L'Osto del Borgh Vej
Via Torquato Tasso, 7, 10122 Torino
Ouvert maintenant · jusqu'à 14:30
italien€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Menu osto
Menu osto
38.00
Tasting Menu — Antipasto misto della casa, Tris di antipasti del giorno, Primi (Agnolotti del Plin al sugo d²arrosto oppure Risotto al Barbera), Secondi (Filetto di maialino all²aceto balsamico oppure Arrosto della vena), Dolci (Bonët oppure Gelato)
estimation≈ 2200 kcal180 g de glucideslourd 25
Antipasti - Starters
Vitello tonnato Vecchio Piemonte
16.00
Vitello Tonnato — Piedmontese old-style veal carpaccio with tuna sauce
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Battuto di Fassone su insalatina
16.00
Veal Tartare — Piedmontese veal tartare with green salad
estimation≈ 280 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Sformato di carciofi con delicata fonduta di Rascheravegetarian
16.00
Artichoke Flan with Raschera Fondue — Artichoke flan with Raschera cheese fondue
estimation≈ 350 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Tonno di coniglio con marmellata di cipolle e pomodori secchi
16.00
Rabbit Confit — Piedmontese rabbit “in a jar” with onion marmalade and dried tomatoes
estimation≈ 310 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Uovo pochè su crema di parmigiano e punte di asparagivegetarian
16.00
Poached Egg with Parmesan Cream — Poached egg on parmesan cheese cream and asparagus
estimation≈ 380 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Salmone fresco marinato al pepe rosa con erbettepescatarian
16.00
Marinated Salmon — Marinated fresh salmon with pink pepper and herbs
estimation≈ 260 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Polpo arrostito su vellutata di pisellipescatarian
16.00
Roasted Octopus — Roasted octopus on pea cream
estimation≈ 290 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 86
Primi - Pasta
Agnolotti del plin con al sugo d’arrosto
18.00
Agnolotti del Plin — Piedmontese small ravioli stuffed with veal and topped with gravy beef
estimation≈ 650 kcal60 g de glucideséquilibré 67
Bauletto di carciofi saltati con timo e pinolivegetarian
18.00
Artichoke Ravioli — Artichoke ravioli with thyme and stalks
estimation≈ 580 kcal55 g de glucides
Gnocchi di zucca con gorgonzola e nocivegetarian
18.00
Pumpkin Gnocchi with Gorgonzola — Pumpkin gnocchi with gorgonzola and walnuts
estimation≈ 720 kcal50 g de glucides
Tagliatelle di grano duro al ragù d’agnello
18.00
Lamb Tagliatelle — Tagliatelle with lamb ragout
estimation≈ 680 kcal65 g de glucideséquilibré 67
Risotto Carnaroli con mirtilli e blu d’Alpeggiovegetarian
18.00
Blueberry Risotto — Carnaroli risotto with blueberries and blue cheese
estimation≈ 620 kcal55 g de glucides
Ravioli di scampi, zucchine e zenzero con burratinapescatarian
18.00
Scampi Ravioli — Scampi, courgette and ginger ravioli with burrata cheease
estimation≈ 610 kcal52 g de glucides
Spaghetto alla chitarra del pescatorepescatarian
18.00
Fisherman's Spaghetti — Spaghetti with sea food
estimation≈ 590 kcal62 g de glucideséquilibré 73
Secondi – Main courses
Tagliata di Fassone con cipolle rosse caramellate
28.00
Sliced Veal Fillet — Sliced veal fillet with caramelized red onions
estimation≈ 550 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Brasato al Barolo: il Re della cucina piemontese con tortino di cavolo viola
28.00
Barolo Braised Veal — Barolo wine braised veal with purple cabbage pie
estimation≈ 680 kcal35 g de glucideséquilibré 73
Agnello sardo marinato al lemongrass con patate novelle
28.00
Lemongrass Lamb — Sardinian lamb marinated in lemongrass with potato
estimation≈ 620 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Petto di anatra glassato all’arancia e miele
28.00
Glazed Duck Breast — Duck breast glazed with orange and honey
estimation≈ 580 kcal22 g de glucides
Medaglione di coniglio in porchetta con carciofi saltati
28.00
Rabbit Porchetta — Rabbit medallion with sautéed artichokes
estimation≈ 510 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Filetto di rombo in crosta di mandorle con asparagipescatarian
28.00
Almond Crusted Turbot — Turbot fillet with almond and asparagus
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Filetto di branzino con verdure croccantipescatarian
28.00
Sea Bass Fillet — sea bass fish with crunchy vegetables
estimation≈ 350 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Dolci - Desserts
Cheese cake alle fragolevegetarian
8.00
Strawberry Cheesecake — Cheese cake with strawberries
estimation≈ 550 kcal45 g de glucideslourd 27
Bonetvegetarian
8.00
Bonèt, Piedmontese pudding with cocoa, coffee, amaretti, caramel and rum
estimation≈ 480 kcal40 g de glucideslourd 33
Tortino di nocciole con crema allo zabaglione e moscatovegetarian
8.00
Hazelnut Cake — Hazelnut cake with zabaglione cream and moscato
estimation≈ 620 kcal42 g de glucideslourd 27
Tiramisù al caffè, il Re dei dolcivegetarian
8.00
Tiramisu — Tiramisù
estimation≈ 520 kcal35 g de glucideslourd 35
Cuore caldo di gianduja con salsa ai frutti di boscovegetarian
8.00
Gianduja Chocolate Pudding — Hot gianduja chocolate pudding with berries sauce
estimation≈ 580 kcal48 g de glucideslourd 33
Semifreddo al limone e meringavegetarian
8.00
Lemon Meringue Parfait — Lemon and meringue parfait
estimation≈ 410 kcal40 g de glucideslourd 33
Torronata con cioccolato caldo fondentevegetarian
8.00
Nougat Parfait with Hot Chocolate — Nougat parfait with dark hot chocolate
estimation≈ 650 kcal45 g de glucideslourd 26
Special Menus
Il Menù Degustazione di Pasqua
60.00
Easter Tasting Menu — comprende: coperto, antipasto, primo, secondo e dolce a scelta, bevande escluse
estimation≈ 2200 kcal180 g de glucideslourd 21
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Pratique
- Adresse
- Via Torquato Tasso, 7, 10122 Torino
- Horaires
- lun12:30–14:30, 17:00–19:00, 19:00–22:30mar12:30–14:30, 17:00–19:00, 19:00–22:30mer12:30–14:30, 17:00–19:00, 19:00–22:30jeu12:30–14:30, 17:00–19:00, 19:00–22:30ven12:30–14:30, 17:00–19:00, 19:00–22:30sam12:30–14:30, 17:00–19:00, 19:00–22:30dim12:30–14:30, 17:00–19:00, 19:00–22:30
- Contact
- +390114364843 trattorialosto@losto.it
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), losto.it/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 77 %
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