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Restaurant Faust

1 Am Duerf, 9459 Tandel

Fermé maintenant · ouvre 11:30

français€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 8 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 10 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

MENU DE LA SEMAINE
La burrata crémeuse aux tomates anciennesvegetarian
75.00
Burrata with heirloom tomatoes
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Jambon maison et melon
75.00
Homemade ham and melon
estimation≈ 220 kcal18 g de glucideséquilibré 79
Les scampis marinés au Ricard et melonpescatarian
75.00
Marinated scampi with Ricard and melon
estimation≈ 280 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Le sorbet maisonvegan
75.00
Homemade sorbet
estimation≈ 150 kcal30 g de glucideslourd 39
Trilogie d'agneau : selle, noisette et raviole
75.00
Lamb trilogy: saddle, noisette and ravioli
estimation≈ 750 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Le poisson du jourpescatarian
75.00
Fish of the day
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Le dessert du jour
75.00
Dessert of the day
estimation≈ 600 kcal60 g de glucideslourd 28
SUGGESTIONS POUR LE MENU - ENTRÉE
La douzaine d'escargots
Snails
estimation≈ 400 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Carpaccio de boeuf aux copeaux de parmesan et à la roquette
Beef carpaccio with parmesan and arugula
estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
4 huütres gratinées au sabayonpescatarian
Baked oysters with sabayon
estimation≈ 350 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
La salade de scampis au lard
Scampi salad with bacon
estimation≈ 380 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Le vitello tonnato
Vitello tonnato
estimation≈ 350 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
SUGGESTIONS POUR LE MENU - SUITE
Saltimbocca alla romana
estimation≈ 600 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Poulpe grillépescatarian
Grilled octopus
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Le cochon au lait
Suckling pig
estimation≈ 800 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
L’entrecôte au beurre maître d’hôtel
Entrecôte with maître d'hôtel butter
estimation≈ 850 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
La friture de filets de perches sauce remouladepescatarian
Fried perch fillets with remoulade
estimation≈ 700 kcal40 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

36veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez commander la burrata aux tomates en entrée. Le dessert est un sorbet maison. Il n'y a pas de plat principal végétarien.

2 plats végétariens et 1 végans sur 17

77dia
scoreestimation

Cuisine française pauvre en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux plats principaux riches en protéines. L'entrecôte et le poulpe grillé sont naturellement faibles en glucides.

13 adaptés au diabète · 17 plats

Avis

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Pratique

Adresse
1 Am Duerf, 9459 Tandel
Horaires
lun—
mar—
mer—
jeu11:30–14:00, 18:30–21:00
ven11:30–14:00, 18:30–21:00
sam11:30–14:00, 18:30–21:00
dim11:30–17:00
Contact
+352803505
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-faust.lu/
Dossier
complétude 83 %, confiance 84 %

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