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LE SANTO - Talloires-Montmin, 968 Rte d'Angon

968 Rte d'Angon, 74290 Talloires-Montmin

Fermé maintenant · ouvre 09:00

€€€€
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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Petits Déjeuners & Brunchs
Petit Déj’ Express (jusqu’à 11h30)
13.00
Express Breakfast — Boisson chaude, Jus de fruits, Pain, beurre et confiture, 1 viennoiserie (croissant ou pain au chocolat)
estimation≈ 750 kcal75 g de glucideslourd 42
Petit Déj’ Complet (jusqu’à 11h30)
18.00
Complete Breakfast — Boisson chaude, Jus de fruits, Pain, Beurre et Confiture, 1/2 Gaufre maison 1 Viennoiserie (croissant ou pain au chocolat)
estimation≈ 1100 kcal110 g de glucideslourd 32
LES GAUFRES SALEES
La Savoyarde
14.00
Savoyard Waffle — Gaufre, Fromage à raclette et Bacon
estimation≈ 850 kcal60 g de glucides
La Burger
16.00
Burger Waffle — steak haché Angus, tomates séchées, oignons rouges, Cheddar
estimation≈ 900 kcal65 g de glucides
La Vegévegetarian
15.00
Veggie Waffle — Gaufre, Légumes grillés façon Antipasti, Mozzarella
estimation≈ 700 kcal55 g de glucides
LES BRUNCHS
Brunch Healthy
23.00
Healthy Brunch — Boisson chaude, Jus de fruits, Gaufre salée au choix, Fromage blanc, Pain, Beurre et Confiture
estimation≈ 1200 kcal110 g de glucideslourd 32
Brunch Gourmand
28.00
Gourmet Brunch — Boisson chaude, Jus de fruits, œufs brouillés et Tomates cerises, Bacon, Assortiment de 3 fromages de la région, Pain, Beurre et Confiture, 1/2 Gaufre, 1 Viennoiserie
estimation≈ 1500 kcal120 g de glucideslourd 20
Les Entrées
Terrine de Foie Gras
18.00
Foie Gras Terrine — Terrine de foie gras maison
estimation≈ 300 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
Stracciatella et Tomates Gourmandesvegetarian
15.00
Stracciatella and Tomato — Coeur de la Buratta, Tomates, Grana et Pesto
estimation≈ 400 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Carpaccio de Boeuf
15.00
Beef Carpaccio — Fines Tranches de Filets de Bëëf, Copeaux de Grana, Condiments, Oignons Rouges et Pesto
estimation≈ 350 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Escargots de Bourgogne au beurre persillé (la douzaine)
14.00
Burgundy Snails — Escargots de Bourgogne, Beurre d'Ail et Persil
estimation≈ 450 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Salade César
18.00
Caesar Salad — Salade Verte, Filets de Poulet pané, Sauce César maison, Tomates Cerises, Croûtons, Grana et Pignons de pin
estimation≈ 650 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Tataki de Thon, Sésame et sauce soja
14.00
Tuna Tataki — Fines Tranches de Thon mi-cuit mariné et au Sésame
estimation≈ 250 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Plats typiques de la Savoie
Racliflette Traditionnelle
16.00
Traditional Racliflette — Pommes de terre, Lard, Crème, Oignons, Raclette
estimation≈ 850 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Racliflette Végétariennevegetarian
16.00
Vegetarian Racliflette — Pommes de terre, Champignons, Crème, Oignons, Raclette
estimation≈ 750 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Les Burgers Maison
Le Classique
Classic Burger — Pain, steak haché Angus, Salade, tomates séchées, oignons rouges, double cheddar
estimation≈ 850 kcal50 g de glucides
Le Savoyard
18.00
Savoyard Burger — Pain, steak haché Angus, Salade, tomates séchées, oignons rouges, Fromage à Raclette, et lard
estimation≈ 950 kcal52 g de glucides
Le Végévegetarian
19.00
Veggie Burger — Pain, Galette de haricots rouges, Salade, Tomates séchées, Oignons rouges, Légumes grillés façon Antipasti, mozzarella
estimation≈ 800 kcal60 g de glucideséquilibré 76
Le Santo
20.00
Santo Burger — Pain, steak haché Angus, Salade, Tomates séchées, Oignons Rouges, Cheddar, Oeuf, Lard
estimation≈ 1050 kcal55 g de glucides
Le Crousty
22.00
Crousty Burger — Pain, steak haché Angus, Salade, Tomates séchées, Oignons rouges, Oeuf, Reblochon pané
estimation≈ 1150 kcal60 g de glucides
Le Gourmand
22.00
Gourmet Burger — Pain, steak haché Angus, Salade, Tomates séchées, Oignons rouges, Triple Cheddar, et Triple Lard
estimation≈ 1150 kcal45 g de glucides
Double steak
5.00
Extra Beef Patty — supplément
estimation≈ 250 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
Oeuf
2.00
Extra Egg — supplément
estimation≈ 75 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Lard
2.00
Extra Bacon — supplément
estimation≈ 110 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Les Poissons
Le Fish & Chip's
18.00
Fish and Chips — Filet de cabillaud, Sauce tartare
estimation≈ 850 kcal60 g de glucides
Tartare de Saumon
22.00
Salmon Tartare — Saumon cru, condiments
estimation≈ 320 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Les Tartares
Tartare de Boeuf
24.00
Beef Tartare — Tartare de bëëf coupé au couteau, câpres, cornichons, ketchup, cognac
estimation≈ 350 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Le Braséro
Côte de Boeuf Maturée (environ 400g)
36.00
Aged Ribeye
estimation≈ 1100 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
Dorade Royale Entière, Sauce Vierge
25.00
Whole Royal Sea Bream
estimation≈ 550 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Duo de Gambas Royales Flambées au Pastis
30.00
Royal Prawns
estimation≈ 400 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Pluma de Porc
24.00
Pluma Pork
estimation≈ 600 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Côtes d'Agneau, Marinade Thym & Citron
30.00
Lamb Chops
estimation≈ 650 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Les Desserts Maison
Assiette de Fromages de Savoievegetarian
12.00
Savoie Cheese Plate
estimation≈ 500 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Panna Cotta coco-ananasvegetarian
6.00
Coconut Pineapple Panna Cotta
estimation≈ 350 kcal30 g de glucideslourd 42
Paris-Brest
9.00
estimation≈ 600 kcal50 g de glucideslourd 28
Tarte Tatin
9.00
avec une petite boule de glace vanille (supp 2€)
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideslourd 36
Profiteroles maison, Glace Vanille et Sauce Chocolat Chaud
10.00
Profiteroles
estimation≈ 700 kcal60 g de glucideslourd 24
Café gourmand
12.00
Mignardises maison
estimation≈ 450 kcal40 g de glucideslourd 31

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968 Rte d'Angon, 74290 Talloires-Montmin
Horaires
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mar09:00–00:00
mer09:00–00:00
jeu09:00–00:00
ven09:00–00:00
sam09:00–00:00
dim09:00–00:00
service continu tout au long de la journée. Petit-déjeuner & Brunch disponibles jusqu'à 11h30. Dîner jusqu'à 22h, dernière prise de commande
Contact
+33450440492 contact@le-santo.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le-santo.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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