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Istinto Restaurant

21 Rue de la République, 66300 Thuir

horaires pas encore connus

italien€€€€
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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

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Menu du midi en semaine
ENTRÉE – PLAT – DESSERT
25.00
Lunch Menu (Starter, Main, Dessert)
ENTRÉE – PLAT ou PLAT – DESSERT
22.00
Lunch Menu (Starter, Main or Main, Dessert)
ENTRÉES
Poulpe du Chef sur écrasé de patates douce, zeste de citron et légumes de saison
16.00
Chef's Octopus with mashed sweet potato
Tataki de boeuf, sauce teriyaki et crudité de légumes au sésame
15.00
Beef Tataki with teriyaki sauce
Burratina avec tomates locales et jambon San Daniele
15.00
Burratina with local tomatoes and San Daniele ham
Antipasto à partager : charcuteries, fromages italiens, arancino au poivre et grissini
29.00
Sharing Antipasto platter
PLATS
Salade du Jour
18.00
Salad of the Day
Linguine aux fruits de mer et courgettes
21.00
Seafood Linguine with zucchini
Spaghettis carrés avec tomates datterino de Sicile, ricotta salée et pistaches émiettées
18.00
Square Spaghetti with datterino tomatoes and ricotta
Onglet de Boeuf, sauce verte du Chef, pomme de terre, crème de carottes au romarin et beurre de cacahuète
26.00
Hanger Steak with green sauce and peanut butter
Poisson du jour selon l’arrivage
Fish of the Day — prix à l’ardoise selon le marché
FROMAGE
Trio de fromages italiens avec miel à la truffe et confiture
12.00
Trio of Italian Cheeses
DESSERTS
Presque Tiramisù : crème à la noisette, éponge au café, crumble aux amandes, fruits secs caramélisés
10.00
Tiramisu with hazelnut and coffee
Panna cotta à la vanille, coulis aux pêches du Roussillon
9.00
Vanilla Panna Cotta with peach coulis
Sgroppino (sorbet citron, vodka et limoncello)
9.00
Sgroppino
Menu Découverte
Menu Découverte
54.00
Discovery Tasting Menu — Dégustation de plats de saison choisis soigneusement par notre Chef. Expérience qui se déroule en cinq services.

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Pratique

Adresse
21 Rue de la République, 66300 Thuir
Horaires
pas encore connu
Contact
+33468344664
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), istinto-restaurant.com/

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