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Le Fanfaron Bistrot

Via Piave, 5/d, 10122 Torino

Ouvert maintenant · jusqu'à 22:00

italien€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Antipasti
Flan courgette et menthevegetarian
12.00
Flan di zucchine e menta con crema di robiola di Roccaverano d.o.p. — avec crème de robiola de Roccaverano d.o.p.
estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Anchois de Sicile
13.00
Acciughe di Sicilia al bagnèt verd, salsa ajvar, burro affumicato limone e acciuga — au bagnèt verd, sauce ajvar, beurre fumé, citron et anchois
estimation≈ 180 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Thon de lapin aux agrumes
13.00
Tonno di coniglio agli agrumi in burnia — en burnia
estimation≈ 210 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Langue effilochée
13.00
Lingua sfilacciata c.b.t. con bagnèt verd e focaccia artigianale — avec bagnèt verd et focaccia artisanale
estimation≈ 320 kcal28 g de glucides
Fleurs de courgette farciesvegetarian
14.00
Fiori di zucca ripieni di fonduta di toma della Val Varaita — à la fondue de toma della Val Varaita
estimation≈ 240 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Viande crue hachée au couteau
14.00
Carne cruda battuta al coltello con salsa al tuorlo, fagiolini, Castelmagno D.o.p. @ e nocciole Piemonte @ — sauce au jaune d'œuf, haricots verts, Castelmagno D.o.p. et noisettes du Piémont
estimation≈ 310 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Saucisse de Bra et poivrons
14.00
Salsiccia di Bra @ e peperoni in agro su polentina bianca croccante alle erbe — aigre-doux sur polenta blanche croustillante aux herbes
estimation≈ 340 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Vitello Tonnato
15.00
Vitello tonnato con salsa all’antica — avec sauce à l'ancienne
estimation≈ 280 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Pâtes maison
Gnocchi aux trois tomatesvegetarian
14.00
Gnocchi* ai tre pomodori (cuore di bue, pachino, datterino giallo) e basilico — cœur de bœuf, pachino, datterino jaune et basilic
estimation≈ 480 kcal75 g de glucides
Tajarin
15.00
Tajarin* con zucchine, basilico e salsiccia — courgettes, basilic et saucisse
estimation≈ 580 kcal62 g de glucideséquilibré 75
Ravioli di magrovegetarian
14.00
Ravioli di magro al pomodoro fresco — à la tomate fraîche
estimation≈ 420 kcal58 g de glucideséquilibré 81
Agnolotti
16.00
Agnolotti* ripieni di solo brasato bovino al burro e salvia — fourrés au brasato de bœuf, beurre et sauge
estimation≈ 550 kcal52 g de glucideséquilibré 75
Plats principaux
Tagliata de bœuf italien
18.00
Tagliata di diaframma di pezzata rossa italiana con insalata di fagiolini, pomodorini, dragoncello e senape — salade de haricots verts, tomates cerises, estragon et moutarde
estimation≈ 410 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Salade niçoisepescatarian
15.00
Insalata nizzarda con mandorle tostate, crostini e la nostra vinaigrette — amandes grillées, croûtons et notre vinaigrette
estimation≈ 450 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Brasato de veau
19.00
Brasato di vitello di pezzata rossa al barbera con patate arrosto — au Barbera avec pommes de terre rôties
estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Raclette et pommes de terrevegetarian
12.00
Raclette e patate in coccio gratinati al forno con: zucchine e nocciole — gratinées au four avec courgettes et noisettes
estimation≈ 580 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Raclette et pommes de terre
13.00
Raclette e patate in coccio gratinati al forno con: peperoni e salsiccia — gratinées au four avec poivrons et saucisse
estimation≈ 650 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Raclette et pommes de terre
14.00
Raclette e patate in coccio gratinati al forno con: cruda di Bra e crema di mandorle — gratinées au four avec viande crue de Bra et crème d'amandes
estimation≈ 680 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Desserts maison
Tarte Tatin froide à la pomme
7.00
Quasi tarte tatin fredda alla mela glassata al caramello salato — glacée au caramel salé
estimation≈ 380 kcal45 g de glucideslourd 37
Fondant au chocolat noir
7.00
Tortino al cioccolato fondente con ciliegie e frutti rossi — cerises et fruits rouges
estimation≈ 420 kcal38 g de glucideslourd 35
Mousse au bonet
7.00
Mousse al bonet con crema al caffè e biscotto all’amaretto — avec crème au café et biscuit à l'amaretto
estimation≈ 450 kcal38 g de glucideslourd 31
Cheesecake
7.00
Cheesecake con pesche e crumble al cacao e mandorle — avec pêches et crumble cacao-amandes
estimation≈ 520 kcal45 g de glucideslourd 31
Tiramisù
7.00
Tiramisù al caramello salato e pralinato nocciole — au caramel salé et praliné noisettes
estimation≈ 580 kcal42 g de glucideslourd 29
Fromage et Passitovegetarian
8.00
Formaggio e passito della settimana — sélection de la semaine
estimation≈ 350 kcal22 g de glucides
Menu
Menù Tradizione
37.00
Vitello tonnato, Agnolotti au bœuf braisé beurre et sauge, veau braisé
estimation≈ 1450 kcal85 g de glucideslourd 37
Menù Bistrot
43.00
Lapin 'tonno' aux agrumes, viande crue hachée au couteau sauce au jaune d'œuf, haricots, Castelmagno D.O.P.
estimation≈ 1300 kcal70 g de glucides

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69veggie
scoreestimation

Bistro italien avec options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez commander des ravioli di magro ou des gnocchi aux trois tomates. La carte propose aussi une raclette au four avec courgettes et noisettes. Le reste du menu contient beaucoup de viande et de poisson.

6 plats végétariens et 0 végans sur 26

73dia
scoreestimation

Options bistro italienes bas carbone

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Les antipasti sont très adaptés à un régime pauvre en glucides. Les plats principaux contiennent souvent des pommes de terre.

13 adaptés au diabète · 26 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Via Piave, 5/d, 10122 Torino
Horaires
lun18:30–22:00
mar18:30–22:00
mer18:30–22:00
jeu18:30–22:00
ven18:30–22:00
sam12:00–14:30, 18:30–22:30
dim12:00–14:30, 18:30–22:00
Orari cucina
Contact
+390110410161 info@fanfaron.it
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fanfaron.it/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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