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NEUNZEHN03

Weil der Städter Straße 14, 75233 Tiefenbronn

Fermé maintenant · ouvre jeu 17:00

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Offres mensuelles supplémentaires
Velouté de chanterelles
6.90
Pfifferlingcremesuppe — avec crème fouettée et ciboulette
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
„Sommerwurstsalat“
18.40
avec maïs, poivron, oignon printanier, fromage et frites
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
Flammekueche maison „klassisch“
14.90
Hausgemachte Flammkuchen „klassisch“ — crème aigre, lardons, oignons & fromage de montagne râpé
estimation≈ 720 kcal60 g de glucides
Flammekueche maison „Pfifferling“
16.90
Hausgemachte Flammkuchen „Pfifferling“ — crème aigre, chanterelles sautées, tomates cerises & fromage de montagne râpé
estimation≈ 680 kcal58 g de glucides
Flammekueche maison „Räucherlachs“
16.90
Hausgemachte Flammkuchen „Räucherlachs“ — crème aigre, saumon fumé, oignon, crème miel-moutarde
estimation≈ 750 kcal62 g de glucides
Flammekueche maison „Ziegenkäse“vegetarian
15.90
Hausgemachte Flammkuchen „Ziegenkäse“ — crème aigre, fromage de chèvre, figues, miel & thym
estimation≈ 780 kcal65 g de glucides
Flammekueche maison „Der Süße“vegetarian
14.90
Hausgemachte Flammkuchen „Der Süße“ — crème aigre, pomme, cannelle, miel, Calvados
estimation≈ 650 kcal85 g de glucides
„Klein & Fein“
6.90
une petite crème brûlée à la vanille & un espresso
estimation≈ 420 kcal32 g de glucideslourd 39
Crème brûlée à la vanille
9.90
Vanille Creme Brulee — fruits frais, glace au yaourt
estimation≈ 480 kcal45 g de glucideslourd 33
Variation de sorbetsvegan
9.90
Sorbetvariation — 3 boules de sorbet frais avec fruits frais et menthe
estimation≈ 320 kcal60 g de glucideslourd 35
Salades, Entrées
Petite salade d'accompagnementvegetarian
4.60
Kleiner Beilagensalat
estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Petite salade composéevegetarian
7.40
Kleiner bunter Salat — avec sauce maison et croûtons grillés
estimation≈ 250 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Petite salade croquante d'herbes sauvagesvegetarian
8.50
Kleiner knackiger Wildkräutersalat — avec sauce maison, fromage frais cottage & kracherle
estimation≈ 320 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Tranches de saumon fumé d'Écossepescatarian
14.90
Tranchen vom schottischen Räucherlachs — avec rösti de pommes de terre, raifort à la crème & salade d'herbes sauvages
estimation≈ 550 kcal35 g de glucides
Grande variété de salades composéesvegetarian
14.30
Große bunte Salatvielfalt — avec sauce maison, croûtons grillés et pain racine
estimation≈ 480 kcal45 g de glucides
Grande salade croquante d'herbes sauvagesvegetarian
16.90
Großer knackiger Wildkräutersalat — avec sauce maison, deux médaillons de chèvre caramélisés, croûtons & pain racine
estimation≈ 620 kcal42 g de glucides
Grande variété de salades composées
22.90
Große bunte Salatvielfalt — avec sauce maison, croûtons grillés et lamelles de roastbeef
estimation≈ 580 kcal35 g de glucides
Délices de la terre et de la rivière
Maultaschen souabes maison
17.50
Hausgemachte schwäbische Maultaschen — avec oignons fondus et salade de pommes de terre et concombre
estimation≈ 780 kcal75 g de glucideséquilibré 70
Schnitzel pané croustillant
18.50
Knusprig paniertes Schnitzel — longe de porc avec frites
estimation≈ 950 kcal60 g de glucides
Steak de longe de porc „natur“
19.80
Schweinerückensteak “natur“ — avec frites - au choix avec beurre aux herbes - avec oignons et lardons „Holzfäller Art“
estimation≈ 880 kcal55 g de glucides
Medaillons de porc
21.80
Schweinemedaillons — à la sauce aux champignons avec croquettes de pommes de terre
estimation≈ 680 kcal35 g de glucides
Zwiebelrostbraten rosé
29.80
Rosa gebratener Zwiebelrostbraten — bœuf argentin sauce au vin rouge & spätzle au beurre maison
estimation≈ 820 kcal45 g de glucides
Schwaben Quartett
19.80
"Schwaben Quartett" — boulettes de viande, Maultaschen, spätzle au beurre et salade de pommes de terre aux oignons
estimation≈ 750 kcal65 g de glucideséquilibré 65
Burgers
Burger NEUNZEHN03
16.80
NEUNZEHN03 Burger — steak de bœuf, pain brioche, cheddar, bacon, salade, tomates, cornichons et oignons
estimation≈ 1100 kcal85 g de glucides
Burger VITALvegetarian
16.80
VITAL Burger — steak de légumes, pain brioche, cheddar, salade, tomates, cornichons et oignons
estimation≈ 950 kcal80 g de glucides
Burger ITALIAN
16.80
ITALIAN Burger — steak de bœuf, pain brioche, mozzarella, jambon de Parme, salade, tomates, cornichons et oignons
estimation≈ 1150 kcal85 g de glucides
Burger CHICKEN
16.80
CHICKEN Burger — poulet croustillant, pain brioche, cheddar, salade, tomates, cornichons et oignons
estimation≈ 1050 kcal82 g de glucides
Burger MAULTASCHEN
16.80
MAULTASCHEN Burger — Maultasche frite, brioche au lye, cheddar, bacon, salade, tomates, cornichons et oignons
estimation≈ 1100 kcal90 g de glucides
Végétarien
Käsespätzlevegetarian
12.50
Deftige Käs' Spätzle — avec oignons fondus
estimation≈ 650 kcal55 g de glucides
Girolles fraîchesvegetarian
21.90
Frische Pfifferlinge — à la crème aux herbes avec pâtes fines et airelles
estimation≈ 580 kcal48 g de glucideséquilibré 69
Accompagnements - Extra
Spätzle au beurre maisonvegetarian
5.00
Portion hausgemachte Butterspätzle — portion
estimation≈ 320 kcal38 g de glucides
Accompagnementvegetarian
4.50
Portion Pommes Frites, Kroketten oder Nudeln — portion de frites, croquettes ou pâtes
estimation≈ 350 kcal42 g de glucides
Pour nos petits invités
Longe de porc panée croustillante
9.50
Knusprig panierter Schweinerücken — avec frites
estimation≈ 600 kcal50 g de glucides
Bâtonnets de poisson panéspescatarian
9.50
Panierte Fischstäbchen — avec frites
estimation≈ 550 kcal48 g de glucides
Maultaschen maison
9.50
Hausgemachte Maultasche — avec salade de pommes de terre et concombre
estimation≈ 450 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Chicken Nuggets
9.50
avec frites
estimation≈ 620 kcal48 g de glucides
En-cas et petits plats
Saindoux aux pommes et cracklings
6.90
1 Portion Apfel-Griebenschmalz — portion, servi avec du pain
estimation≈ 420 kcal30 g de glucides
Wurstsalat Classique
12.40
Wurstsalat "Klassisch" — saucisse au jambon, cornichons et rondelles d'oignons
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Wurstsalat Suisse
12.40
Wurstsalat “Schweiz“ — avec fromage
estimation≈ 450 kcal14 g de glucidesadapté au diabète
Wurstsalat Souabe
12.40
Wurstsalat “Schwäbisch“ — avec fromage et Schwarzwurst
estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Ochsenmaulsalat
12.40
généreusement garni de cornichons et d'anneaux d'oignons
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Multisalat
13.40
"Multisalat" — Ochsenmaulsalat & Wurstsalat, généreusement garni de cornichons et d'anneaux d'oignons
estimation≈ 410 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Fleischkäse poêlé
13.80
Gebratener Fleischkäse — avec oignons, œuf au plat et frites
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
3 Fleischküchle
13.80
avec oignons fondus et salade de pommes de terre
estimation≈ 720 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Desserts
Soufflé au chocolat
8.50
Schokoladensoufflé — avec cœur coulant
estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 34
Soufflé au chocolat
9.90
Schokoladensoufflé — avec cœur coulant et 1 boule de glace vanille
estimation≈ 580 kcal48 g de glucideslourd 29
Gaufre belge au sucre
8.50
Belgische Zuckerwaffel — avec sucre glace et cerises tièdes
estimation≈ 620 kcal75 g de glucideslourd 33
Gaufre belge au sucre
9.90
Belgische Zuckerwaffel — avec sucre glace, cerises tièdes et 1 boule de glace vanille
estimation≈ 750 kcal88 g de glucideslourd 28
Kaiserschmarrn maison
10.50
Hausgemachter Kaiserschmarrn — avec amandes caramélisées et compotée de pommes
estimation≈ 680 kcal65 g de glucideslourd 29
Kaiserschmarrn maison
11.90
Hausgemachter Kaiserschmarrn — avec amandes caramélisées, compotée de pommes et 1 boule de glace vanille
estimation≈ 810 kcal78 g de glucideslourd 24

Cette carte est-elle toujours correcte ?

60veggie
scoreestimation

Plats allemands et options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Une section végétarienne propose des Käs' Spätzle et des girolles avec des pâtes. Le VITAL Burger est une alternative sans viande.

13 plats végétariens et 1 végans sur 50

44dia
scoreestimation

Salades et plats froids

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Les options faibles en glucides se limitent principalement aux salades et aux salades de saucisses. Les plats principaux contiennent beaucoup de pommes de terre, de pain ou de pâtes.

11 adaptés au diabète · 50 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Weil der Städter Straße 14, 75233 Tiefenbronn
Horaires
lun17:00–23:45
mar—
mer—
jeu17:00–23:45
ven17:00–23:45
sam11:30–23:45
dim11:30–21:30
Sonntag & Feiertag 11:30 - 21:30. Küchenzeiten: Mo, Do, Fr 17:00-21:00, Sa 11:30-21:00, So & Feiertag 11:30-21:00. Warme Küche Annahmeschluss 20:15 Uhr. Kalte Gerichte bis 21:00 Uhr
Contact
+4972341315
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), 9zehn03.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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