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Fritz Stuttgart

Nadlerstraße 4, 70173 Stuttgart

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

PETIT-DÉJEUNER TOUTE LA JOURNÉE
Petit-Déjeuner Danois
10.90
DANISH BREAKFAST — Pain au levain, fromage, œuf bouilli, beurre fouetté, confiture
estimation≈ 550 kcal55 g de glucideséquilibré 75
Sexy Chicken Burger
16.90
Pain brioche, chou rouge, poulet panko frit, chutney de mangue, sriracha-mayonnaise, poireaux marinés
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
The New Shakshuka
14.90
Croissant, sauce tomate, feta rôtie, deux œufs pochés, crème de yaourt, cresson de coriandre
estimation≈ 680 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Burrata Romancevegetarian
14.90
Pain plat, crème de burrata, salade, tomate confite, échalote confite, graines grillées
estimation≈ 620 kcal48 g de glucideséquilibré 69
Eggs Benedict
14.90
Brioche, salade, deux œufs pochés, sauce hollandaise
estimation≈ 580 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Oktopussypescatarian
16.90
Brioche, poulpe, mayonnaise à l'olive, chou rouge, cornichon, persil
estimation≈ 520 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Avocado Lover
11.90
Pain complet, guacamole, deux œufs pochés, cresson
estimation≈ 480 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Salmon Blisspescatarian
15.90
Pain au levain, crème de raifort, saumon, filets d'orange au persil, câpres
estimation≈ 450 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Bagel Time
11.90
Bagel bretzel, œufs brouillés, fromage à la crème, salade, cresson
estimation≈ 580 kcal52 g de glucideséquilibré 67
Beetroot Baby 2.0vegetarian
12.90
Pain complet, houmous de betterave, betterave rôtie, betterave marinée, radis, aneth
estimation≈ 380 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76
Trois Œufs Brouillés
7.00
THREE SCRAMBLED EGGS — Œufs avec pain et beurre
estimation≈ 420 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Deux Œufs au Plat
5.50
TWO FRIED EGGS — Œufs avec pain et beurre
estimation≈ 340 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Omelette de Trois Œufs
8.00
OMELETTE MADE OF THREE EGGS — Œufs avec pain et beurre
estimation≈ 450 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Œuf Bouilli
2.50
BOILED EGG — Œufs avec pain et beurre
estimation≈ 260 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Deux Œufs Pochés
5.50
TWO POACHED EGGS — Œufs avec pain et beurre
estimation≈ 340 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Bretzelvegetarian
2.00
PRETZEL
estimation≈ 180 kcal32 g de glucides
Petit Panier de Painvegetarian
3.50
SMALL BREAD BASKET
estimation≈ 250 kcal40 g de glucides
Bretzel au Beurrevegetarian
2.50
PRETZEL WITH BUTTER
estimation≈ 250 kcal32 g de glucides
Grand Panier de Painvegetarian
5.50
LARGE BREAD BASKET
estimation≈ 400 kcal60 g de glucides
Croissantvegetarian
2.50
estimation≈ 230 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Assiette d'avocatvegetarian
4.00
AVOCADO PLATE
estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Plateau de fromagesvegetarian
4.50
CHEESE PLATE
estimation≈ 310 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Assiette de saumonpescatarian
6.50
SALMON PLATE
estimation≈ 280 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Plateau de charcuterie
4.50
DELI MEAT PLATE
estimation≈ 250 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Mielvegetarian
2.00
HONEY
estimation≈ 60 kcal17 g de glucideslourd 39
Beurrevegetarian
1.50
BUTTER
estimation≈ 100 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
Confiturevegetarian
2.00
JAM
estimation≈ 50 kcal13 g de glucides
Fromage à la crèmevegetarian
1.50
CREAM CHEESE
estimation≈ 110 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
Nutellavegetarian
2.00
estimation≈ 160 kcal18 g de glucides
BOLS PETIT-DÉJEUNER
Morning Kiss Bowlvegetarian
9.50
Muesli d'avoine, granola maison, fruits frais
estimation≈ 520 kcal65 g de glucideséquilibré 68
Yogurt Kiss Bowlvegetarian
9.50
Yaourt, miel, granola maison, fruits de saison frais
estimation≈ 580 kcal60 g de glucides
GOURMANDISES
Fluffy Pancakesvegetarian
12.90
Pancakes, fruits de saison frais
estimation≈ 650 kcal85 g de glucides
Pancakes à partagervegetarian
23.90
PANCAKES TO SHARE — Pancakes, pâte d'amande, sirop d'érable, granola, fruits de saison frais
estimation≈ 1200 kcal150 g de glucideslourd 43
Special French-Toastvegetarian
14.90
Brioche, sirop d'érable, crème espresso-mascarpone, banane caramélisée, crumble au chocolat
estimation≈ 850 kcal90 g de glucideslourd 42
Cherry French Toastvegetarian
15.90
Brioche, compotée de cerises, sauce pistache, crumble pistache
estimation≈ 780 kcal80 g de glucides
Salade de fruitsvegan, vegetarian
8.50
FRUIT SALAD — Fruits de saison frais
estimation≈ 120 kcal28 g de glucides
VOICI LA SALADE
Holy Caesar Salad
17.90
Salade, sauce César, poulet panko frit, parmesan, cracker, pain complet
estimation≈ 720 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Garden Deluxevegetarian
14.50
Salade, concombre, avocat, échalote confite, radis, betterave marinée, cracker, pain complet
estimation≈ 550 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Cette carte est-elle toujours correcte ?

83veggie
scoreestimation

Petit-déjeuner et plats sucrés

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des plats comme la Burrata Romance ou la Beetroot Baby 2.0. Il y a aussi des options sucrées comme le Special French-Toast. Le seul choix vegan est la salade de fruits.

22 plats végétariens et 1 végans sur 38

86dia
scoreestimation

Petit-déjeuner protéiné et salades

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce café propose de nombreuses options riches en protéines. L'Avocado Lover contient 30 g de glucides et le Salmon Bliss 32 g.

20 adaptés au diabète · 38 plats

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Pratique

Adresse
Nadlerstraße 4, 70173 Stuttgart
Horaires
lun10:30–16:00
mar10:30–16:00
mer10:30–16:00
jeu10:30–16:00
ven10:30–16:00
sam11:00–16:00
dim11:00–16:00
Hotel guests only: Mo-Fr 06:30-10:30, Sa-Sun and holidays 07:00-11:00. External guests: Mo-Fr 10:30-16:00, Sa-Sun and holidays 11:00-16:00
Contact
+4971134206214 hello@fritz-str.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fritz-str.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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