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Gutshof im Oertzetal OHG

Eschedeer Straße 2, 29320 Südheide

Fermé maintenant · ouvre 17:00

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Velouté céleri à la truffe
8.90
Sellerie-Trüffelcremesuppe — avec croûtons et huile aux herbes
estimation≈ 280 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
5 Crevettes Black Tiger
16.90
5 Black Tiger Garnelen — cuites dans l'huile d'olive chaude avec ail, herbes, piment et sel marin, servies avec baguette
estimation≈ 620 kcal45 g de glucides
Pâtes, Salades & Co.
Tartelette pomme de terre méditerranéennevegetarian
18.50
Mediterranes Kartoffeltörtchen — avec dip au poivron rouge et chou frisé braisé
estimation≈ 480 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Taglierini aux dés de saumon poêlés
23.80
Taglierini mit gebratenen Lachswürfeln — sauce crème aux crustacés, tomates cerises braisées, oignons printaniers et pignons de pin
estimation≈ 780 kcal65 g de glucides
Risotto au sarrasinvegetarian
17.90
Buchweizenrisotto — avec poireaux braisés, tomates cerises et mousse aux herbes
estimation≈ 520 kcal68 g de glucideséquilibré 86
Flammkuchen „Gorgonzola“vegetarian
17.90
avec crème fraîche, poire Williams Christ, noix et figue fraîche
estimation≈ 710 kcal58 g de glucides
Grande assiette de saladevegetarian
13.00
Großer Salatteller — salades variées, tomates, concombre, carottes, graines de tournesol, vinaigrette maison et baguette
estimation≈ 450 kcal48 g de glucides
émincé de steak grillé
7.90
gegrillte Steakstreifen — en alternative à la salade
estimation≈ 220 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
5 crevettes sauvages sautées à l'huile d'ail
12.50
5 Stück in Knoblauchöl gebratene Wildfang Garnelen — en alternative à la salade
estimation≈ 280 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Plats Principaux Poisson & Viande
Dos de veau rôti rosé
34.00
Rosa gebratener Kalbsrücken — avec purée de céleri, carottes braisées, échalotes au porto et jus de veau
estimation≈ 650 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
250g de Rumpsteak Black Angus
36.00
250g Rumpsteak vom Black Angus Weiderind — grillé sur le gras, avec beurre aux herbes maison, légumes grillés et pommes de terre rissolées
estimation≈ 880 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Schnitzel croustillant (porc élevé en plein air)
24.90
Knuspriges Schnitzel vom Freilandschwein — sauce crème aux champignons, frites ou pommes de terre rissolées et petite salade mixte
estimation≈ 950 kcal65 g de glucides
„Gutshof Burger“
21.90
180g de bœuf dans un pain brioché, sauce BBQ, oignons fondus, Gruyère, salade, concombre et tomate
estimation≈ 1100 kcal85 g de glucides
Avocat-Bœuf dans du pain au levain de Sylt
24.50
Avocado-Rindfleisch im Sylter Sauerteigbrot — avec salade d'herbes sauvages, tomate et Grana Padano
estimation≈ 720 kcal52 g de glucideséquilibré 78
Pour nos petits invités (jusqu'à 12 ans)
Penne sauce tomatevegetarian
9.80
Penne mit Tomatensauce — avec Grana Padano
estimation≈ 550 kcal75 g de glucideséquilibré 65
Nuggets de poulet maison
10.50
Hausgemachte Hähnchennuggets — avec frites
estimation≈ 680 kcal55 g de glucides
Finale Sucrée
Tiramisu classique
9.60
Klassisches Tiramisu — avec espuma espresso-marsala et framboises fraîches
estimation≈ 480 kcal38 g de glucideslourd 33
Crème Brûlée maison
8.50
Hausgemachte Creme Brûlée — avec une croûte de sucre caramélisée croustillante
estimation≈ 350 kcal22 g de glucideslourd 42
Espresso Affogato
5.60
espresso et glace vanille
estimation≈ 180 kcal20 g de glucides
1 boule de glace
1.90
1 Kugel Eis
estimation≈ 140 kcal15 g de glucides
avec crèmevegetarian
0.80
mit Sahne
estimation≈ 120 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
avec sauce au chocolatvegetarian
0.60
mit Schokosauce
estimation≈ 110 kcal18 g de glucides
avec 2cl de crème d'œuf
2.60
mit 2cl Eierlikör
estimation≈ 150 kcal12 g de glucides

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68veggie
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Plusieurs plats principaux végétariens

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir le risotto de sarrasin, une tartelette aux pommes de terre méditerranéenne ou une flammekueche au gorgonzola. Le menu propose aussi de la viande comme du filet de veau ou des burgers.

7 plats végétariens et 0 végans sur 23

78dia
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Viandes et poissons faibles glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose des protéines de qualité avec des légumes. Plusieurs options de viande et de fruits de mer sont pauvres en glucides.

7 adaptés au diabète · 23 plats

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Pratique

Adresse
Eschedeer Straße 2, 29320 Südheide
Horaires
lunfermé
mar17:00–22:00
mer17:00–22:00
jeu17:00–22:00
ven17:00–22:00
sam12:00–22:00
dim12:00–22:00
Küche am Wochenende 15:00-16:30 geschlossen. Zu Saisonzeiten variieren eventuell die Öffnungszeiten
Contact
+4950525429710 info@gutshof-im-oertzetal.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gutshof-im-oertzetal.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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