Taatjem Deel

Hörnumer Str. 60, 25980 Sylt

horaires pas encore connus

€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Carte Brunch

BOOGIE-BOWLvegetarian

16.50

Myrtilles fraîches, framboises et mangue sur granola et espuma au cheesecake

estimation≈ 650 kcal75 g de glucides

PETIT APÉROvegetarian

16.50

KLEINES APÉRO — Pain naan chaud avec trois houmous (avocat/betterave/nature) et pois chiches

estimation≈ 550 kcal60 g de glucideséquilibré 74

BURRATA CARAMÉLISÉEvegetarian

19.50

KARAMELLISIERTE BURRATA — Sur salade lambrette, chou rouge, lentilles, gingembre mariné, purée d'abricots et graines de tournesol caramélisées

estimation≈ 620 kcal30 g de glucideséquilibré 79

NOTRE SALADE VERTEvegetarian

19.50

UNSER GRÜNER SALAT — Avec salade lambrette, asperges vertes, haricots verts, brocoli, concombre, dukkah, pistaches et miso-mayo

estimation≈ 480 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

TORTILLA DE LÉGUMES COLORÉSvegetarian

19.50

BUNTE GEMÜSE-TORTILLA — Tortilla cuite avec légumes grillés et parmesan, accompagnée d'une salade de lentilles au curry et herbes fraîches

estimation≈ 680 kcal65 g de glucideséquilibré 74

HUÎTRES "Sylter Royal"pescatarian

5.00

AUSTERN "Sylter Royal" — Servies sur glace avec Tabasco et citron

estimation≈ 80 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Pain & Burger

Fondue CROISSANTvegetarian

16.50

CROISSANT Fondue — Croissants maison avec sauce chocolat, crème au cheesecake et baies fraîches

estimation≈ 850 kcal80 g de glucideslourd 26

EGG BENEDICT ROLL

21.50

Brioche chaude garnie d'avocat, œuf poché, hollandaise mousseuse, bacon croustillant et oignons frits maison

estimation≈ 750 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

ŒUFS BROUILLÉS À LA TRUFFEvegetarian

22.50

TRÜFFEL-RÜHREI — Brioche chaude garnie de mayo à la truffe, œufs brouillés à la truffe, jeune salade, parmesan et truffe fraîche

estimation≈ 720 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

LOBSTER ROLLpescatarian

23.50

Chair de homard et d'écrevisse dans une mayonnaise ail-citron maison dans une brioche chaude

estimation≈ 650 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

VEGGIE BURGERvegetarian

28.50

Patty betterave-avoine, avocat, tomate, salade, oignons frits et sauce burger, avec frites de patates douces

estimation≈ 880 kcal85 g de glucides

TRUFFLE-BRIE BURGER

31.50

TRÜFFEL-BRIE BURGER — Bœuf régional, bacon croustillant, oignons glacés, brie, airelles, oignons frits, frites et mayo à la truffe

estimation≈ 950 kcal60 g de glucides

Cuit & Grillé

TRUFFLE FRIESvegetarian

15.50

TRÜFFEL FRIES — Frites à la truffe avec parmesan, truffe fraîche et mayo à la truffe

estimation≈ 550 kcal45 g de glucides

CURRYWURST D'AGNEAU (100g)

16.50

LAMM-CURRYWURST (100g) — Boucherie de Sylt, avec frites de patates douces, sauce curry maison et purée d'abricots

estimation≈ 620 kcal55 g de glucideséquilibré 70

CREVETTES GÉANTES GRILLÉESpescatarian

29.50

GEGRILLTE RIESEN-WILDGARNELEN — Bouillon pimenté ail-chili, dip thaï à l'ail maison et baguette fraîche (6 pièces)

estimation≈ 580 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

HUÎTRES GRATINÉESpescatarian

7.50

GRATINIERTE AUSTERN — Sylter Royal gratinées au beurre de truffe et parmesan

estimation≈ 180 kcal5 g de glucidesadapté au diabète

Plats du jour jusqu'à 16h30 - Léger & Vert

Crème épicée patate douce et cocovegan

15.50

Spicy Cream von Süsskartoffel und Kokos — Avec gingembre, chili et noix de cajou grillées

estimation≈ 320 kcal28 g de glucideséquilibré 70

Plats du jour jusqu'à 16h30 - Burger & Rolls

Notre Friesen Roll

19.50

Unsere Friesen Roll — Saucisse d'agneau de Keitum grillée en brioche chaude sur choucroute à la crème, oignons frits et moutarde au thym

estimation≈ 720 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Notre Veggie-Burgervegetarian

26.50

Unser Veggie-Burger — Patty betterave-avoine, tomate, cornichon, salade, sauce burger maison, oignons frits et patate douce croustillante

estimation≈ 850 kcal80 g de glucides

Burger Truffe-Brie

29.50

Trüffel-Brie Burger — avec bacon croustillant, oignons glacés, brie crémeux, airelles, oignons frits et frites

estimation≈ 1250 kcal75 g de glucideslourd 42

Plats du jour jusqu'à 16h30 - Cuit & Grillé

Currywurst à l'Agneau

17.50

Unsere Lamm-Currywurst — saucisse d'agneau grillée, sauce curry sweet-spicy maison, frites de patates douces et abricots

estimation≈ 780 kcal55 g de glucides

Filets de Cabillaud en Tempura au Sésamepescatarian

27.50

Dorschfilets in Sesam Tempura — avec salade variée et sauce cocktail maison

estimation≈ 650 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Wiener Kalbsschnitzel

32.50

avec salade de concombre, frites croustillantes et airelles

estimation≈ 950 kcal60 g de glucides

Creamy Lobster Pastapescatarian

39.50

Linguine au homard et écrevisse grillés, sauce Basque crémeuse à l'ail, tomates cerises et parmesan

estimation≈ 850 kcal65 g de glucideséquilibré 65

Sucré

Gâteau aux miettes maisonvegetarian

5.50

Hausgemachter Streuselkuchen — change quotidiennement

estimation≈ 450 kcal50 g de glucideslourd 41

Svens Käsekuchenvegetarian, gluten_free

6.00

sans pâte (sans gluten)

estimation≈ 380 kcal20 g de glucides

Fraises fraîches au quark vanillevegetarian

12.50

Frische Erdbeeren mit Vanillequark

estimation≈ 280 kcal25 g de glucideséquilibré 74

Glace Vanille et Fraisesvegetarian

14.50

Zwei Kugeln Vanilleeis mit frischen Erdbeeren — deux boules de glace vanille avec fraises fraîches

estimation≈ 320 kcal35 g de glucideslourd 44

Entrées

Tartare de Saumonpescatarian

24.50

Tatar vom Lachs — sur riz à sushi chaud, concombre, oignons printaniers, asperges tempura et fond de yuzu

estimation≈ 480 kcal45 g de glucides

Creamy Lobster Pastapescatarian

31.50

Linguine au homard et écrevisse, sauce Basque crémeuse à l'ail, tomates cerises et parmesan

estimation≈ 600 kcal45 g de glucides

Veggie

La 'Grande Verte' Saladevegetarian

28.50

Der "Große Grüne" Salat — salades feuilles, asperges vertes, haricots, brocoli, concombre, dukkah, pistaches grillées et miso-mayo

estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Aubergine frite sauce Kabayakivegan

31.50

Gebratene Aubergine mit Kabayakisauce — sésame, oignon printanier, citron, herbes, gingembre et riz

estimation≈ 550 kcal60 g de glucideséquilibré 73

Viande

Wiener Kalbsschnitzel

34.50

avec purée truffée et salade de concombre maison

estimation≈ 820 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Émincé de filet de bœuf grillé

38.50

Zart gegrillte Rinderfiletstreifen — avec linguine sauce crème au cognac, cèpes et parmesan

estimation≈ 780 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68

Filet de bœuf grillé (env. 240g)

48.50

Gegrilltes Rinderfilet ca. 240g — bœuf régional, asperges grillées, gratin de pommes de terre et chimichurri maison

estimation≈ 850 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Poisson

Filets de Cabillaud de l'Atlantique Tempura Sésamepescatarian

31.50

Atlantik Dorschfilets im Sesam-Tempura gebacken — avec frites croustillantes, salade de concombre et crème cocktail maison

estimation≈ 850 kcal60 g de glucides

Bar entierpescatarian

38.50

Ganzer Wolfsbarsch — grillé, avec purée de pommes de terre au persil maison et salade de concombre au wasabi crémeux

estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Pulpo grillépescatarian

39.50

Gegrillter Pulpo — sur purée de patate douce et coco avec lentilles beluga tièdes

estimation≈ 580 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83

Crevettes géantes grilléespescatarian

49.50

Gegrillte Riesenwildgarnelen — 12 crevettes grillées au bouillon piment-ail avec mayo à l'ail thaï maison et baguette chaude

estimation≈ 850 kcal45 g de glucides

Sole grillée (pour 2 pers. env. 900g)pescatarian

69.00

Gegrillte Seezunge (für 2 P. ca. 900g) — avec salade de concombre maison, beurre fondu et purée de pommes de terre au persil

estimation≈ 1400 kcal60 g de glucides

Pour les petits

Chicken Nuggets

12.50

avec frites

estimation≈ 750 kcal55 g de glucideséquilibré 65

Petit poisson fritpescatarian

18.50

Kleiner Backfisch — avec purée de pommes de terre et salade de concombre

estimation≈ 550 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Pâtes à la Bolognese

14.50

Nudeln mit Bolognese — avec parmesan

estimation≈ 650 kcal70 g de glucideséquilibré 77

Schnitzel de veau

16.50

Kalbsschnitzel — avec frites et salade de concombre

estimation≈ 800 kcal50 g de glucides

Glace pour enfantsvegetarian

4.90

Kinder-Eis — boule de glace vanille avec Treets colorés (sans huile de palme)

estimation≈ 220 kcal28 g de glucides

Desserts

Affogatovegetarian

6.50

Magnum Mini nappé d'espresso

estimation≈ 280 kcal22 g de glucideslourd 42

Panna Cotta

14.50

au lait de coco avec topping aux abricots

estimation≈ 350 kcal30 g de glucides

Notre "Blömpott"

14.50

Unser "Blömpott" — mousse Stracciatella blanche au chocolat Valrhona avec crumble au chocolat noir

estimation≈ 520 kcal40 g de glucideslourd 31

Sorbet au Champagne

19.50

Champagner-Sorbet — sorbet citron nappé de 0,1l de champagne

estimation≈ 210 kcal25 g de glucideslourd 39

Cette carte est-elle toujours correcte ?

83veggie
scoreestimation

Large choix de plats végétariens

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir un burger veggie au steak de betterave et d'avoine, une tortilla aux légumes ou des aubergines frites à la sauce kabayaki. Il y a aussi des options végétariennes comme des œufs brouillés à la truffe dans un brioche. La carte propose aussi du poisson et de la viande.

21 plats végétariens et 2 végans sur 53

78dia
scoreestimation

Plats protéinés et salades fraîches

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de bonnes options faibles en glucides comme le filet de bœuf grillé et le poulpe. La plupart des rolls et burgers utilisent du brioche ou des pains.

19 adaptés au diabète · 53 plats

Avis

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Pratique

Adresse: Hörnumer Str. 60, 25980 Sylt
Horaires: pas encore connu
Contact: +4946512990838 moin@taatjemdeel.de
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), taatjemdeel.de/
Dossier: complétude 67 %, confiance 79 %

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