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Gember & Sereh

(Korte) Heuvel 3, 5038 CN Tilburg

Fermé maintenant · ouvre 17:00

indonésien€€€€
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 7 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 8 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

ENTRÉES
Mini loempia vegavegetarian
6.50
Mini nems végétariens
estimation≈ 220 kcal24 g de glucidesadapté au diabète
Gyoza kip pasteitjes
6.95
Gyozas au poulet
estimation≈ 250 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Casava krupukvegan
3.75
Krupuk au manioc
estimation≈ 180 kcal22 g de glucides
SOUPES
Tom ka kai soep
7.50
Tom ka kai soep. — Soupe thaïlandaise au poulet
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
SATEES
Saté Ayam
18.50
4 brochettes de poulet saté avec sauce saté, sayur, buncis, acar et riz blanc
estimation≈ 750 kcal65 g de glucideséquilibré 76
Saté Tahuvegetarian
18.50
4 brochettes de tahu saté avec sauce saté, sayur, buncis, acar et riz blanc
estimation≈ 680 kcal68 g de glucideséquilibré 76
RIJSTTAFELS
Rijsttafel Java
47.50
Rijsttafel Java, voor 2 personen — Pour 2 personnes : Ayam pedas, Babi kecap, Rendang, Tumis haricots, Gado gado, Sambal goreng tempé, Riz blanc
estimation≈ 2400 kcal180 g de glucideslourd 21
Rijsttafel Bali
47.50
Rijsttafel Bali, voor 2 personen — Pour 2 personnes : Rendang, Ayam pedas, Babi kecap, Ikan manis, Gado gado, Sambal goreng haricots, Paksoi et tahu, Acar, Riz blanc
estimation≈ 2300 kcal170 g de glucideslourd 21
Rijsttafel Sayur (vega)vegan
45.50
Rijsttafel Sayur (vega), voor 2 personen — Pour 2 personnes : Canard laqué vegan sauce hoisin, Jackfruit pedis, Tumis haricots, Légumes vapeur et tahu, Tahu sauce saté
estimation≈ 2100 kcal190 g de glucideslourd 21
PLATS PRINCIPAUX
Rendang
20.95
Bœuf mijoté légèrement piquant, avec légumes orientaux et riz blanc
estimation≈ 720 kcal55 g de glucideséquilibré 65
Ayam Pedas
20.50
Hauts de cuisses de poulet légèrement piquant, avec légumes orientaux et riz blanc
estimation≈ 680 kcal55 g de glucideséquilibré 71
Krokante Kippenpootjes
Pilons de poulet croustillants sauce maison légèrement piquant, avec légumes orientaux et riz blanc
estimation≈ 820 kcal60 g de glucides
Babi Kecap
20.50
Porc sauce kecap avec légumes orientaux et riz blanc
estimation≈ 740 kcal58 g de glucideséquilibré 65
Babi Panggang
20.95
Babi Panggang van buikspek — Poitrine de porc croustillante sauce aigre-douce légèrement piquant, avec légumes orientaux et riz blanc
estimation≈ 880 kcal55 g de glucides
Ikan Balipescatarian
20.50
Filet de dorade sauce légèrement piquant, avec légumes orientaux, buncis, atjar et riz blanc
estimation≈ 650 kcal52 g de glucideséquilibré 76
Ikan Manispescatarian
20.00
Poisson pané sauce aigre-douce avec légumes orientaux et riz blanc
estimation≈ 780 kcal65 g de glucides
Nasi Rames Java
22.50
Saté ayam sauce saté, ayam pedas, babi kecap, rendang, légumes orientaux et riz blanc
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
Gado Gadovegetarian
18.50
Gado Gado (Vega/Veganistisch) — Mélange de légumes avec œuf, tahu, sauce cacahuète et riz blanc. Option vegan (sans œuf)
estimation≈ 620 kcal58 g de glucideséquilibré 76
Rames Vegavegan
22.50
Rames Vega (Vega/Veganistisch) — Gado gado, légumes orientaux, jackfruit pedis, canard laqué vega et riz blanc
estimation≈ 710 kcal68 g de glucideséquilibré 68
DESSERTS
Spekkoek
3.25
estimation≈ 320 kcal35 g de glucideslourd 42
Dim sum à la pommevegetarian
5.95
Appel dimsum
estimation≈ 320 kcal45 g de glucideslourd 42
Pisang gorengvegan
3.75
estimation≈ 380 kcal42 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

89veggie
scoreestimation

Plats indonésiens avec options veganes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Il y a un Rijsttafel Sayur vegan et un Rames Vega. Vous pouvez aussi commander le Saté Tahu ou le Gado Gado.

8 plats végétariens et 4 végans sur 22

27dia
scoreestimation

Options faibles en glucides limitées

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

La plupart des plats principaux contiennent du riz blanc et des sauces sucrées. Seules quelques entrées et une soupe sont faibles en glucides.

3 adaptés au diabète · 22 plats

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Pratique

Adresse
(Korte) Heuvel 3, 5038 CN Tilburg
Horaires
lun—
mar—
mer—
jeu17:00–22:00
ven17:00–22:00
sam17:00–22:00
dim17:00–22:00
Keuken is geopend tot 21:00 op deze dagen.
Contact
+31135360585 gemberensereh@gmail.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gemberensereh.nl/

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