Japan diner thionville
Rue de Jemmapes 18, 57100 Thionville
Fermé maintenant · ouvre 18:30
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Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Donburi
DON1 - Donburi au bœuf oignon
15.00
Beef and Onion Donburi
estimation≈ 720 kcal85 g de glucideséquilibré 73
DON2 - Donburi au poulet grillé à la citronnelle
15.00
Lemongrass Grilled Chicken Donburi — Poulet citronnelle grillé citronnelle sauce aigre douce servi avec du riz blanc
estimation≈ 750 kcal88 g de glucideséquilibré 69
DON3 - Donburi au poulet sauté à l'ananas
15.00
Pineapple Chicken Donburi
estimation≈ 780 kcal95 g de glucides
DON4 - Donburi au gambas au citron
17.00
Lemon Shrimp Donburi
estimation≈ 680 kcal82 g de glucideséquilibré 73
DON5 - Donburi au canard laqué
17.00
Peking Duck Donburi
estimation≈ 820 kcal85 g de glucideséquilibré 70
DON6 - Donburi au boeuf caramel
15.00
Caramelized Beef Donburi
estimation≈ 760 kcal92 g de glucideséquilibré 65
Menu Japonais
M1 - 12 maki, 8 california
14.50
Salmon Maki and California Roll Set — 12 maki saumon, 8 california saumon avocat servi avec soupe et salade
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideséquilibré 77
M2 - 24 california saumon avocat
16.00
Salmon Avocado California Rolls — 24 california saumon avocat
estimation≈ 850 kcal80 g de glucideséquilibré 72
M3 - 18 makivegetarian
13.50
Vegetable Maki Set — 6 maki avocat, 6 maki radismarinés, 6 maki concombre Servi avec soupe et salade
estimation≈ 520 kcal70 g de glucides
M4 - 8 sushi saumon
14.50
Salmon Sushi Set — 8 sushi saumon servi avec soupe et salade
estimation≈ 480 kcal55 g de glucideséquilibré 73
M5 - 6 las vegas, 6 maki, 6 saumon roll
18.00
Salmon Roll and Maki Set — 6 las vegas, 6 maki saumon, 6 saumon roll cheese servi avec soupe et salade
estimation≈ 780 kcal80 g de glucideséquilibré 76
M6 - 8 california, 8 sashimi saumon
16.00
Salmon California and Sashimi Set — 8 california saumon avocat, 8 sashimi saumon servi avec soupe et salade
estimation≈ 620 kcal50 g de glucideséquilibré 85
Nos Plats
PC7 - Boeuf aux oignons
14.00
Beef with Onions — Émincé de bœuf avec lamelles d’oignons dans une sauce.
estimation≈ 320 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
PC8 - Gambas sautées au sel et poivre
16.00
Salt and Pepper Shrimp — Gambas entières sautées sel et poivre, poivrons rouges et verts, oignons.
estimation≈ 350 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
PC9 - Gambas citron taiwanais
16.00
Taiwanese Lemon Shrimp
estimation≈ 380 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
PC10 - Poulet sauté à l’ananas
12.50
Pineapple Chicken — Morceaux de poulet sautés avec dés d’ananas en sauce, parsemés de graines de sésame.
estimation≈ 340 kcal22 g de glucideséquilibré 76
PC11 - Boeuf caramel
14.00
Caramelized Beef
estimation≈ 380 kcal20 g de glucideséquilibré 67
PC12 - Poulet grillé à la citronnelle
12.50
Lemongrass Grilled Chicken — sauce aigre douce
estimation≈ 310 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
PC13 - Canard laqué
16.00
Peking Duck — Canard laqué tranché avec poivrons rouges et verts et oignons.
estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
PC14 - Œufs brouillés à la tomatevegetarian
12.50
Scrambled Eggs with Tomato
estimation≈ 280 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Menu Bento
Bento 1
18.00
6 california saumon avocat, 3 sushis saumon, 4 raviolis grillés, 3 tempuras crevette.
estimation≈ 850 kcal82 g de glucideséquilibré 73
Bento 2
18.00
6 california saumon avocat, 2 sushis saumon, 3 nems au poulet, 4 raviolis grillés
estimation≈ 880 kcal88 g de glucideséquilibré 72
Menu Chirachi
CH1 - Chirashi saumon sur riz vinaigré
15.00
Salmon Chirashi — servi avec soupe et salade
estimation≈ 620 kcal75 g de glucideséquilibré 73
CH2 - Chirashi tartare saumon avocat ou fruits de saison sur riz vinaigré
16.50
Salmon Avocado Tartare Chirashi — servi avec soupe et salade
estimation≈ 680 kcal72 g de glucideséquilibré 77
Soupe de Nouilles
N1 - Soupe nouilles aux crevette
16.00
Shrimp Noodle Soup
estimation≈ 520 kcal65 g de glucideséquilibré 81
N2 - Soupe nouilles au poulet
15.00
Chicken Noodle Soup — Bouillon de nouilles avec morceaux de poulet.
estimation≈ 540 kcal65 g de glucideséquilibré 81
N3 - Soupe nouilles au porc
15.00
Pork Noodle Soup — Bouillon chaud, nouilles et porc émincé.
estimation≈ 580 kcal65 g de glucideséquilibré 81
N4 - Soupe nouilles au boeuf
16.00
Beef Noodle Soup — Soupe de nouilles au bœuf avec concombre, carotte, nori, narutomaki et demi-œuf.
estimation≈ 560 kcal68 g de glucideséquilibré 81
N5 - Soupe nouilles au canard laqué
17.00
Peking Duck Noodle Soup — Nouilles en bouillon avec canard laqué tranché, œuf, narutomaki, carottes, brocoli et laitue.
estimation≈ 650 kcal68 g de glucideséquilibré 85
Spécial roll
SP1 - Oignons frits
8.50
Fried Onion Salmon Roll — Int: saumon, avocat Ext: oignons frits
estimation≈ 320 kcal30 g de glucides
SP2 - Crousti roll
13.00
Crousti Shrimp Roll — Int: avocat, tempura crevette, cheese Ext: oignons frits, sauce anguille
estimation≈ 410 kcal35 g de glucides
SP3 - Wakame roll
10.00
Wakame Shrimp Roll — Int: avocat, tempura crevette, cheeseExt: oignons frits, sauce anguille
estimation≈ 380 kcal32 g de glucides
Poke Bowl
PK1 - Poke saumon
15.50
Salmon Poke Bowl — Saumon, algue, radis, edamame, fruits de saison, saladede choux, concombre sur un bol de rizservi avec soupe et salade
estimation≈ 580 kcal70 g de glucideséquilibré 82
PK2 - Poke avocatvegan, vegetarian
14.00
Avocado Poke Bowl — Avocat, algue, radis, edamame, fruits de saison, salade dechoux, concombre sur un bol de rizservi avec soupe et salade
estimation≈ 540 kcal68 g de glucideséquilibré 78
PK3 - Poke thon cuit
15.50
Cooked Tuna Poke Bowl — Thon cuit, algue, radis, edamame, fruits de saison, saladede choux, concombre sur un bol de rizservi avec soupe et salade
estimation≈ 590 kcal70 g de glucideséquilibré 82
Bò Bún
BO1 - Bò Bún boeuf
13.00
Beef Bò Bún — Bœuf, 2 nems au poulet, vermicelle, carotte, concombre, pousse de soja, salade, cacahuète
estimation≈ 620 kcal65 g de glucideséquilibré 85
Accompagnement
PC1 - Riz cantonais
11.00
Cantonese Rice — Riz sauté aux œufs, jambon et petits pois.
estimation≈ 380 kcal45 g de glucides
PC2 - Riz sauté aux crevettes
14.00
Shrimp Fried Rice
estimation≈ 410 kcal48 g de glucideséquilibré 65
PC3 - Nouilles sautées aux légumesvegetarian
11.00
Vegetable Fried Noodles — Nouilles sautées, mélange de légumes.
estimation≈ 350 kcal50 g de glucideséquilibré 67
PC5 - Nouilles sautées au boeuf
13.00
Beef Fried Noodles
estimation≈ 450 kcal50 g de glucides
PC6 - Nouilles sautées aux crevettes
14.00
Shrimp Fried Noodles
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideséquilibré 77
Entrée
E1 - Riz naturevegan, vegetarian
3.00
Steamed Rice
estimation≈ 200 kcal45 g de glucides
E2 - Riz vinaigrévegan, vegetarian
3.00
Vinegared Rice
estimation≈ 230 kcal50 g de glucides
E3 - Soupe miso
3.00
Miso Soup
estimation≈ 45 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
E4 - Salade de chouvegan, vegetarian
3.00
Cabbage Salad
estimation≈ 80 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
E5 - Edamamevegan, vegetarian
5.50
Edamame
estimation≈ 120 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
E6 - Salade d'alguevegan, vegetarian
6.00
Seaweed Salad
estimation≈ 110 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
E7 - Nem au poulet 4 pcs
5.50
Chicken Spring Rolls
estimation≈ 280 kcal24 g de glucidesadapté au diabète
E8 - Nems aux crevettes 4 pcs
6.00
Shrimp Spring Rolls
estimation≈ 260 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
E9 - Gyoza poulet grillé 6 pcs
7.00
Grilled Chicken Gyoza
estimation≈ 320 kcal28 g de glucideséquilibré 71
E10 - Ravioli aux crevette vapeur 4 pcs)
6.00
Steamed shrimp ravioli
estimation≈ 220 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
E11 - Bouchée crevettes 4 pcs
6.50
Shrimp bites
estimation≈ 240 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
E12 - Tempura 5 pcs
10.00
Tempura
estimation≈ 350 kcal30 g de glucides
E13 - Takoyaki (boules de poulpe)4 pcs)
7.00
Takoyaki
estimation≈ 280 kcal32 g de glucides
E14 - Baozi au porc à la vapeur 1 pc
4.50
Steamed pork baozi
estimation≈ 210 kcal28 g de glucideséquilibré 70
E15 - Oeuf au thé 1 pc
1.50
Tea egg
estimation≈ 75 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Maki
MK1 - Maki Saumonpescatarian
5.00
Salmon maki
estimation≈ 140 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
MK2 - Maki Cheesevegetarian
5.00
Cheese maki
estimation≈ 160 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
MK3 - Maki Cheese avocatvegetarian
5.00
Cheese and avocado maki
estimation≈ 180 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
MK4 - Maki Avocatvegan, vegetarian
5.00
Avocado maki
estimation≈ 150 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
MK5 - Maki Concombrevegan, vegetarian
4.00
Cucumber maki
estimation≈ 150 kcal25 g de glucides
California
CA7 - saumon roll cheesepescatarian
7.00
Salmon and cheese roll — servi par 6 pieces
estimation≈ 280 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
CA8 - saumon roll avocatpescatarian
7.00
Salmon and avocado roll — servi par 6 pieces
estimation≈ 260 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
CA9 - saumon roll thon cuitpescatarian
7.50
Salmon and cooked tuna roll — servi par 6 pieces
estimation≈ 270 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
CA2 - California Saumon cheesepescatarian
6.00
California salmon and cheese
estimation≈ 250 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
CA1 - California Saumon avocatpescatarian
6.00
California salmon and avocado
estimation≈ 230 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
CA3 - California Thon cuit mayo avocatpescatarian
6.50
California cooked tuna, mayo and avocado
estimation≈ 280 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
CA4 - California Cheese avocatvegetarian
6.00
California cheese and avocado
estimation≈ 220 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
CA5 - California Tempura crevettepescatarian
7.50
California shrimp tempura
estimation≈ 310 kcal25 g de glucides
CA6 - Las vegas saumonpescatarian
7.50
Las Vegas salmon roll
estimation≈ 280 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Sushi
SU1 - Sushi Saumonpescatarian
4.50
Salmon sushi
estimation≈ 120 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
SU2 - Sushi Avocatvegan, vegetarian
4.00
Avocado sushi
estimation≈ 110 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
SU3 - Sushi Saumon cheesepescatarian
5.00
Salmon and cheese sushi
estimation≈ 150 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Sashimi
SA1 - Sashimi Saumonpescatarian
12.00
Salmon sashimi
estimation≈ 180 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Sauce
Sauce soja sucrée
0.50
Sweet soy sauce — Sauce soja sucrée au profil doux-salé, idéale en assaisonnement.
estimation≈ 25 kcal5 g de glucides
Sauce soja salée
0.50
Salty soy sauce — Sauce soja salée traditionnelle, goût umami prononcé.
estimation≈ 10 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Sauce chili
0.50
Chili sauce — Sauce chili piquante.
estimation≈ 20 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Sauce pimentée pour nêms
0.50
Spicy spring roll sauce
estimation≈ 20 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Sauce vinaigre chinois
0.50
Chinese vinegar sauce — Sauce au vinaigre chinois pour assaisonner les plats.
estimation≈ 15 kcal3 g de glucidesadapté au diabète
Gingembre
0.50
Ginger
estimation≈ 10 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
Wasabi
0.50
Pâte de wasabi, condiment piquant japonais.
estimation≈ 15 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
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55veggie
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Sushis japonais et bowls variés
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Vous pouvez choisir des maki avocat, des maki concombre ou un poke bowl avocat. Les nouilles sautées aux légumes et les œufs brouillés à la tomate sont aussi disponibles. La carte propose beaucoup de poisson et de viande pour une table mixte.
15 plats végétariens et 9 végans sur 81
84dia
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Options japonaises faibles glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose de nombreux plats principaux protéinés faibles en glucides. La section Nos Plats contient plusieurs options adaptées.
37 adaptés au diabète · 81 plats
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Pratique
- Adresse
- Rue de Jemmapes 18, 57100 Thionville
- Horaires
- lun11:30–14:00, 18:30–22:00marfermémer11:30–14:00, 18:30–22:00jeu11:30–14:00, 18:30–22:00ven11:30–14:00, 18:30–22:00sam11:30–14:00, 18:30–22:00dim11:30–14:00, 18:30–22:00
- Contact
- +33382852399
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), japandiner.fr/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 80 %
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