Hotel Restaurant Löwen

Name: Hotel Restaurant Löwen
Address: Hauptstraße 3, Süßen, 73079, DE
Telephone: +497162948220
Price range: €

Hauptstraße 3, 73079 Süßen

Ouvert maintenant · jusqu'à 14:00

€€€€

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

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APPETITHÄPPCHEN ZUM STEHEMPFANG

2 Käsestangen pro Personvegetarian

2.60

cheese sticks

2 Lauchküchle-Schnittenvegetarian

2.60

leek fritter slices

1 Miniplunder süßvegetarian

2.60

mini sweet pastry

2 Tomaten-Mozzarellaspießchen mit Basilikumpestovegetarian

2.70

tomato mozzarella skewers

2 Minispieße von Melone mit rohem Schinken

2.90

melon and ham skewers

1 Mini-Pizzahäppchenvegetarian

2.90

mini pizza

2 Minispieße aus gebratener Pute mit Ananas

2.90

turkey and pineapple skewers

1 gebratenes Fingerfood, z.B. Puten-Ingwerküchlein, Lachs-Dill-Küchlein,…

3.00

assorted finger food

2 Tapas mit Tomaten oder Champignons, etcvegetarian

3.00

tapas

2 Minispieße von gebratener Riesengarnele mit getrockneter Tomate

3.70

prawn and tomato skewers

1 belegtes Schnittchen z.B. mit Schinken, Lachs, Käse, etc.

4.00

assorted open sandwiches

1 Ciabattabrötchen z. B. mit Thunfischmousse und Tomate

4.00

ciabatta with tuna mousse

2 kleine, exklusive Canapées

7.50

canapées

KALTE VORSPEISEN

Gemischter Salat mit gebratenen Brot- und Speckwürfeln

6.20

mixed salad with bacon — (wird ohne extra Brot serviert)

Vegetarische Vorspeise von Blattsalaten mit Frischkäse-Flädlesroulade auf Linsensalat, garniert mit Tomaten und Brotwürfelnvegetarian

8.90

vegetarian salad with cream cheese roll

Vegane Vorspeise von Blattsalaten mit in Olivenöl gebratenem Gemüse, Apfel-Staudenselleriesalat und Linsensalatvegan

8.90

vegan salad with vegetables and lentils

Ackersalat an frischen, gebratenen Pilzen in Balsamico-Marinadevegetarian

9.60

lamb's lettuce with mushrooms — mit gerösteten Brotwürfeln und Kartoffelstroh

Verschiedene Blattsalate mit Melonenfächer und Schwarzwälder Schinken

9.90

mixed salad with melon and ham

Hirschkalbsterrine an Portweingelee mit marinierten Zucchini

10.90

venison terrine — und feinem Beerensößle

Mediterrane Vorspeisenvariation: Melonenfächer mit Schinken, eingelegte Paprika, Zucchini und Auberginen, Tomate-Mozzarella mit Basilikum, Staudenselleriesalat sizilianisch mit Oliven, dazu Knoblauchbrot

11.50

mediterranean appetizer platter

Feines Salatbouquet mit in Sesam gebratener Hähnchenbrust an Mango-Dipp und hausgemachtem, pikant eingelegtem Lachsfilet

11.50

chicken breast salad with mango and salmon

Räucherlachsröllchen mit Sahnemeerrettich-Mousse an Dill-Honigsoße, fein garniert mit Blattsalaten, knusprigen Austernpilzen und Kartoffelstroh

11.50

smoked salmon rolls

„Vitello tonnato“, dünne Kalbsbratenscheiben unter köstlicher Thunfischsoße

12.90

vitello tonnato — mit Kapern und Ruccola

Würzig, gebratene Riesengarnelen auf Kräuter-Tomatenbeet an fein marinierten Blattsalaten

13.90

grilled king prawns

Delikater Vorspeisenteller „Feinschmecker Art“ mit erlesenen Spezialitäten von geräucherter Forelle mit Preiselbeersahne, Lachsrolle mit Dillsenfsoße, zarter Wildterrine an Waldorfsalat und gebratener Riesengarnele auf Tomatenkonfit, dazu Knoblauchbrötchen

14.50

gourmet appetizer platter

SUPPEN

Minestrone, klare Gemüsesuppevegetarian

6.20

minestrone

Champignonkremsuppe mit Sahnehäubchenvegetarian

6.20

mushroom cream soup

Rindfleischbrühe mit Flädle oder Maultäschle oder Markklößchen

6.20

beef broth with pancakes

Brokkolirahmsuppe mit Mandelblättchen und Sahnehäubchenvegetarian

7.10

broccoli cream soup

Tomatenkremsuppe mit Gin und Eierstichvegetarian

7.10

tomato cream soup

Aufgeschlagenes Kresserahmsüppchen mit Sahnehäubchenvegetarian

7.30

cress cream soup

Karotten – Mangosuppe mit Brotwürfelchenvegetarian

7.30

carrot mango soup

Schwäbische Hirnsuppe mit Pfeisele

7.30

Swabian brain soup

Selleriekremsuppe mit Räucherlachsstreifen auf Kartoffelstroh

7.60

celery cream soup with salmon

Rindfleischbrühe mit Flädlesroulade und feinem Gemüse

7.60

beef broth with pancake rolls

Steinpilzkremsuppe mit Kräuterklößchen aus Hähnchenfleisch

8.10

porcini cream soup with chicken dumplings

Klare Ochsenschwanzsuppe mit Eierstich, Sherry und Käsestange

8.20

ox tail soup

Wildrahmsuppe mit feinen Hirschfleischklößchen und Kräutercroutons

8.20

game cream soup

Toskanische Fischsuppe mit Muscheln und Edelfischen, eine Delikatessepescatarian

9.90

Tuscan fish soup

WARME VORSPEISEN

Knusprig gebratene Austernpilze auf Tagliatelle in Gorgonzolarahmsoßevegetarian

9.90

oyster mushrooms on tagliatelle

Forellenfilet in Riesling gedünstet an Blattspinat, mit feiner Dillrahmsoße und Kartöffelepescatarian

13.90

trout fillet in Riesling

Frischer Stangenspargel Stuttgarter Art mit gekochtem Schinken im Kräuter-Flädle und mit Sauce Hollandaise überbacken

13.50

asparagus with ham and hollandaise — (nur April bis Mitte Juni)

Feine Lachsklößchen an Krebsschaumsoße, dazu Brokkoli mit Mandeln und Petersilienkartoffelnpescatarian

13.50

salmon dumplings in crayfish sauce

Hähnchenbrust im grünen Mantel mit Weißweinsößle an zartem Lauch angerichtet, begleitet von einem saftigen Pfifferlings-Kartoffelrösti

13.50

chicken breast with chanterelle potato rösti

Mit Knoblauch gebratene Riesengarnelen auf feinen Tagliatelle in Ruccola-Tomatensugo

13.90

king prawns on tagliatelle

Saltimbocca vom frischen Zanderfilet an Gemüseplättchen Proseccorahmsoße mit Kräutern, Gratinkartoffelnpescatarian

14.50

pike-perch saltimbocca

VEGETARISCHE HAUPTGERICHTE

Schwäbische Kässpätzle mit Röstzwiebelnvegetarian

10.30

Kässpätzle

Spiralnudeln mit gebratenen Zucchini, Zwiebeln, Tomaten, Paprika, und Kräuternvegetarian

11.90

spiral noodles with vegetables

Bandnudeln mit Gemüseplättchen in Gorgonzolasahnesoßevegetarian

11.90

ribbon noodles with vegetables in gorgonzola sauce

Würziges Zucchini-Tomatenragout mit Mandelbrokkoli und Curry-Reisvegetarian

11.90

zucchini tomato ragout with curry rice

Gemüse-Schupfnudelpfanne mit Karotten, Sellerie, Lauch, Champignons, Weißkraut, Zwiebeln und Kräuternvegetarian

12.90

Vegetable Schupfnudeln

Asiatische Gemüsepfanne: Knackig, gebratene Paprika, Weißkraut, Karotten, Mungobohnenkeimlinge, Sojasprossen, Bambus, Sojasoße und Ingwer mit Reisvegetarian

13.90

Asian Vegetable Stir-fry with Rice

Frische, gebratene Champignons und Austernpilze mit Tomaten und Kräutern, dazu feine Bandnudeln und in Ei gebackene Zucchinischeibenvegetarian

15.90

Fried Mushrooms and Oyster Mushrooms with Pasta

Zucchini gefüllt mit Pilzen und Gemüse auf leichter Tomatensoße mit Kartoffelrösti-Eckenvegetarian

15.90

Stuffed Zucchini with Potato Rösti

HAUPTGERICHTE

Paniertes Schweineschnitzel mit Spätzle und Soße, Pommes frites, Ketchup und Mayonnaise, dazu gemischter Salat

16.90

Breaded Pork Schnitzel

Saftiger Schweinebraten mit Pilzrahmsoße an feinem Gemüsebouquet aus Brokkoli mit Mandelbutter, Blumenkohl mit Bröselschmelze und Karotten mit Sauce Hollandaise, dazu Spätzle, Pommes frites und Kartoffelkroketten

16.90

Roast Pork with Mushroom Cream Sauce

Gebratenes Hähnchenbrustfilet mit frischen Champignons in Estragonrahmsoße, Brokkoli mit Mandelbutter, Karottengemüse und Bandnudeln

17.50

Chicken Breast with Tarragon Cream Sauce

Saftige Hähnchensteaks in der Kräuter-Eihülle gebraten an Tomatensoße mit Maisgrießplätzchen, Bandnudeln und Blumenkohl-Brokkoligemüse

17.90

Herb-crusted Chicken Steaks

Gekochte Ochsenbrust mit Meerrettichsoße an gedünsteten Gemüseplättchen, dazu Salzkartoffeln und rote Beete

18.90

Boiled Beef Breast with Horseradish Sauce

Zarter Rinderschmorbraten und Schweinebraten mit frischen Champignons in Lembergersoße, feinem Gemüsebouquet, hausgemachte Spätzle, Kartoffelkroketten und Pommes frites

18.90

Beef and Pork Roast in Lemberger Sauce

Zartes Steak vom Jungschwein nach Jäger Art, Gemüsegarnitur, hausgemachte Spätzle, Pommes frites und Kroketten, dazu Kartoffelsalat

18.90

Pork Steak Jäger Style

Knusprig gebratenes Spanferkel mit Bratensoße, Semmelknödeln, Spätzle, Sauerkraut und Kartoffelsalat

19.20

Roast Suckling Pig — wird brennend serviert und im Restaurant aufgeschnitten (ab mindestens 20 Personen)

Erlesenes vom Hohenloher Kalb und Schwein mit feiner Waldpilzrahmsoße Gemüsebouquet, hausgemachte Spätzle und Schupfnudeln, dazu Kartoffelsalat

20.70

Veal and Pork with Wild Mushroom Sauce

Zarter Hirschkalbsbraten mit aromatischen Waldpilzen in Wildrahmsoße, Gemüsebouquet, hausgemachte Spätzle, Kroketten, schwäbischer Kartoffelsalat und Preiselbeeren

21.50

Venison Roast with Wild Mushrooms

Gefüllter Kalbsbraten mit kräftiger Bratensoße an Wirsinggemüse dazu Kräuterschupfnudeln und Spätzle

22.50

Stuffed Veal Roast

Delikates Goldbarschfilet in Butter gebraten, Gemüseplättchen mit Dillrahmsoße, feine Petersilienkartöffele und dünne Bandnudelnpescatarian

22.90

Butter-fried Perch Fillet

Gegrillte Kalbs- und Schweinelendchen mit feiner Rahmsoße an jungem Gemüse und Sauce Bernaise, frische Champignons, hausgemachte Spätzle, Pommes frites und Kartoffelkroketten

24.90

Grilled Veal and Pork Tenderloin

Lammkeule mit Kräutern der Provence, rosa gebraten mit feinen Gemüsestreifchen, gratinierte Sahnekartoffeln Gorgonzolarahmsoße und Bohnenbündchen

25.90

Lamb Leg with Herbes de Provence

Saltimbocca vom zarten Kalbsschnitzel, gefüllt mit Schinken und Salbeiblättern an leichtem Zitronensößle mit Herzoginkartoffeln, Spätzle und frischem Gemüse von Mandelbrokkoli, Blumenkohl und Karotten

25.90

Veal Saltimbocca

Zartes Mastkalbsteak „Princess“ mit Stangenspargel, frische Champignons und Sauce Hollandaise, hausgemachte Spätzle, Mandelkroketten, Pommes frites

27.90

Veal Steak Princess — (nur April bis Mitte Juni, sonst anderes Gemüse möglich)

Hirschkalbssteak an Morchelrahmsoße und gefüllter Preiselbeerbirne mit zartem Gemüse, Spinatspätzle und Schupfnudeln

27.90

Venison Steak with Morel Sauce

Ganzer Rinderrücken am Stück zart rosa gebraten, Steinpilze in mächtiger Kräuterrahmsoße, feine Wirsingköpfle, Gratinkartoffeln und hausgemachte Spätzle

28.90

Roasted Beef Tenderloin

Zartes Rinderfilet am Stück rosa gebraten, dazu frische Austernpilze mit Sauce Hollandaise überbacken, garniert mit Medaillons von Kalb und Schwein mit feinem Gemüse, Spätzle und Herzoginkartoffeln

29.90

Beef Fillet with Oyster Mushrooms

Zartes Rinderfilet mit Senf-Kräuterkruste rosa gebraten an Cognac-Pfefferrahmsoße, dazu Marktgemüse, Spätzle und Dauphinekartoffeln

31.90

Beef Fillet with Herb Crust

FEINE DESSERTS

Hausgemachte rote Grütze mit Vanillekremvegetarian

6.90

Red Fruit Pudding with Vanilla Cream

Pfirsich „M E L B A“vegetarian

7.90

Peach Melba — Vanilleeis mit gedünstetem Pfirsich, Himbeersoße und Sahne

Birne „SCHÖNE HELENE“vegetarian

7.90

Pear Helene — Vanilleeis mit gedünsteter Birne, Schokoladensoße und Sahne

Warme Schattenmorellen Schwarzwälder Art mit Vanilleeis, Weinschaumsoße und Löffelbiskuitvegetarian

8.20

Black Forest Style Sour Cherries

Beschwipste Pflaumen in Armagnac eingelegt an Walnuss-Eis und Sahnevegetarian

8.90

Plums in Armagnac with Walnut Ice Cream

Süßener Ofenschlupfer mit Vanillesoße und Nuss-Eisvegetarian

8.90

Ofenschlupfer with Vanilla Sauce

Vanilleeis mit gebackenem Apfelküchle an Weinschaumsoße, von ungespritzten Äpfeln aus eigenem Anbau von September bis Januarvegetarian

8.90

Baked Apple Dumplings with Ice Cream

Mascarponemousse umlegt mit feinen Waldfrüchtenvegetarian

9.50

Mascarpone Mousse with Berries

Halbgefrorenes von Zwetschgen mit Himbeersoße und Obstgarniturvegan

9.90

Plum Sorbet with Raspberry Sauce

Braunes Schokoladen- und Mangomousse mit frischem Obst garniert und Fruchtsoßenspiegel verziertvegetarian

10.50

Chocolate and Mango Mousse

Honigparfait mit Rumtopffrüchten und geschlagenem Zimtrahmvegetarian

10.50

Honey Parfait with Rum Fruit

Löwenwirts Eisgugelhupf mit warmen und Kirschwasser parfümierten Schattenmorellenvegetarian

10.50

Ice Cream Gugelhupf with Cherries

Ingwerbirne und Apfelblätterteiggebäck mit Pfirsichmousse an Fruchtsoßevegetarian

11.00

Ginger Pear and Apple Pastry

Tiramisu mit Haselnuss-Eis an Karamellsoße und frischen Früchtenvegetarian

11.00

Tiramisu with Hazelnut Ice Cream

Gefüllte Flädle mit süßer Quarkkrem auf Calvadosschaum und hausgemachtem Rahmeis, verziert mit frischem Obstvegetarian

11.00

Sweet Pancakes with Quark Cream

das große Überraschungs – Dessertbuffetvegetarian

17.90

Dessert Buffet — mit Grütze, verschiedenen Krems, Mousse, Obst, Pudding, Eis, Gebäckvariationen, Parfaits, Schokoladenbrunnen, Käseauswahl und diversen Soßen

MITTERNACHTSIMBISS

Bäuerliche Kartoffelsuppe mit Röstzwiebeln, Rauchfleisch und Würstchen

7.50

Country Potato Soup

Hausgemachte Gulaschsuppe mit Brot

7.90

Goulash Soup

1 Paar Weißwürste mit süßem Senf und Laugenbrezel

8.50

Weisswurst with Pretzel

Wurstsalat mit Käse und Essiggurken, dazu Brotauswahl

9.70

Sausage Salad with Cheese

Gemischte Wurst- und Käseplatte, reichlich garniert, Butter und Brotauswahl (als Buffet aufgebaut)

11.20

Mixed Sausage and Cheese Platter

3 kleine, nach Wahl belegte Baguettebrötchen, pro Person

11.20

Assorted Baguette Sandwiches — z.B. mit Räucherlachs, Schinken, Schnittkäse, Frischkäse, Edelpilzkäse, verschiedenen Wurstsorten, Salami, geräucherter Forelle, Lachsmousse, Spargel, Roastbeef, etc.

Kleines, rustikales Buffet mit Käse, Wurst, Rauchfleisch, Schinken, Salami, diversen Salaten, sauer eingelegtem Gemüse, frischem Obst, Butter und Brotauswahl

13.50

Rustic Cold Platter Buffet

Weinabend - Menü mit der Remstalkellerei

Weinabend - Menü mit der Remstalkellerei moderiert von Martin Currle

69.00

Wine Evening Tasting Menu — Aperitif dazu, Pflaumen im Speckmantel und Briegel mit Kräuterquark, Räucherforellentartar auf Gurkencarpaccio an Forellenkaviar und schwarzer Walnuss, Rosa gebratener Rinderrücken mit Renekloden Soße, Kartoffel-Selleriepüree, Herzoginkartoffeln und Paprika-Speck-Chutney, Variation von Schokolade, Nougateis und Waldbeeren

Menü 1

Tomatenkremsuppe mit Gin und Eierstichvegetarian

Tomato Cream Soup

Frisches Goldbarschfilet in Butter gebratenpescatarian

Butter-fried Perch Fillet — Gemüseplättchen mit Dillrahmsoße, feine Bandnudeln oder Salzkartoffeln

„Pfirsich Melba“

Peach Melba — Vanilleeis mit gedünstetem Pfirsich, Himbeersoße und Sahne

Menü 2

Rinderkraftbrühe mit Paprika-Royal und feinen Gemüserauten

Beef broth with vegetables

Gefüllte Kalbsbrust mit kräftiger Bratensoße

Stuffed veal breast — an Wirsinggemüse dazu Kräuterschupfnudeln

Vanilleeis mit Rumtopffrüchten und Zimtsahne

Vanilla ice cream with rum fruit

Menü 3

Krebsrahmsuppe mit Pernod und Sahnehäubchen

Crayfish cream soup

Gegrillte Kalbs- und Schweinemedaillons

Grilled veal and pork medallions — umlegt mit feinem Gemüse, dazu frische Champignons, Sauce Bernaise, Mandelkroketten und hausgemachte Spätzle

Vanilleeis mit heißen Zimtsauerkirschen und Sahne

Vanilla ice cream with sour cherries

Menü 4

Räucherlachsröllchen mit Meerrettichmousse

Smoked salmon rolls — an knackigem Salatbouquet

Schweinefilet mit Pilzfüllung an Trollingersoße

Pork fillet with mushroom filling — dazu Herzoginkartoffeln, hausgemachte Spätzle und zartes Marktgemüse

Beerengratin mit Weinschaumsoße

Berry gratin with nut ice cream — garniert mit Nuss-Eis

Menü 7

Spargelkremsuppe nach Lady Curzon

Asparagus cream soup

Gedünstetes Forellenfilet an Blattspinat

Poached trout fillet — feine Buttersoße und Kartöffele

Schweinelendchen mit Steinpilzen in Rahmsoße

Pork tenderloin with mushrooms — Gemüsegarnitur, hausgemachte Spätzle und Herzoginkartoffeln

Beschwipste Pflaumen in Armagnac eingelegt

Plums in Armagnac with walnut ice cream — mit Walnuss-Eis und Sahne

Menü 10

Hausgemachte Wildterrine an Waldorfsalat

Game terrine with Waldorf salad — mit Hagenbuttensoße, Butter und Toast

Kresserahmsuppe mit frischen Räucherlachsstreifen

Cress cream soup with smoked salmon

1/2 junge Wachtel in Butter zart gebraten

Fried quail — an kleinem Salat

Lammkeule, rosa gebraten mit Thymianjus

Roasted leg of lamb — Gratinkartoffeln und Bohnenbündchen

Süßener Ofenschlupfer

Sweet oven bread pudding — mit Vanillesoße und Nuss-Eis

Menü 11

Terrine vom frischen, norwegischen Lachs

Salmon terrine — Preiselbeersahne, Gewürznocken

Klare Tomatenessenz mit frischen Austernpilzstreifen und Kräutern

Tomato essence with oyster mushrooms

Feines Salatbukett mit Waldpilzen in Balsamikodressing und rosa gebratenem Barbarie-Entenbrustfilet

Duck breast with forest mushrooms

Zarter Hirschkalbsbraten mit feiner Wacholderrahmsoße und Preiselbeeren

Roast venison — hausgemachte Spätzle und Semmelknödel, schwäbischer Kartoffelsalat

Gebackene Apfelküchle mit Walnuss-Eis und Weinschaumsoße

Baked apple fritters

Menü 15

Lauwarme Pilzterrine an Salatbukett

Mushroom terrine — Butter und Pariser Brot

Wildkraftbrühe mit fein gekräuterten Korianderklößchen

Game broth with coriander dumplings

Souffliertes Lachsfilet an frischem Blattspinat

Soufflé salmon fillet — Krebsschaumsoße, Kartöffele

Junge Hafermastgans in der Röhre zart gebraten

Roasted goose — Rotkohlgemüse und Sesamplätzchen, hausgemachte Semmelknödel, Bratapfel mit Preiselbeeren

Gefüllte Flädle mit Hagenbuttemark

Stuffed pancakes with rosehip — auf Calvadossabayon mit Rahmeis

Menü 17

Blattsalate mit Balsamico-Kräuterdressing und Kartoffelstroh

Mixed leaf salad

Brokkolikremsuppe mit Sahnehäubchen und gerösteten Mandelplättchen

Broccoli cream soup

Frische Jakobsmuscheln in Weißwein gedünstet

Steamed scallops — auf Fenchelgemüse angerichtet, mit Sauce Hollandaise und Parmesan gratiniert, dazu römische Nocken

Rehrücken „Baden-Baden“ mit Pfifferlingen in Wildrahmsoße und gefüllter Williamsbirne

Venison saddle Baden-Baden — Rosenkohl, Spätzle und Mandelkroketten

Erlesene Dessertvariation von Grand-Manier Torte mit Orangen-Eis, Himbeermousse und feinen Früchten

Dessert variation

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Pratique

Adresse: Hauptstraße 3, 73079 Süßen
Horaires: lunfermé
mar11:30–13:45, 18:00–21:00
mer11:30–13:45, 18:00–21:00
jeu11:30–13:45, 18:00–21:00
ven11:30–13:45, 18:00–21:00
sam18:00–21:00
dim00:00–14:00
Sonn- und Feiertagen abends geschlossen. geschlossen vom 2. bis 6. Januar 2026, am Abend des Gründonnerstag, am Karfreitag, an Fronleichnam, vom 10. bis 24. August 2026 und 24. Dezember
Contact: +497162948220
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), loewen-hotel.de/
Dossier: complétude 83 %, confiance 80 %

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