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Gasthaus Zum Stern - Sulzfeld am Main, Peuntgasse

Peuntgasse 5, 97320 Sulzfeld am Main

Ouvert maintenant · jusqu'à 23:00

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 16 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 16 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées – Soupes & Amuse-bouches
Camembert panévegetarian
8.50
Gebackener Camembert — avec airelles & toast
estimation≈ 450 kcal25 g de glucides
1 pièce de Bratwurst „Blaue Zipfel“
7.00
1 Stück Bratwurst „Blaue Zipfel“ — avec pain noir
estimation≈ 320 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Soupe aux crêpes
5.50
Pfannkuchensuppe
estimation≈ 350 kcal35 g de glucides
Soupe aux quenelles de foie franconienne
6.00
Fränkische Leberknödelsuppe — avec Schwimmerli
estimation≈ 280 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Soupe au cidre de Sulzfeld
6.20
Sulzfelder Mostsuppe — avec croûtons
estimation≈ 220 kcal25 g de glucides
Salades
Salade d'accompagnementvegetarian
3.50
Beilagensalat
estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Grande assiette de saladevegetarian
8.20
Großer Salatteller — avec salade de pommes de terre maison et baguette
estimation≈ 650 kcal75 g de glucides
Assiette de salade au fromage de brebis & noixvegetarian
11.50
Salatteller mit Schafskäse & Walnüssen — avec baguette
estimation≈ 580 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Petit filet de bœuf sur salade
19.80
Kleines Filetsteak auf Salat — généreusement garni, avec baguette
estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Assiette de salade avec gambas grillées
17.50
Salatteller mit gegrillten Riesengarnelen — avec baguette
estimation≈ 550 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Franconien – Traditionnel
Médaillons de porc
18.80
Schweinemedaillons — aux cèpes frais sauce crème, frites et salade
estimation≈ 850 kcal60 g de glucides
Sauerbraten
18.50
avec knödel et chou rouge
estimation≈ 780 kcal70 g de glucideséquilibré 67
Filet de dos d'agneau (rosé)
22.80
Lammrückenfilet (rosa gebraten) — sauce aux herbes, knödel et salade
estimation≈ 720 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Langue de bœuf saumurée
18.80
Gepökelte Rinderzunge² — sauce crème, knödel et salade
estimation≈ 680 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Schnitzel Wiener Art de porc
13.80
Schnitzel Wiener Art vom Schwein — frites ou salade de pommes de terre et salade
estimation≈ 820 kcal55 g de glucides
Schnitzel de longe de porc sauce paprika
14.80
Schnitzel vom Schweinerücken mit Paprikasauce — spätzle maison et salade
estimation≈ 780 kcal65 g de glucides
Rumpsteak
23.80
beurre aux herbes, frites et salade
estimation≈ 880 kcal50 g de glucides
Filet de bœuf
28.80
Filetsteak — beurre aux herbes, haricots et pommes de terre sautées
estimation≈ 750 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Émincé de longe de porc à la crème
18.30
Sahnegeschnetzeltes von der Schweinelende — champignons frais, spätzle maison et salade
estimation≈ 720 kcal50 g de glucideséquilibré 65
Schäufele de porc
18.20
Schäufele vom Schwein — knödel et salade
estimation≈ 780 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Wiener Rostbraten
23.50
Wiener Rostbraten vom Rind — de bœuf avec oignons frits frais sauce à la crème, frites et salade
estimation≈ 950 kcal65 g de glucides
Spécialités & Chevreuil Local
Saumon mariné maisonpescatarian
12.50
Hausgebeizter Lachs — avec raifort à la crème et galettes de pommes de terre
estimation≈ 420 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Crevettes géantes au beurre d'herbes
12.80
In Kräuterbutter gebratene Riesengarnelen — avec baguette
estimation≈ 380 kcal30 g de glucides
Rôti de chevreuil aux chanterelles
19.80
Rehbraten mit Pfifferlingen — sauce au gibier avec quenelle, chou rouge et airelles
estimation≈ 780 kcal60 g de glucideséquilibré 78
Ragout de chevreuil
21.80
Rehragout — avec cèpes frais sauce au gibier, quenelle, chou rouge et airelles
estimation≈ 750 kcal60 g de glucideséquilibré 79
Émincé de filet de chevreuil
25.90
Geschnetzeltes Rehfilet — sauce crème au gibier, champignons frais, spätzle maison et salade
estimation≈ 820 kcal55 g de glucideséquilibré 70
Dos de chevreuil (rosé)
29.80
Rehrücken (rosa gebraten) — sauce crème au gibier, cèpes, spätzle maison et salade
estimation≈ 800 kcal55 g de glucideséquilibré 71
Rêve fraise-mascarponevegetarian
6.50
Erdbeer-Mascarpone-Traum — avec coulis de fruits
estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 34
Mousse yaourt-citron vertvegetarian
7.50
Joghurt-Limetten-Mousse — avec fraises marinées
estimation≈ 320 kcal25 g de glucideslourd 42
Asperges Franconiennes
Velouté d'aspergesvegetarian
6.20
Spargelcremesuppe
estimation≈ 220 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Portion de salade d'aspergesvegetarian
13.80
Portion Spargelsalat
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Bruschetta aux aspergesvegetarian
12.80
Spargel-Bruschetta
estimation≈ 310 kcal35 g de glucides
Une livre d'asperges franconiennesvegetarian
19.80
Ein Pfund fränkischer Spargel — avec pommes de terre, beurre fondu ou sauce hollandaise
estimation≈ 550 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
… avec jambon cru ou cuit
23.80
… mit rohem oder gekochtem Schinken
estimation≈ 680 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
… avec deux bratwürste
26.80
… mit einem Paar Bratwürste
estimation≈ 850 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
… avec schnitzel
25.50
… mit Schnitzel
estimation≈ 920 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
… avec filet de bœuf (150 g)
30.80
… mit Filetsteak (150 g)
estimation≈ 620 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 84
… avec filet de sandre grillépescatarian
26.80
… mit Zanderfilet vom Grill
estimation≈ 580 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
… avec saumon des fjords norvégiens grillépescatarian
28.80
… mit norwegischem Fjordlachs vom Grill
estimation≈ 650 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Bratwürste
1 paire „blau“
10.50
1 Paar „blau“ – Blaue Zipfel mit Brot — Blaue Zipfel avec pain
estimation≈ 520 kcal45 g de glucides
Bratwürste (1 paire)
11.80
1 Paar Bratwürste … mit Sauerkraut und Brot — avec choucroute et pain
estimation≈ 650 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Bratwürste (1 paire)
12.80
1 Paar Bratwürste … mit Kartoffelsalat und Salatteller — avec salade de pommes de terre et salade composée
estimation≈ 720 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Bratwürste (½ mètre)
12.80
½ Meter Bratwürste … mit Sauerkraut und Brot — avec choucroute et pain
estimation≈ 850 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Bratwürste (½ mètre)
13.80
½ Meter Bratwürste … mit Kartoffelsalat und Salatteller — avec salade de pommes de terre et salade composée
estimation≈ 920 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Bratwürste (1 mètre)
21.80
1 Meter Bratwürste mit Sauerkraut und Brot — avec choucroute et pain
estimation≈ 1200 kcal45 g de glucidesadapté au diabète
Pour les Petits
Schnitzel enfant ou Bratwurst
6.50
Kinderschnitzel oder 1 Stück Bratwurst mit Pommes — avec frites
estimation≈ 550 kcal45 g de glucides
Spätzle maison ou Kloßvegetarian
4.50
Hausgemachte Spätzle oder Kloß¹ mit Soße — avec sauce
estimation≈ 450 kcal60 g de glucides
Sans Viande
Klöße fritsvegetarian
10.50
Gebackene Klöße¹ — avec champignons à la crème et salade composée
estimation≈ 600 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Champignons frais sauce crèmevegetarian
10.50
Frische Champignons in Rahmsoße — avec Spätzle maison et salade composée
estimation≈ 650 kcal55 g de glucideséquilibré 69
Käsespätzlevegetarian
11.80
avec oignons frits et salade composée
estimation≈ 750 kcal50 g de glucideséquilibré 73
Raviolivegetarian
12.00
Ravioli mit Ricotta-Spinat-Füllung — farce ricotta-épinards au beurre de persil
estimation≈ 550 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Sandwichs
Avec fromage suisse et rondelles d'oignonsvegetarian
6.80
… mit Schweizer Käse & Zwiebelringen
estimation≈ 400 kcal30 g de glucideséquilibré 65
Avec jambon cru ou cuit
6.80
… mit rohem² oder gekochtem² Schinken
estimation≈ 350 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Williams
9.80
Williams – Toast mit gek. Schinken², Birne, Preiselbeeren und Camembert überbacken — Toast jambon cuit, poire, airelles et camembert gratiné
estimation≈ 600 kcal35 g de glucideséquilibré 69
Strammer Max
8.50
Strammer Max – Schinkenbrot² mit Spiegelei — Pain au jambon et œuf au plat
estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Häckerbrotzeit
12.80
Häckerbrotzeit² – „von allem was“ — Assortiment varié
estimation≈ 800 kcal50 g de glucideséquilibré 65
Avec le Vin
Camembert marinévegetarian
7.50
Angemachter Camembertkäse
estimation≈ 300 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Dés de fromage et olivesvegetarian
6.20
Käsewürfel mit Oliven
estimation≈ 350 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Desserts
Assiette dessert
10.80
Dessertteller – „von allem was“ — Mousse, glace, parfait, fruits
estimation≈ 600 kcal60 g de glucideslourd 28
Krokantbecher
6.80
Glace vanille et chocolat, sauce chocolat, croquant et crème
estimation≈ 500 kcal55 g de glucideslourd 35
Glace vanille aux framboises chaudes & crème
6.80
Vanilleeis mit heißen Himbeeren & Sahne
estimation≈ 320 kcal35 g de glucideslourd 38
Glace assortie avec crème
5.50
Gemischtes Eis mit Sahne
estimation≈ 350 kcal38 g de glucideslourd 35
Glace au chocolat avec liqueur d'œuf & crème
6.80
Schokoladeneis mit Eierlikör & Sahne
estimation≈ 380 kcal36 g de glucideslourd 34
Mousse au chocolat maison
7.50
Hausgemachtes „Mousse au chocolate“, weiß & dunkel, schön garniert — blanche & noire, joliment garnie
estimation≈ 450 kcal30 g de glucideslourd 41
1 boule de glace au choix
1.50
1 Kugel Eis nach Wahl
estimation≈ 140 kcal15 g de glucides
Chanterelles Fraîches
Velouté de chanterellesvegetarian
7.00
Pfifferlingsrahmsuppe
estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Chanterelles fraîches à la crèmevegetarian
21.80
Frische Pfifferlinge in Rahmsoße — avec semmelknödel & salade
estimation≈ 650 kcal65 g de glucides
Chanterelles fraîches à la crème
25.80
Frische Pfifferlinge in Rahmsoße — avec médaillons de porc
estimation≈ 580 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Chanterelles fraîches à la crème
32.80
Frische Pfifferlinge in Rahmsoße — avec un petit filet de bœuf (150 g)
estimation≈ 620 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Filet de sandre grillépescatarian
26.80
Zanderfilet vom Grill — avec chanterelles à la crème, pâtes & salade
estimation≈ 680 kcal55 g de glucideséquilibré 71
Salade avec chanterelles poêlées et fromage de brebisvegetarian
19.80
Salatteller mit gebratenen Pfifferlingen und Schafskäse — avec baguette
estimation≈ 520 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Pâtes aux chanterelles fraîches à la crèmevegetarian
18.80
Nudeln mit frischen Rahmpfifferlingen
estimation≈ 620 kcal60 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

68veggie
scoreestimation

Cuisine traditionnelle avec options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Une section sans viande propose des Käsespätzle et des raviolis ricotta-épinards. Le menu comprend également du camembert pané et diverses salades.

23 plats végétariens et 0 végans sur 80

77dia
scoreestimation

Cuisine traditionnelle allemande

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux plats principaux riches en protéines avec de la salade. La plupart des repas sont accompagnés de garnitures riches en glucides comme des quenelles ou des frites.

42 adaptés au diabète · 80 plats

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Pratique

Adresse
Peuntgasse 5, 97320 Sulzfeld am Main
Horaires
lun16:00–23:00
marfermé
mer16:00–23:00
jeu16:00–23:00
ven16:00–23:00
sam11:00–23:00
dim11:00–17:00
warme Küche Mon, Wed, Thu, Fri: 17-21 Uhr. warme Küche Sat: 11-14 Uhr and 17-21 Uhr. warme Küche Sun: 11.30-14.30 Uhr
Contact
+32932113350 info@stern-sulzfeld.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), stern-sulzfeld.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 95 %

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