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L'Osto del Borgh Vej

Via Torquato Tasso, 7, 10122 Torino

Ouvert maintenant · jusqu'à 19:00

italien€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Menu osto
Menu osto
38.00
Antipasti mixtes de la maison, trio d'antipasti du jour, Primi (Agnolotti del Plin ou Risotto)
estimation≈ 2200 kcal180 g de glucideslourd 25
Antipasti - Entrées
Vitello tonnato Vecchio Piemonte
16.00
Carpaccio de veau à la piémontaise ancienne avec sauce au thon
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Battuto di Fassone su insalatina
16.00
Tartare de veau piémontais avec salade verte
estimation≈ 280 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Sformato di carciofivegetarian
16.00
Sformato di carciofi con delicata fonduta di Raschera — Flan d'artichauts avec fondue délicate au fromage Raschera
estimation≈ 350 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Tonno di coniglio
16.00
Tonno di coniglio con marmellata di cipolle e pomodori secchi — Lapin piémontais « en pot » avec marmelade d'oignons et tomates séchées
estimation≈ 310 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Uovo pochèvegetarian
16.00
Uovo pochè su crema di parmigiano e punte di asparagi — Œuf poché sur crème de parmesan et pointes d'asperges
estimation≈ 380 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Salmone fresco marinatopescatarian
16.00
Salmone fresco marinato al pepe rosa con erbette — Saumon frais mariné au poivre rose et herbes
estimation≈ 260 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Polpo arrostitopescatarian
16.00
Polpo arrostito su vellutata di piselli — Poulpe rôti sur velouté de pois
estimation≈ 290 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 86
Primi - Pâtes
Agnolotti del plin
18.00
Agnolotti del plin con al sugo d’arrosto — Petits raviolis piémontais farcis au veau et jus de viande
estimation≈ 650 kcal60 g de glucideséquilibré 67
Bauletto di carciofivegetarian
18.00
Bauletto di carciofi saltati con timo e pinoli — Raviolis d'artichauts au thym et pignons de pin
estimation≈ 580 kcal55 g de glucides
Gnocchi di zuccavegetarian
18.00
Gnocchi di zucca con gorgonzola e noci — Gnocchi au potiron, gorgonzola et noix
estimation≈ 720 kcal50 g de glucides
Tagliatelle di grano duro
18.00
Tagliatelle di grano duro al ragù d’agnello — Tagliatelles au ragout d'agneau
estimation≈ 680 kcal65 g de glucideséquilibré 67
Risotto Carnarolivegetarian
18.00
Risotto Carnaroli con mirtilli e blu d’Alpeggio — Risotto Carnaroli aux myrtilles et bleu d'Alpeggio
estimation≈ 620 kcal55 g de glucides
Ravioli di scampipescatarian
18.00
Ravioli di scampi, zucchine e zenzero con burratina — Raviolis langoustines, courgettes et gingembre avec burratina
estimation≈ 610 kcal52 g de glucides
Spaghetto alla chitarra del pescatorepescatarian
18.00
Spaghetti aux fruits de mer
estimation≈ 590 kcal62 g de glucideséquilibré 73
Secondi – Plats principaux
Tagliata di Fassone
28.00
Tagliata di Fassone con cipolle rosse caramellate — Filet de veau tranché avec oignons rouges caramélisés
estimation≈ 550 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Brasato al Barolo
28.00
Brasato al Barolo: il Re della cucina piemontese con tortino di cavolo viola — Veau braisé au Barolo avec tourte au chou rouge
estimation≈ 680 kcal35 g de glucideséquilibré 73
Agnello sardo
28.00
Agnello sardo marinato al lemongrass con patate novelle — Agneau sarde mariné à la citronnelle avec pommes nouvelles
estimation≈ 620 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Petto di anatra
28.00
Petto di anatra glassato all’arancia e miele — Magret de canard glacé à l'orange et au miel
estimation≈ 580 kcal22 g de glucides
Medaglione di coniglio in porchetta
28.00
Medaglione di coniglio in porchetta con carciofi saltati — Médaillon de lapin façon porchetta avec artichauts sautés
estimation≈ 510 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Filet de turbot en croûte d'amandespescatarian
28.00
Filetto di rombo in crosta di mandorle con asparagi — avec asperges
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Filet de barpescatarian
28.00
Filetto di branzino con verdure croccanti — avec légumes croquants
estimation≈ 350 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Dolci - Desserts
Cheesecake aux fraisesvegetarian
8.00
Cheese cake alle fragole — Cheese cake with strawberries
estimation≈ 550 kcal45 g de glucideslourd 27
Bonetvegetarian
8.00
pudding piémontais au cacao, café, amaretti, caramel et rhum
estimation≈ 480 kcal40 g de glucideslourd 33
Gâteau aux noisettesvegetarian
8.00
Tortino di nocciole con crema allo zabaglione e moscato — avec crème zabaglione et moscato
estimation≈ 620 kcal42 g de glucideslourd 27
Tiramisùvegetarian
8.00
Tiramisù al caffè, il Re dei dolci — le roi des desserts
estimation≈ 520 kcal35 g de glucideslourd 35
Cœur chaud au giandujavegetarian
8.00
Cuore caldo di gianduja con salsa ai frutti di bosco — avec sauce aux fruits des bois
estimation≈ 580 kcal48 g de glucideslourd 33
Semifreddo au citron et meringuevegetarian
8.00
Semifreddo al limone e meringa — Lemon and meringue parfait
estimation≈ 410 kcal40 g de glucideslourd 33
Torronatavegetarian
8.00
Torronata con cioccolato caldo fondente — avec chocolat noir chaud
estimation≈ 650 kcal45 g de glucideslourd 26
Menus Spéciaux
Menu Dégustation de Pâques
60.00
Il Menù Degustazione di Pasqua — comprend : couvert, entrée, premier plat, plat principal et dessert au choix, hors boissons
estimation≈ 2200 kcal180 g de glucideslourd 21

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73dia
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Plats de viande et poisson piémontais

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreuses entrées et plats principaux riches en protéines. Les pâtes et le risotto sont riches en glucides.

12 adaptés au diabète · 30 plats

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Pratique

Adresse
Via Torquato Tasso, 7, 10122 Torino
Horaires
lun12:30–14:30, 17:00–19:00, 19:00–22:30
mar12:30–14:30, 17:00–19:00, 19:00–22:30
mer12:30–14:30, 17:00–19:00, 19:00–22:30
jeu12:30–14:30, 17:00–19:00, 19:00–22:30
ven12:30–14:30, 17:00–19:00, 19:00–22:30
sam12:30–14:30, 17:00–19:00, 19:00–22:30
dim12:30–14:30, 17:00–19:00, 19:00–22:30
Contact
+390114364843 trattorialosto@losto.it
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), losto.it/
Dossier
complétude 83 %, confiance 77 %

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