Schlosscafe - Teningen, Ostmann-Ulm-Straße

Ostmann-Ulm-Straße 1, 79331 Teningen

horaires pas encore connus

café€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 16 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 16 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Vorspeisen

Vorspeisenteller Schlosscafe

15.50

Appetizer Platter — verschiedene leckere Kleinigkeiten, lasst euch überraschen

estimation≈ 450 kcal30 g de glucides

Pochiertes Ei auf Caesar Salad

8.50

Poached Egg Caesar Salad — Knackiger Caesar Salad mit pochiertem Ei, fein gehobeltem Grana Padano, würzigem Bacon-Crunch und frischen Kräutern – cremig, herzhaft und herrlich frisch.

estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Ceviche vom Gelbflossen-Thunfisch

9.80

Yellowfin Tuna Ceviche — Mit Zitrus-Gurke, frischem Ingwer und geröstetem Sesam – fein, frisch und leicht exotisch. Eine besondere Delikatesse aus dem Meer.

estimation≈ 220 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Carpaccio von Zucchini

8.50

Zucchini Carpaccio — vom Garten Gut in Mundingen · Bergamotten-Dressing · Basilikumcreme · karamellisierte Rauchmandeln

estimation≈ 280 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Tomate & Büffelmozzarellavegetarian

8.50

Tomato and Buffalo Mozzarella — Sonnengereifte Tomaten vom Garten Gut in Mundingen, Büffelmozzarella, Balsamico-marinierte & karamellisierte Tomaten und frisches Basilikum

estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Sharing-Menü ab zwei Personen

3 Gang

45.50

3-Course Sharing Menu — vegan oder klassisch

estimation≈ 1800 kcal150 g de glucideslourd 29

4 Gang

50.00

4-Course Sharing Menu — vegan oder klassisch

estimation≈ 2200 kcal180 g de glucideslourd 29

Lust auf Salat?

Kleiner Salattellervegetarian

6.50

Small Salad Plate — mit verschiedenem Rohkost, Kernen & Blattsalaten

estimation≈ 180 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Großer Salattellervegetarian

12.50

Large Salad Plate — mit verschiedenem Rohkost, Kernen & Blattsalaten

estimation≈ 320 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Sabrinas Salat-Bowl

15.50

Sabrina's Salad Bowl — Bunte Salat-Bowl mit zarten Scheiben von der Putenbrust, Feta, gerösteten Kernen und fein gehobeltem Hartkäse. Dazu unser fruchtig-frisches Balsamico-Granatapfel-Dressing

estimation≈ 550 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

heiße Suppen

Unsere Tagessuppe

8.50

Daily Soup — Jeden Tag anders, immer frisch gekocht

estimation≈ 250 kcal20 g de glucidesadapté au diabète

Pfifferling-Cremesüppchen

9.90

Chanterelle Cream Soup — Mit Basilikumsahne und „Alte Otto“ – Brot mit Frischkäse und frischen Kräutern.

estimation≈ 420 kcal35 g de glucides

Vegan essen

Kreolisches Gemüsragoutvegan

20.90

Creole Vegetable Ragout — mit gegrilltem Blumenkohl & Broccolie, Basmatireis und karibischer Tomatensauce mit Mango, auf dem Bananenblatt serviert

estimation≈ 620 kcal75 g de glucideséquilibré 70

Loaded Sidewinder Friesvegan

19.90

Knusprige Sidewinder Fries mit gegrillter Paprika, Zucchini, Aubergine & Radicchio, verschiedenen hausgemachten Dips, frischen Kräutern und krossen Röstzwiebeln. Dazu ein kleiner gemischter Salat.

estimation≈ 850 kcal80 g de glucides

Hauptgänge Aktionskarte

Gyros nach Schlosscafe-Art

23.50

Gyros Schlosscafe Style — würziges Gyros mit cremigem Zaziki, Tomatenreis und knusprigen Pommes.

estimation≈ 950 kcal85 g de glucides

Brasato alla Mamma Matorana

27.50

Butterzart geschmortes Rind nach sizilianischer Art, mit Tomatenstüken und Oregano. Dazu knusprige Sidewinder Fries, cremiger Dip und ein kleiner gemischter Salat.

estimation≈ 880 kcal60 g de glucideséquilibré 65

Mediterranes Ofenhähnchen – Schlosscafé Style

25.50

Mediterranean Oven Chicken — Saftiges Pollo mit mediterranem Gemüse vom Gartengut, Kartoffelecken, Tomaten, Knoblauch und viel frischem Basilikum. Dazu gehobeltem Grana Padano.

estimation≈ 680 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Sabrinas Pfifferlings-Raviolivegetarian

21.50

Chanterelle Ravioli — Hausgemachte Ravioli, gefüllt mit Ricotta und Pfifferlingen, dazu marinierte Pfifferlinge, gehobelter Grana Padano, frische Kräuter und eine feine Sauce.

estimation≈ 650 kcal55 g de glucideséquilibré 73

Rosa gebratenes Schweinefilet

28.50

Roasted Pork Tenderloin — mit gebratenen Pfifferlingen, feiner Pfifferlingcreme, buntem Marktgemüse & knusprigen Käse-Smashed-Potatoes

estimation≈ 780 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72

Legenden auf dem Teller

Cordon bleu

22.90

mit gereiftem Bergkäse und Schinken gefüllt an Bratensauce

estimation≈ 720 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Schweinefilet

23.90

Pork Tenderloin with Mushroom Sauce — in Aromen gebraten mit Champignonrahmsauce und buntem Gemüse

estimation≈ 650 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Schlossteller

25.90

Schloss Platter — mit Rosmarin gebratenes Schweinefilet, Putensteak mit Champignons, Medaillon vom Rinderrücken mit Kräuterbutter und Buttergemüse

estimation≈ 850 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Hausgereiftes Rinderrücken-Steak

32.50

Dry-Aged Beef Steak — Aus deutscher Zucht und im Schlosscafe eigens gereift. Dazu hausgemachte Kräuterbutter

estimation≈ 700 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Beilagen

extra Beilage nach Wahl

4.50

Side Dish Selection — Kräuterkartoffeln, Pommes frites, Spätzle, Kartoffelkroketten

estimation≈ 250 kcal30 g de glucides

extra Sauce

4.50

estimation≈ 100 kcal5 g de glucidesadapté au diabète

Bistro-Spezial

Schweineschnitzel

16.90

Pork Schnitzel — mit Rahmsauce und Beilage nach Wahl

estimation≈ 800 kcal45 g de glucides

Putenschnitzel

21.90

Turkey Schnitzel — im Knusper-Mantel auf Bratensauce mit Gartengemüse der Saison und Beilage nach Wahl

estimation≈ 750 kcal40 g de glucideséquilibré 65

Crispy Turkey Burger

19.90

Knusprig ausgebackene Putensteaks in goldener Cornflakes-Panade, dazu knackiger Blattsalat, feines Pickle-Gemüse und frische Zwiebelscheiben. Dazu Pommes.

estimation≈ 950 kcal75 g de glucides

Veganer Burgervegan

19.90

Vegan Burger — Saftig gebratener Patty aus Süskartoffel und Kidneybohnen, dazu knackiger Blattsalat, gepickeltes Gemüse und frische Zwiebelscheiben. Dazu Pommes.

estimation≈ 850 kcal85 g de glucideséquilibré 66

Lord of the Grill – Exklusivburger

23.50

Lord of the Grill Burger — Saftiger 100 % Rindfleisch-Patty, geschmolzener Cheddar, krosser Bacon, Blattsalat und Jalapeños. Dazu Pommes frites.

estimation≈ 1100 kcal70 g de glucides

Saison zum Vernaschen

Zerrupfter Zwetschgen-Streuselkuchen

10.50

Plum Crumble Cake — mit saftigen Zwetschgen, feiner Creme, lockerem Biskuit, knusprigen Butterstreuseln und einer Kugel Vanille-Eis

estimation≈ 650 kcal65 g de glucideslourd 26

Waldbeer-Törtchen

10.90

Wild Berry Tart — auf knusprigem Keksboden mit feiner Ricotta-Creme, luftiger Eischneehaube und leckerem Himbeereis

estimation≈ 500 kcal45 g de glucideslourd 36

Gebratene Birne & Eierlikör

10.50

Fried Pear with Eggnog — Warme, in Butter gebratene Birne mit feiner Eierlikörcreme, einem Schuss Eierlikör und kräftigem Schokoladeneis dazu gebackener Crunch

estimation≈ 550 kcal50 g de glucideslourd 30

Klassiker neu verliebt

Lauwarmer Schokoladenkuchen

11.90

Warm Chocolate Cake — dazu Vanilleeis und Sahne

estimation≈ 700 kcal60 g de glucideslourd 24

Schwarzwälder Kirschtorte

8.50

Black Forest Cake — Serviert im Whiskyglas, verfeinert mit einem kräftigen Schluck Kirschwasser.

estimation≈ 450 kcal40 g de glucideslourd 34

Crema Catalana

8.50

Spanischer Dessertklassiker mit feiner Vanille-Zitrus-Creme und knackig karamellisierter Zuckerkruste.

estimation≈ 350 kcal30 g de glucideslourd 42

Eiskarte

Affogato Espresso im Vanilleeis

6.50

Affogato — Vanilleeis trifft warmen Esspresso

estimation≈ 180 kcal20 g de glucides

Gemischtes Eis

3.00