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Le Beau Nid

Place Charles De Gaulle 115, 44240 Suce Sur Erdre

Fermé maintenant · ouvre 12:00

français€€€€
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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 14 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

ENTRÉE
Oeuf parfait / Caviar d'aubergine / Bisque de crustacés réduite et en mousse / Crevette grillée / Crumble parmesan
Perfect egg with eggplant caviar and shrimp
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
PLATS
Poisson du jour cuit vapeur douce / Pommes dauphines / Sauce béarnaise estragon citron / Pousses d'épinard
Fish of the day steamed
estimation≈ 680 kcal35 g de glucideséquilibré 65
Carré de porc grillé / Cocos de Paimpol / Concassée de tomate / Chorizo grillé / Olives Kalamata / Marjolaine / Jus réduit
Grilled pork loin with chorizo
estimation≈ 620 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
DESSERTS
3 fromages fermiers au lait cru / Noix caramélisées / Chutney / Mâche Nantaise
Farm cheese platter with caramelized walnuts
estimation≈ 450 kcal25 g de glucides
Tulipe à la mirabelle : Compotée de mirabelles / Poêlée de mirabelles noisettes et romarin / Mousse skyr / Miel romarin / Pâte de noisette
Mirabelle plum dessert
estimation≈ 410 kcal42 g de glucides
FORMULES
MENU 2 TEMPS — ENTRÉE/PLAT OU PLAT/DESSERT
35.00
2-course menu
estimation≈ 1100 kcal60 g de glucides
MENU 3 TEMPS — ENTRÉE / PLAT / DESSERT
42.00
3-course menu
estimation≈ 1400 kcal80 g de glucideslourd 37
MENU 4 TEMPS* — ENTRÉE / POISSON / VIANDE / FROMAGE OU DESSERT
52.00
4-course menu
estimation≈ 1700 kcal100 g de glucideslourd 33
MENU 5 TEMPS* — ENTRÉE / POISSON / VIANDE / FROMAGE / DESSERT
60.00
5-course menu
estimation≈ 1900 kcal110 g de glucideslourd 33
ENTRÉES
Fleur de courgette farie à la ricotta / Maquereau fumé / Coulis de poivrons / Chips de nori
Stuffed zucchini flower with smoked mackerel
estimation≈ 310 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Gaspacho Andalou / Ricotta / Basilic / Croûtons à l'ail / Mélange de graines
Andalusian gazpacho
estimation≈ 240 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
PLATS
Poulet alla Cacciatore / Polenta grillée / Basilic / Olives noires / Amandes torréfiées / Champignons grillés
Chicken Cacciatore
estimation≈ 610 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Filet de dorade sébaste / Écrasé de pomme de terre / Poivrons rouges rôtis / Siphon à la bisque de crustacés / Oignons frits / Persil plat
Sea bream fillet with crustacean bisque
estimation≈ 640 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Oeuf parfait / Caviar d'aubergine / Siphon parmesan / Crumble parmesan / Oignons frits / Roquette
Perfect egg with parmesan
estimation≈ 580 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
DESSERTS
Meringue vapeur au sésame noire / Mousse d'açaï / Tuile au sésame noire / Glace yaourt / Mûres
Black sesame steamed meringue
estimation≈ 380 kcal45 g de glucideslourd 43
Beignets au sirop / Soupe de melon à la fleur d'oranger / Mousse yaourt miel / Melon / Pistaches concassées
Syrup fritters with melon soup
estimation≈ 460 kcal55 g de glucideslourd 40
FORMULES
ENTRÉE - PLAT
22.00
Starter and Main menu
estimation≈ 900 kcal50 g de glucideséquilibré 67
PLAT - DESSERT
22.00
Main and Dessert menu
estimation≈ 1000 kcal70 g de glucides
ENTRÉE - PLAT - DESSERT
27.00
Starter, Main and Dessert menu
estimation≈ 1300 kcal80 g de glucideslourd 41
MENU ENFANT
Le midi (sauf dimanche midi)
16.00
Kids lunch menu — Plat / Dessert
estimation≈ 700 kcal60 g de glucides
Le soir (et dimanche midi)
20.00
Kids dinner menu — Amuses bouches / Plat / Dessert / Mignardises
estimation≈ 1200 kcal140 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

8veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Il y a un plat principal végétarien avec un oeuf parfait et caviar d'aubergine. La plupart des autres plats contiennent de la viande ou du poisson.

0 plats végétariens et 0 végans sur 21

67dia
scoreestimation

Cuisine française et options glucidiques

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose plusieurs plats protéinés à index glycémique bas. La carte comprend plusieurs entrées et plats adaptés.

7 adaptés au diabète · 21 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
Place Charles De Gaulle 115, 44240 Suce Sur Erdre
Horaires
lunfermé
marfermé
mer12:00–14:00, 19:30–21:30
jeu12:00–14:00, 19:30–21:30
ven12:00–14:00, 19:30–21:30
sam12:00–14:00, 19:30–21:30
dim12:00–14:00
Contact
+33240777777
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lebeaunid.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 78 %

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