Valentino&co

rue du Val de Sarthe 4, 49125 Tiercé

Fermé maintenant · ouvre 12:00

italien€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 15 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Base crème

CAPRA

15.50

Capra Pizza — Crème fraîche, mozzarella, filet de poulet mariné à l’origan, chèvre, miel, origan

estimation≈ 950 kcal85 g de glucides

SPIANATA

15.90

Spianata Pizza — Crème fraîche, mozzarella,pesto basilic « maison », spianata, taleggio AOP, pignons de pin, cive

estimation≈ 1050 kcal82 g de glucides

CARBONARA

16.00

Carbonara Pizza — Crème fraîche, mozzarella, oignon rouge, lard, parmesan, œuf, origan

estimation≈ 980 kcal80 g de glucides

TARTUFFO

17.50

Tartuffo Pizza — Crème fraîche, mozzarella, champignon frais, speck, tartare de champignons truffés, buratta, cive, origan

estimation≈ 1100 kcal82 g de glucides

SALMONE

19.00

Salmone Pizza — Crème fraîche, mozzarella, oignon rouge, saumon fumé, parmesan, pesto basilic « maison », origan

estimation≈ 920 kcal80 g de glucides

Base Tomate

MARGHERITA

12.50

Margherita Pizza — Tomate, mozzarella, jambon blanc, origan

estimation≈ 850 kcal78 g de glucides

REGINA

13.50

Regina Pizza — Tomate, mozzarella, champignon frais, jambon blanc, œuf, origan

estimation≈ 920 kcal80 g de glucides

CALZONE (CUISSON EN CHAUSSON)

14.00

Calzone — Tomate, mozzarella, champignon frais, jambon blanc, œuf, origan

estimation≈ 980 kcal82 g de glucides

VEGGIEvegetarian

15.50

Veggie Pizza — Tomate, mozzarella, aubergines grillées, buratta, amandes torréfiées, pesto basilic « maison », tomates cerises, origan

estimation≈ 980 kcal85 g de glucides

FORMAGGIOvegetarian

15.90

Formaggio Pizza — Tomate, mozzarella, chèvre, gorgonzola AOP, taleggio AOP, origan

estimation≈ 1100 kcal78 g de glucides

DI MANZO

15.90

Di Manzo Pizza — Tomate, mozzarella, oignons rouges, bœuf haché, tomme, sauce burger « maison », origan

estimation≈ 1050 kcal85 g de glucides

PEPERONI

16.00

Peperoni Pizza — Tomate, mozzarella, bœuf haché, merguez (bœuf, mouton), poivrons rôtis, oignons rouges, sauce barbecue, origan

estimation≈ 1100 kcal88 g de glucides

CRUNCHY

16.20

Crunchy Pizza — Tomate, mozzarella, lard fumé, cheddar affiné, poulet crunchy, origan

estimation≈ 1150 kcal88 g de glucides

Antipastis

TENDERS POULET CRUNCHY

7.50

Chicken Tenders — 5 pièces

estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

MOZZARELLA PANÉEvegetarian

7.50

Breaded Mozzarella — 8 pièces

estimation≈ 600 kcal30 g de glucides

TOMATES BURRATAvegetarian

9.50

Burrata Tomatoes — Pesto basilic “maison”

estimation≈ 350 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

PLANCHE DE CHARCUTERIES ET FROMAGES

17.50

Charcuterie and Cheese Board

estimation≈ 800 kcal20 g de glucidesadapté au diabète

Burgers

CAMPANA

16.50

Campana Burger — Pain artisanal «boulangerie l'arbre à pain, tiercé 49», sauce burger «maison», mozzarella, boeuf haché ou poulet crunchy, taleggio AOP, oignons rouges

estimation≈ 950 kcal55 g de glucides

DOUBLE CHEDDAR

16.90

Double Cheddar Burger — Pain artisanal «boulangerie l'arbre à pain, tiercé 49», sauce Salsa,cheddar affiné, boeuf haché, cornichons, oignons rouges, tomates fraiches

estimation≈ 900 kcal52 g de glucides

L’ITALIEN

17.90

L'Italian Burger — Pain artisanal «boulangerie l'arbre à pain, tiercé 49», pesto basilic maison, mozzarella, buratta, boeuf haché, coppa, oignons rouges.

estimation≈ 1050 kcal55 g de glucides

Viandes

TARTARE A L’ITALIENNE

18.50

Italian Beef Tartare — Tartare préparé au couteau, pesto basilic “maison”, pignons de pin, oignons rouges, parmesan

estimation≈ 480 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

MIX GRILL

18.90

Mixed Grill — Pièce de boeuf du moment, wings de poulets épicées, minis chorizos, sauce barbecue

estimation≈ 750 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

PIÈCE DU BOUCHER

19.90

Butcher's Cut — Demandez l'ardoise

estimation≈ 600 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

PARMESANE

15.90

Chicken Parmigiana — Poulet crunchy, sauce ceasar, lard fumé, tomates cerises, croutons, oignons rouges, parmesan

estimation≈ 850 kcal35 g de glucides

GORGONZOLA

16.20

Gorgonzola Toasts — Toasts de gorgonzola, salade verte vinaigrette balsamique, coppa, tomates cerises, oignons rouges

estimation≈ 620 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

LINGUINES AU POULET

15.90

Chicken Linguine — Sauce champignons, filet de poulet mariné, buratta, tartare de champignons truffé, cive, jeune pousse

estimation≈ 880 kcal65 g de glucides

TAGLIATELLES AU SAUMONpescatarian

18.50

Salmon Tagliatelle — Crème à la tomate séchée, saumon fumé et frais, parmesan, tomates séchées, cive, jeune pousse

estimation≈ 820 kcal60 g de glucides

Menu Bambino

Menu Bambino (jusqu’à 10ans)

12.00

Bambino Menu — Plat au choix (Pizza Fromage ou Margherita, Steak haché ou Poulet crunchy), Dessert au choix (1 boule de glace, Panacotta, Moelleux chocolat), Boisson au choix

estimation≈ 1100 kcal120 g de glucideslourd 42

Nos desserts

CRÈME BRÛLÉE

6.90

estimation≈ 350 kcal25 g de glucideslourd 42

TIRAMISU DU MOMENT

6.90

Tiramisu

estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 38

COULANT CHOCOLAT

7.50

Chocolate Lava Cake — croustillant amandes, chantilly, spéculos, glace vanille

estimation≈ 750 kcal60 g de glucideslourd 22

BRIOCHE PERDUE MAISON

7.90

French Toast — Coulis caramel Maison, chocolat ou fruits rouges, glace vanille, croustillant amandes, spéculos

estimation≈ 800 kcal75 g de glucideslourd 24

CAFÉ OU THÉ GOURMAND

8.00

Gourmet Coffee or Tea — Selon l’inspiration du Chef

estimation≈ 500 kcal45 g de glucideslourd 29

Glaces

TUTTI FRUITI

7.50

Tutti Frutti Ice Cream — Boule mangue, boule coco, coulis de fruits rouges, chantilly, meringue, amandes grillés

estimation≈ 550 kcal65 g de glucideslourd 40

LIMONCELLO

7.50

Limoncello Ice Cream — Limoncello, boule citron, boule cerise amaréna, tuile biscuit

estimation≈ 480 kcal55 g de glucides

VALENTINO

7.50

Valentino Ice Cream — Sauce chocolat, boule pistache, boule nougat, amande grillée, chantilly, tuile biscuit

estimation≈ 620 kcal50 g de glucideslourd 27

BIANCA

7.50

Bianca Ice Cream — Sauce caramel maison, deux boules vanille, chantilly, tuile biscuit, amandes grillées

estimation≈ 580 kcal55 g de glucideslourd 29

LA GOURMANDE

8.00

La Gourmande Ice Cream — Sauce chocolat maison, boule noisette, boule nougat, coulant chocolat, chantilly, tuile biscuit, amandes caramélisées

estimation≈ 850 kcal70 g de glucideslourd 22

1 boule

2.90

Ice Cream (1 scoop) — Composez votre coupe

estimation≈ 150 kcal15 g de glucides

2 boules

5.50

Ice Cream (2 scoops) — Composez votre coupe

estimation≈ 300 kcal30 g de glucideslourd 42

3 boules

7.90

Ice Cream (3 scoops) — Composez votre coupe

estimation≈ 540 kcal60 g de glucideslourd 33

PIZZAS Base crème

CAMPANA

16.90

Campana Pizza (Cream) — Crème fraîche, mozzarella, filet de poulet sauce burger «maison», mozzarella

estimation≈ 1100 kcal90 g de glucides

DOUBLE CHEDDAR

17.00

Double Cheddar Pizza — ssaauuccee SSaallssaa,,cchheeddddaarr aaffffiinnéé,, bbooeeuuff hhaacchhéé,,

estimation≈ 1150 kcal85 g de glucides

PIZZAS Base tomate

CFORMAGGIOvegetarian

15.90

Formaggio Pizza (Tomato) — Tomate, mozzarella, chèvre, gorgonzola AOP, taleggio AOP, origan

estimation≈ 950 kcal80 g de glucides

BURGERS

Pain artisanal «boulangerie l'arbre à pain, tiercé 49», Crème fraîche, mozzarella, filet de poulet sauce burger «maison», mozzarella, boeuf haché ou mariné à l'origan, chèvre, miel, origan poulet crunchy, taleggio AOP, oignons rouges

Custom Burger

estimation≈ 980 kcal65 g de glucides

Pain artisanal «boulangerie l'arbre à pain, tiercé 49», ssaauuccee SSaallssaa,,cchheeddddaarr aaffffiinnéé,, bbooeeuuff hhaacchhéé,,

Salsa Burger

estimation≈ 850 kcal55 g de glucideséquilibré 65

Pain artisanal «boulangerie l'arbre à pain, tiercé 49», Crème fraîche, mozzarella, oignons rouges, pesto basilic maison, mozzarella, buratta, boeuf haché, lard fumé, parmesan, oeuf, origan coppa, oignons rouges.

Italian Style Burger

estimation≈ 1200 kcal60 g de glucides

ANTIPASTI

ASSIETTE DE FRITESvegetarian

3.50

French Fries — De délicieuses frites “Maison”

estimation≈ 450 kcal45 g de glucides

DESSERTS

COULANT tout CHOCOLAT

6.50

Chocolate Lava Cake

estimation≈ 480 kcal42 g de glucideslourd 33

BRIOCHE PERDUE MAISON

6.50

French Toast — Coulis caramel Maison, chocolat ou fruits rouges, croustillant amandes, spéculos

estimation≈ 650 kcal75 g de glucideslourd 32

Cette carte est-elle toujours correcte ?

44veggie
scoreestimation

Options végétariennes italiennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir la pizza Veggie ou Formaggio. En antipasti, il y a la mozzarella panée et les tomates burrata.

6 plats végétariens et 0 végans sur 50

52dia
scoreestimation

Options protéinées et classiques italiens

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de bons choix faibles en glucides parmi les viandes et antipasti. Les pizzas et pâtes sont riches en glucides.

7 adaptés au diabète · 50 plats

Avis

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Pratique

Adresse: rue du Val de Sarthe 4, 49125 Tiercé
Horaires: lun—
mar12:00–14:00, 19:00–22:00
mer12:00–14:00, 19:00–22:00
jeu12:00–14:00, 19:00–22:00
ven12:00–14:00, 19:00–22:30
sam19:00–22:30
dim—
Contact: +33241426472 sebastien@valentino-and-co.com
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), valentino-and-co.com/
Dossier: complétude 83 %, confiance 79 %

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