Sen Viet Restaurant - Stuttgart, Stöckachstraße
Stöckachstr. 59, 70190 Stuttgart
Fermé maintenant · ouvre 11:30
vietnamien€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 23 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 23 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
ENTRÉES
SÚP VẰN THẮN
5.90
1. SÚP VẰN THẮN — Soupe vietnamienne avec wontons faits maison à la vapeur, farcis aux crevettes et poulet
estimation≈ 220 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
SÚP NGÔ
5.90
2. SÚP NGÔ — Soupe au poulet, maïs, fleurs d'œuf, champignons tongu et neige, et coriandre fraîche
estimation≈ 180 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
SÚP HẢI SẢN
6.50
3. SÚP HẢI SẢN — Soupe aigre-douce et pimentée aux fruits de mer et légumes dans un bouillon de poulet
estimation≈ 160 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
SUÚP CHAYvegan, vegetarian
5.20
3A – SUÚP CHAY — Soupe aigre-douce et pimentée aux légumes et tofu
estimation≈ 130 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
SEN VIET’S SPECIAL PLATE
17.50
4. SEN VIET’S SPECIAL PLATE — Plat pour 2 personnes avec rouleaux de printemps, gâteaux de riz coco, wontons et crevettes croustillantes
estimation≈ 1400 kcal160 g de glucideslourd 29
NEM CHAYvegan, vegetarian
4.20
5. NEM CHAY — Mini nems végétariens croustillants farcis aux légumes (5 pièces)
estimation≈ 210 kcal26 g de glucideséquilibré 73
VᬁN THᬁN CHIÊN
5.20
6. VᬁN THᬁN CHIÊN — Wontons frits croustillants aux crevettes et poulet, avec sauce aigre-douce (4 pièces)
estimation≈ 280 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
NEM RÁN
6.20
7. NEM RÁN — Nems traditionnels vietnamiens au porc, morilles, vermicelles et légumes
estimation≈ 240 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
BÁNH HẢP
6.50
8. BÁNH HẢP — Raviolis à la farine de riz à la vapeur aux légumes et crevettes, avec sauce soja (4 pièces)
estimation≈ 200 kcal28 g de glucides
BÁNH KH᷎dingT
6.50
9. BÁNH KH᷎dingT — Gâteaux de riz coco frits avec éclats de crevettes et ciboulette, avec sauce vietnamienne
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
TÔM CHIÊN GIÒN
6.50
10. TÔM CHIÊN GIÒN — Crevettes croustillantes panées avec sauce chili aigre-douce
estimation≈ 260 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
G᷎dingI CUỐỐN
6.50
11. G᷎dingI CUỐỐN — Rouleaux de printemps frais aux crevettes, poulet, salade, nouilles de riz et herbes fraîches
estimation≈ 210 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
SALAT ĐᬁU PHᴱvegan, vegetarian
5.90
12. SALAT ĐᬁU PHᴱ — Tofu croustillant sur lit de salade verte, concombres, herbes fraîches et cacahuètes
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
SALAT BÒ
6.50
13. SALAT BÒ — Lanières de filet de bœuf sautées au wok au gingembre sur salade verte et tomates
estimation≈ 310 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
NỐM XOÁI
6.50
14. NỐM XOÁI — Salade composée au poulet, mangue, céleri, herbes fraîches et cacahuètes
estimation≈ 260 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
SALAT TÔM
6.90
15. SALAT TÔM — Salade composée aux crevettes sautées à la vietnamienne, cacahuètes et herbes fraîches
estimation≈ 240 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
PLATS DE POULET
GÀ SỐT LယC
13.90
20. GÀ SỐT LယC — Filet de poulet et légumes dans une sauce maison cacahuète-lait de coco, avec riz
estimation≈ 780 kcal75 g de glucideséquilibré 76
GÀ XÀO THḲP CảM
13.50
22. GÀ XÀO THḲP CảM — Filet de poulet sauté au wok avec divers légumes frais, avec riz
estimation≈ 620 kcal65 g de glucideséquilibré 82
GÀ XÀO Xả ỐT
13.90
23. GÀ XÀO Xả ỐT (scharf) — Filet de poulet sauté pimenté à la citronnelle, chili frais et légumes, avec riz
estimation≈ 640 kcal68 g de glucideséquilibré 82
GÀ CARI
15.50
24. GÀ CARI — Filet de poulet au curry jaune et lait de coco, ananas, litchi et légumes, avec riz
estimation≈ 820 kcal78 g de glucideséquilibré 71
GÀ SỐT XOÁI
15.50
25. GÀ SỐT XOÁI — Filet de blanc de poulet sauté au wok dans une sauce curry à la mangue avec légumes variés et ananas frais
estimation≈ 720 kcal75 g de glucideséquilibré 69
ĐÙI GÀ SỐT CARI
15.90
26. ĐÙI GÀ SỐT CARI — Haut de cuisse de poulet croustillant (désossé) sauce curry jaune et lait de coco avec légumes variés
estimation≈ 850 kcal70 g de glucides
ĐÙI GÀ SOT XOÁI
15.90
27-ĐÙI GÀ SOT XOÁI — Haut de cuisse de poulet croustillant (désossé) sauce curry à la mangue avec légumes variés
estimation≈ 820 kcal78 g de glucides
PLATS DE BŒUF
BÒ XÀO Xả ỐT
14.90
30. BÒ XÀO Xả ỐT (scharf) — Bœuf sauté épicé à la citronnelle, piment frais et légumes variés, servi avec du riz
estimation≈ 680 kcal65 g de glucideséquilibré 77
BÒ XÀO DỪ
14.50
31. BÒ XÀO DỪ — Bœuf sauté au wok avec ananas frais et légumes variés, servi avec du riz
estimation≈ 690 kcal72 g de glucideséquilibré 77
BÒ LÚC LယC
15.90
32. BÒ LÚC LယC — Bœuf sauté au wok à la citronnelle et au gingembre sur chou vietnamien et légumes vapeur
estimation≈ 710 kcal62 g de glucideséquilibré 82
BÒ XÀO HÀNH
14.50
33. BÒ XÀO HÀNH — Bœuf sauté épicé aux oignons printaniers, oignons, poivrons, carottes et céleri, servi avec du riz
estimation≈ 660 kcal60 g de glucideséquilibré 77
CANARD CROQUANT
Vᬋ XÀO RAU
15.90
40. Vᬋ XÀO RAU — Canard croustillant sur légumes variés et chou vietnamien, sauce huître, servi avec du riz
estimation≈ 780 kcal65 g de glucides
Vᬋ SỐT LယC
16.50
41. Vᬋ SỐT LယC — Canard croustillant sur légumes variés, sauce lait de coco et cacahuètes, servi avec du riz
estimation≈ 880 kcal62 g de glucides
Vᬋ SỐT CHUA NG᷎dingT
15.90
42. Vᬋ SỐT CHUA NG᷎dingT — Canard croustillant sauce aigre-douce avec légumes variés et ananas frais, servi avec du riz
estimation≈ 810 kcal78 g de glucides
Vᬋ CARI
17.00
43. Vᬋ CARI — Canard croustillant sauce curry jaune et lait de coco, ananas frais, litchi et légumes, servi avec du riz
estimation≈ 860 kcal72 g de glucides
Vᬋ SỐT XOÁI
17.00
44. Vᬋ SỐT XOÁI — Canard croustillant sauce curry à la mangue jaune et légumes variés, servi avec du riz
estimation≈ 840 kcal75 g de glucides
RIZ SAUTÉ
CƠM RANG GÀ
13.50
50. CƠM RANG GÀ — Riz sauté aux œufs avec filet de poulet et légumes, agrémenté d'oignons frits
estimation≈ 750 kcal85 g de glucideséquilibré 77
CƠM RANG BÒ
14.50
51. CƠM RANG BÒ — Riz sauté aux œufs avec tranches de rumsteck et légumes, agrémenté d'oignons frits
estimation≈ 780 kcal82 g de glucideséquilibré 76
CƠM RANG Vᬋ
15.90
52. CƠM RANG Vᬋ — Riz sauté aux œufs, légumes variés, canard croustillant et oignons frits
estimation≈ 820 kcal80 g de glucideséquilibré 68
CƠM RANG THḲP CảM
16.50
53. CƠM RANG THḲP CảM — Riz sauté aux œufs avec légumes, poulet, crevettes et bœuf, avec oignons frits
estimation≈ 850 kcal80 g de glucideséquilibré 73
NOUILLES SAUTÉES
MÝ XÀO GÀ
13.50
60. MÝ XÀO GÀ — Nouilles aux œufs sautées avec filet de poulet, légumes variés et oignons frits
estimation≈ 720 kcal80 g de glucideséquilibré 77
MÝ XÀO BÒ
14.50
61. MÝ XÀO BÒ — Nouilles aux œufs sautées avec tranches de rumsteck, légumes variés et oignons frits
estimation≈ 760 kcal78 g de glucideséquilibré 77
MÝ GÀ CHIÊN
15.90
62. MÝ GÀ CHIÊN — Nouilles sautées avec haut de cuisse de poulet croustillant (désossé), légumes et oignons frits
estimation≈ 840 kcal75 g de glucideséquilibré 67
MÝ XÀO Vᬋ
15.90
63. MÝ XÀO Vᬋ — Nouilles aux œufs sautées avec canard croustillant, légumes variés et oignons frits
estimation≈ 810 kcal75 g de glucideséquilibré 69
PLATS VIETNAMIENS TRADITIONNELS
Bun Bo Nam Bo
18.50
88- BUN BO NAM BO (leicht scharf) — Bœuf sauté à la citronnelle et au piment (légèrement épicé)
estimation≈ 620 kcal65 g de glucideséquilibré 77
Bún Cá Chua Cay
17.50
86- BÚN CÁ CHUA CAY (Leicht Scharf ) — Soupe traditionnelle aux nouilles de riz, filet de cabillaud sauté, herbes fraîches et pousses de soja (légèrement épicé)
estimation≈ 510 kcal55 g de glucideséquilibré 77
Cá Lachs Xả Ốt
23.00
85- CÁ LACHS Xả ỐT ( neu ) — Saumon sauté au wok à la citronnelle, piment frais et divers légumes (légèrement épicé)
estimation≈ 720 kcal60 g de glucideséquilibré 65
Bún Bò Huế
16.90
77A . BÚN BÒ HUẰÊ ( leicht scharf) — Soupe traditionnelle vietnamienne aux nouilles de riz, bouillon d'os de bœuf, bœuf, pousses de soja et coriandre
estimation≈ 580 kcal52 g de glucideséquilibré 73
Cá Kho Tố
22.00
70. CÁ KHO TỐ (leicht scharf ) — Filet de saumon mijoté en pot en terre avec tomates, tamarin, gingembre et herbes fraîches, avec salade (légèrement épicé)
estimation≈ 750 kcal65 g de glucideséquilibré 65
Tôm Rang Me
19.90
71. TÔM RANG ME — Crevettes frites au tamarin, gingembre et citronnelle sur légumes variés et chou vietnamien, avec riz
estimation≈ 680 kcal62 g de glucideséquilibré 71
Phở Gà
15.50
72. PHᷫ GÀ — Nouilles de riz traditionnelles vietnamiennes au bouillon de poulet, filet de poulet, oignons verts, coriandre et basilic
estimation≈ 480 kcal48 g de glucideséquilibré 73
Phở Bò
15.50
73. PHᷫ BÒ — Soupe traditionnelle vietnamienne aux nouilles de riz, bouillon d'os de bœuf, tranches de bœuf et oignons verts
estimation≈ 520 kcal48 g de glucideséquilibré 73
Phở Xào Bò
16.50
74. PHᷫ XÀO BÒ — Nouilles de riz aux œufs sautées avec tranches de bœuf, légumes variés et oignons rôtis
estimation≈ 650 kcal68 g de glucideséquilibré 77
Bún Bò Lá Lốt
18.90
75. BÚN BÒ LÁ LỐS (lauwarm) — Bœuf grillé enveloppé dans des feuilles de bétel, servi avec salade, herbes vietnamiennes et sauce maison
estimation≈ 590 kcal58 g de glucideséquilibré 77
Bún Gà Chiên Giòn
16.50
76. BÚN GÀ CHIÊN GIÒN (lauwarm) — Nouilles de riz servies avec cuisse de poulet croustillante (sans os), salade, herbes variées et cacahuètes
estimation≈ 680 kcal55 g de glucideséquilibré 71
Bún Mì Hà Nội
17.90
77. BÚN Mᴌ HÀ NÒI — Soupe traditionnelle de nouilles de riz de Hanoï avec boulettes de porc et champignons tongu
estimation≈ 610 kcal52 g de glucideséquilibré 71
Bún Nem Rán Bò Nướng
18.90
78. BÚN NEM RÁN BÒ NÙÙNG (lauwarm) — Nouilles de riz avec tranches de bœuf grillées, nems traditionnels vietnamiens, salade et herbes fraîches
estimation≈ 710 kcal62 g de glucideséquilibré 71
Bún Ngan Nướng
19.90
79. BÚN NGAN NÙÙNG (lauwarm) — Oie grillée selon une recette secrète à la citronnelle et au gingembre, servie avec salade et herbes vietnamiennes
estimation≈ 640 kcal54 g de glucideséquilibré 71
Bún Nem Cua Biển
18.50
80. BÚN NEM CUA BIỎsN (lauwarm) — Nouilles de riz avec nems croustillants aux crevettes, chair de crabe, champignons tongu, vermicelles et carottes
estimation≈ 660 kcal58 g de glucideséquilibré 71
Gỏi Cuốn
18.90
81. G᷎dingI Tᴱ CUỐỐN — Rouleaux de printemps vietnamiens à assembler soi-même : nouilles de riz, herbes fraîches et légumes
estimation≈ 520 kcal60 g de glucideséquilibré 82
Bún Gà Lá Chanh
15.90
82- BÚN GÀ LÁ CHANH (lauwarm) — Spécialité maison : nouilles de riz, salade, concombre, herbes fraîches et filet de poulet sauté au gingembre
estimation≈ 540 kcal52 g de glucideséquilibré 77
Mực Xào Xả Ớt
15.90
83-MUC XAO XA OT ( leicht Scharf ) — Calmars sautés au wok à la citronnelle, piment frais, gingembre, basilic et légumes variés, avec riz (légèrement épicé)
estimation≈ 610 kcal58 g de glucideséquilibré 77
Ngan Xào Xả Ớt
19.90
84-NGAN XAO XA OT(leicht Scharf) — Oie sautée au wok selon une recette secrète avec citronnelle, piment frais et légumes variés (légèrement épicé)
estimation≈ 780 kcal58 g de glucides
PLATS VÉGÉTARIENS
Cơm Rang Chayvegetarian
12.50
90. CƠM RANG CHAY — Riz sauté aux œufs avec divers légumes et oignons rôtis
estimation≈ 580 kcal65 g de glucideséquilibré 67
Rau Xào Chayvegan, vegetarian
13.50
91. RAU XÀO CHAY — Tofu sauté au wok avec légumes de saison, servi avec du riz
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideséquilibré 78
Bún Đậu Tím Hànhvegan, vegetarian
15.90
92. BÚN ĐᬁU TḲM HÀNH (lauwarm) — Nouilles de riz avec salade, concombre, tofu frit et oignons verts dans une sauce maison
estimation≈ 720 kcal85 g de glucideséquilibré 78
Đậu Sốt Cà Chuavegan, vegetarian
16.90
93. ĐᬁU SỐT CÀ CHUA — Tofu frit à la sauce tomate maison, mijoté dans un pot en terre chaude
estimation≈ 680 kcal78 g de glucideséquilibré 65
DESSERTS
Chuối Chiên Caramel
6.50
CHUỐÍ CHIÊN CARAMEL — Banane caramélisée, glace vanille crémeuse et cacahuètes
estimation≈ 450 kcal55 g de glucides
Dừa Chiên Caramel
6.50
DỪ CHIÊN CARAMEL — Ananas caramélisé, glace vanille crémeuse et cacahuètes
estimation≈ 420 kcal50 g de glucides
Xôi Xoáivegan, vegetarian
6.50
Riz gluant cuit avec morceaux de mangue fraîche et sésame, servi avec sauce au lait de coco
estimation≈ 550 kcal80 g de glucideslourd 34
Bánh Da Lợnvegan, vegetarian
6.50
BAÁNH DA LƠN — Gâteau éponge vietnamien à la farine de riz et au lait de coco
estimation≈ 380 kcal50 g de glucides
Bánh Mochi
5.90
BAÁNH MOCHI — Glace vanille avec un gâteau mochi au riz gluant
estimation≈ 280 kcal35 g de glucides
Menu du Midi
Dau Mango Soßevegetarian
12.90
M1- DAU MANGO SOßE (Vegetarisch) — Tofu sauté au wok avec légumes, sauce curry à la mangue jaune, servi avec du riz
estimation≈ 750 kcal82 g de glucides
Ga Xao Xa Ot
11.90
M2-GA XAO XA OT ( leicht scharf ) — Filet de poulet sauté pimenté avec citronnelle, piment frais et légumes, servi avec du riz
estimation≈ 620 kcal70 g de glucideséquilibré 77
Bo Xao Hanh
12.90
M3-BO XAO HANH — Bœuf sauté pimenté avec oignons verts, oignons, poivrons, carottes et céleri, servi avec du riz
estimation≈ 650 kcal72 g de glucideséquilibré 77
Vit Sot Mango
15.90
M4- VIT SOT MANGO — Canard croustillant sauce curry mangue jaune et légumes, servi avec du riz
estimation≈ 850 kcal85 g de glucides
Tom Cari
13.90
M5- TOM CARI — Crevettes sauce curry jaune au lait de coco, ananas frais, litchi et légumes, servi avec du riz
estimation≈ 780 kcal80 g de glucides
Súp Chayvegan, vegetarian
5.20
3A – SÚP CHAY — Soupe aigre-douce aux légumes et tofu
estimation≈ 180 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
Bánh Khọt
6.50
9. BÁNH KHỌT (4 Stück) — Galettes de riz coco frites avec crevettes et ciboulette, servies avec une sauce vietnamienne sucrée
estimation≈ 320 kcal30 g de glucides
Cette carte est-elle toujours correcte ?
59veggie
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Plats vietnamiens au tofu
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Le menu propose le Rau Xào Chay avec du tofu et des légumes de saison. Les options végétaliennes incluent les nems Nem Chay et une soupe aigre-douce au tofu.
12 plats végétariens et 10 végans sur 77
30dia
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Privilégiez les entrées et salades
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
La plupart des plats principaux sont riches en glucides. Les salades et les soupes sont plus adaptées.
13 adaptés au diabète · 77 plats
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Pratique
- Adresse
- Stöckachstr. 59, 70190 Stuttgart
- Horaires
- lunfermémar11:30–15:00, 17:30–22:30mer11:30–15:00, 17:30–22:30jeu11:30–15:00, 17:30–22:30ven11:30–15:00, 17:30–22:30sam17:00–22:30dim12:00–21:30Warm küche bis: (Di-Sa) 22:00 Uhr. geschlossen von Montag, den 31.08.2026, bis Montag, den 21.09.2026
- Contact
- +32711283856
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), senviet-stuttgart.de/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 95 %
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