Restaurant La Bouida
Les Brévières, 73320 Tignes
horaires pas encore connus
français€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Les Spécialités
Fondue Savoyardevegetarian
25.00
Savoyard Fondue — (250 gr / pers, min. 2 pers)
estimation≈ 850 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Fondue Savoyarde Royale
31.00
Royal Savoyard Fondue — (250 gr / pers, min 2. pers) accompagnée de charcuterie et salade verte.
estimation≈ 1100 kcal30 g de glucidesadapté au diabète
Fondue Savoyarde aux Cèpesvegetarian
28.00
Savoyard Fondue with Cep Mushrooms — (250 gr / pers, min. 2 pers).
estimation≈ 880 kcal28 g de glucidesadapté au diabète
Fondue Savoyarde Royale aux Cèpes
34.00
Royal Savoyard Fondue with Cep Mushrooms — (250 gr / pers, min 2. pers) accompagnée de charcuterie et salade verte.
estimation≈ 1130 kcal33 g de glucidesadapté au diabète
Fondue Bourguignonne
32.00
Bourguignonne Fondue — (250 gr / pers, min. 2 pers) 4 sauces et sa garniture.
estimation≈ 750 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Raclette
31.00
fromage à volonté, jambon blanc et cru, saucisson, viande séchée, tomates, oignons, pommes de terre et cornichons.
estimation≈ 1200 kcal45 g de glucidesadapté au diabète
Pierrade
31.00
Beef Pierrade — (250 gr / pers, min 2 pers) Viande de boeuf 4 sauces et sa garniture.
estimation≈ 800 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Pierrade Royale
35.00
Royal Pierrade — (250 gr / pers, min 2 pers) Viande de boeuf, de poulet, de canard et lard. 4 sauces et sa garniture.
estimation≈ 900 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Tartiflette
26.00
estimation≈ 950 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Boite chaude (200gr)
28.00
Hot Box — Pommes de terre, jambon cru, jambon blanc, saucisson et fromage fondu dans sa boîte.
estimation≈ 850 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Côte de Boeuf Grillée
89.00
Grilled Rib of Beef — (min 2 pers, 1 Kilo environ) sauce béarnaise et sa garniture.
estimation≈ 1100 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Les Pizzas
Margueritevegetarian
16.00
Margherita Pizza — (Tomates, fromage, origan)
estimation≈ 800 kcal90 g de glucideséquilibré 75
Napolitaine
17.50
Neapolitan Pizza — (Tomates, fromage, anchois, câpres, olives, origan)
estimation≈ 850 kcal90 g de glucideséquilibré 73
Reine
18.50
Reine Pizza — (Tomates, fromage, jambon, champignons frais, olives, origan)
estimation≈ 950 kcal95 g de glucideséquilibré 74
Végétariennevegetarian
18.50
Vegetarian Pizza — (Tomates, fromage, poivrons, champignons, courgettes, asperges, pistou)
estimation≈ 850 kcal95 g de glucideséquilibré 70
Carnivore
18.50
Carnivore Pizza — (Tomate, fromage, oignons, viande hachée, saucisse de Savoie, persillade, origan)
estimation≈ 1000 kcal95 g de glucideséquilibré 67
Quatre Fromagesvegetarian
18.50
Four Cheese Pizza — (Tomates, mozzarella, chèvre, bleu, raclette)
estimation≈ 1100 kcal90 g de glucides
Chèvre – Mielvegetarian
18.50
Goat Cheese and Honey Pizza — (Tomates, fromage, chèvre, miel, noix, origan)
estimation≈ 950 kcal100 g de glucides
Chorizo
18.50
Chorizo Pizza — (Tomates, fromage, chorizo, poivrons, oignons, olives, origan)
estimation≈ 950 kcal95 g de glucideséquilibré 74
Calzone Chausson et salade
22.00
Calzone — (Tomates, fromage, champignons, jambon)
estimation≈ 1100 kcal110 g de glucides
La Bouida
19.50
La Bouida Pizza — (Crème, lardons, oignons, pommes de terre, reblochon, jambon cru, origan)
estimation≈ 1150 kcal85 g de glucides
Burrata
24.00
Burrata Pizza — (Tomates, fromage, burrata, jambon cru, roquette, pistou, tomate séchée )
estimation≈ 980 kcal70 g de glucides
Les Entrées Froides
Salade Mixtevegetarian
16.00
Mixed Salad — (salade, tomates, crudités variées, olives)
estimation≈ 250 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salade Bouida
23.00
Bouida Salad — (salade, tomates, oignons, pomme de terre, jambon cru camembert pané)
estimation≈ 650 kcal35 g de glucides
Salade de Chèvre Chaudvegetarian
22.00
Warm Goat Cheese Salad — (salade, fromage de chèvre fondu sur toast, tomates, noix)
estimation≈ 480 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Salade César
23.00
Caesar Salad — (Salade, poulet pané, copeaux de parmesan, œuf, tomate, croûtons, sauce césar )
estimation≈ 620 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Assiette de Charcuterie
19.00
Charcuterie Platter — (Jambon blanc et cru, viande séchée, chorizo, saucisson)
estimation≈ 550 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
Terrine de Foie Gras
26.00
Foie Gras Terrine — et sa Confiture d’Oignon
estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Assiette de Saumon Fumépescatarian
23.00
Smoked Salmon Platter — Crème Citronnée et ses Toasts
estimation≈ 380 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Les Entrées Chaudes
Soupe de Poissonspescatarian
16.00
Fish Soup — (Croûtons, fromage, rouille)
estimation≈ 320 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Potage Maison à l’Oignonvegetarian
15.00
Onion Soup — avec Croûtons et Fromage
estimation≈ 350 kcal30 g de glucides
Potage Maison de Légumesvegetarian
15.00
Vegetable Soup — avec Croûtons et Fromage
estimation≈ 280 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Douzaine d’Escargots de Bourgognepescatarian
22.00
Burgundy Snails — et son Beurre d’Ail
estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Les Plats Chauds
Diots au Vin Blanc et Oignons (saucisses de Savoie)
23.00
Savoie Sausages in White Wine — et sa garniture
estimation≈ 750 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Entrecôte Grillée
30.00
Grilled Entrecôte — et sa garniture
estimation≈ 850 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Cuisse de Canard Confite Sauce au Miel ou au poivre vert
25.00
Duck Confit Leg — et sa garniture
estimation≈ 780 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Pavé de Saumon au beurre blancpescatarian
25.00
Salmon Fillet with Beurre Blanc — et sa garniture
estimation≈ 720 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Cuisses de Grenouilles à la persilladepescatarian
25.00
Frog Legs Persillade — avec frites salade
estimation≈ 820 kcal55 g de glucides
Magret de Canard Entier Sauce au Miel ou au Poivre Vert
35.00
Duck Breast — et sa garniture
estimation≈ 880 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Pavé de Filet de Boeuf Grillé
35.00
Grilled Beef Fillet — et sa garniture
estimation≈ 800 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Pavé de Filet de Boeuf Grillé sauce Rossini
39.00
Beef Fillet Rossini — et sa garniture
estimation≈ 850 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Pavé de Selle d’Agneau Sauce à l’Ail
29.00
Lamb Saddle — et sa garniture
estimation≈ 720 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Filet Mignon de Porc Grillé Sauce au Thym
23.00
Grilled Pork Tenderloin — et sa garniture
estimation≈ 650 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Steak Tartare, Frites
26.00
Steak Tartare
estimation≈ 880 kcal55 g de glucides
Lasagnes Bolognaise Maison
23.00
Beef Lasagna
estimation≈ 750 kcal60 g de glucideséquilibré 73
Le Snack
Burger Savoyard, Frites
23.50
Savoyard Burger
estimation≈ 1100 kcal85 g de glucides
Burger Végétarien, Fritesvegetarian
23.00
Vegetarian Burger
estimation≈ 950 kcal80 g de glucides
Burger Poulet, Frites
23.50
Chicken Burger
estimation≈ 1000 kcal80 g de glucides
Omelette Paysanne
19.50
Country Omelette — (lardons, pomme de terre)
estimation≈ 680 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Omelette, Frites et Saladevegetarian
19.00
Omelette and Fries
estimation≈ 820 kcal55 g de glucides
Spaghettis Bolognaise ou Carbonara ou Pistou et Fromage Râpé
19.00
Spaghetti (Bolognese, Carbonara or Pesto)
estimation≈ 780 kcal85 g de glucideséquilibré 76
Les Menus
Menu Montagnard
30.00
Mountain Menu (Tartiflette) — Tartiflette, Salade verte, 1 boisson au choix (1/4 de vin, bière, soda)
estimation≈ 1400 kcal65 g de glucides
Menu du Géant
32.00
Giant Menu (Savoie Sausages) — Salade verte, Diots au vin blanc (saucisses de Savoie), Gratin dauphinois, Tarte aux fruits rouges ou fondant au chocolat
estimation≈ 1600 kcal90 g de glucideslourd 25
Menu Enfant (-10 ans)
14.00
Kids Menu — Pizza Marguerite Ou Jambon Blanc, Frites Ou Spaghettis Bolognaise, Crêpe Ou Boule de Glace
estimation≈ 1100 kcal120 g de glucides
Menu Végétarienvegetarian
32.00
Vegetarian Menu — Soupe de légumes Ou Salade de Chèvre Chaud, Omelette Ou Spaghettis au Pistou, Salade de Fruits Ou Crème Brûlée
estimation≈ 1200 kcal90 g de glucideslourd 37
Menu Bouida
49.00
Bouida Menu — Salade de chèvre chaud ou Assiette de charcuterie ou 6 escargots de Bourgogne; Pavé de Saumon ou Pavé de filet de boeuf ou Filet mignon de porc ou Pavé de Selle d’Agneau; Assortiment de fromages ou Dessert ou coupe glacée
estimation≈ 1100 kcal40 g de glucidesadapté au diabète
Les Desserts
Assiette de Fromages
12.00
Cheese Plate — (4 Assortiments)
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Tarte Citron Revisitée
9.50
Lemon Tart — avec Chantilly
estimation≈ 420 kcal45 g de glucideslourd 32
Tarte aux Myrtilles
9.50
Blueberry Tart — avec Chantilly
estimation≈ 450 kcal50 g de glucideslourd 34
Tarte Tatin
10.00
avec Chantilly
estimation≈ 480 kcal55 g de glucideslourd 33
Tarte Tatin et Glace Vanille et Calvados
12.50
Tarte Tatin with Vanilla Ice Cream
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideslourd 26
Salade de Fruits Fraisvegan, vegetarian
9.50
Fresh Fruit Salad
estimation≈ 120 kcal28 g de glucides
Crème Brûlée à la Vanille de Madagascar
9.50
Vanilla Crème Brûlée
estimation≈ 350 kcal25 g de glucideslourd 42
Brownies et sa Crème Anglaise
9.50
Brownies with Custard
estimation≈ 550 kcal60 g de glucideslourd 30
Fondant au Chocolat Maison et sa Crème Anglaise
9.50
Chocolate Fondant
estimation≈ 500 kcal45 g de glucideslourd 32
Crumble aux Pommes Caramélisées Maison
9.50
Apple Crumble
estimation≈ 480 kcal65 g de glucideslourd 43
Profiteroles
9.50
estimation≈ 520 kcal55 g de glucideslourd 28
Montagne de Meringue / Meringue, glace vanille et chocolat chaud
9.50
Meringue Mountain
estimation≈ 600 kcal80 g de glucideslourd 22
Coupe 3 Boules avec Chantilly
8.50
Ice Cream (3 scoops)
estimation≈ 450 kcal45 g de glucideslourd 31
Dame Blanche
9.50
estimation≈ 550 kcal60 g de glucideslourd 27
Café ou Chocolat Liégeois
9.50
Coffee or Chocolate Liégeois
estimation≈ 400 kcal40 g de glucideslourd 33
Mer Rougevegan, vegetarian
9.50
Red Berry Sorbet — Framboise, Fraise et Cassis
estimation≈ 180 kcal40 g de glucideslourd 35
Banana Split
10.50
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideslourd 32
Choco Marron
Chocolate Chestnut Dessert — Chocolat, Marron
estimation≈ 450 kcal50 g de glucideslourd 34
Iceberg Menthe
11.00
Mint Iceberg — Menthe-Chocolat et Get 27
estimation≈ 350 kcal35 g de glucideslourd 35
Colonelvegan, vegetarian
11.00
Colonel (Lemon Sorbet & Vodka) — Sorbet Citron et Vodka
estimation≈ 220 kcal30 g de glucideslourd 39
Poire Royalevegan, vegetarian
11.00
Poire Royale (Pear Sorbet) — Sorbet Poire et Alcool de Poire
estimation≈ 220 kcal30 g de glucideslourd 39
Alexandra
Alexandra (Chocolate, Coffee, Cognac) — Chocolat, Café et Cognac
estimation≈ 400 kcal35 g de glucideslourd 33
Crêpe au Sucre
5.80
Sugar Crêpe
estimation≈ 300 kcal45 g de glucideslourd 39
Crêpe au Nutella
6.90
Nutella Crêpe
estimation≈ 500 kcal60 g de glucideslourd 35
Crêpe au Citron
6.90
Lemon Crêpe
estimation≈ 380 kcal45 g de glucides
Crêpe à la Crème de Marron
6.90
Chestnut Cream Crêpe
estimation≈ 450 kcal55 g de glucides
Crêpe aux Fruits Rouges
6.90
Red Fruit Crêpe
estimation≈ 410 kcal50 g de glucideslourd 42
Crêpe à la Confiture de Fraise
6.90
Strawberry Jam Crêpe
estimation≈ 420 kcal55 g de glucideslourd 36
Crêpe Banane-Nutella
9.00
Banana Nutella Crêpe
estimation≈ 620 kcal65 g de glucideslourd 27
Crêpe Tatin
9.00
Tatin Crêpe
estimation≈ 550 kcal60 g de glucideslourd 30
Crêpe Tatin, Glace Vanille et Calvados Flambé
12.50
Tatin Crêpe with Vanilla Ice Cream
estimation≈ 780 kcal85 g de glucideslourd 21
Crêpe Flambée au Grand Marnier
11.00
Grand Marnier Flambé Crêpe
estimation≈ 520 kcal50 g de glucideslourd 28
Crêpe Flambée au Génépy
11.00
Génépy Flambé Crêpe
estimation≈ 520 kcal50 g de glucideslourd 28
Sauces
Poivre vert
3.00
Green Pepper Sauce
estimation≈ 120 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Béarnaise
3.00
Béarnaise Sauce
estimation≈ 220 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
Morilles
5.00
Morel Sauce
estimation≈ 150 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Cette carte est-elle toujours correcte ?
65veggie
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Cuisine française avec options végétariennes
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Vous pouvez choisir des plats comme la Fondue Savoyarde aux Cèpes, la pizza Végétarienne et un burger végétarien. Pour une table mixte, il y a aussi des plats de viande comme la Côte de Boeuf Grillée.
17 plats végétariens et 4 végans sur 92
90dia
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Cuisine savoyarde pauvre en glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose de nombreux plats principaux et spécialités à base de protéines. Les fondues et les viandes grillées contiennent relativement peu de glucides.
35 adaptés au diabète · 92 plats
Avis
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Pratique
- Adresse
- Les Brévières, 73320 Tignes
- Horaires
- pas encore connu
- Contact
- +33479063503
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), labouida.com/
- Dossier
- complétude 67 %, confiance 80 %
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