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Gasthaus Zur Mühlau

Schloßstrasse 6, 74388 Talheim

Fermé maintenant · ouvre 17:00

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

SOUPES
Bouillon de bœuf aux Kräuterflädle
6.50
Rinderkraftbrühe mit Kräuterflädle
estimation≈ 280 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Bouillon de bœuf aux Suppenmaultaschen
6.50
Rinderkraftbrühe mit Suppenmaultaschen
estimation≈ 350 kcal30 g de glucideséquilibré 71
Velouté de pommes de terrevegetarian
6.50
Kartoffelcremesuppe mit Gemüse und Sahne verfeinert (vegetarisch) — affiné aux légumes et à la crème (végétarien)
estimation≈ 320 kcal28 g de glucides
Soupe goulash maison
7.80
Hausgemachte Gulaschsuppe dazu Brot — servie avec du pain
estimation≈ 450 kcal40 g de glucideséquilibré 67
SALADES
Grande assiette de salade aux lamelles de dinde poêlées
17.50
Großer Salatteller mit gebratenen Putenstreifen
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Grande assiette de salade aux Maultaschen poêlées
17.50
Großer Salatteller mit gebratenen Maultaschen
estimation≈ 620 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Grande assiette de salade aux lamelles de fromage, œufs et olivesvegetarian
17.50
Großer Salatteller mit Käsestreifen, Eier und Oliven
estimation≈ 680 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Salade d'accompagnement mélangéevegetarian
6.50
Bunt gemischter Beilagensalat
estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salade de pommes de terre souabevegetarian
4.50
Schwäbischer Kartoffelsalat
estimation≈ 250 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Nos Spécialités
Maultaschen maison
Hausgemachte Maultaschen — poêlées aux oignons, salade de pommes de terre et salade d'accompagnement
estimation≈ 850 kcal75 g de glucideséquilibré 69
Cordon Bleu de longe de porc
Cordon Bleu vom Schweinerücken — avec pommes de terre sautées et salade
estimation≈ 950 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Zwiebelrostbraten
avec Spätzle faits main et salade
estimation≈ 820 kcal55 g de glucideséquilibré 76
Émincé de filet sauce crème au poivre
Filetgeschnetzeltes in Pfefferrahmsauce — avec Spätzle et salade
estimation≈ 880 kcal50 g de glucideséquilibré 68
Schnitzel "Wiener Art" de longe de porc
Schnitzel "Wiener Art" vom Schweinerücken — à la poêle avec frites et salade
estimation≈ 980 kcal65 g de glucides
Schwabenteller/Médaillons de filet de porc
Schwabenteller/Medaillons vom Schweinefilet — avec Käsespätzle, sauce crémeuse aux champignons et salade
estimation≈ 920 kcal60 g de glucideséquilibré 66
Médaillons de porc
Schweinemedaillons — avec hollandaise à l'oignon, rösti de pommes de terre et salade
estimation≈ 880 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Filet de saumon sauvagepescatarian
Wildlachsfilet — avec légumes du marché frais, riz basmati et sauce claire
estimation≈ 650 kcal55 g de glucideséquilibré 90
Rösti de pommes de terrevegetarian
Kartoffelrösti — avec légumes frais poêlés et salade
estimation≈ 720 kcal50 g de glucideséquilibré 74
Käsespätzlevegetarian
avec salade d'accompagnement mélangée
estimation≈ 850 kcal60 g de glucideséquilibré 69

Cette carte est-elle toujours correcte ?

74veggie
scoreestimation

Cuisine allemande pour végétariens

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

On peut commander des Käsespätzle ou un Kartoffelrösti aux légumes. Il y a aussi une soupe à la crème de pommes de terre et une salade au fromage, œufs et olives. La carte propose beaucoup de viandes pour une table mixte.

6 plats végétariens et 0 végans sur 19

77dia
scoreestimation

Classiques allemands faibles glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose plusieurs plats principaux protéinés avec des salades. La sélection de salades est variée et pauvre en glucides.

8 adaptés au diabète · 19 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Schloßstrasse 6, 74388 Talheim
Horaires
lun17:00–22:00
mar17:00–22:00
mer17:00–22:00
jeu17:00–22:00
ven17:00–22:00
samfermé
dimfermé
Samstag und Sonntag sowie an Feiertagen haben wir geschlossen. Ihre Veranstaltung richten wir auch außerhalb der Öffnungszeiten aus
Contact
+4971337323 gasthausmuehlau@googlemail.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gasthaus-muehlau.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 79 %

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