Strandrestaurant Badezeit
Dünenstraße 3, 25980 Sylt
Ouvert maintenant · jusqu'à 22:00
€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 18 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
PETIT-DÉJEUNER AM EER
Petit-déjeuner Badezeit
18.90
BADEZEITFRÜHSTÜCK — Œufs brouillés, jambon paysan, salami, Leberkäse, gouda jeune, brie, airelles, salade de hareng, pain friesen, baguette
estimation≈ 1100 kcal75 g de glucideslourd 43
Tranche au saumon
17.90
LACHS-SCHNITTE — Saumon fumé, smashed avocado Caesar, moutarde miel-aneth, œufs brouillés, sur pain
estimation≈ 650 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Petit-déjeuner de plage
13.90
STRANDFRÜHSTÜCK — Jambon paysan, Leberkäse, gouda jeune, brie, airelles, pain friesen, baguette, beurre, confiture
estimation≈ 850 kcal60 g de glucides
Sportif
15.90
SPORTLICH — Quark, granola d'épeautre bio, fruits rouges, fruits, œufs brouillés, quark aux herbes, tartare de betterave, baguette, beurre, confiture
estimation≈ 780 kcal85 g de glucideséquilibré 66
Tranche Vitalvegetarian
13.90
VITALSCHNITTE — Salade, quark aux herbes, tomates, concombres, poivrons, carottes, graines de tournesol, sur pain
estimation≈ 420 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Tranche Vital avec œufs brouillésvegetarian
16.90
VITALSCHNITTE MIT RÜHREI — La même chose avec des œufs brouillés
estimation≈ 580 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Veganvegan
15.90
Yaourt vegan, granola d'épeautre bio, fruits rouges, fruits, houmous, couscous aux légumes, tartare de betterave, baguette, margarine
estimation≈ 720 kcal90 g de glucides
Œufs brouillés aux tomates fraîches & séchéesvegetarian
16.90
RÜHREI MIT FRISCHEN & SONNENGETROCKNETE TOMATEN — Chèvre poêlé, pesto de persil, baguette, beurre
estimation≈ 620 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Œufs brouillés aux tomates & bacon
15.90
RÜHREI MIT TOMATEN & SPECK — Baguette, beurre
estimation≈ 550 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Bowl petit-déjeuner Badezeitvegetarian
12.90
BADEZEIT´S-FRÜHSTÜCKS BOWL — Overnight oats, curcuma, fruits, quark, granola d'épeautre bio, graines de chia, graines de tournesol caramélisées
estimation≈ 520 kcal65 g de glucides
Pancakesvegetarian
9.90
Petit quark, fruits, sauce vanille, sucre à la cannelle
estimation≈ 680 kcal85 g de glucides
Kidsvegetarian
8.50
Nutella, confiture, beurre, baguette, petit quark
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideslourd 44
ACCOMPAGNEMENTS
Portion de saumon fumé
7.90
PORTION RÄUCHERLACHS — Moutarde miel-aneth
estimation≈ 180 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Portion de Nutella
1.00
PORTION NUTELLA
estimation≈ 100 kcal12 g de glucides
Quark du petit-déjeunervegetarian
8.90
FRÜHSTÜCKSQUARK — Granola d'épeautre, fruits rouges, fruits
estimation≈ 320 kcal35 g de glucideséquilibré 65
Panier de pain supplémentairevegetarian
4.50
EXTRA GEDECK — Pain noir, baguette, beurre
estimation≈ 350 kcal45 g de glucides
LA PETITE CARTE DE PLAGE ENTRÉES
Soupe carotte-gingembre
11.90
KAROTTEN-INGWER-SUPPE — Lait de coco, crevettes
estimation≈ 280 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Currywurst
15.90
Salade de pommes de terre et concombre ou frites
estimation≈ 750 kcal55 g de glucideslourd 41
Crevettes Seawater à la poêle
16.90
SEAWATER GARNELEN IM GUSSPFÄNNCHEN — Ail, piment, herbes, huile d'olive
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Reibekuchenvegetarian
8.90
Avec compote de pommes, airelles
estimation≈ 450 kcal50 g de glucides
Couscous Tandoori
17.90
Couscous aux légumes, poulet, yaourt à la menthe
estimation≈ 450 kcal42 g de glucideséquilibré 77
Filet de matjes nordiquepescatarian
17.90
NORDISCH ZARTES MATJESFILET — Tartare de betteraves, sauce Hausfrau
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Chèvre gratinévegetarian
16.90
GRATINIERTER ZIEGENKÄSE — Miel à la truffe, salade balsamique
estimation≈ 410 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Steak d'épaule savoureux
21.90
HERZHAFTES SCHULTER-STEAK — Porc, haricots au chorizo, purée de pommes de terre, crème fraîche, huile de persil
estimation≈ 680 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Petite salade Césarvegetarian
11.90
KLEINER CEASAR SALAT — Tomates fraîches et séchées, parmesan, croûtons
estimation≈ 380 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Curry chou-fleur et pomme de terrevegan
18.90
BLUMENKOHL-KARTOFFEL-CURRY — Curry thaï, ail, gingembre, lait de coco, piment, mangue, tomates, haricots
estimation≈ 520 kcal48 g de glucideséquilibré 70
Poêlée de moulespescatarian
15.90
MUSCHELPFÄNNCHEN — Sauce homard, julienne de légumes, petites pommes de terre de Frise du Nord à la peau et sel de mer
estimation≈ 420 kcal32 g de glucideséquilibré 66
Poêlée de moules au poulet Tandoori
18.90
MUSCHELPFÄNNCHEN MIT TANDOORI HÜHNCHEN — Avec poulet Tandoori
estimation≈ 550 kcal32 g de glucides
Carpaccio de bœuf "Asian Style"
19.90
RINDER CARPACCIO „ASIAN STYLE“ — Beurre noisette, sauce coriandre & ponzu, sésame
estimation≈ 310 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Petites pommes de terre au quark aux herbesvegetarian
16.90
KLEINE KARTOFFELN MIT KRÄUTERQUARK — Quark aux herbes, croûtons, oignon printanier
estimation≈ 480 kcal45 g de glucides
Petites pommes de terre au quark aux herbes & tartarevegetarian
16.90
KLEINE KARTOFFELN MIT KRÄUTERQUARK & TATAR — Quark aux herbes, tartare de betteraves, croûtons
estimation≈ 540 kcal48 g de glucides
VEGAN & PLUS
Strudel aux pommes chaudvegetarian
8.50
WARMER APFELSTRUDEL — Sauce vanille
estimation≈ 450 kcal55 g de glucides
Soupe carotte-gingembre *Vegan*vegan
9.50
KAROTTEN-INGWER-SUPPE *VEGAN* — Lait de coco
estimation≈ 180 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76
Couscous légumes grillés *Vegan*vegan
23.90
COUSCOUS GRILLGEMÜSE *VEGAN* — Couscous, légumes grillés, houmous, sésame, yaourt à la menthe, salade balsamique
estimation≈ 580 kcal65 g de glucideséquilibré 80
Aubergine cuite au four *Vegan*vegan
24.90
GEBACKENE AUBERGINE *VEGAN* — Shakshuka, couscous aux légumes, houmous, salade balsamique, yaourt à la menthe, sésame
estimation≈ 620 kcal60 g de glucideséquilibré 80
Aubergine cuite au four au poulet
27.90
GEBACKENE AUBERGINE MIT HÜHNCHEN — Shakshuka, poulet Tandoori, houmous, couscous aux légumes, salade balsamique, yaourt à la menthe, sésame
estimation≈ 750 kcal58 g de glucideséquilibré 84
GÂTEAU
Gâteau familial maisonvegetarian
4.70
HAUSGEMACHTER BLECHKUCHEN
estimation≈ 320 kcal40 g de glucides
Cheesecake de Badezeitvegetarian
7.90
BADEZEIT´S KÄSEKUCHEN — Tiède, Rote Grütze, sauce vanille
estimation≈ 580 kcal48 g de glucideslourd 29
Gâteau au chocolat chaudvegetarian
9.90
WARMER SCHOKOLADENKUCHEN — Compotée de mangue, sauce vanille
estimation≈ 650 kcal52 g de glucideslourd 30
Rote Grützevegan
8.90
Compotée de fruits rouges
estimation≈ 150 kcal30 g de glucideslourd 42
VIANDE
Poulet de ferme
27.90
DAS FEINSTE VOM LANDHUHN — Cuisse désossée, gratinée au chèvre, miel à la truffe, tomates cerises méditerranéennes, légumes
estimation≈ 680 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Poulet Tandoori
24.90
TANDOORI-HÜHNCHEN — Légumes, curry thaï, lait de coco
estimation≈ 550 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Joues de porc braisées
26.90
GESCHMORTE MAGER-BÄCKCHEN — Haricots au chorizo, purée de pommes de terre, crème fraîche, huile de persil
estimation≈ 720 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Le meilleur pour la fin
32.90
DAS BESTE ZUM SCHLUSS — Petit filet de veau, poulet tandoori, crevettes, légumes provençaux, pommes de terre au romarin, aïoli
estimation≈ 850 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Le meilleur pour la fin (filet de veau uniquement)
42.90
DAS BESTE ZUM SCHLUSS NUR MIT KALBSFILET
estimation≈ 600 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
PÂTES
Pâtes aux moulespescatarian
23.90
MIESMUSCHEL PASTA — Chair de moules, sauce homard, tomates fraîches et séchées, julienne de légumes, épinards
estimation≈ 620 kcal65 g de glucideséquilibré 77
SALADE
Salade César Tandoori
24.90
CEASAR SALAT TANDOORI — Poulet tandoori, tomates fraîches et séchées, parmesan, croûtons
estimation≈ 580 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Salade César au chèvrevegetarian
23.90
CEASAR SALAT ZIEGENKÄSE — Chèvre gratiné, miel à la truffe, tomates fraîches et séchées, parmesan, croûtons
estimation≈ 610 kcal22 g de glucideséquilibré 74
Salade César aux crevettespescatarian
25.90
CEASAR SALAT GARNELEN — Grosses crevettes d'eau de mer, tomates fraîches et séchées, parmesan, croûtons
estimation≈ 520 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
POISSON
Filets de dorade poêléspescatarian
29.90
DORADENFILETS AUF DER HAUT GEBRATEN — Crevettes grillées, légumes provençaux, pommes de terre au romarin, aïoli
estimation≈ 640 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Curry chou-fleur et pomme de terre aux crevettes
27.90
BLUMENKOHL-KARTOFFEL-CURRY MIT GROßEN SEAWATER GARNELEN — Curry thaï, ail, gingembre, lait de coco, piment, mangue, tomates, haricots
estimation≈ 580 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Matjes
23.90
BADEZEIT´S MATJESTELLER — Sauce maison, petites pommes de terre à la peau, tartare de betteraves
estimation≈ 510 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Plie à la Meunière
29.90
KUTTERSCHOLLE „MÜLLERIN ART“ — Salade de pommes de terre et concombre
estimation≈ 480 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Plie à la Finkenwerder
29.90
KUTTERSCHOLLE „FINKENWERDER ART“ — Salade de pommes de terre et concombre
estimation≈ 490 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Perche au four
34.90
WOLFSBARSCH AUS DEM OFEN — Légumes méditerranéens, aïoli, beurre aux herbes, pommes de terre au romarin
estimation≈ 620 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
DESSERT
Panna Cotta
9.50
Compote de mangue
estimation≈ 320 kcal35 g de glucideslourd 41
Pudding au chocolat d'Oma Inge
7.90
OMA INGE´S SCHOKOPUDDING IM WECKGLAS MIT VANILLESAUCE — En pot avec sauce vanille
estimation≈ 450 kcal48 g de glucideslourd 34
Pudding au chocolat d'Oma Inge
8.90
OMA INGE´S SCHOKOPUDDING IM WECKGLAS MIT EIERLIKÖR — En pot avec crème à l'œuf
estimation≈ 480 kcal45 g de glucideslourd 33
Rote Grütze
9.90
ROTE GRÜTZE MIT VANILLESAUCE — Avec sauce vanille
estimation≈ 380 kcal42 g de glucides
Affogato al Caffè
7.50
AFFOGATO AL CAFÈ — Espresso, glace vanille
estimation≈ 210 kcal22 g de glucideslourd 42
PETIT-DÉJEUNER AM EER
DAS SPORTLICHE
14.90
Quark avec granola d'épeautre bio, compotée de baies, œufs brouillés, crème fraîche au tartare de betteraves, baguette, beurre, confiture
estimation≈ 850 kcal75 g de glucides
DAS VEGANEvegan
14.90
Yaourt vegan avec granola d'épeautre bio, fruits, houmous, couscous aux légumes, baguette, margarine, confiture
estimation≈ 720 kcal85 g de glucideséquilibré 70
VITALSCHNITTEvegetarian
13.50
Pain gris de Sylt au quark aux herbes, salade, tomates, concombres, poivrons, graines de tournesol
estimation≈ 450 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
VITALSCHNITTE MIT RÜHREIvegetarian
15.90
Le même que Vitalschnitte, servi avec des œufs brouillés
estimation≈ 620 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
STRANDFRÜHSTÜCK
15.90
Jambon paysan, salami, Leberkäse, gouda jeune, brie, airelles, quark aux herbes, œufs brouillés, pain gris de Sylt, baguette
estimation≈ 1100 kcal65 g de glucideslourd 43
Recommandations
MERGUEZ AUF ORIENTALISCHEN KICHERERBSEN SALAT
17.90
Merguez (saucisse épicée d'Afrique du Nord), salade de pois chiches, yaourt à la menthe
estimation≈ 580 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
FILET VOM KABELJAU AUF DER HAUT GEBRATEN
33.90
Filet de cabillaud poêlé sur la peau, sauce moutarde Pommery, épinards, purée de pommes de terre, huile de persil
estimation≈ 650 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
WEIßE KALBS-BOLOGNESE MIT TRÜFFELRAHM
26.90
Tagliatelles fraîches, bolognaise blanche de veau, crème de truffe, parmesan, salade César
estimation≈ 850 kcal60 g de glucides
GESCHMORTE LAMMHAXE
29.90
Jarret d'agneau braisé, haricots au poivre, purée de pommes de terre, jus au thym, huile de persil
estimation≈ 780 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 77
CRÈME BRÛLÉE
9.90
estimation≈ 350 kcal30 g de glucideslourd 42
LA PETITE CARTE DE PLAGE ENTRÉES
HAUSGEMACHTER EINTOPF
11.90
Ragoût maison
estimation≈ 300 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
GRATINIERTER ZIEGENKÄSE MIT RÄUCHERLACHS
18.90
Chèvre gratiné, saumon fumé, sauce miel-aneth-moutarde
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
KLEINE KARTOFFELN AUS NORDFRIESLANDvegetarian
Petites pommes de terre de Frise du Nord bouillies avec sel marin, quark aux herbes, croûtons
estimation≈ 380 kcal35 g de glucides
KLEINE KARTOFFELN MIT TANDOORI HÜHNCHEN
18.90
Petites pommes de terre avec poulet tandoori
estimation≈ 520 kcal35 g de glucides
KLEINE KARTOFFELN MIT CEASAR SALAT
16.90
Petites pommes de terre avec salade César
estimation≈ 450 kcal30 g de glucideséquilibré 65
VIANDE
RIB EYE STEAK VON DER HOLSTEINER FÄRSE
36.90
Rib eye steak, beurre aux herbes, frites, mayo à la truffe, salade César
estimation≈ 950 kcal50 g de glucides
LAMMFILETS VOM GRILL
33.90
Filets d'agneau grillés, beurre aux herbes, jus au romarin, légumes provençaux, pommes de terre au romarin, aïoli
estimation≈ 820 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
PÂTES
MIESMUSCHEL
23.90
Moules, pâtes, sauce homard, tomates cerises méditerranéennes, julienne de légumes, épinards
estimation≈ 720 kcal55 g de glucideséquilibré 65
POISSONS ENTIERS
Plie avec petites pommes de terre
KUTTERSCHOLLE MIT KLEINEN KARTOFFELN — petites pommes de terre à la peau et salade balsamique
estimation≈ 580 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Perche au four
32.90
WOLFSBARSCH AUS DEM OFEN — légumes méditerranéens, aïoli et pommes de terre au romarin avec beurre aux herbes
estimation≈ 720 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Cette carte est-elle toujours correcte ?
75veggie
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Large choix végétarien et vegan
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Le menu propose des plats de résistance comme le curry chou-fleur pomme de terre et l'aubergine au four. Au petit-déjeuner, on trouve la Vitalschnitte et un bol vegan au houmous.
28 plats végétariens et 7 végans sur 84
74dia
scoreestimation
scoreestimation
Options protéinées face à la mer
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose de nombreux plats de poisson et de viande relativement faibles en glucides. Diverses salades et petits-déjeuners protéinés sont disponibles.
40 adaptés au diabète · 84 plats
Avis
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Pratique
- Adresse
- Dünenstraße 3, 25980 Sylt
- Horaires
- lun09:30–22:00mar09:30–22:00mer09:30–22:00jeu09:30–22:00ven09:30–22:00sam09:30–22:00dim09:30–22:00Küchenzeiten: 12:00 - 21:00 Uhr. Frühstück: 9:30 - 11:30 Uhr (außer Mittwochs)
- Contact
- +494651834020 info@badezeit.de
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), badezeit.de/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 79 %
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