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La Pignatta - Tignes, immeuble Le Curling A Val Claret

Immeuble Le Curling A, 73320 Tignes

Fermé maintenant · ouvre 11:30

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 14 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Nos Desserts
TIRAMISU TRADITIONNEL
10.00
Tiramisu — Traditional tiramisu.
estimation≈ 550 kcal35 g de glucideslourd 34
FAMEUSE TARTE AUX POMMES
12.00
Apple Tart — Servie tiède avec glace vanille.
estimation≈ 620 kcal75 g de glucideslourd 27
COOKIE SUPER GOURMAND
14.00
Chocolate Cookie — Chocolat, gianduja et noisettes caramélisées.
estimation≈ 700 kcal60 g de glucideslourd 24
PANNA COTTA FRAISE & BASILIC
11.00
Strawberry Basil Panna Cotta — Strawberry & basil panna cotta.
estimation≈ 320 kcal25 g de glucideslourd 42
FRAISE MELBA
11.00
Strawberry Melba — Strawberry melba.
estimation≈ 350 kcal40 g de glucideslourd 44
AFFOGATO
12.00
Espresso chaud & glace vanille.
estimation≈ 280 kcal25 g de glucideslourd 42
LA VERTE
13.00
Chartreuse Ice Cream — 2 boules chartreuse, 2 cl de chartreuse verte.
estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 31
CHARTREUSE COFFEE
13.00
2 Chartreuse ice cream scoops, 2 cl green chartreuse
estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 31
BOULE DE GLACE ARTISANALE
3.50
Artisanal Ice Cream — Artisanal ice cream scoop.
estimation≈ 150 kcal15 g de glucides
MENU
MENU
25.00
Daily Special Menu — GRILLADE DU JOUR, DESSERT AU CHOIX (Tiramisu traditionnel ou fraises Melba)
estimation≈ 1100 kcal60 g de glucideslourd 36
nos FocAccIAs
FOCACCIA CLASSICAvegan
11.00
Huile d’olive, tomate, origan & persillade.
estimation≈ 600 kcal70 g de glucides
FOCACCIA GARLIC BREAD
12.00
Garlic Focaccia — Beurre ail & herbes fraîches.
estimation≈ 750 kcal70 g de glucides
MAMMA MIA
23.00
Mamma Mia Focaccia — Crème de truffe, mozzarella di bufala, jambon aux herbes & roquette.
estimation≈ 950 kcal65 g de glucides
sALADEs et plats
SALADE PIGNATTA
23.00
Pignatta Salad — Radicchio, persillé de Tignes, miel & poulet grillé.
estimation≈ 550 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
VITELLO TONNATO
25.00
Veau rosé, sauce tonnato, câpres & parmesan.
estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
TARTE TATIN DE TOMATESvegetarian
23.00
Tomato Tatin — Tomates confites, caramel au vinaigre de Barolo, mozzarella fondante et thym.
estimation≈ 700 kcal55 g de glucideséquilibré 69
Nos Pizzas
MA MARGHERITAvegetarian
14.00
Margherita Pizza — Sauce tomate, mozzarella fior di latte, parmesan, huile d’olive pesto, roquette, basilic, parmesan, huile d’olive
estimation≈ 850 kcal90 g de glucideséquilibré 67
REGINA
17.00
Regina Pizza — Sauce tomate, jambon blanc aux herbes, champignons de Paris, ciboulette
estimation≈ 920 kcal95 g de glucides
NORMAvegetarian
17.00
Norma Pizza — Sauce tomate napolitaine, mozzarella fior di latte, aubergines confites et chips, zeste de citron, parmesan, basilic
estimation≈ 880 kcal90 g de glucideséquilibré 71
PICCANTE
18.00
Piccante Pizza — Sauce tomate, mozzarella fior di latte, saucisse piquante italienne, olives taggiasche, oignons confits
estimation≈ 980 kcal90 g de glucides
VERDURAvegetarian
18.00
Verdura Pizza — Sauce tomate, aubergines, courgettes, champignons, poivrons marinés, persillade, basilic, tomates cerises
estimation≈ 780 kcal85 g de glucideséquilibré 71
SAVOY
22.00
Savoy Pizza — Crème fraiche ail et muscade, Tomme des Bauges, fior di latte, diot de Savoie fumée, oignons confits, pommes de terre, serpolet, poivre noir, huile de noix
estimation≈ 1100 kcal80 g de glucides
CALZONE MONTAGNARD
20.00
Montagnard Calzone — Crème, mozzarella fior di latte, reblochon, jambon, champignons frais, œuf
estimation≈ 1200 kcal85 g de glucides
BUFFLONNEvegetarian
19.00
Bufflonne Pizza — Sauce tomate, tomates cerises, mozzarella di bufala, pesto, roquette, basil, parmesan, EVOO
estimation≈ 850 kcal82 g de glucideséquilibré 67
4 FORMAGGIvegetarian
19.00
4 Formaggi Pizza — Mozzarella fior di latte, caciocavallo, mascarpone aux herbes, gorgonzola, noisettes, olives taggiasche
estimation≈ 1050 kcal75 g de glucides
TARTUFOvegetarian
24.00
Tartufo Pizza — Crème de truffe d’été, copeaux de truffe, parmesan, roquette, champignons, ciboulette, stracciatella
estimation≈ 950 kcal78 g de glucides
AUTENTICA
24.00
Autentica Pizza — Sauce tomate, burrata, prosciutto di San Daniele, olives tagliashes, tomates séchées, roquette, parmesan, basilic
estimation≈ 920 kcal80 g de glucides
Menu Bambino
Menu Bambino
16.00
Kids Menu — Pizza jambon fromage ou Aiguillettes de poulet & gnocchi sauce tomate, 1 boule de glace au choix ou Banane sauce chocolat
estimation≈ 1100 kcal140 g de glucides
Nos plats
SALADE PIGNATTA
18.00
Pignatta Salad — Salades amères, radicchio, tartine au persillé de Tignes et miel, aiguillettes de poulet grillées.
estimation≈ 550 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
BURGER ALPIN
24.00
Alpine Burger — Pain maison, bâf haché black Angus, fromage, sauce maison, tomates, oignons, salade
estimation≈ 950 kcal65 g de glucides
TARTIFLETTE · RECETTE TRADITIONNELLE
19.00
Tartiflette — Pommes de terre, lard paysan, reblochon AOP et salade verte.
estimation≈ 1100 kcal55 g de glucides
Nos pâtes
POLPETTE DE LA NONNA
20.00
Beef Meatballs Pasta — Parppadelle, basilic frais, boulettes de bæuf, ail, parmesan
estimation≈ 850 kcal75 g de glucides
GRATIN DE GNOCCHI ALLA SORRENTINAvegetarian
19.00
Gnocchi alla Sorrentina — Tomates cerises, basilic, mozzarella, parmesan
estimation≈ 750 kcal85 g de glucideséquilibré 77
CANNELLONI SICILIENS GRATINÉS
22.00
Sicilian Cannelloni — Volaille aux herbes, jus de volaille monté au parmesan et Marsala.
estimation≈ 800 kcal60 g de glucides
Nos Pizzas
MA MARGHERITAvegetarian
12.00
Margherita Pizza — Sauce tomate, mozzarella fior di latte, parmesan, huile d’olive
estimation≈ 700 kcal75 g de glucideséquilibré 67
REGINA
15.00
Regina Pizza — Sauce tomate, jambon blanc aux herbes, champignons de Paris, ciboulette
estimation≈ 820 kcal78 g de glucideséquilibré 68
NORMAvegetarian
15.00
Norma Pizza — Sauce tomate napolitaine, mozzarella fior di latte, aubergines confites et chips, zeste de citron, parmesan, basilic
estimation≈ 800 kcal78 g de glucideséquilibré 74
PICCANTE
16.00
Piccante Pizza — Sauce tomate, mozzarella fior di latte, saucisse piquante italienne, olives taggiasche, oignons confits
estimation≈ 900 kcal80 g de glucides
VERDURAvegetarian
16.00
Verdura Pizza — Sauce tomate, aubergines, courgettes, champignons, poivrons marinés, persillade, basilic, tomates cerises
estimation≈ 780 kcal85 g de glucideséquilibré 71
SAVOY
20.00
Savoy Pizza — Crème fraiche ail et muscade, Tomme des Bauges, fior di latte, diot de Savoie fumée, oignons confits, pommes de terre, serpolet, poivre noir, huile de noix
estimation≈ 1100 kcal80 g de glucides
AUTENTICA
22.00
Autentica Pizza — Sauce tomate, burrata, prosciutto di San Daniele, olives tagliashes, tomates séchées, roquette, parmesan, basilic
estimation≈ 1100 kcal95 g de glucides
CALZONE MONTAGNARD
18.00
Montagnard Calzone — Crème, mozzarella fior di latte, reblochon, jambon, champignons frais, æuf
estimation≈ 1300 kcal85 g de glucideslourd 43
BUFFLONNEvegetarian
17.00
Bufflonne Pizza — Sauce tomate, tomates cerises, mozzarella di bufala, pesto, roquette, basilic, parmesan, huile d’olive
estimation≈ 950 kcal90 g de glucides
4 FORMAGGIvegetarian
17.00
4 Formaggi Pizza — Mozzarella fior di latte, caciocavallo, mascarpone aux herbes, gorgonzola, noisettes, olives taggiasche
estimation≈ 1200 kcal80 g de glucides
TARTUFOvegetarian
22.00
Tartufo Pizza — Crème de truffe d’été, copeaux de truffe, parmesan, roquette, champignons, ciboulette, stracciatella
estimation≈ 1100 kcal85 g de glucides
Nos desserts
LA FAMEUSE TARTE AUX POMMES
8.00
Apple Tart — servie avec glace vanille
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideslourd 36
TIRAMISU
7.00
estimation≈ 450 kcal30 g de glucideslourd 38
BANOMISU
7.00
estimation≈ 600 kcal50 g de glucideslourd 28

Cette carte est-elle toujours correcte ?

69veggie
scoreestimation

Cuisine italienne à Tignes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu propose des plats végétariens comme les gnocchi alla sorrentina et la pizza verdura. La tarte tatin de tomates est également disponible. Seule la focaccia classica est vegane.

15 plats végétariens et 1 végans sur 48

31dia
scoreestimation

Options faibles en glucides limitées

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu se compose principalement de pizzas, de pâtes et de desserts. Seules quelques salades faibles en glucides sont disponibles.

3 adaptés au diabète · 48 plats

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Pratique

Adresse
Immeuble Le Curling A, 73320 Tignes
Horaires
lun11:30–15:00, 18:30–22:00
mar11:30–15:00, 18:30–22:00
mer11:30–15:00, 18:30–22:00
jeu11:30–15:00, 18:30–22:00
ven11:30–15:00, 18:30–22:00
sam11:30–15:00, 18:30–22:00
dim11:30–15:00, 18:30–22:00
Contact
+33479063297
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pignatta-tignes.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 95 %

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