Laurina - Thionville, 10 Bcle du Val Marie
boucle du val Marie 10, 57100 Thionville
Fermé maintenant · ouvre sam 11:45
italienpizzeria€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Suggestions Septembre 2026 - ANTIPASTI
Pizzetta Caprinavegetarian
12.00
Goat Cheese Pizzetta — Petite pizza avec crème de chorizo maison, mozzarella fior di latte, oignons rouges, chèvre, miel, noix, ciboulette
estimation≈ 420 kcal32 g de glucides
Suggestions Septembre 2026 - Piatti
Carpaccio façon Cesar
21.50
Caesar Beef Carpaccio — Fines tranches de bœuf, salade romaine, sauce Cesar maison, croûtons de pain, copeaux de parmesan, câpres
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Suggestions Septembre 2026 - PASTA
Paccheri moules et chorizo
20.50
Mussels and Chorizo Paccheri — Grosses pâtes en forme de tube, crème de chorizo maison, moules de bouchot, chorizo croquant, ciboulette
estimation≈ 850 kcal75 g de glucides
Suggestions Septembre 2026 - Pizza
Buffalo
17.00
Buffalo Pizza — Sauce tomate, mozzarella fior di latte, bœuf haché, oignons rouges, beurre persillé maison, salami piquant (diavola), origan
estimation≈ 920 kcal85 g de glucides
Suggestions Septembre 2026 - Dolci
Cheesecake cassisvegetarian
9.50
Blackcurrant Cheesecake — Galette bretonne, compotée de cassis, cream cheese, éclats de meringue
estimation≈ 550 kcal48 g de glucideslourd 30
Antipasti
PIZZETTA ALL’AGLIO (V)vegetarian
11.00
Garlic Pizzetta — Petite pizza garnie de mozzarella, de beurre à l’ail maison et de copeaux de Parmesan
estimation≈ 380 kcal30 g de glucides
Mozza fritta (V)vegetarian
11.50
Fried Mozzarella — Petites billes de mozza di bufala pannées, sauce tomate San Marzano et copeaux de Parmesan
estimation≈ 450 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
STRACIATELLA (V)vegetarian
11.00
Stracciatella with Focaccia — Le cëuvre crémeux de la Burrata avec foccacia maison
estimation≈ 480 kcal35 g de glucides
STRACCIATELLA AL TARTUFO (V)vegetarian
15.00
Truffle Stracciatella with Focaccia — Le cëuvre crémeux de la Burrata, version truffe, avec foccacia maison
estimation≈ 520 kcal35 g de glucideslourd 43
MORTADELLE & BURRATA
13.00
Mortadella and Burrata — Mortadelle à la pistache, burrata et foccacia maison
estimation≈ 580 kcal35 g de glucides
GAMBERI
14.50
Sautéed Shrimp — Crevettes sautées à l’huile d’olive, à l’ail et au persil
estimation≈ 220 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
PARMA & BURRATA
14.50
Parma Ham and Burrata — Jambon de Parme 24 mois, Burrata et foccacia maison
estimation≈ 540 kcal35 g de glucides
PIZZETTA TRUFFE
15.50
Truffle Pizzetta — Petite pizza avec crème de truffe, mozza fior di latte, Jambon de Parme 24 mois et ciboulette
estimation≈ 460 kcal30 g de glucides
Insalate
ITALIA
19.50
Italia Salad — Roquette, pâtes (fusilli), vinaigrette italienne, Burrata, jambon de Parme 24 mois, olives, pignons de pin, tomates cerises, huile de basilic, crème de balsamique
estimation≈ 720 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Caesar
19.50
Caesar Salad — Mesclun, filet de poulet, copeaux de Parmigiano, croûtons de pain grillé, chips de Pancetta, sauce Caesar
estimation≈ 650 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Capra Calda (V)vegetarian
19.50
Warm Goat Cheese Salad — Mesclun, fromage de chèvre en 2 façons (feuilleté et toast), confiture de figues, noix, tomates confites
estimation≈ 680 kcal32 g de glucides
Pasta
SPAGHETTI ALLA CARBONARA
19.50
Spaghetti Carbonara — Guanciale (joue de porc séchée), Pecorino Romano, jaune d’ìeğ, poivre et crumble de Parmesan
estimation≈ 780 kcal65 g de glucides
GNOCCHI 4 FORMAGGI (V)vegetarian
19.50
Four Cheese Gnocchi — Gnocchi gratinés au four à pizza, avec crème de Parmesan, Gorgonzola, Taleggio et mozza fior di latte
estimation≈ 820 kcal60 g de glucides
Ricotta e Spinaci (V)vegetarian
20.50
Ricotta and Spinach Pasta — Pâtes farcies Ricotta épinards, sauce crémeuse aux épinards et au Parmigiano, pignons de pin
estimation≈ 680 kcal55 g de glucideséquilibré 69
PACCHERI MORTADELLA & BURRATA
21.50
Mortadella and Burrata Paccheri — Grosses pâtes en forme de tube, sauce crémeuse à la pistache, Mortadelle, Burrata, éclats de pistaches
estimation≈ 880 kcal62 g de glucides
SPAGHETTI CON POLPETTE
21.50
Spaghetti and Meatballs — Spaghetti avec polpette maison (bëuvre et veau) et sauce tomate cuisinée
estimation≈ 850 kcal75 g de glucideséquilibré 73
Pasta al Tartufo (V)vegetarian
22.50
Truffle Pasta — Fusilloni avec crème de Truffes et Parmesan, champignons bruns poêlés, ciboulette
estimation≈ 720 kcal65 g de glucides
RISOTTO MANZO & PARMIGIANO
26.50
Beef and Parmesan Risotto — Risotto au Parmesan, taillade de bëuvre Angus, champignons poêlés, crumble de Parmesan, jus de veau
estimation≈ 880 kcal60 g de glucides
PASTA AL GAMBAS & VONGOLE
27.50
Prawn and Clam Pasta — Tagliolini (pâtes longues en forme de ruban très fin), sauce bisque de langoustine et safran, Vongole Verace, Gambas Black Tiger, perles de citron
estimation≈ 680 kcal62 g de glucideséquilibré 73
Tartares & Carpaccio
Boeuf à l'italienne
26.50
Italian Beef Tartare — Mozza di bufala, oignons rouges, pignons de pin, tomates confites, olives taggiasches, roquette
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Saumonpescatarian
26.50
Salmon Tartare — Ciboulette, oignons rouges, mousseline de betterave, crème de Burrata, perles de citron, baies roses
estimation≈ 380 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Boeuf, Truffe & burrata
27.50
Beef, Truffle and Burrata Tartare — Parmigiano, Tartufata, oignons rouges, cëuvre de Burrata (Stracciatella), ciboulette, roquette
estimation≈ 480 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
CARPACCIO DE BÅEUF
21.50
Beef Carpaccio — Roquette, copeaux de parmesan, oignons rouges, câpres, huile de basilic, citron
estimation≈ 310 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Piatti
Burger italien (≈ 180g)
23.00
Italian Burger — Pain brioché, mayonnaise au basilic, steak haché pur bëuvre, mozzarella di Bufala, tomates confites, roquette, jambon de Parme 24 mois
estimation≈ 950 kcal55 g de glucides
Saumon grillépescatarian
26.50
Grilled Salmon — Purée maison, mini carottes, sauce crémeuse aux épinards
estimation≈ 650 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Escalope milanese
27.50
Milanese Veal Escalope — Escalope de veau panée au Panko, roquette, cëuvre de Burrata (Stracciatella), citron, tagliolini sauce tomate
estimation≈ 820 kcal60 g de glucideséquilibré 68
Tagliata di Manzo (≈ 250g)
28.50
Tagliata di Manzo — Filet de rumsteak Angus, roquette, copeaux de Parmesan, tomates cerises, crème balsamique
estimation≈ 580 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Bambino
Bambino
12.00
Kids Menu — Menu enfant, jusqu’à 10 ans (Boisson, Petite pizza ou maccheroni, Dessert)
estimation≈ 800 kcal80 g de glucideséquilibré 67
Pizze traditionnelles
Margherita (V)vegetarian
13.50
Margherita Pizza — Sauce tomate San Marzano, mozza fior di latte, Parmigiano, huile d’olive, basilic
estimation≈ 750 kcal85 g de glucideséquilibré 73
Classica
14.50
Classica Pizza — Sauce tomate San Marzano, mozza fior di latte, jambon blanc
estimation≈ 820 kcal88 g de glucideséquilibré 70
Regina
15.00
Regina Pizza — Sauce tomate San Marzano, mozza fior di latte, jambon blanc, champignons frais
estimation≈ 850 kcal90 g de glucideséquilibré 73
Diavola
15.00
Diavola Pizza — Sauce tomate San Marzano, mozza fior di latte, salami piquant, olives
estimation≈ 880 kcal88 g de glucideséquilibré 66
Capra Miele (V)vegetarian
15.50
Goat Cheese and Honey Pizza — Crème de Ricotta, mozza fior di latte, chèvre, miel, brisures de noix, ciboulette
estimation≈ 920 kcal82 g de glucides
Vegetariana (V)vegetarian
15.50
Vegetariana Pizza — Sauce tomate San Marzano, mozza fior di latte, légumes grillés (artichauts, poivrons, courgettes), Parmigiano, oignons rouges, basilic
estimation≈ 780 kcal85 g de glucideséquilibré 81
4 Formaggi (V)vegetarian
16.00
Four Cheese Pizza — Sauce tomate San Marzano, mozza fior di latte, Gorgonzola, Taleggio, Parmigiano
estimation≈ 950 kcal80 g de glucides
4 Stagioni
16.50
Four Seasons Pizza — Sauce tomate San Marzano, mozza fior di latte, jambon blanc, champignons frais, artichauts grillés, olives
estimation≈ 950 kcal105 g de glucideséquilibré 69
Carbonara
17.00
Carbonara Pizza — Crème de Ricotta, mozza fior di latte, Pancetta, Parmigiano, jaune d’ìeğ, poivre moulin
estimation≈ 1100 kcal95 g de glucides
Parma & Bufala
18.50
Parma and Buffalo Pizza — Sauce tomate San Marzano, mozza fior di latte, jambon de Parme 24 mois, mozza di Bufala, basilic
estimation≈ 980 kcal100 g de glucides
Pizze signatures
Courge Forest (V)vegetarian
15.50
Squash Forest Pizza — Crème de courge, Provola (mozza fumée), cëuvre de Burrata (Stracciatella), trévise, graines de courge, miel, ciboulette
estimation≈ 920 kcal102 g de glucides
Emile Gorgonzola
17.50
Emile Gorgonzola Pizza — Crème de ricotta, mozza fior di latte, Gorgonzola, Speck (jambon fumé italien), trévise, confiture de poire, noix, ciboulette
estimation≈ 1050 kcal98 g de glucides
Figues From Desire
17.50
Figs From Desire Pizza — Crème de ricotta, mozza fior di latte, Pancetta, camembert, miel, noix, roquette, figues fraîches
estimation≈ 1100 kcal100 g de glucideslourd 43
Sous Hot Tension
17.50
Hot Tension Pizza — Sauce tomate, mozza fior di latte, salami piquant (Diavola), Padron (piment vert doux), oignons rouges, olives taggiasches, crémeux de ‘nduja
estimation≈ 1020 kcal100 g de glucides
Speck Me Up
17.50
Speck Me Up Pizza — Provola (mozza fumée), beurre à l’ail maison, champignons frais, roquette, Speck (jambon fumé italien), copeaux de parmesan
estimation≈ 1080 kcal95 g de glucides
PIZZE BURRATAGRAM
Burratissima (V)vegetarian
16.00
Burratissima Pizza — Sauce tomate San Marzano, mozza fior di latte, Burrata, roquette, tomates cerises, pignons de pin, crème balsamique
estimation≈ 980 kcal105 g de glucides
T'as une tâche
18.00
Mortadella and Burrata Pizza — Crème de Ricotta, mozza fior di latte, Mortadelle, pesto de pistache, Burrata, éclats de pistache
estimation≈ 1200 kcal98 g de glucides
Say cheese (V)vegetarian
18.50
Say Cheese Pizza — Crème de Ricotta, mozza fior di latte, Taleggio, Parmigiano, camembert, Burrata, copeaux de Parmigiano, miel et poivre moulin
estimation≈ 1300 kcal100 g de glucideslourd 31
Follow Me
19.50
Follow Me Pizza — Sauce de tomates jaunes, mozza fior di latte, jambon de Parme 24 mois, roquette, Burrata, Parmigiano, tomates cerises, crème balsamique
estimation≈ 1050 kcal105 g de glucides
Story of truffe (V)vegetarian
19.50
Truffle Pizza — Crème de Truffes, mozza fior di latte, champignons frais, Burrata, roquette, copeaux de Parmigiano
estimation≈ 1020 kcal100 g de glucides
Dolci
Tiramisu
9.50
Le classique, au café
estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 38
Profiterole
9.50
Farcie de glace fior di latte avec chantilly et sauce chocolat maison
estimation≈ 550 kcal45 g de glucideslourd 30
Panna Cotta
9.50
Panna Cotta à la vanille, avec coulis maison au choix : chocolat, caramel ou fruit du moment
estimation≈ 350 kcal30 g de glucideslourd 42
Churros
10.00
Fourrés au chocolat, avec Nutella et chantilly
estimation≈ 600 kcal60 g de glucideslourd 28
Mousse au chocolat
9.50
Chocolate Mousse — Mousse au chocolat maison à la fève de Tonka, cacahuétes caramélisées
estimation≈ 480 kcal30 g de glucideslourd 40
Caffè Gourmet
10.00
Gourmet Coffee with Mini Desserts — Café (ristretto, espresso, long ou déca) avec assortiment de mini desserts
estimation≈ 400 kcal40 g de glucideslourd 33
Gelati
Pistacchio
9.50
Pistachio Ice Cream — Glaces pistache et chocolat, chantilly, sauce chocolat maison, éclats de pistache
estimation≈ 520 kcal45 g de glucideslourd 31
Monte bianco
9.50
Monte Bianco Ice Cream — Glace vanille, meringue, chantilly, sauce chocolat maison, éclat de noisettes
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideslourd 32
Americano
10.00
Americano Ice Cream — Glaces vanille et chocolat, brownie maison, chouchou (cacahuétes grillées), chantilly, sauce caramel maison
estimation≈ 850 kcal90 g de glucideslourd 26
Affogato
9.50
Café Espresso, glace vanille, chantilly, noisettes
estimation≈ 350 kcal30 g de glucideslourd 42
Sundae
9.50
Glace fior di latte, chantilly, éclats de noisette et sauce maison au choix (caramel ou chocolat)
estimation≈ 450 kcal45 g de glucideslourd 31
Colonel ou Colonna
10.50
Colonel / Colonna Sorbet — Sorbet citron avec 6cl de Vodka Absolut ou de Limoncello
estimation≈ 300 kcal30 g de glucideslourd 39
Boule de glace
3.00
Ice Cream Scoop — Glaces : Chocolat, fior di latte, pistache, vanille, café / Sorbets : citron, fraise
estimation≈ 150 kcal15 g de glucides
Boule de glace 2
5.50
Ice Cream Scoops (2) — Glaces : Chocolat, fior di latte, pistache, vanille, café / Sorbets : citron, fraise
estimation≈ 300 kcal30 g de glucideslourd 42
Boule de glace 3
7.50
Ice Cream Scoops (3) — Glaces : Chocolat, fior di latte, pistache, vanille, café / Sorbets : citron, fraise
estimation≈ 450 kcal45 g de glucideslourd 34
Cette carte est-elle toujours correcte ?
70veggie
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Pizza et pâtes italiennes
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Il existe de nombreuses options végétariennes comme les gnocchi 4 formaggi et la pasta al tartufo. La carte propose aussi diverses pizzas végétariennes, dont la Courge Forest et la Burratissima.
18 plats végétariens et 0 végans sur 68
51dia
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Options italiennes faibles glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Privilégiez les plats de viande ou les salades. La Tagliata di Manzo et le Carpaccio de Boeuf sont pauvres en glucides.
11 adaptés au diabète · 68 plats
Avis
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Pratique
- Adresse
- boucle du val Marie 10, 57100 Thionville
- Horaires
- lunfermémar—mer—jeu—ven—sam11:45–13:30, 18:45–21:30dimfermé
- Contact
- +32382878785
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantlaurina.fr/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 94 %
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