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Restaurant Wielandshöhe

Obere Weinsteige 68/1, 70597 Stuttgart

Ouvert maintenant · jusqu'à 23:30

€€€€
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 15 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 15 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

MENU VINCENT KLINKS
Turbot de l'Atlantique effiloché
GEZUPFTER ATLANTIK STEINBUTT — avec mayonnaise au safran
estimation≈ 280 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Pâté maison de porc Igginger
HAUSMACHER PASTETE VOM IGGINGER LANDSCHWEIN — avec légumes marinés
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Aubergine Rosa Biancavegetarian
ROSA BIANCA AUBERGINE — avec sugo à la tomate et Parmigiano Reggiano
estimation≈ 210 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Velouté aux champignons sauvagesvegetarian
WALDPILZ-VELOUTÉ
estimation≈ 180 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Agneau de lait au four
MILCHLAMM AUS DEM ROHR — avec haricots verts et pommes de terre au romarin
estimation≈ 750 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Fromage au lait cruvegetarian
ROHMILCHKÄSE — de l'affineur Antony
estimation≈ 250 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Mille Feuille
MILLE FEUILLE MIT MARINIERTEN BEEREN UND VANILLE EIS — avec baies marinées et glace vanille
estimation≈ 520 kcal58 g de glucideslourd 31
5 plats sans fromage
150.00
5 GÄNGE OHNE KÄSE
estimation≈ 2200 kcal180 g de glucideslourd 29
6 plats
160.00
6 GÄNGE
estimation≈ 2600 kcal210 g de glucideslourd 29
Avec turbot
4.00
MIT STEINBUTT
estimation≈ 300 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
DESSERTS
Sorbet fraise Mieze Schindlervegan
8.00
KUGEL MIEZE SCHINDLER ERDBEER-SORBET
estimation≈ 120 kcal28 g de glucideslourd 39
Pudding au chocolat Valrhona
24.00
PUDDING VON DER VALRHONA SCHOKOLADE — avec sauce vanille et glace vanille
estimation≈ 650 kcal62 g de glucideslourd 26
Mille Feuille
26.00
MILLE FEUILLE MIT MARINIERTEN BEEREN — avec baies marinées et glace vanille
estimation≈ 520 kcal58 g de glucideslourd 31
Crêpes Suzette
34.00
CRÉPES SUZETTE — flambées au Grand Marnier à table (min. 2-4 pers, 15 min préparation)
estimation≈ 780 kcal85 g de glucideslourd 18
Fromage au lait cruvegetarian
24.00
ROHMILCHKÄSE — de l'affineur Antony
estimation≈ 250 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
CUISINE VÉGÉTALE
Aumônière de chèvre rôtievegetarian
GERÖSTETE ZIEGENKÄSE- TASCHE — avec Gaishirtle caramélisé et salade
estimation≈ 420 kcal30 g de glucides
Artichaut breton entiervegetarian
GANZE BRETONISCHE ARTISCHOCKE — avec girolles sautées, sauce béarnaise et bouillon barigoule
estimation≈ 480 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Pudding au chocolat Valrhona
PUDDING VON DER VALRHONA SCHOKOLADE — avec sauce vanille et glace vanille
estimation≈ 650 kcal62 g de glucideslourd 26

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86veggie
scoreestimation

Plats végétariens raffinés

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu propose l'aubergine Rosa Bianca et des artichauts bretons entiers aux chanterelles. Il y a aussi un velouté de champignons des bois. Le sorbet à la fraise est l'option vegan.

8 plats végétariens et 1 végans sur 19

68dia
scoreestimation

Options gastronomiques faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose plusieurs plats riches en protéines et faibles en glucides. Le menu se concentre sur le poisson, la viande et le fromage.

10 adaptés au diabète · 19 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
Obere Weinsteige 68/1, 70597 Stuttgart
Horaires
lunfermé
marfermé
mer12:00–15:30, 18:00–23:30
jeu12:00–15:30, 18:00–23:30
ven12:00–15:30, 18:00–23:30
sam12:00–15:30, 18:00–23:30
dimfermé
Contact
+497116408848
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), wielandshoehe.de
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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