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Bodega Salud

Tuomiokirkonkatu 19, 33100 Tampere

Ouvert maintenant · jusqu'à 22:00

latino-américainespagnol€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

TAPAS
GAMBAS PIL-PIL
16.00
Classique espagnol ! Gambas géantes frites à l'huile pimentée et à l'ail
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
CARACOLES GRATINADOS
16.00
Escargots cuits à l'huile d'ail, gratinés au fromage espagnol
estimation≈ 280 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
BOQUERONES
10.00
Filets d'anchois marinés au vinaigre, huile d'olive, persil et ail, servis avec baguette
estimation≈ 350 kcal28 g de glucides
ATÚN Y AGUACATE
18.00
Thon légèrement saisi, avocat grillé et vinaigrette citron-câpres
estimation≈ 310 kcal9 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
TARTAR A LA SALUD
15.00
Tartare de filet de bœuf à l'huile de chorizo, câpres frites et pain Herculaan
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
ALCACHOFA
13.00
Artichaut entier grillé et mayonnaise aux agrumes
estimation≈ 240 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
HORNEADO DE TOMATE Y QUESO FETA
13.00
Feta rôtie au romarin et à l'ail, servie avec des tomates cerises rôties
estimation≈ 340 kcal11 g de glucidesadapté au diabète
PLATO DE EMBUTIDOS
15.00
Sélection de charcuteries espagnoles : Chorizo Vela, Lomo Cerdo Ibérico et Cecina de León
estimation≈ 420 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
JAMON IBÉRICO PATA NEGRA
18.00
Authentique jambon Ibérico Pata Negra, élevé au gland et longuement affiné
estimation≈ 310 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
TESTÍCULOS DE CARNERO
11.00
Spécialité maison : testicules de bélier panés et flambés au brandy, servis avec aïoli
estimation≈ 410 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
PATATAS BRAVAS
8.00
Pommes de terre frites classiques au paprika fumé et mayonnaise aux graines de moutarde
estimation≈ 480 kcal42 g de glucides
CLÁSICOS DE SALUD
SOLOMILLO A LA PIMIENTA
42.00
SOLOMILLO A LA PIMIENTA 150G/200G/300G — Filet de bœuf grillé avec la sauce au poivre secrète de Salud
estimation≈ 650 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
SOLOMILLO CON SALSA DE CABRALES
42.00
SOLOMILLO CON SALSA DE CABRALES 150G/200G/300G — Filet de bœuf grillé avec une sauce onctueuse au bleu Cabrales et au cognac
estimation≈ 720 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
ASADO AL ESTILO SALUD
42.00
ASADO AL ESTILO SALUD 150G/200G/300G — Filet de bœuf grillé servi sur une planche de hêtre rouge, façon Salud
estimation≈ 680 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
CHULETAS DE CORDERO
39.00
Côtes d'agneau grillées, aïoli, pommes terrelles à l'ail et légumes de saison
estimation≈ 820 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
CARNES Y AVES
SECRETO DE CERDO IBÉRICO
39.00
Secreto de porc Ibérico grillé, frites truffe-Manchego et piments Padrón grillés
estimation≈ 880 kcal48 g de glucides
POLLO AL MAÍZ
35.00
Blanc de poulet au maïs grillé, poêlée pommes de terre-olive et sauce veloutée
estimation≈ 640 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
PESCADOS Y VERDURAS
LANGOSTA A LA PARRILLA
67.00
Homard frais grillé au beurre ail et herbes, salade et aïoli aux agrumes
estimation≈ 580 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
PESCADO BLANCO AL JOSPER
37.00
Poisson blanc grillé au charbon, légumes de saison, pommes terrelles au citron et crème fraîche
estimation≈ 610 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
LUBINA ASADA
37.00
Filet de bar grillé, salsa citron-ail et brocolini
estimation≈ 420 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Paella de Mariscos al Estilo Salud
38.00
Paella aux fruits de mer aux saveurs espagnoles : moules, crevettes et saumon
estimation≈ 750 kcal85 g de glucideséquilibré 77
Filete de Tofu y Chipotlevegan, vegetarian
30.00
Steak de tofu au chipotle, avocat grillé et brocoli
estimation≈ 520 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
POSTRES
Pastel de Frambuesa y Lima
14.00
Gâteau estival framboise-citron vert
estimation≈ 480 kcal55 g de glucideslourd 39
Crema Catalana de Fruta de la Pasión
12.00
Crème catalane traditionnelle au fruit de la passion
estimation≈ 320 kcal28 g de glucideslourd 42
Fresas Flambeadas
15.00
Fraises flambées au cognac, poivre vert et glace vanille
estimation≈ 380 kcal42 g de glucides
Sorbete de Fresa con Cava
11.00
Sorbets aux fraises, cava et billes éclatantes
estimation≈ 210 kcal32 g de glucideslourd 32
Menu enfants
Saumon frit de Pikku Pescadorin
16.00
PIKKU PESCADORIN PAISTETTUA LOHTA
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Boulettes de viande de Madre Miian
11.00
MADRE MIIAN LIHAPULLAT
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Steak de tofu de Don Veganonvegan, vegetarian
12.00
DON VEGANON TOFUPIHVI
estimation≈ 320 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Poulet grillé à la manière de Tia Teresan
14.00
GRILLATTUA KANAA TIA TERESAN TAPAAN
estimation≈ 350 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Filet de porc de Mini Matadorin
18.00
MINI MATADORIN POSSUN LEHTIPIHVI
estimation≈ 400 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Déjeuner grillade
Déjeuner Grilladegluten_free
19.90
Grillilounas — Joues de porc confites, purée de pommes de terre aux herbes et sauce miel-thym
estimation≈ 680 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Cette carte est-elle toujours correcte ?

35veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez commander le Filete de Tofu y Chipotle ou les Patatas Bravas. Un petit steak de tofu figure aussi au menu enfant.

2 plats végétariens et 2 végans sur 32

74dia
scoreestimation

Tapas et grillades espagnoles bas carbone

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux plats principaux et tapas riches en protéines. La plupart des viandes et poissons sont naturellement pauvres en glucides.

24 adaptés au diabète · 32 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
Tuomiokirkonkatu 19, 33100 Tampere
Horaires
lun11:00–22:00
mar11:00–22:00
mer11:00–23:00
jeu11:00–23:00
ven11:00–23:00
sam13:00–23:00
dim13:00–19:00
Saludin lounas 11-15
Contact
+3581005557 salud@salud.fi
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), salud.fi/
Dossier
complétude 83 %, confiance 91 %

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