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Rozana - Tarnów, ulica Stefana Batorego

ul. Batorego 19, 33-100 Tarnów

Ouvert maintenant · jusqu'à 21:00

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées
Carpaccio de bœuf Dry-aged
50.00
Carpaccio z wołowiny sezonowanej na sucho - w naszej restauracji - z kaparami, rukolą i serem dojrzewającym z kremem balsamicznym (100g) — avec câpres, roquette, fromage affiné et crème balsamique
estimation≈ 280 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Tartare de bœuf
49.00
Tatar wołowy podwędzany pędami róż (130g) — fumé aux pousses de rose
estimation≈ 220 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Camembert au four
42.00
Camembert zapiekany z czosnkiem rozmarynem i pomidorkami cherry w oliwie z grzanką (150g) — à l'ail, romarin et tomates cerises à l'huile d'olive, servi avec toast
estimation≈ 520 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Tartare de bœuf Dry-aged
59.00
Tatar z wołowiny sezonowanej w naszej restauracji - selekcja mięs najwyżskiej jakości — sélection de viandes de la plus haute qualité
estimation≈ 210 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Soupes
Żurek tarnowski
28.00
źurek tarnowski (25cl) — soupe de seigle traditionnelle de Tarnów
estimation≈ 250 kcal28 g de glucideséquilibré 73
Bouillon Royal
29.00
Rosół Królewski z domowym makaronem — avec nouilles maison
estimation≈ 320 kcal35 g de glucideséquilibré 74
Borscht rouge
30.00
Barszcz czerwony z uszkami gęsimi i asiette malinowym (25cl) — avec uszkis à l'oie et assiette de framboises
estimation≈ 280 kcal32 g de glucideséquilibré 65
Plats Principaux
Cuisse de canard
58.00
Kacze udko na puré dyniowym, ziemniaczane gratin, sos z aronii, jarmuż — sur purée de courge, gratin de pommes de terre, sauce aronia, chou kale
estimation≈ 750 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Wiener Schnitzel de veau
62.00
Sznycel wiedeński cielęcy z sałatką, z ziemniakami — avec salade et pommes de terre
estimation≈ 850 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Galettes de pommes de terre
58.00
Placki ziemniaczane z jagnięciną i warzywami blanszowanymi — avec agneau et légumes blanchis
estimation≈ 680 kcal55 g de glucideséquilibré 78
Joue de bœuf
48.00
Policzek wołowy, panierowane tarciuchy, marchew na słodko, bób — croquettes panées, carottes sucrées, fèves
estimation≈ 720 kcal48 g de glucideséquilibré 78
Steak Dry-aged
50.00
Stek sezonowany na sucho, domowe frytki, bukiet sałat (min. 300g) — frites maison, mélange de salades
estimation≈ 950 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Fish & Chips
52.00
Ryba panierowana z frytkami domowymi i sałata zielona — poisson pané, frites maison et salade verte
estimation≈ 880 kcal65 g de glucides
Côtelette de porc avec os
49.00
Kotlet schabowy z kością, ziemniaki, młoda kapusta — pommes de terre, chou frisé
estimation≈ 780 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Ribeye Steak
110.00
Ribe eye steak z masłem ziołowym, rozmarynem, kukurydzą i frytkami domowymi z dodatkiem dipów pomidorowego i czosnkowego — beurre aux herbes, romarin, maïs, frites maison, dips tomate et ail
estimation≈ 1100 kcal50 g de glucides
Saumon grillé
62.00
Łosoś grillowany, ziemniaki opiekane, dziki brokuł bimi z pesto ziołowym — pommes de terre rôties, brocoli bimi, pesto aux herbes
estimation≈ 650 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Pâtes
Fusilli au poulet et gorgonzola
48.00
Fusilli z kurczakiem i gorgonzola ze świeżym szpinakiem baby — avec pousses d'épinards frais
estimation≈ 780 kcal62 g de glucideséquilibré 68
Spaghetti aux crevettes
55.00
Spaghetti na oliwie z krewetkami i pomidorkami coctailowymi, czosnkiem, cebulą i zieloną pietruszką — huile d'olive, tomates cerises, ail, oignon et persil
estimation≈ 620 kcal58 g de glucideséquilibré 79
Tagliatelle aux chanterelles
49.00
Tagliatelle z kurkami pod kruszonką z pistacji i oliwek — avec un crumble de pistaches et d'olives
estimation≈ 680 kcal52 g de glucideséquilibré 69
Burgers
Burger à l'oie effilochée
46.00
Burger z szarpaną gęsiną, chips topinambur, surówka z czerwonej kapusty, ogórek kiszony, frytki z batata — chips de topinambour, salade de chou rouge, cornichon, frites de patate douce
estimation≈ 820 kcal65 g de glucideséquilibré 75
Burger au Bœuf
48.00
Burger z wołowiną, ser raclette, pieczona papryka, prażona cebula, sałata, dip jalapeño, pieczone ziemniaki — Fromage raclette, poivrons rôtis, oignons rôtis, laitue, dip jalapeño, pommes de terre rôties
estimation≈ 950 kcal65 g de glucides
Pierogi
Pierogi Ruskie
39.00
Pierogi ruskie podsmażane z cebulą (300g) — Pierogi poêlés à la pomme de terre et au fromage, servis avec oignons (300g)
estimation≈ 620 kcal68 g de glucideséquilibré 67
Pierogi au Canard
45.00
Pierogi z kaczką ze szczypiorkiem i cebulą (350g) — Avec ciboulette et oignons caramélisés (350g)
estimation≈ 680 kcal55 g de glucides
Salades
Salade César
39.00
Sałatka cezar z grillowanym kurczakiem, sałata rzymska, sos z anchois (150g) — Poulet grillé, laitue romaine et sauce aux anchois (150g)
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Camembert Rôti
40.00
Pieczony ser camembert na rukoli i szpinaku, pieczony bakłażan, konfitura porzeczkowa, kruszonka z orzechów laskowych (150g) — Sur roquette et épinards, aubergine rôtie, confiture de cassis et crumble de noisettes (150g)
estimation≈ 450 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Desserts
Tarte aux Pommes Chaude
34.00
Szarlotka na ciepło, pianka różana (100g) — Avec mousse de rose (100g)
estimation≈ 320 kcal42 g de glucides
Meringue à la Rose
35.00
Beza Różana (100g) — Meringue à la rose (100g)
estimation≈ 280 kcal45 g de glucideslourd 32
Chou à la Crème
33.00
Ptyś z kremem różanym, truskawkami i miętą — Crème à la rose, fraises et menthe
estimation≈ 350 kcal32 g de glucideslourd 42
Glace Melba
32.00
Lody melba (100g) — Glace Melba (100g)
estimation≈ 220 kcal28 g de glucides
Glace Sultana
34.00
Lody sułtańskie (100g) — Glace Sultana (100g)
estimation≈ 240 kcal32 g de glucides
Glace Rose Delight
36.00
Lody marzenie róžane (100g) — Glace délice de rose (100g)
estimation≈ 230 kcal30 g de glucides

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Plats et entrées riches en protéines

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs options riches en protéines. Les entrées et les plats de viande conviennent bien à une alimentation pauvre en glucides.

11 adaptés au diabète · 31 plats

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Pratique

Adresse
ul. Batorego 19, 33-100 Tarnów
Horaires
lun11:00–21:00
mar11:00–21:00
mer11:00–21:00
jeu11:00–21:00
ven11:00–21:00
sam11:00–21:00
dim11:00–21:00
lunche serwowane w godzinach 12.00-17.00 (od poniedziałku do piątku)
Contact
+48697567776 rozana@batorego19.pl
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), rozana-batorego19.pl/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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