retour à la recherche

La Pergola Rosa

Via XX Settembre 18/A, 10121 Torino

Ouvert maintenant · jusqu'à 23:00

italien€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Seiche farcie
14.00
Seppie ripiene su Crema di Piselli Novelli e fiori di Zucca — sur crème de petits pois et fleurs de courgettes
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 80
Saumon à la vapeurpescatarian
14.00
Salmone al Vapore con Asparagi, Ciliegie, Pesche, Melone e Salsa Rosa — avec asperges, cerises, pêches, melon et sauce rose
estimation≈ 380 kcal22 g de glucideséquilibré 69
Vitel Tonné
13.00
Il “Vitel Tonné” Antica Maniera — à l'ancienne, sauce thon
estimation≈ 350 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Parcours Piémont
18.00
Percorso Piemonte:Vitello tonnato, Salsiccia diBra, Insalata russa, Tonno di coniglio e… — veau tonnaté, saucisse de Bra, salade russe, thon de lapin et...
estimation≈ 650 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Tartare de veau
18.00
Tartare di Vitello, Bagna Cauda, Uovo Poche Crumble di Nocciole Tartufo Bianchetto — Bagna Cauda, œuf poché, crumble de noisettes et truffe blanche
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Pavé de légumesvegetarian
13.00
Pave’di Verdure Saltate con Hummus e cubetti di Feta — sautés avec houmous et dés de feta
estimation≈ 310 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Asperges à la vapeurvegetarian
13.00
Asparagi al Vapore , Uovo al Padellino e crema di Padano — œuf au plat et crème de Padano
estimation≈ 280 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Busiatepescatarian
14.00
Busiate con Melanzane, pesto di Trapani e Polpo — aux aubergines, pesto de Trapani et poulpe
estimation≈ 580 kcal65 g de glucideséquilibré 77
Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncinopescatarian
14.00
Spaghetti Aglio, Olio Peperoncino Alici e Colata di Alici — avec anchois et sauce colata d'anchois
estimation≈ 520 kcal62 g de glucides
Ravioles (Gnocchi della Val Varaita)vegetarian
13.00
Ravioles ( Gnocchi della Val Varaita) foduta di Formaggi al Tartufo — fondue de fromages à la truffe
estimation≈ 620 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Tagliatelline maison
14.00
Tagliatelline casereccie, con sugo di Stracotto alla “Piemontese” — avec sauce ragoût à la piémontaise
estimation≈ 680 kcal60 g de glucides
Ravioli Col Plin
14.00
Ravioli “Col Plin”ai tre Arrosti, burro di Maggiorana, su crema di Padano — aux trois rôtis, beurre de marjolaine et crème de Padano
estimation≈ 610 kcal48 g de glucideséquilibré 69
Risotto Casa Realevegetarian
15.00
Risotto di “Casa Reale” al Castelmagno, con Tartufo Bianchetto — au Castelmagno et truffe blanche
estimation≈ 550 kcal52 g de glucides
Gnocchi au basilicvegetarian
14.00
Gnocchi di Basilico, Salsa di Pomodorini, Basilico e Mozzarella di Bufala — sauce tomates cerises, basilic et mozzarella di bufala
estimation≈ 540 kcal58 g de glucideséquilibré 67
Cœur de cabillaudpescatarian
24.00
Cuore di Merluzzo su Patate e Porri, Pomodori, Olive, Capperi e Profumo di limone — sur pommes de terre et poireaux, tomates, olives, câpres et citron
estimation≈ 480 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 84
Pasticcio d'auberginespescatarian
22.00
Pasticcio di Melanzane , con filetto di Branzino alla Ligure — avec filet de bar à la ligurienne
estimation≈ 510 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Veau fondant
20.00
Morbido di Vitello brasato nel vino Nebbiolo — braisé au vin Nebbiolo
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Selle de porcelet noir
20.00
Sella di Maialino Nero, laccata al miele ed erbe di campo, salsa aromatica ai Lamponi — laquée au miel et herbes des champs, sauce aux framboises
estimation≈ 580 kcal24 g de glucideséquilibré 66
Filet de bœuf
26.00
Filetto Di Manzo con scaloppa di Foie Gras,Salsa di Barbaresco — avec escalope de foie gras et sauce au Barbaresco
estimation≈ 650 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Côtelettes d'agneau
22.00
Costolette di Agnello in crosta di Padano — en croûte de Padano
estimation≈ 520 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Tagliata di Fassone
22.00
Tagliata di Fassone ,Piemontesino croccante e Olio aromatico — Fromage piémontais croustillant, tranche de veau et huile aromatique
estimation≈ 650 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Cioccolatissimo Guanaja
7.00
Cioccolatissimo “ Guanaja” Con Cuore Morbido Al Frutto Della Passione — Avec un cœur fondant au fruit de la passion
estimation≈ 480 kcal42 g de glucideslourd 33
Tiramisu
7.00
Il Tiramisu della tradizione — Le tiramisu traditionnel
estimation≈ 520 kcal38 g de glucideslourd 28
Bicciolano
7.00
“Bicciolano” biscotto piemontese con Chanitlly e frutti di Bosco — Biscuit piémontais avec Chantilly et fruits des bois
estimation≈ 450 kcal40 g de glucideslourd 41
Cremino di Torino
7.00
Il Cremino di Torino due cioccolato: Fondente e Gianduia alle Nocciole — Deux chocolats : noir et Gianduia aux noisettes
estimation≈ 380 kcal28 g de glucideslourd 44
Cassata Ghiacciata
7.00
Cassata Ghiacciata e Cioccolato Fondente — Cassata glacée et chocolat noir
estimation≈ 420 kcal35 g de glucideslourd 32
Torta Albese
8.00
Torta Albese , di Nocciole e Cioccolato, Gelato al Caramello — Gâteau aux noisettes et chocolat, glace au caramel
estimation≈ 610 kcal48 g de glucideslourd 28
Pêches au fourvegetarian
7.00
Pesche al Forno con Gelato di Ricotta “Seirass” — Avec glace à la ricotta Seirass
estimation≈ 310 kcal32 g de glucides
Carpaccio de tomatesvegetarian
13.00
Carpaccio di Pomodori, insalata di Cetrioli e Cocomeri, Mozzarella Burrata — Salade de concombres et pastèque, mozzarella burrata
estimation≈ 410 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Risotto Carnaroli
16.00
Risotto Carnaroli, Salsiccia e Funghi Porcini — Saucisse et cèpes
estimation≈ 720 kcal65 g de glucideséquilibré 65
Tagliata di Vitello
25.00
Tagliata di Vitello con Funghi Porcini Trifolati — Tranches de veau et cèpes sautés
estimation≈ 540 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Cette carte est-elle toujours correcte ?

73veggie
scoreestimation

Plats italiens avec options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir parmi des plats principaux végétariens comme le risotto au Castelmagno et à la truffe blanche ou les gnocchis au basilic et mozzarella di bufala. Le carpaccio de tomates avec burrata est également disponible. La carte contient beaucoup de viande et de poisson.

7 plats végétariens et 0 végans sur 31

75dia
scoreestimation

Cuisine italienne pauvre en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux plats principaux riches en protéines et faibles en glucides. Les plats de viande et de poisson sont de bons choix.

15 adaptés au diabète · 31 plats

Avis

Avis
Pas encore d'avis.Vous y étiez ? Écrivez le premier.

Pratique

Adresse
Via XX Settembre 18/A, 10121 Torino
Horaires
lunfermé
mar12:00–15:00, 19:00–23:00
mer12:00–15:00, 19:00–23:00
jeu12:00–15:00, 19:00–23:00
ven12:00–15:00, 19:00–23:00
sam12:00–15:00, 19:00–23:00
dim12:00–15:00, 19:00–23:00
Lunedì e Pranzi SOLO SU PRENOTAZIONE
Contact
+393387880702 info@lapergolarosa.net
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lapergolarosa.net/
Dossier
complétude 83 %, confiance 79 %

Propriétaire de La Pergola Rosa ? Revendiquez votre établissement.