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Le Jardin des Saveurs - Thouars, 29 Bd de la République

Boulevard de la République 29, 79100 Thouars

Fermé maintenant · ouvre 12:00

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 14 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Formules « Retour du Marché »
Menu Bistrot
29.00
Bistro Menu — Demi Camembert rôti à l’ail doux, Chorizo Ibérique, Pousses de Mâche / Suprême de Pintade basse température, Estragon, Oignons nouveaux, Sucs de Volaille ou Saumon rôti à l’unilatérale, Brunoise provençale, Crumble aux épices / Panna Cotta, Vanille de Madagascar, Spéculoos
estimation≈ 950 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Menu Découverte
39.00
Discovery Menu — Œuf Parfait Bio cuisson à 64°C, Ratatouille tiède, Pousses de Roquette ou Pain Suédois, Concombre, Poulet citronné, Fromage frais / Burger de Bœuf façon bouchère, Condiment Chimichurri, Ossau Iraty ou Dos de Cabillaud, Tapenade d’Olives Noires, Tagliatelles fraîches, Courgettes / Soupe de Fraise, Sirop de Lavande ou Pavlova revisitée, Meringue Citron Vert, Fruits Rouges, Gelato Vanille
estimation≈ 1200 kcal75 g de glucideslourd 44
Menu Signature
59.00
Signature Menu — Gravlax de truite, Betterave, Graines de Fenouil, Billes de citron, Poivre Rose / Crevettes Black Tiger, Façon Alino, Huile d’Olive vierge, Citron, Ail doux / Tartare Signature au couteau, Bœuf, Ail, Roquette, Parmesan, Huile de Noisette / Moelleux Chocolat Ocoa 70%, Cœur de Pistache, Gelato Pistache de Venise
estimation≈ 850 kcal30 g de glucideséquilibré 74
Pour débuter
Demi Camembert rôti à l’ail doux
12.00
Roasted Camembert with Garlic — Chorizo Ibérique, Pousses de Mâche
estimation≈ 480 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Œuf Parfait Bio cuisson à 64°C
13.50
Perfect Egg with Ratatouille — Ratatouille tiède, Pousses de Roquette
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Pain Suédois
14.00
Swedish Bread with Chicken — Concombre, Poulet citronné, Fromage frais
estimation≈ 350 kcal32 g de glucideséquilibré 71
Gravlax de truite
16.00
Trout Gravlax — Betterave, Graines de Fenouil, Billes de citron, Poivre Rose
estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Côté Piano
Suprême de Pintade basse température
18.00
Guinea Fowl Supreme — Estragon, Oignons nouveaux, Sucs de Volaille
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Burger de Bœuf façon bouchère
19.00
Butcher's Beef Burger — Condiment Chimichurri, Ossau Iraty
estimation≈ 850 kcal45 g de glucides
Tartare Signature au couteau
21.00
Beef Tartare — Bœuf, Ail, Roquette, Parmesan, Huile de Noisette
estimation≈ 420 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Saumon rôti à l’unilatérale
19.50
Roasted Salmon — Brunoise provençale, Crumble aux épices
estimation≈ 520 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Dos de Cabillaud
21.00
Cod Loin with Tagliatelle — Tapenade d’Olives Noires, Tagliatelles fraîches, Courgettes rôties
estimation≈ 650 kcal55 g de glucideséquilibré 71
Crevettes Black Tiger
21.50
Black Tiger Shrimp — Façon Alino, Huile d’Olive vierge, Citron, Ail doux
estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Les Desserts
Assiette de 3 Fromages de la maison Seigneuret
9.00
Cheese Plate
estimation≈ 350 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Panna Cotta
8.00
Vanilla Panna Cotta — Vanille de Madagascar, Spéculoos
estimation≈ 380 kcal35 g de glucideslourd 41
Soupe de Fraise
9.50
Strawberry Soup — Sirop de Lavande
estimation≈ 220 kcal40 g de glucideslourd 35
Pavlova revisitée
12.50
Pavlova — Meringue Citron Vert, Fruits Rouges, Gelato Vanille de Venise
estimation≈ 550 kcal60 g de glucideslourd 40
Moelleux Chocolat Ocoa 70%
14.50
Chocolate Molten Cake — Cœur de Pistache, Gelato Pistache de Venise
estimation≈ 680 kcal50 g de glucideslourd 29

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3veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Il n'y a pas de plats principaux végétariens. Vous pouvez choisir l'Œuf Parfait Bio avec ratatouille ou des desserts comme la Panna Cotta et le Moelleux Chocolat. Le reste de la carte contient de la viande et du poisson.

0 plats végétariens et 0 végans sur 18

85dia
scoreestimation

Cuisine française pauvre en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreuses options riches en protéines. Le suprême de pintade et le tartare contiennent peu de glucides.

9 adaptés au diabète · 18 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Boulevard de la République 29, 79100 Thouars
Horaires
lun12:00–14:00, 19:30–22:00
mar12:00–14:00, 19:30–22:00
merfermé
jeu12:00–14:00, 19:30–22:00
ven12:00–14:00, 19:30–22:00
sam12:00–14:00, 19:30–22:00
dim19:30–22:00
Samedi midi et Dimanche Soir (implies limited service, but standard hours are listed as 12-14 and 19:30-22). Fermé le Mercredi
Contact
+33988361717
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lejardindessaveurs.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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