Laurina - Thionville, 10 Bcle du Val Marie

boucle du val Marie 10, 57100 Thionville

Fermé maintenant · ouvre sam 11:45

italienpizzeria€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Suggestions Septembre 2026 - ANTIPASTI

Pizzetta Caprinavegetarian

12.00

Goat Cheese Pizzetta — Petite pizza avec crème de chorizo maison, mozzarella fior di latte, oignons rouges, chèvre, miel, noix, ciboulette

estimation≈ 420 kcal32 g de glucides

Suggestions Septembre 2026 - Piatti

Carpaccio façon Cesar

21.50

Caesar Beef Carpaccio — Fines tranches de bœuf, salade romaine, sauce Cesar maison, croûtons de pain, copeaux de parmesan, câpres

estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Suggestions Septembre 2026 - PASTA

Paccheri moules et chorizo

20.50

Mussels and Chorizo Paccheri — Grosses pâtes en forme de tube, crème de chorizo maison, moules de bouchot, chorizo croquant, ciboulette

estimation≈ 850 kcal75 g de glucides

Suggestions Septembre 2026 - Pizza

Buffalo

17.00

Buffalo Pizza — Sauce tomate, mozzarella fior di latte, bœuf haché, oignons rouges, beurre persillé maison, salami piquant (diavola), origan

estimation≈ 920 kcal85 g de glucides

Suggestions Septembre 2026 - Dolci

Cheesecake cassisvegetarian

9.50

Blackcurrant Cheesecake — Galette bretonne, compotée de cassis, cream cheese, éclats de meringue

estimation≈ 550 kcal48 g de glucideslourd 30

Antipasti

PIZZETTA ALL’AGLIO (V)vegetarian

11.00

Garlic Pizzetta — Petite pizza garnie de mozzarella, de beurre à l’ail maison et de copeaux de Parmesan

estimation≈ 380 kcal30 g de glucides

Mozza fritta (V)vegetarian

11.50

Fried Mozzarella — Petites billes de mozza di bufala pannées, sauce tomate San Marzano et copeaux de Parmesan

estimation≈ 450 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

STRACIATELLA (V)vegetarian

11.00

Stracciatella with Focaccia — Le cëuvre crémeux de la Burrata avec foccacia maison

estimation≈ 480 kcal35 g de glucides

STRACCIATELLA AL TARTUFO (V)vegetarian

15.00

Truffle Stracciatella with Focaccia — Le cëuvre crémeux de la Burrata, version truffe, avec foccacia maison

estimation≈ 520 kcal35 g de glucideslourd 43

MORTADELLE & BURRATA

13.00

Mortadella and Burrata — Mortadelle à la pistache, burrata et foccacia maison

estimation≈ 580 kcal35 g de glucides

GAMBERI

14.50

Sautéed Shrimp — Crevettes sautées à l’huile d’olive, à l’ail et au persil

estimation≈ 220 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

PARMA & BURRATA

14.50

Parma Ham and Burrata — Jambon de Parme 24 mois, Burrata et foccacia maison

estimation≈ 540 kcal35 g de glucides

PIZZETTA TRUFFE

15.50

Truffle Pizzetta — Petite pizza avec crème de truffe, mozza fior di latte, Jambon de Parme 24 mois et ciboulette

estimation≈ 460 kcal30 g de glucides

Insalate

ITALIA

19.50

Italia Salad — Roquette, pâtes (fusilli), vinaigrette italienne, Burrata, jambon de Parme 24 mois, olives, pignons de pin, tomates cerises, huile de basilic, crème de balsamique

estimation≈ 720 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Caesar

19.50

Caesar Salad — Mesclun, filet de poulet, copeaux de Parmigiano, croûtons de pain grillé, chips de Pancetta, sauce Caesar

estimation≈ 650 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Capra Calda (V)vegetarian

19.50

Warm Goat Cheese Salad — Mesclun, fromage de chèvre en 2 façons (feuilleté et toast), confiture de figues, noix, tomates confites

estimation≈ 680 kcal32 g de glucides

Pasta

SPAGHETTI ALLA CARBONARA

19.50

Spaghetti Carbonara — Guanciale (joue de porc séchée), Pecorino Romano, jaune d’ìeğ, poivre et crumble de Parmesan

estimation≈ 780 kcal65 g de glucides

GNOCCHI 4 FORMAGGI (V)vegetarian

19.50

Four Cheese Gnocchi — Gnocchi gratinés au four à pizza, avec crème de Parmesan, Gorgonzola, Taleggio et mozza fior di latte

estimation≈ 820 kcal60 g de glucides

Ricotta e Spinaci (V)vegetarian

20.50

Ricotta and Spinach Pasta — Pâtes farcies Ricotta épinards, sauce crémeuse aux épinards et au Parmigiano, pignons de pin

estimation≈ 680 kcal55 g de glucideséquilibré 69

PACCHERI MORTADELLA & BURRATA

21.50

Mortadella and Burrata Paccheri — Grosses pâtes en forme de tube, sauce crémeuse à la pistache, Mortadelle, Burrata, éclats de pistaches

estimation≈ 880 kcal62 g de glucides

SPAGHETTI CON POLPETTE

21.50

Spaghetti and Meatballs — Spaghetti avec polpette maison (bëuvre et veau) et sauce tomate cuisinée

estimation≈ 850 kcal75 g de glucideséquilibré 73

Pasta al Tartufo (V)vegetarian

22.50

Truffle Pasta — Fusilloni avec crème de Truffes et Parmesan, champignons bruns poêlés, ciboulette

estimation≈ 720 kcal65 g de glucides

RISOTTO MANZO & PARMIGIANO

26.50

Beef and Parmesan Risotto — Risotto au Parmesan, taillade de bëuvre Angus, champignons poêlés, crumble de Parmesan, jus de veau

estimation≈ 880 kcal60 g de glucides

PASTA AL GAMBAS & VONGOLE

27.50

Prawn and Clam Pasta — Tagliolini (pâtes longues en forme de ruban très fin), sauce bisque de langoustine et safran, Vongole Verace, Gambas Black Tiger, perles de citron

estimation≈ 680 kcal62 g de glucideséquilibré 73

Tartares & Carpaccio

Boeuf à l'italienne

26.50

Italian Beef Tartare — Mozza di bufala, oignons rouges, pignons de pin, tomates confites, olives taggiasches, roquette

estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Saumonpescatarian

26.50

Salmon Tartare — Ciboulette, oignons rouges, mousseline de betterave, crème de Burrata, perles de citron, baies roses

estimation≈ 380 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Boeuf, Truffe & burrata

27.50

Beef, Truffle and Burrata Tartare — Parmigiano, Tartufata, oignons rouges, cëuvre de Burrata (Stracciatella), ciboulette, roquette

estimation≈ 480 kcal10 g de glucidesadapté au diabète

CARPACCIO DE BÅEUF

21.50

Beef Carpaccio — Roquette, copeaux de parmesan, oignons rouges, câpres, huile de basilic, citron

estimation≈ 310 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Piatti

Burger italien (≈ 180g)

23.00

Italian Burger — Pain brioché, mayonnaise au basilic, steak haché pur bëuvre, mozzarella di Bufala, tomates confites, roquette, jambon de Parme 24 mois

estimation≈ 950 kcal55 g de glucides

Saumon grillépescatarian

26.50

Grilled Salmon — Purée maison, mini carottes, sauce crémeuse aux épinards

estimation≈ 650 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Escalope milanese

27.50

Milanese Veal Escalope — Escalope de veau panée au Panko, roquette, cëuvre de Burrata (Stracciatella), citron, tagliolini sauce tomate

estimation≈ 820 kcal60 g de glucideséquilibré 68

Tagliata di Manzo (≈ 250g)

28.50

Tagliata di Manzo — Filet de rumsteak Angus, roquette, copeaux de Parmesan, tomates cerises, crème balsamique

estimation≈ 580 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Bambino

12.00

Kids Menu — Menu enfant, jusqu’à 10 ans (Boisson, Petite pizza ou maccheroni, Dessert)

estimation≈ 800 kcal80 g de glucideséquilibré 67

Pizze traditionnelles

Margherita (V)vegetarian

13.50

Margherita Pizza — Sauce tomate San Marzano, mozza fior di latte, Parmigiano, huile d’olive, basilic

estimation≈ 750 kcal85 g de glucideséquilibré 73

Classica

14.50

Classica Pizza — Sauce tomate San Marzano, mozza fior di latte, jambon blanc

estimation≈ 820 kcal88 g de glucideséquilibré 70

Regina

15.00

Regina Pizza — Sauce tomate San Marzano, mozza fior di latte, jambon blanc, champignons frais

estimation≈ 850 kcal90 g de glucideséquilibré 73

Diavola

15.00

Diavola Pizza — Sauce tomate San Marzano, mozza fior di latte, salami piquant, olives

estimation≈ 880 kcal88 g de glucideséquilibré 66

Capra Miele (V)vegetarian

15.50

Goat Cheese and Honey Pizza — Crème de Ricotta, mozza fior di latte, chèvre, miel, brisures de noix, ciboulette

estimation≈ 920 kcal82 g de glucides

Vegetariana (V)vegetarian

15.50

Vegetariana Pizza — Sauce tomate San Marzano, mozza fior di latte, légumes grillés (artichauts, poivrons, courgettes), Parmigiano, oignons rouges, basilic

estimation≈ 780 kcal85 g de glucideséquilibré 81

4 Formaggi (V)vegetarian

16.00

Four Cheese Pizza — Sauce tomate San Marzano, mozza fior di latte, Gorgonzola, Taleggio, Parmigiano

estimation≈ 950 kcal80 g de glucides

4 Stagioni

16.50

Four Seasons Pizza — Sauce tomate San Marzano, mozza fior di latte, jambon blanc, champignons frais, artichauts grillés, olives

estimation≈ 950 kcal105 g de glucideséquilibré 69

Carbonara

17.00

Carbonara Pizza — Crème de Ricotta, mozza fior di latte, Pancetta, Parmigiano, jaune d’ìeğ, poivre moulin

estimation≈ 1100 kcal95 g de glucides

Parma & Bufala

18.50

Parma and Buffalo Pizza — Sauce tomate San Marzano, mozza fior di latte, jambon de Parme 24 mois, mozza di Bufala, basilic

estimation≈ 980 kcal100 g de glucides

Pizze signatures

Courge Forest (V)vegetarian

15.50

Squash Forest Pizza — Crème de courge, Provola (mozza fumée), cëuvre de Burrata (Stracciatella), trévise, graines de courge, miel, ciboulette

estimation≈ 920 kcal102 g de glucides

Emile Gorgonzola

17.50

Emile Gorgonzola Pizza — Crème de ricotta, mozza fior di latte, Gorgonzola, Speck (jambon fumé italien), trévise, confiture de poire, noix, ciboulette

estimation≈ 1050 kcal98 g de glucides

Figues From Desire

17.50

Figs From Desire Pizza — Crème de ricotta, mozza fior di latte, Pancetta, camembert, miel, noix, roquette, figues fraîches

estimation≈ 1100 kcal100 g de glucideslourd 43

Sous Hot Tension

17.50

Hot Tension Pizza — Sauce tomate, mozza fior di latte, salami piquant (Diavola), Padron (piment vert doux), oignons rouges, olives taggiasches, crémeux de ‘nduja

estimation≈ 1020 kcal100 g de glucides

Speck Me Up

17.50

Speck Me Up Pizza — Provola (mozza fumée), beurre à l’ail maison, champignons frais, roquette, Speck (jambon fumé italien), copeaux de parmesan

estimation≈ 1080 kcal95 g de glucides

PIZZE BURRATAGRAM

Burratissima (V)vegetarian

16.00

Burratissima Pizza — Sauce tomate San Marzano, mozza fior di latte, Burrata, roquette, tomates cerises, pignons de pin, crème balsamique

estimation≈ 980 kcal105 g de glucides

T'as une tâche

18.00

Mortadella and Burrata Pizza — Crème de Ricotta, mozza fior di latte, Mortadelle, pesto de pistache, Burrata, éclats de pistache

estimation≈ 1200 kcal98 g de glucides

Say cheese (V)vegetarian

18.50

Say Cheese Pizza — Crème de Ricotta, mozza fior di latte, Taleggio, Parmigiano, camembert, Burrata, copeaux de Parmigiano, miel et poivre moulin

estimation≈ 1300 kcal100 g de glucideslourd 31

Follow Me

19.50

Follow Me Pizza — Sauce de tomates jaunes, mozza fior di latte, jambon de Parme 24 mois, roquette, Burrata, Parmigiano, tomates cerises, crème balsamique

estimation≈ 1050 kcal105 g de glucides

Story of truffe (V)vegetarian

19.50

Truffle Pizza — Crème de Truffes, mozza fior di latte, champignons frais, Burrata, roquette, copeaux de Parmigiano

estimation≈ 1020 kcal100 g de glucides

Dolci

Tiramisu

9.50

Le classique, au café

estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 38

Profiterole

9.50

Farcie de glace fior di latte avec chantilly et sauce chocolat maison

estimation≈ 550 kcal45 g de glucideslourd 30

Panna Cotta

9.50

Panna Cotta à la vanille, avec coulis maison au choix : chocolat, caramel ou fruit du moment

estimation≈ 350 kcal30 g de glucideslourd 42

Churros

10.00

Fourrés au chocolat, avec Nutella et chantilly

estimation≈ 600 kcal60 g de glucideslourd 28

Mousse au chocolat

9.50

Chocolate Mousse — Mousse au chocolat maison à la fève de Tonka, cacahuétes caramélisées

estimation≈ 480 kcal30 g de glucideslourd 40

Caffè Gourmet

10.00

Gourmet Coffee with Mini Desserts — Café (ristretto, espresso, long ou déca) avec assortiment de mini desserts

estimation≈ 400 kcal40 g de glucideslourd 33

Gelati

Pistacchio

9.50

Pistachio Ice Cream — Glaces pistache et chocolat, chantilly, sauce chocolat maison, éclats de pistache

estimation≈ 520 kcal45 g de glucideslourd 31

Monte bianco

9.50

Monte Bianco Ice Cream — Glace vanille, meringue, chantilly, sauce chocolat maison, éclat de noisettes

estimation≈ 650 kcal75 g de glucideslourd 32

Americano

10.00

Americano Ice Cream — Glaces vanille et chocolat, brownie maison, chouchou (cacahuétes grillées), chantilly, sauce caramel maison

estimation≈ 850 kcal90 g de glucideslourd 26

Affogato

9.50

Café Espresso, glace vanille, chantilly, noisettes

estimation≈ 350 kcal30 g de glucideslourd 42

Sundae

9.50

Glace fior di latte, chantilly, éclats de noisette et sauce maison au choix (caramel ou chocolat)

estimation≈ 450 kcal45 g de glucideslourd 31

Colonel ou Colonna

10.50

Colonel / Colonna Sorbet — Sorbet citron avec 6cl de Vodka Absolut ou de Limoncello

estimation≈ 300 kcal30 g de glucideslourd 39

Boule de glace

3.00

Ice Cream Scoop — Glaces : Chocolat, fior di latte, pistache, vanille, café / Sorbets : citron, fraise

estimation≈ 150 kcal15 g de glucides

Boule de glace 2

5.50

Ice Cream Scoops (2) — Glaces : Chocolat, fior di latte, pistache, vanille, café / Sorbets : citron, fraise

estimation≈ 300 kcal30 g de glucideslourd 42

Boule de glace 3

7.50

Ice Cream Scoops (3) — Glaces : Chocolat, fior di latte, pistache, vanille, café / Sorbets : citron, fraise

estimation≈ 450 kcal45 g de glucideslourd 34

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Pratique

Adresse: boucle du val Marie 10, 57100 Thionville
Horaires: lunfermé
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sam11:45–13:30, 18:45–21:30
dimfermé
Contact: +32382878785
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantlaurina.fr/
Dossier: complétude 83 %, confiance 94 %

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