So Sushi - Ternat, Statiestraat

Statiestraat 170, 1740 Ternat

Fermé maintenant · ouvre 17:00

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 9 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 16 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées et Bowls

Soupe Miso

3.20

Miso Soup

estimation≈ 45 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Salade de chouvegetarian

3.50

Cabbage Salad

estimation≈ 60 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72

Wakame salade d’alguesvegan

3.50

Wakame Seaweed Salad

estimation≈ 70 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Edamame (fèves)vegan

3.90

Edamame

estimation≈ 120 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82

Yakitori poulet (brochette) 4 pièces

7.00

Chicken Yakitori

estimation≈ 280 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Yakitori de boeuf avec du fromage 4 pièces

7.00

Beef and Cheese Yakitori

estimation≈ 350 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Gyoza crevette 5 pièces

7.00

Shrimp Gyoza

estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

Gyoza veggie 5 piècesvegetarian

5.60

Veggie Gyoza

estimation≈ 180 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Gyoza poulet 5 pièces

5.60

Chicken Gyoza

estimation≈ 210 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

Tempura crevette 4 pièces

7.60

Shrimp Tempura

estimation≈ 260 kcal22 g de glucides

Chicken Teriyaki Bowl

13.90

Riz, poulet teriyaki, avocat, concombre, choux rouge, tomate, laitue, myrtille, mangue, grenade, sésame, sauce teriyaki

estimation≈ 680 kcal85 g de glucideséquilibré 74

Salmon Cheese Bowl

14.90

Riz, saumon, Cheese, avocat, concombre, radis, carotte, edamame, grenade, sésame, sauce soja

estimation≈ 720 kcal75 g de glucideséquilibré 77

Spicy Tuna Bowl

14.90

Riz, thon piquant, choux rouge, avocat, concombre, carotte, radis, grenade, mangue sésame, spicy mayo

estimation≈ 710 kcal78 g de glucideséquilibré 77

Shrimp Bowl

14.90

Riz, crevettes, chou rouge, mangue, concombre, tomate, edamame, citron, sauce huile d’olive-miel-gingembre-citron

estimation≈ 650 kcal80 g de glucideséquilibré 69

Veggie Bowlvegan

11.50

Riz, avocat, choux rouge, wakame, concombre, tomate, mangue, radis, sésame, sauce gingembre citron

estimation≈ 580 kcal82 g de glucideséquilibré 74

Sashimi

Saumonpescatarian

4.20

Salmon Sashimi

estimation≈ 110 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Thonpescatarian

4.50

Tuna Sashimi

estimation≈ 100 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Anguillepescatarian

5.20

Eel Sashimi

estimation≈ 160 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Crevettepescatarian

4.30

Shrimp Sashimi

estimation≈ 80 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Omelettevegetarian

3.80

Omelette Sashimi

estimation≈ 120 kcal4 g de glucidesadapté au diabète

Tofuvegan

3.60

Tofu Sashimi

estimation≈ 120 kcal4 g de glucidesadapté au diabète

Tataki saumonpescatarian

4.60

Salmon Tataki — à moitié cuit

estimation≈ 150 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Tataki thonpescatarian

5.10

Tuna Tataki — à moitié cuit

estimation≈ 130 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Oeufs de saumonpescatarian

7.00

Salmon Roe

estimation≈ 110 kcal2 g de glucidesadapté au diabète

California Rolls

Fromage frais – saumon

5.70

Salmon and Cream Cheese California Roll

estimation≈ 320 kcal35 g de glucides

Spicy saumon

5.70

Spicy Salmon California Roll

estimation≈ 310 kcal34 g de glucides

Spicy thon

6.20

Spicy Tuna California Roll

estimation≈ 310 kcal34 g de glucides

Crevette – avocat

6.20

Shrimp and Avocado California Roll

estimation≈ 330 kcal36 g de glucides

Concombrevegan

4.40

Cucumber California Roll

estimation≈ 240 kcal38 g de glucides

Concombre – fromage fraisvegetarian

4.70

Cucumber and Cream Cheese California Roll

estimation≈ 290 kcal37 g de glucides

Avocat – fromage fraisvegetarian

4.70

Avocado and Cream Cheese California Roll

estimation≈ 310 kcal36 g de glucides

Saumon – avocat

6.60

Salmon and Avocado California Roll

estimation≈ 340 kcal36 g de glucides

Spicy saumon – avocat

7.10

Spicy Salmon and Avocado California Roll

estimation≈ 350 kcal37 g de glucides

Saumon – fromage frais – avocat

7.10

Salmon, Cream Cheese and Avocado California Roll

estimation≈ 370 kcal36 g de glucides

Crunchy saumon

7.90

Crunchy Salmon California Roll

estimation≈ 390 kcal40 g de glucides

Thon – avocat

7.10

Tuna and Avocado California Roll

estimation≈ 330 kcal36 g de glucides

Spicy thon – avocat

7.10

Spicy Tuna and Avocado California Roll

estimation≈ 340 kcal37 g de glucides

Tempura crevette (concombre – wakame)

7.90

Shrimp Tempura California Roll

estimation≈ 380 kcal38 g de glucides

Tempura crevette spicy (concombre)

7.90

Spicy Shrimp Tempura California Roll

estimation≈ 390 kcal38 g de glucides

Poulet pané (concombre – vinaigrette unagi)

7.10

Breaded Chicken California Roll

estimation≈ 410 kcal42 g de glucides

Masago roll saumon – avocat

6.90

Masago Salmon Avocado Roll

estimation≈ 320 kcal35 g de glucideséquilibré 65

Masago roll crevette tempura (concombre – wakame)

7.90

Masago Shrimp Tempura Roll

estimation≈ 380 kcal38 g de glucides

Veggie (avocat – concombre – fromage frais – wakame)vegetarian

6.10

Veggie California Roll

estimation≈ 280 kcal32 g de glucideséquilibré 65

Spring Rolls

Saumon – avocat (menthe – coriandre)pescatarian

6.90

Salmon Avocado Spring Roll

estimation≈ 210 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Saumon – fromage frais

6.90

Salmon Cream Cheese Spring Roll

estimation≈ 240 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Poulet pané (concombre)

7.10

Breaded Chicken Spring Roll

estimation≈ 280 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

Poulet pané Spicy (concombre)

7.10

Spicy Breaded Chicken Spring Roll

estimation≈ 290 kcal26 g de glucides

Veggie (avocat – concombre – fromage frais – menthe – coriandre)vegetarian

6.50

Veggie Spring Roll

estimation≈ 180 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72

Maki

Saumon / 6 piècespescatarian

6.70

Salmon Maki

estimation≈ 220 kcal28 g de glucides

Thon / 6 piècespescatarian

7.50

Tuna Maki

estimation≈ 210 kcal28 g de glucides

Mix Saumon – Thon / 12 pièces

13.50

Salmon and Tuna Maki

estimation≈ 430 kcal56 g de glucides

Special Rolls

Dragon roll

9.90

in : crevette tempura, concombre, wakame | top : avocat, sauce unagi, masago, sésame

estimation≈ 480 kcal45 g de glucides

King salmon roll

10.90

in : saumon épicé, avocat | top : saumon flambé, spicy mayo, oeufs de saumon

estimation≈ 520 kcal38 g de glucides

The Big eye roll

8.90

Big Eye Roll — Crabe, saumon, entièrement cuit, avec 2 sauces et ciboulette

estimation≈ 410 kcal35 g de glucides

Rainbow saumon

9.90

Rainbow Salmon Roll — in : saumon, salade | top: saumon, avocat, cream cheese, pìhe, miel

estimation≈ 460 kcal40 g de glucides

Rainbow thon

10.90

Rainbow Tuna Roll — in: thon, salade | top: thon, avocat, cream cheese, pìhe, miel

estimation≈ 450 kcal40 g de glucides

Volcano

11.00

Volcano Roll — in: thon épicé, avocat, concombre | top: saumon, spicy mayo, spicy powder, masago

estimation≈ 510 kcal38 g de glucides

Green Dragon

10.90

Green Dragon Roll — 8 pcs – in: Crevettes Tempura, cébette (jeunes oignons) + Masago

estimation≈ 440 kcal42 g de glucides

Cheddar Chicken Roll

8.90

in : poulet pané | top : cheddar, spicy mayo, ciboulette

estimation≈ 490 kcal40 g de glucides

Cheddar Chicken Roll Spicy

8.90

Spicy Cheddar Chicken Roll — in : poulet pané | top : cheddar, spicy mayo, ciboulette

estimation≈ 500 kcal41 g de glucides

Plats et Donburi

Saumon – thon

14.90

Salmon and Tuna Donburi — riz – avocat

estimation≈ 620 kcal65 g de glucideséquilibré 77

Tartare de saumon

13.90

Salmon Tartare Bowl — riz – vinaigrette yuzu – avocat – concombre

estimation≈ 580 kcal62 g de glucideséquilibré 77

Tartare de thon

14.90

Tuna Tartare Bowl — riz – vinaigrette yuzu – avocat – concombre

estimation≈ 570 kcal62 g de glucideséquilibré 77

Tartare mix saumon/thon

14.90

Mixed Salmon and Tuna Tartare Bowl — riz – vinaigrette yuzu – avocat – concombre

estimation≈ 575 kcal62 g de glucideséquilibré 77

Donburi poulet frit

9.90

Fried Chicken Donburi — riz – unagi – sesame – poulet frit

estimation≈ 750 kcal75 g de glucideséquilibré 67

Donburi tempura crevette

9.90

Shrimp Tempura Donburi — riz – unagi – sesame -tempura de crevette

estimation≈ 720 kcal78 g de glucides

Combos et Plateaux

Salmon Lovers (14 pièces)

14.90

Salmon Lovers Combo — 6 Sushi saumon – 8 Cali saumon avocat

estimation≈ 680 kcal60 g de glucideséquilibré 71

Tasty Mix (15 pièces)

16.90

Tasty Mix Combo — 7 Big Eye roll – 6 maki saumon – 1 Sushi saumon – 1 Sushi thon

estimation≈ 650 kcal58 g de glucideséquilibré 71

Nigiri Mix (8 pièces)

13.90

Nigiri Mix Combo — 4 Nigiri saumon – 2 Nigiri thon – 2 Nigiri crevette

estimation≈ 480 kcal45 g de glucideséquilibré 70

Crazy Mix (18 pièces)

18.90

Crazy Mix Combo — 8 Cali saumon avocat – 6 Maki crevette avocat – 2 Sashimi saumon – 2 Nigiri saumon tataki

estimation≈ 820 kcal65 g de glucideséquilibré 67

Essentials (32 pièces)

39.00

Essentials Combo — 8 Crunchy saumon – 8 Cali crevette tempura – 6 Maki thon – 2 Nigiri saumon – 2 Nigiri thon – 4 Sashimi saumon – 2 Sashimi thon

estimation≈ 1450 kcal130 g de glucideslourd 42

Japan Dream (31 pièces)

39.90

Japan Dream Combo — 5 Gyoza crevette – 4 Brochette poulet – 4 Nigiri saumon tataki – 2 Nigiri saumon – 8 Cali saumon avocat – 8 Spring thon avocat

estimation≈ 1550 kcal140 g de glucideslourd 34

Discovery (43 pièces)

51.50

Discovery Combo — 8 Dragon roll – 7 Big Eye roll – 6 Maki saumon cheese – 6 Nigiri saumon – 4 Sashimi saumon – 4 Sashimi thon – 8 Masago roll saumon

estimation≈ 1800 kcal160 g de glucideslourd 34

Plateau du Chef (58 pièces)

69.00

Chef's Platter — 8 Rainbow saumon – 3 Nigiri saumon – 3 Nigiri thon – 3 Nigiri crevette – 3 Nigiri Tamago – 8 California poulet pané – 8 Spring crevette tempura – 8 Crunchy saumon – 8 Masago roll saumon – 6 Maki thon

estimation≈ 2200 kcal210 g de glucideslourd 40

Big Sushi Experience (76 pièces)

92.90

Big Sushi Experience Combo — 7 Big eye roll – 4 Brochette poulet – 8 Crunchy saumon – 8 Spring saumon avocat – 6 Maki saumon cheese – 6 Sashimi saumon – 6 Sashimi thon – 3 Nigiri saumon – 3 Nigiri thon – 3 Nigiri crevette – 6 Maki thon – 8 Masago roll crevette tempura – 8 King salmon roll – 8 Dragon roll

estimation≈ 2600 kcal240 g de glucideslourd 27

The Royal Sushi XL (100pcs)

103.90

Royal Sushi XL Combo — 8x Rainbow saumon – 8x Rainbow thon – 8x volcano roll – 8x Dragon roll – 8x Spring roll Chicken – 8x Masago Tempura – 8x crunch saumon – 8x Big eye roll – 8x Sashimi saumon – 8x Sashimi Thon – 5x Sushi nigiri saumon – 5x Sushi nigiri thon – 5x Sushi Nigiri crevette – 5x Sushi Nigiri unagi

estimation≈ 3200 kcal280 g de glucideslourd 27

Desserts et Extras

Sauce Soja sucrée 150ml

5.40

Sweet Soy Sauce

estimation≈ 120 kcal28 g de glucideslourd 39

Sauce Soja salée 150 ml

4.90

Salty Soy Sauce

estimation≈ 60 kcal8 g de glucidesadapté au diabète

Gingembre rosevegan, vegetarian

0.40

Pickled Ginger

estimation≈ 15 kcal3 g de glucidesadapté au diabète

Wasabivegan, vegetarian

0.30

estimation≈ 10 kcal2 g de glucidesadapté au diabète

Oignons fritsvegan, vegetarian

0.30

Fried Onions

estimation≈ 80 kcal6 g de glucidesadapté au diabète

Spicy Mayo

0.30

estimation≈ 100 kcal1 g de glucidesadapté au diabète

Fromage fraisvegetarian

0.30

Cream Cheese

estimation≈ 60 kcal1 g de glucidesadapté au diabète

Portion de rizvegan, vegetarian

2.50

Rice Portion

estimation≈ 200 kcal45 g de glucides

Mochi glacé (2 pcs)vegetarian

4.20

Ice Cream Mochi — mangue, chocolat, framboise, coco

estimation≈ 280 kcal48 g de glucideslourd 32

Mochi caramel beurre salé (2 pcs)vegetarian

4.20

Salted Caramel Mochi

estimation≈ 300 kcal45 g de glucideslourd 32

Mochi Blossom (2 pcs)vegetarian

4.20

Blossom Mochi

estimation≈ 280 kcal48 g de glucideslourd 32

Cheesecakevegetarian

3.80

estimation≈ 350 kcal30 g de glucides

Gyoza pomme (3 pcs)vegetarian

4.80

Apple Gyoza

estimation≈ 220 kcal35 g de glucideslourd 42

Salade de fruits de saisonvegan, vegetarian

4.50

Seasonal Fruit Salad

estimation≈ 80 kcal18 g de glucides

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Options japonaises faibles glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le sashimi et le yakitori offrent des repas riches en protéines et pauvres en glucides. La plupart des rolls et bowls contiennent beaucoup de riz.

28 adaptés au diabète · 90 plats

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Pratique

Adresse: Statiestraat 170, 1740 Ternat
Horaires: lun12:00–13:30, 17:00–21:00
marfermé
mer12:00–13:30, 17:00–21:00
jeu12:00–13:30, 17:00–21:00
ven12:00–13:30, 17:00–21:30
sam17:00–21:30
dim17:00–21:00
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Contact: +3223113655
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sushi-ternat.be/
Dossier: complétude 83 %, confiance 85 %

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