La Rabouillère
Rue de Nomain 2, 59242 Templeuve-en-Pévèle
Ouvert maintenant · jusqu'à 22:30
français€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Pour l'apéritif
Planche mixte
13.50
Mixed platter
estimation≈ 650 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Camembert rôti au thym et miel et ses toastsvegetarian
13.00
Roasted Camembert with thyme and honey
estimation≈ 480 kcal25 g de glucides
Entrées
Tartare de saumon au deux citronspescatarian
9.50
Salmon tartare with two lemons — (80g)
estimation≈ 180 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Burrata crémeuse, tomates de saison et balsamiquevegetarian
8.50
Creamy Burrata with seasonal tomatoes
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Plats
Carbonade flamande
17.00
Carbonnade flamande
estimation≈ 750 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Poulet au Maroilles
17.00
Chicken with Maroilles cheese
estimation≈ 820 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Potjevleesch 4 viandes maison
17.00
Potjevleesch
estimation≈ 550 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Welsh complet au Cheddar maturévegetarian
17.00
Welsh Rarebit with matured Cheddar
estimation≈ 950 kcal70 g de glucides
Rognons de veau à la moutarde à l’ancienne
19.90
Veal kidneys with old mustard
estimation≈ 620 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Bavette de cheval à l’ail
19.90
Horse flank steak with garlic
estimation≈ 680 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Poire de bëøf aux poivres
21.90
Beef pear with pepper — (250g)
estimation≈ 720 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Tartare de boeuf du chef
Chef's beef tartare — Tartare préparé selon l'inspiration du chef et les produits du moment. Une recette unique qui évolue au fil des saisons et des envies.
estimation≈ 580 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Pêche du momentpescatarian
Seasonal fish
estimation≈ 650 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Tripes de porc grillées à l'ail
18.90
Grilled pork tripe with garlic
estimation≈ 610 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Camembert rôti au thym et miel, charcuteries et grenailles
19.90
Roasted Camembert with charcuterie and potatoes
estimation≈ 980 kcal45 g de glucides
Tartare de saumon au deux citronspescatarian
20.50
Salmon tartare with two lemons — (160g)
estimation≈ 360 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Plat du jour
15.50
Daily special — Du Lundi au vendredi uniquement le midi
estimation≈ 700 kcal50 g de glucideséquilibré 73
Veggie Burgervegetarian
15.90
Bun brioché, galette végétal, crème ciboulette, salade, tomate
estimation≈ 850 kcal65 g de glucideséquilibré 66
Salade gourmande du momentvegetarian
Seasonal gourmet salad — Une composition fraîche et colorée élaborée selon les produits de séaisons
estimation≈ 520 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Nos desserts
Assiette de fromagesvegetarian
9.00
Cheese plate
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Brioche perdue et sa glace caramel au beurre salévegetarian
8.50
French toast with salted caramel ice cream
estimation≈ 750 kcal85 g de glucideslourd 25
Crème brulée à la Chicoréevegetarian
7.00
Chicory crème brûlée
estimation≈ 380 kcal30 g de glucideslourd 41
Mousse au Spéculoosvegetarian
7.50
Speculoos mousse
estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 31
Mi-cuit au chocolat, caramel beurre salé et sa boule vanillevegetarian
9.00
Chocolate fondant with salted caramel and vanilla ice cream
estimation≈ 820 kcal65 g de glucideslourd 19
Café Gourmandvegetarian
9.50
estimation≈ 550 kcal50 g de glucideslourd 27
Supplément gourmand
7.50
Extra dessert
estimation≈ 300 kcal25 g de glucideslourd 42
Glacesvegetarian
8.00
Ice cream
estimation≈ 220 kcal25 g de glucides
Dame blanchevegetarian
8.00
estimation≈ 480 kcal55 g de glucideslourd 36
Dame noirevegetarian
8.00
estimation≈ 520 kcal58 g de glucideslourd 28
Chocolat liégeoisvegetarian
8.00
Chocolate liégeois
estimation≈ 580 kcal60 g de glucideslourd 26
Caramel liégeoisvegetarian
8.00
estimation≈ 560 kcal58 g de glucideslourd 27
Coupe colonelvegetarian
8.00
estimation≈ 450 kcal45 g de glucideslourd 31
Café liégeoisvegetarian
8.00
estimation≈ 420 kcal42 g de glucideslourd 32
Menu enfant
Menu enfant
11.00
Kids menu — Jusqu’a 12ans. 1 boisson en 25cl, 1 plat au choix (1/2 carbonnade, 1 tranche de jambon, Un steak haché), 1 dessert au choix (Petite mousse au spéculoos, Une boule de glace)
estimation≈ 850 kcal90 g de glucides
Sauces
Poivre
1.50
Pepper sauce
estimation≈ 120 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Maroillesvegetarian
1.50
Maroilles sauce
estimation≈ 150 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Moutarde à l'anciennevegetarian
1.50
Old mustard sauce
estimation≈ 110 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
Mayonnaise, à l'ailvegetarian
1.50
Garlic mayonnaise
estimation≈ 140 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
Accompagnements au choix
Frites fraîchesvegetarian
3.00
Fresh fries
estimation≈ 450 kcal55 g de glucides
Pommes grenaillesvegetarian
3.00
New potatoes
estimation≈ 250 kcal30 g de glucideséquilibré 71
Légumes du momentvegetarian
3.00
Seasonal vegetables
estimation≈ 80 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
Formule du midi la semaine
Formule complète
24.90
Lunch set menu — Idéale pour une pause gourmande et généreuse
estimation≈ 1100 kcal90 g de glucides
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Pratique
- Adresse
- Rue de Nomain 2, 59242 Templeuve-en-Pévèle
- Horaires
- lun11:30–15:00, 18:30–22:30marfermémerferméjeu11:30–15:00, 18:30–22:30ven11:00–15:00, 18:30–23:30sam11:30–15:00, 18:30–23:30dim11:30–15:00
- Contact
- +33979635995
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), larabouillere-restaurant.fr/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 80 %
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