupe traditionnelle aux nouilles de riz, filet de cabillaud sauté, herbes fraîches et pousses de soja
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideséquilibré 77
Cá Lachs Xả Ột
23.00
85- CÁ LACHS Xẫ ỘT ( neu ) — Saumon sauté au wok à la citronnelle, piment frais (légèrement épicé) et divers légumes
estimation≈ 680 kcal60 g de glucideséquilibré 71
Bún Bò Huệ
16.90
77A . BÚN BÒ HUẸ ( leicht scharf) — Légèrement épicé. Soupe traditionnelle vietnamienne aux nouilles de riz, bouillon d'os de bœuf, bœuf et herbes
estimation≈ 520 kcal50 g de glucideséquilibré 73
Cá Kho Tộ
22.00
70. CÁ KHO TỘ (leicht scharf ) — Légèrement épicé. Filet de saumon braisé en pot de terre avec tomates, tamarin, gingembre et herbes, avec salade
estimation≈ 650 kcal62 g de glucideséquilibré 77
Tôm Rang Me
19.90
71. TÔM RANG ME — Crevettes sautées au tamarin, gingembre, citronnelle sur légumes variés et chou vietnamien, avec riz
estimation≈ 620 kcal60 g de glucideséquilibré 77
Phở Gà
15.50
72. PH᳹ GÀ — Nouilles de riz traditionnelles vietnamiennes au bouillon de poulet, blanc de poulet, oignons verts et basilic
estimation≈ 420 kcal45 g de glucideséquilibré 73
Phở Bò
15.50
73. PH᳹ BÒ — Soupe traditionnelle vietnamienne aux nouilles de riz, bouillon d'os de bœuf, tranches de bœuf et oignons verts
estimation≈ 480 kcal45 g de glucideséquilibré 73
Phở Xào Bò
16.50
74. PH᳹ XÀO BÒ — Nouilles de riz aux œufs sautées avec tranches de bœuf, légumes variés et oignons rôtis
estimation≈ 650 kcal60 g de glucideséquilibré 77
Bún Bò Lá Lột
18.90
75. BÚN BÒ LÁ LỘT (lauwarm) — Bœuf grillé enveloppé dans des feuilles de bétel, servi avec salade, herbes vietnamiennes et sauce maison
estimation≈ 550 kcal55 g de glucideséquilibré 77
Bún Gà Chiên Giòn
16.50
76. BÚN GÀ CHIÊN GIÒN (lauwarm) — Nouilles de riz avec cuisse de poulet croustillante (désossée), salade, herbes, cacahuètes et sauce
estimation≈ 680 kcal58 g de glucideséquilibré 71
Bún Mọc Hà Nội
17.90
77. BÚN M᳹C HÀ NÒI — Soupe traditionnelle aux nouilles de riz de Hanoi avec boulettes de porc et champignons
estimation≈ 480 kcal52 g de glucideséquilibré 73
Bún Nem Rán Bò Nùng
18.90
78. BÚN NEM RÁN BÒ NÙNG (lauwarm) — Nouilles de riz avec tranches de bœuf grillées, nems traditionnels vietnamiens, salade et herbes fraîches
estimation≈ 620 kcal60 g de glucideséquilibré 71
Bún Ngan Nùng
19.90
79. BÚN NGAN NÙNG (lauwarm) — Oie grillée à la citronnelle et au gingembre, servie avec salade et herbes vietnamiennes
estimation≈ 650 kcal55 g de glucideséquilibré 71
Bún Nem Cua Biện
18.50
80. BÚN NEM CUA BIẸN (lauwarm) — Nouilles de riz avec nems croustillants aux crevettes, crabe, champignons, vermicelles, morilles et carottes
estimation≈ 610 kcal58 g de glucideséquilibré 71
Gỏi Tặ Cuốn
18.90
81. G᳹I TẶ CUốN — Rouleaux de printemps vietnamiens à assembler soi-même : nouilles de riz, herbes fraîches et légumes
estimation≈ 450 kcal65 g de glucideséquilibré 70
Bún Gà Lá Chanh
15.90
82- BÚN GÀ LÁ CHANH (lauwarm) — Spécialité : nouilles de riz, salade, concombre, herbes fraîches et filet de poulet au gingembre et citronnier
estimation≈ 510 kcal55 g de glucideséquilibré 77
Muc Xao Xa Ot
15.90
83-MUC XAO XA OT ( leicht Scharf ) — Légèrement épicé. Calamar sauté au wok avec citronnelle, piment, gingembre, basilic et légumes, avec riz
estimation≈ 580 kcal60 g de glucideséquilibré 77
Ngan Xao Xa Ot
19.90
84-NGAN XAO XA OT(leicht Scharf) — Légèrement épicé. Oie sautée au wok à la citronnelle, piment frais et divers légumes
estimation≈ 680 kcal60 g de glucideséquilibré 71
PLATS VÉGÉTARIENS
Cơm Rang Chayvegetarian
12.50
90. CƠM RANG CHAY — Riz sauté aux œufs avec divers légumes et oignons rôtis
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideséquilibré 67
RAU XÀO CHAYvegetarian
13.50
91. RAU XÀO CHAY — Tofu sauté au wok avec des légumes de saison, accompagné de riz
estimation≈ 580 kcal72 g de glucideséquilibré 78
BÚN ĐẢU TằM HÀNHvegetarian
15.90
92. BÚN ĐẢU TằM HÀNH (lauwarm) — Nouilles de riz avec salade, concombre, tofu frit et oignons verts dans une sauce maison
estimation≈ 620 kcal65 g de glucideséquilibré 79
ĐẢU SỘT CÀ CHUAvegetarian
16.90
93. ĐẢU SỘT CÀ CHUA — Tofu frit à la sauce tomate maison, mijoté dans un pot en terre chaude
estimation≈ 610 kcal75 g de glucideséquilibré 73
DESSERTS
CHUỘI CHIÊN CARAMEL
6.50
Banane caramélisée, glace vanille crémeuse et cacahuètes
estimation≈ 450 kcal52 g de glucideslourd 40
Dứa CHIÊN CARAMEL
6.50
DửashedA CHIÊN CARAMEL — Ananas caramélisé, glace vanille crémeuse et cacahuètes
estimation≈ 420 kcal48 g de glucideslourd 41
XÔI XOÁI
6.50
Riz gluant cuit avec des morceaux de mangue fraîche et du sésame, sauce au lait de coco
estimation≈ 550 kcal78 g de glucideslourd 38
BAÁNH DA LƠỘN
6.50
Biscuits vietnamiens à la farine de riz et au lait de coco
estimation≈ 380 kcal55 g de glucides
BAÁNH MOCHI
5.90
Glace vanille avec un gâteau de riz gluant Mochi
estimation≈ 280 kcal38 g de glucides
Cette carte est-elle toujours correcte ?
46veggie
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Options vietnamiennes vegan limitées
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Les végétariens peuvent choisir le Rau Xào Chay ou le Đậu Sốt Cà Chua. Les vegans ont accès aux entrées comme le Nem Chay et le Salat Đậu Phủ.
7 plats végétariens et 3 végans sur 70
26dia
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Privilégiez les entrées et salades
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
La plupart des plats principaux sont riches en glucides. Les entrées et les salades sont plus adaptées.
9 adaptés au diabète · 70 plats
Avis
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Pratique
- Adresse
- Stöckachstr. 59, 70190 Stuttgart
- Horaires
- lunfermémar11:30–15:00, 17:30–22:30mer11:30–15:00, 17:30–22:30jeu11:30–15:00, 17:30–22:30ven11:30–15:00, 17:30–22:30sam17:00–22:30dim12:00–21:30Warm küche bis: (Di-Sa) 22:00 Uhr. geschlossen von Montag, den 31.08.2026, bis Montag, den 21.09.2026
- Contact
- +49711283856
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), senviet-stuttgart.de/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 80 %
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