Das Glockl

Friedrichstraße 37, 25980 Sylt

Ouvert maintenant · jusqu'à 22:00

€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées & Plus

GAZPACHOvegan, vegetarian

11.00

tomate | poivron | concombre | herbes

estimation≈ 120 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72

BURRATAvegetarian

13.00

tomates d'été colorées | pignons de pin | pesto

estimation≈ 420 kcal8 g de glucidesadapté au diabète

CHÈVRE GRATINÉvegetarian

13.00

GRATINIERTER ZIEGENKÄSE — miel | figues | noix | salade d'herbes sauvages

estimation≈ 380 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

SOUPE DE POISSON NOBLEpescatarian

17.00

EDELFISCHSUPPE — poissons nobles | gambas | légumes racines | rouille au safran | pain

estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

SOUPE DE POISSON NOBLE en plat principalpescatarian

25.00

EDELFISCHSUPPE als HAUPTSPEISE — poissons nobles | gambas | légumes racines | rouille au safran | pain

estimation≈ 550 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 85

CAMARÓNpescatarian

17.00

crevettes | poivron | olives | ail | huile d'olive

estimation≈ 310 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

CAMARÓN en plat principal avec pommes de terrepescatarian

28.00

CAMARÓN als HAUPTSPEISE mit Drillingen — crevettes | poivron | olives | ail | huile d'olive

estimation≈ 720 kcal55 g de glucideséquilibré 65

Carpaccio & Tartare

CARPACCIO DE BŒUF DE CÔTE

17.00

CARPACCIO VOM KÜSTENRIND — parmesan | roquette | pignons de pin

estimation≈ 280 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

TARTARE DE SAUMONpescatarian

17.00

LACHSTATAR — avocat | mangue | wasabi | croquant de cacahuètes | huile de ciboulette

estimation≈ 340 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

TARTARE DE BŒUF DE CÔTE en entrée

19.00

TATAR VOM KÜSTENRIND als VORSPEISE — œuf | câpres | pain | pickles

estimation≈ 310 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

TARTARE DE BŒUF DE CÔTE en plat principal

TATAR VOM KÜSTENRIND als HAUPTSPEISE — sucre de fleur de coco | zeste d'orange

estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Salades

GRANDE SALADE DE JARDIN MIXTEvegan, vegetarian

12.00

GROSSER BUNTER GARTENSALAT — pousses | radis | vinaigrette citron-moutarde

estimation≈ 210 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

SALADE CÉSAR

14.00

estimation≈ 480 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

SALADE CÉSAR avec ESCALOPE DE POULET CRISPY

9.00

estimation≈ 780 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72

SALADE CÉSAR avec GAMBAS

9.00

estimation≈ 620 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

MEDITERRANOvegetarian

9.00

aïoli noir | olives Calamata | tomates séchées

estimation≈ 290 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

À partager

FRITES À LA TRUFFEvegetarian

11.00

TRÜFFEL FRIES — mayonnaise à la truffe

estimation≈ 520 kcal48 g de glucides

Vegan & Végétarien

CARRY THAÏvegan, vegetarian

16.00

THAICURRY — légumes | riz jasmin parfumé

estimation≈ 680 kcal75 g de glucideséquilibré 72

CARRY THAÏ avec TOFU FUMÉvegan, vegetarian

6.00

THAICURRY dazu RÄUCHERTOFU — légumes | riz jasmin parfumé

estimation≈ 820 kcal78 g de glucideséquilibré 73

CARRY THAÏ avec BLANC DE POULET

6.00

THAICURRY dazu HÜHNERBRUST — légumes | riz jasmin parfumé

estimation≈ 850 kcal78 g de glucideséquilibré 72

Thai Curry aux Gambaspescatarian

9.00

THAICURRY dazu GAMBAS — Légumes | Riz jasmin

estimation≈ 720 kcal65 g de glucideséquilibré 65

Délices

Schnitzel de Poulet Croustillant

23.00

HÄHNCHEN-KNUSPERSCHNITZEL — Cornflakes | Rainbow-Cole Slaw | Frites mayo au citron vert

estimation≈ 950 kcal75 g de glucides

Original Wiener Schnitzel

31.00

Veau | Salade de pommes de terre et concombre | Airelles

estimation≈ 780 kcal35 g de glucideséquilibré 68

Steak Frites 250 g

US - Black Angus Top Sirloin

35.00

Beurre Café-de-Paris | Frites | Salade d'accompagnement

estimation≈ 880 kcal45 g de glucides

US - Black Angus Flank Steak

39.00

Beurre Café-de-Paris | Frites | Salade d'accompagnement

estimation≈ 860 kcal45 g de glucides

US - Black Angus Rumpsteak

49.00

Beurre Café-de-Paris | Frites | Salade d'accompagnement

estimation≈ 880 kcal45 g de glucides

Truffe (supplément)vegetarian

8.00

TRÜFFEL (obendrauf) — Supplément pour steak

estimation≈ 120 kcal2 g de glucidesadapté au diabète

Poisson Frais

Lachslovepescatarian

31.00

Filet de saumon | Légumes | Purée de pommes de terre mousse de carottes

estimation≈ 620 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Scholle Finkenwerderpescatarian

32.00

Lardons | Légumes racines | Salade de concombre

estimation≈ 580 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Seemann im Rockpescatarian

32.00

Cabillaud | Enveloppe de lard | Chou pointu à la crème purée de pommes de terre

estimation≈ 650 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Cordon Bleu Deluxe

Cordon Bleu de Veau Pané

78.00

PANIERTES CORDON BLEU VOM KALB — Pastrami | Fromage de montagne | Mozzarella | deux accompagnements

estimation≈ 1100 kcal50 g de glucides

Plats de Viande

Spare Ribs

29.00

Sauce barbecue | Frites | Salade d'accompagnement

estimation≈ 920 kcal60 g de glucides

Lamm Supreme

36.00

Jambonneau d'agneau | Mini-carottes glacées purée de pommes de terre | Jus

estimation≈ 750 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Accompagnements

Salade de concombrevegan, vegetarian

6.00

GURKENSALAT

estimation≈ 80 kcal8 g de glucidesadapté au diabète

Salade composéevegan, vegetarian

7.00

GEMISCHTER SALAT

estimation≈ 120 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Salade de pommes de terre et concombrevegan, vegetarian

6.00

KARTOFFEL-GURKENSALAT

estimation≈ 180 kcal20 g de glucidesadapté au diabète

Purée de pommes de terrevegetarian

6.00

KARTOFFELPÜREE

estimation≈ 220 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

Fritesvegan, vegetarian

7.00

POMMES FRITES

estimation≈ 350 kcal40 g de glucides

Frites de patates doucesvegan, vegetarian

9.00

SÜSSKARTOFFEL POMMES

estimation≈ 320 kcal45 g de glucideséquilibré 70

Desserts

RASPUTINvegan, vegetarian

7.00

Sorbet au citron | Vodka

estimation≈ 180 kcal25 g de glucideslourd 39

AFFOGATOvegetarian

7.00

Glace vanille | espresso chaud

estimation≈ 210 kcal22 g de glucideslourd 42

ZWEIERLEI MOUSSE AU CHOCOLATvegetarian

10.00

Miroir aux framboises

estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 34

SUMMER CRÈME BRÛLÉEvegetarian

12.00

Crème coco | sorbet passion

estimation≈ 420 kcal38 g de glucideslourd 35

Entrées & Plus

CARBONARA BITES

13.00

Boulettes de spaghetti frites | jambon Serrano | Parmesan

estimation≈ 550 kcal45 g de glucides

PASTA AL TARTUFO E CARPACCIO

19.00

Tagliatellini | truffe noire | shot de crème | carpaccio de bœuf

estimation≈ 850 kcal60 g de glucides

Vegan & Végétarien

VEGAN CHEESEBURGERvegan, vegetarian

21.00

estimation≈ 950 kcal85 g de glucides

Steak Frites

Steak Frites 250 g

25.00

Beurre Café-de-Paris | frites | salade d'accompagnement

estimation≈ 880 kcal55 g de glucides

Pâtes

PASTA AL TARTUFOvegetarian

26.00

Tagliatellini | truffe noire | crème

estimation≈ 720 kcal65 g de glucides

Plats de Viande

DOUBLE SMASH CHEESEBURGER

22.00

DOPPELTER SMASH CHEESEBURGER — Sauce au fromage | frites

estimation≈ 1100 kcal75 g de glucides

KÖNIGSBERGER KLOPSE

24.00

Câpres | betterave | purée de pommes de terre

estimation≈ 620 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

ZWIEBELROSTBRATEN

29.00

Hanche de bœuf | oignons fondus | spätzle | salade de concombre

estimation≈ 820 kcal55 g de glucideséquilibré 70

Desserts

TARTUFO BLANC

8.00

WEISSES TARTUFO — Glace zabaione | grain de café | meringue | crème framboise

estimation≈ 380 kcal35 g de glucideslourd 41

LAVACAKE CHAUD

8.00

WARMER LAVACAKE — Glace vanille | fruits

estimation≈ 520 kcal50 g de glucideslourd 31

Entrées & Plus

TOMATES HEIRLOOMvegetarian

12.00

HEIRLOOM TOMATEN — Burrata | pignons de pin | pesto au basilic

estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

FROMAGE DE CHÈVRE GRATINÉvegetarian

13.00

GRATINIERTER SCHAFSKÄSE — Laitue romaine poêlée | tomates | olives Kalamata | sauce gazpacho

estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

SOUPE DE POISSONS NOBLES

14.00

estimation≈ 350 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

CEVICHEpescatarian

16.00

Saumon | avocat | ananas | oignon rouge | vinaigrette au citron vert

estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 80

CREVETTESpescatarian

17.00

GARNELEN — Poivron | olives | ail | huile d'olive | piment

estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Salades

Salade César

12.00

CAESARSALAD — Laitue romaine | bacon | œuf | anchois

estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Délices Vegan

Butter Chickenvegan

19.00

BUTTERCHICKEN — Curry de poulet vegan | pois mange-tout | raïta concombre-yaourt | riz jasmin

estimation≈ 780 kcal85 g de glucideséquilibré 81

Bowl Orientalvegan

19.00

estimation≈ 650 kcal68 g de glucideséquilibré 80

À partager

Pain & Fromage blancvegetarian

7.00

BROT & TOPFEN — Fromage blanc aux herbes | huile de pépins de courge | pain

estimation≈ 450 kcal48 g de glucides

Mediterranovegetarian

8.00

Aïoli noir | olives Kalamata | parmesan | pain

estimation≈ 520 kcal42 g de glucides

Notre Schnitzel

Schnitzel de poulet croustillant

22.00

HÄHNCHEN-KNUSPERSCHNITZEL — Cornflakes | Rainbow coleslaw | mayo au citron vert | frites

estimation≈ 950 kcal75 g de glucides

Steak Frites

Rumpsteak US Black Angus

45.00

US - BLACK ANGUS RUMPSTEAK — Beurre Café de Paris | frites | salade d'accompagnement

estimation≈ 880 kcal45 g de glucides

Poisson Frais

Fisherman's Friendpescatarian

32.00

FISCHERMENS’S FRIEND — Cabillaud | bacon | asperges vertes

estimation≈ 550 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Plats de Viande

Poitrine de porc Asia

24.00

SCHWEINEBAUCH ASIA — Sauce hoisin | pak choi | champignons asiatiques | frites de patates douces

estimation≈ 720 kcal42 g de glucideséquilibré 73

Desserts

Crème Brûlée

12.00

CRÈME BRÜLÉE — Sorbet framboise | fruits

estimation≈ 480 kcal45 g de glucideslourd 33

Cette carte est-elle toujours correcte ?

83veggie
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Large choix végétarien et végétalien

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Les plats principaux végétaliens incluent un cheeseburger végétalien, du butter chicken et un bol oriental. Les options végétariennes comprennent les pasta al tartufo et le fromage de chèvre gratiné.

30 plats végétariens et 15 végans sur 72

73dia
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Options protéinées et choix glucidiques

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux plats de poisson et de viande. La plupart des plats principaux sont accompagnés de frites ou de pommes de terre.

33 adaptés au diabète · 72 plats

Avis

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Pratique

Adresse: Friedrichstraße 37, 25980 Sylt
Horaires: lun12:00–22:00
mar12:00–22:00
mer12:00–22:00
jeu12:00–22:00
ven12:00–22:00
sam12:00–22:00
dim12:00–22:00
Contact: +49046517425 mail@dasgloeckl.de
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), dasgloeckl.de/
Dossier: complétude 83 %, confiance 95 %

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