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La Cote Verte

rue Général de Gaulle 76, 52300 Thonnance-lès-Joinville

Fermé maintenant · ouvre dim 12:00

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

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Notre Menu (Lundi au Samedi midi sauf le Mardi) - LES ENTRÉES
Le pressé de macaronis au safran, bacon et ses aromates de saisons
10.00
Saffron macaroni press with bacon
Tomates fraîches confites et fromage frais de Chevillon, pastèque et huile d'olivevegetarian
10.00
Fresh tomatoes with Chevillon cheese and watermelon
Rillette de thon à l'orange et coriandre, crackers au romarin, pistou de basilicpescatarian
10.00
Tuna rillettes with orange and coriander
Notre Menu (Lundi au Samedi midi sauf le Mardi) - LES PLATS
Filet de lingue, risotto courgettes et parmesan, crème de gambaspescatarian
21.00
Monkfish fillet with zucchini risotto and prawn cream
Brochette de bœuf français marinée, caponata et pomme grenaille, sauce au chorizo
21.00
Marinated beef skewer with caponata and potatoes
Suprême de poulet cuit à basse température, polenta au comté et figue rôtie
21.00
Slow-cooked chicken supreme with Comté polenta
Notre Menu (Lundi au Samedi midi sauf le Mardi) - LES DESSERTS
Crumble mirabelle et sa glace vanille
8.00
Mirabelle plum crumble with vanilla ice cream
Dôme cœur de pêche et meringue aux agrumes
8.00
Peach dome with citrus meringue
Palet amandine, glace vanille et sauce chocolat à la fève de tonka
8.00
Almond palet with vanilla ice cream and chocolate sauce
Le chef vous propose à la carte en plat
Ris de veau aux morilles, jus réduit au porto
29.00
Veal sweetbreads with morels
Les noix de St Jacques, risotto courgettes épicée et parmesan, crème de gambaspescatarian
29.00
Scallops with spicy zucchini risotto and prawn cream
Le chef vous propose à la carte en entrée
Le foie gras de canard maison et craquant aux amandes et pralines
19.00
Homemade duck foie gras with almond crunch
Le carpaccio de saumon, aneth et baies roses, rémoulade de céleri aux pommes granny Smithpescatarian
19.00
Salmon carpaccio with dill and celery remoulade
FROMAGES EN SUPPLÉMENT
FROMAGES EN SUPPLÉMENTvegetarian
8.00
Cheese board
MENU ENFANT -10 ANS
MENU ENFANT -10 ANS
12.00
Kids menu
Le Samedi soir et le Dimanche midi - NOS ENTREES
Le foie gras de canard français, craquant aux amandes et pralines
19.00
French duck foie gras with almond crunch
Le Samedi soir et le Dimanche midi - NOS PLATS
Filet de dorade sébaste en écailles de courgettes et St Jacques panée au gomasiopescatarian
25.00
Sea bass fillet with zucchini and breaded scallops
Le filet de canette aux girolles, polenta au comté
25.00
Duck fillet with chanterelles and Comté polenta
Le ris de veau français aux morilles, jus réduit au porto
25.00
French veal sweetbreads with morels
Le Samedi soir et le Dimanche midi - DESSERTS
Crumble mirabelle et sa glace nougat
8.00
Mirabelle plum crumble with nougat ice cream
Formules
MENU COMPLET
46.00
Full menu
MENU AVEC RIS DE VEAU
49.00
Menu with veal sweetbreads
L'assiette de fromages en supplémentvegetarian
8.00
Cheese plate

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Pratique

Adresse
rue Général de Gaulle 76, 52300 Thonnance-lès-Joinville
Horaires
lun12:00–14:00
marfermé
mer12:00–14:00, 19:30–21:00
jeu12:00–14:00, 19:30–21:00
ven12:00–14:00, 19:30–21:00
sam12:00–14:00, 19:30–21:00
dim12:00–14:00
Daily : 8.00 am to 10.00 pm
Contact
+33325940363 la-cote-verte@orange.fr
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lacoteverte.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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