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Focus Foodbar

Heuvelstraat 122, 5038 AH Tilburg

Fermé maintenant · ouvre 12:00

restaurant végétarien€€€€
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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 7 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 8 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

A P É R I T I F
FOCACCIAvegan
7.50
avec trempettes maison
estimation≈ 320 kcal42 g de glucideséquilibré 65
MAÏS RIBSvegan
8.00
MAIS RIBS — avec sauce barbecue
estimation≈ 210 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
BITTERBALLENvegan
9.00
de Cas & Kas, avec dijonnaise
estimation≈ 380 kcal28 g de glucidesadapté au diabète
BOUCHÉES DE PLEUROTESvegan
9.00
OESTERZWAM BITES — avec sauce ranch
estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
GYOZAvegan
9.00
GYOZA'S — avec mayonnaise sriracha
estimation≈ 310 kcal32 g de glucidesadapté au diabète
CROQUETTES AU FROMAGEvegan
9.50
KAASKROKETJES — avec dijonnaise
estimation≈ 360 kcal26 g de glucidesadapté au diabète
PLATEAU APÉRITIFvegan
12.50
BORRELBORD — mix de 2 maïs ribs, 2 bouchées de pleurotes, 2 gyoza et 2 croquettes au fromage !
estimation≈ 850 kcal75 g de glucides
D É J E U N E R
SOUPE DU JOUR
7.90
SOEP VAN DE DAG — saveurs variées
estimation≈ 220 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
SOUPE AUX CACAHUÈTESvegan
10.50
PINDASOEP — Avec vermicelles de riz | concombre | oignons frits | sésame
estimation≈ 480 kcal52 g de glucideséquilibré 71
FOCACCIA AU FROMAGE À LA CRÈMEvegan
9.90
CREAM CHEESE FOCACCIA — Fromage à la crème à la ciboulette | crudités | crumble de tofu | chou rouge mariné
estimation≈ 550 kcal58 g de glucideséquilibré 67
BÁHN MÌvegan
13.50
Baguette avec mayonnaise sriracha | tofu mariné | carotte et chou rouge marinés | concombre | coriandre
estimation≈ 520 kcal65 g de glucideséquilibré 73
CROQUETTES DE VIANDE EFFILOCHÉEvegan
12.50
DRAADJESVLEESCHKROKETTEN — Deux croquettes de Cas & Kas sur une baguette | dijonnaise
estimation≈ 680 kcal62 g de glucides
SALADE HARISSAvegan
17.50
HARISSA SALADE — Quinoa | roquette | crumble de tofu | carotte marinée | légumes sautés | sauce harissa | graines de courge
estimation≈ 460 kcal48 g de glucideséquilibré 85
KAPSALONvegan
15.50
Shawarma de pleurotes sautées | frites cajun | sauce au fromage | tomate | concombre | chou rouge mariné | sriracha mayo
estimation≈ 980 kcal85 g de glucides
FOCUS BURGERvegan
22.00
Burger aux pleurotes | chou rouge mariné | sauce ail-aneth | crudités | frites cajun avec mayonnaise
estimation≈ 880 kcal72 g de glucideséquilibré 65
E N T R É E S
TARTAREvegan
10.50
TARTAAR — Carotte et orange | estragon subtil | graines de courge | croustillant de céleri-rave | oignon rouge mariné
estimation≈ 180 kcal22 g de glucideséquilibré 76
CARPACCIOvegan
12.50
Céleri-rave cuit, mariné aux épices marocaines | tomate séchée | huile de basilic | parmesan de cajou
estimation≈ 240 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
ARANCINIvegan
13.50
Risotto au citron en croûte de panko | huile de basilic | légumes rôtis | mayonnaise à la truffe
estimation≈ 340 kcal32 g de glucides
FRITES CAJUN MAISONvegan
6.00
HUIGEMAAKTE CAJUN FRIET — épicées
estimation≈ 320 kcal38 g de glucides
FRITESvegan
6.50
FRIET — avec mayonnaise
estimation≈ 420 kcal40 g de glucides
P L A T S
HARISSA WELLINGTONvegan
23.00
Légumes sauvés et patate douce au harissa, pâte feuilletée au sésame, crème de haricots blancs et citron, feta vegan
estimation≈ 680 kcal62 g de glucideséquilibré 74
RAGOÛT COURGETTE-LIMEvegan
24.00
COURGETTE-LIMOENSTOOF — Ragoût frais et épicé au curry vert thaï, lait de coco crémeux, feuille de combava, quinoa, crumble de tofu
estimation≈ 520 kcal48 g de glucideséquilibré 79
TORTELLONIvegan
24.50
Pâtes farcies à l'échalote et petits pois, sauce crémeuse au paprika, légumes de saison rôtis, parmesan de cajou
estimation≈ 580 kcal65 g de glucideséquilibré 67
FOCUS STEAK?!vegan
32.00
Steak végétal de Planted, purée onctueuse de pomme de terre et céleri-rave, oignons caramélisés au vinaigre de vin rouge
estimation≈ 510 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
D E S S E R T S
CHEESECAKEvegan
7.00
Crémeux, à base de noix de cajou, saveurs alternées
estimation≈ 380 kcal22 g de glucides
POSSETvegan
8.00
Dessert britannique classique à la crème, sucre et citron vert, crumble de feuilles de citron vert
estimation≈ 420 kcal35 g de glucideslourd 32
CHOCOLATE FRENZY FOR TWOvegan
14.50
Glace au chocolat maison, brownie double chocolat, croquant de mélange de noix
estimation≈ 1100 kcal110 g de glucideslourd 30
ALMOND CRÈME BRÛLÉEvegan
10.00
Base de lait de coco, avec glace à la vanille maison
estimation≈ 450 kcal38 g de glucideslourd 41

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Menu entièrement végétalien

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Presque tous les plats sont végétaliens. Vous pouvez choisir un Harissa Wellington ou un Focus Burger aux pleurotes.

27 plats végétariens et 27 végans sur 28

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Pratique

Adresse
Heuvelstraat 122, 5038 AH Tilburg
Horaires
lun17:00–21:30
mar12:00–21:30
mer12:00–21:30
jeu12:00–22:00
ven12:00–22:00
sam12:00–21:30
dim—
Contact
+31623981025
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), focusfoodbar.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 85 %

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