Serranos - Torino, Via S. Massimo

Via S. Massimo, 11, 10123 Torino

Ouvert maintenant · jusqu'à 15:00

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

TAPAS

Surtido de tapas

18.00

Mixed Tapas Selection — la nostra selezione di Tapas miste (8 pez.)

estimation≈ 1200 kcal60 g de glucides

Jamón ibérico con pan con tomate

9.00

Jamón Ibérico with Tomato Bread

estimation≈ 320 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Gazpachovegetarian

4.00

estimation≈ 120 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72

Calamares y alioli

9.00

Squid with Alioli

estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

Salmorejo tipo gazpacho con uovo sodo e prosciutto croccante

7.00

Salmorejo with Egg and Ham

estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Tortilla de patata, friggitelli y chistorra

9.00

Tortilla with Peppers and Chistorra

estimation≈ 550 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

Queso, pimiento piquillo y anchoas

7.00

Cheese, Piquillo Pepper and Anchovies

estimation≈ 310 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Patatas bravasvegetarian

6.00

patate* fritte con salsa piccante

estimation≈ 420 kcal40 g de glucides

Jamón Ibérico con pane e pomodoro

4.00

Jamón Ibérico with Tomato Bread

estimation≈ 210 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

Jamón Serrano con pane e pomodoro

3.00

Jamón Serrano with Tomato Bread

estimation≈ 200 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

Pan con tomatevegan

6.00

pane con pomodoro, olio e sale (6 fette)

estimation≈ 380 kcal45 g de glucides

Aceitunas rellenas de anchoa

3.50

Anchovy Stuffed Olives — olive ripiene di acciughe

estimation≈ 150 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Queso de oveja y chistorra

3.00

Sheep Cheese and Chistorra — formaggio di pecora e salsiccia alla paprika

estimation≈ 280 kcal3 g de glucidesadapté au diabète

Queso de oveja y anchoa

3.00

Sheep Cheese and Anchovy — formaggio di pecora e acciuga

estimation≈ 220 kcal2 g de glucidesadapté au diabète

Queso de cabra y membrillovegetarian

3.00

Goat Cheese and Quince Paste — formaggio di capra e mela cotogna

estimation≈ 210 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

Pimiento del Piquillo y anchoa

3.00

Piquillo Pepper and Anchovy — peperone Piquillo e acciuga

estimation≈ 90 kcal5 g de glucidesadapté au diabète

Pimiento verde frito y chistorra

3.00

Fried Green Pepper and Chistorra — peperone Piquillo e salsiccia alla paprika

estimation≈ 180 kcal6 g de glucidesadapté au diabète

Pimientos verdes fritosvegan

6.00

Fried Green Peppers — friggitelli fritti

estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Tostada de gambas al ajillo

4.00

Garlic Shrimp Toast — gamberi* all’aglio e peperoncino

estimation≈ 240 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

Croqueta* de Jamón o bacalao

1.50

Ham or Cod Croquette

estimation≈ 80 kcal8 g de glucidesadapté au diabète

Tajada de bacalao

4.00

Battered Cod with Alioli — bacalà* in pastella e alioli

estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

Tortilla españolavegetarian

4.00

Spanish Tortilla — la tipica frittata di patate e cipolla

estimation≈ 320 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

PLATOS

Escalivadavegan

11.00

peperoni, melanzane e cipolle arrostiti

estimation≈ 220 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Espárragos de Navarravegetarian

8.00

Navarra Asparagus with Mayonnaise — asparagi bianchi e maionesa

estimation≈ 350 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Pulpo a la gallega

16.00

Octopus Galician Style — polpo* con patate e paprika

estimation≈ 420 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Gambas al ajillo

13.00

Garlic Shrimp — gamberi* con aglio e peperoncino

estimation≈ 310 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Calamares a la romana con patatas* y Piquillo

13.00

Fried Calamari with Fries — anelli di calamaro* in pastella fritti, patate* fritte e peperoni del Piquillo

estimation≈ 780 kcal65 g de glucides

Huevos rotos con jamón

10.00

Broken Eggs with Ham — patate*, uova, friggitelli e crudo

estimation≈ 650 kcal40 g de glucides

Huevos rotos con chistorra

11.00

Broken Eggs with Chistorra — patate*, uova, friggitelli e salsiccia alla paprika

estimation≈ 720 kcal40 g de glucideséquilibré 65

Costillas de cerdo en salsa barbacoa con patatas

14.00

BBQ Pork Ribs with Fries — costine di maiale con salsa bbq e patate* fritte

estimation≈ 850 kcal55 g de glucides

Carrilleras de cerdo al vino tinto con patatas y Piquillo

18.00

Pork Cheeks in Red Wine — guancie di maiale al vino rosso con patate* e peperoni piquillo

estimation≈ 680 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Hamburger serrano con patatas

13.00

Serrano Burger with Fries — hamburger, prosciutto serrano croccante, pimiento piquillo, salsa brava, con patate* fritte

estimation≈ 920 kcal70 g de glucides

TABLAS

Mixto Ibérico

22.00

Mixed Iberian Platter — iberico, lomo, chorizo, salchicòn, queso de oveja y de cabra

estimation≈ 850 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

Mixto

18.00

Mixed Ham Platter — Jamón prosciutto serrano e prosciutto iberico

estimation≈ 550 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Jamón Ibérico

22.00

crudo di maiale di razza spagnoli Iberica allevato a ghiande

estimation≈ 450 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Jamón Serrano

16.00

prosciutto crudo spagnolo

estimation≈ 400 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

PAELLAS Y FIDEUAS

Paella Mixta de carne y mariscos*

21.00

Mixed Paella

estimation≈ 750 kcal85 g de glucideséquilibré 77

Paella de mariscos*pescatarian

23.00

Seafood Paella

estimation≈ 700 kcal80 g de glucideséquilibré 77

Paella de carne

21.00

Meat Paella — costine e chistorra

estimation≈ 820 kcal80 g de glucideséquilibré 74

Paella vegetarianavegetarian

20.00

Vegetarian Paella

estimation≈ 650 kcal90 g de glucideséquilibré 70

Arroz negro con alioli

21.00

Black Rice with Alioli

estimation≈ 650 kcal75 g de glucideséquilibré 73

Calamares en su tinta con arroz

9.00

Squid in Ink with Rice — calamari al nero di seppia con riso in bianco

estimation≈ 580 kcal65 g de glucideséquilibré 73

Calamares en salsa americana con arroz

9.00

Squid in American Sauce with Rice — calamari salsa americana con riso in bianco

estimation≈ 600 kcal68 g de glucideséquilibré 73

CONSERVAS

Mejillones en escabeche

8.00

Pickled Mussels — cozze sgusciate in carpione

estimation≈ 220 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Chipirones rellenos

9.00

Stuffed Baby Squid — calamaretti ripieni del Cantábrico

estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Anchoas

12.00

Anchovies — acciughe 8 pz.

estimation≈ 250 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

POSTRES

Crema catalana

6.00

estimation≈ 350 kcal35 g de glucideslourd 35

Flan con nata

6.00

Flan with Cream — budino con panna

estimation≈ 420 kcal38 g de glucideslourd 32

Tarta de quesovegetarian

6.00

Cheesecake — torta di formaggio

estimation≈ 480 kcal32 g de glucideslourd 37

Tarta de Santiago

6.00

torta alle mandorle

estimation≈ 450 kcal42 g de glucideslourd 41

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Pratique

Adresse: Via S. Massimo, 11, 10123 Torino
Horaires: lun18:00–00:00
mar18:00–00:00
mer18:00–00:00
jeu18:00–00:00
ven18:00–00:00
sam12:30–15:00, 18:00–00:00
dim12:30–15:00, 18:00–00:00
Contact: +390110260265 serranostorino@gmail.com
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), serranos.it/
Dossier: complétude 83 %, confiance 79 %

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