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Osteria Al Tagliere - Via Corte D'Appello

Via Corte d’Appello 6, 10122 Torino

Fermé maintenant · ouvre 12:30

italien€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

NOS PLANCHES ET SÉLECTIONS
Tagliere Piccolo
18.00
Petite planche
estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Tagliere Medio
28.00
Planche moyenne
estimation≈ 750 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Tagliere Grande
40.00
Grande planche
estimation≈ 1100 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Sélection de Fromages et Marmeladesvegetarian
22.00
SELEZIONE DI FORMAGGI CON LE SUE MARMELLATE — Castelrosso delle Valli Biellesi, Blu di Lanzo, Toma del Censo, Bra Dop, Raschera d’Alpeggio, Robiola di Roccaverano
estimation≈ 600 kcal25 g de glucides
LES ANTIPASTI PIÉMONTAIS
Tomini Mixtesvegetarian
13.00
TOMINI MISTI CON BAGNETTO ROSSO, VERDE, AL MIELE E NOCI — Fromage Tomini avec sauces rouge, verte, au miel et aux noix
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Tonno di Coniglio
14.00
Thon de lapin
estimation≈ 220 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Moelleux de Poivrons de Carmagnolavegetarian
14.00
SOFFICE DI PEPERONI DI CARNAGNOLA CON SALSA VERDE PIEMONTESE — Flan de poivrons de Carmagnola, sauce verte piémontaise
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Anchois au Bagnetto Verdepescatarian
15.00
ACCIUGHE AL BAGNETTO VERDE CON BURRO AROMATIZZATO AL POMODORO E CROSTINI DI PANE — Avec beurre aromatisé à la tomate et crostini de pain
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Antico Antipasto Gianduja del Piemonte
13.00
Ancienne entrée piémontaise “Gianduja”
estimation≈ 350 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Dégustation de 5 Antipasti
26.00
DEGUSTAZIONE DEI 5 ANTIPASTI — Dégustation de 5 entrées
estimation≈ 650 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
NOS VIANDES COALVI
Battuta di Fassone Coalvi
18.00
BATTUTA DI FASSONE COALVI CON SCAGLIE DI GRANA — Tartare de bœuf Fassone avec copeaux de Grana
estimation≈ 380 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Vitello Tonnato di Fassone Coalvipescatarian
17.00
VITELLO TONNATO DELLA TRADIZIONE PIEMONTESE DI FASSONE COALVI — Vitello tonnato piémontais, veau Fassone
estimation≈ 310 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Bis di Carne di Fassone Coalvi
18.00
Duo de bœuf Fassone
estimation≈ 350 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
NOS PREMIERS PLATS
Agnolotti Piemontesi
17.00
AGNOLOTTI PIEMONTESI AL SUGO D’ARROSTO — Avec sauce au rôti
estimation≈ 620 kcal65 g de glucideséquilibré 73
Maccheroncini al Ragù di Fassone Coalvi
15.00
MACCHERONCINI AL RAGU’ DI FASSONE COALVI — Maccheroncini, ragù de bœuf Fassone
estimation≈ 680 kcal70 g de glucideséquilibré 77
Tagliatelle al Ragù Bianco di Coniglio
16.00
TAGLIATELLE AL RAGÚ BIANCO DI CONIGLIO — Tagliatelles au ragù blanc de lapin
estimation≈ 640 kcal68 g de glucideséquilibré 73
Tajarin ai Funghi Porcinivegetarian
18.00
TAJARIN AI FUNGHI PORCINI FRESCHI — Tajarin aux cèpes frais
estimation≈ 610 kcal62 g de glucideséquilibré 67
NOS VIANDES FASSONE COALVI
Costata di Fassone Coalvi
36.00
COSTATA DI FASSONE COALVI ACCOMPAGNATA DA VERDURE ALLA GRIGLIA (700-750gr) — Côte de bœuf (700-750g), légumes grillés
estimation≈ 950 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Filetto di Fassone Coalvi
34.00
FILETTO DI FASSONE DI MANZO COALVI E SALSA AL VINO ROSSO CON PATATE CASERECCE — Filet de bœuf Fassone, sauce au vin rouge et pommes de terre maison
estimation≈ 820 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
LES PLATS TRADITIONNELS
Anguille à Basse Températurepescatarian
20.00
ANGUILLA COTTA A BASSA TEMPERATURA CON FILANGE’ DI VERDURE CROCCANTI E SALSA TERIYAKI — Avec julienne de légumes croquants et sauce teriyaki
estimation≈ 520 kcal28 g de glucideséquilibré 69
Veau Coalvi à l’Albese
20.00
ALBESE DI VITELLO COALVI MARINATO ALLA VECCHIA MANIERA CON SCAGLIE DI GRANA — Mariné à l’ancienne avec copeaux de Grana
estimation≈ 450 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Joue de veau piémontaise
24.00
GUANCIOTTO DI VITELLA PIEMONTESE E MACEDONIA DI VERDURE — Avec macédoine de légumes
estimation≈ 520 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Caille rôtie au four
20.00
QUAGLIA AL FORNO CON SPEZIE AROMATICHE SERVITA COL SUO FONDO E PATATE — Aux herbes aromatiques, servie avec son jus et pommes de terre
estimation≈ 610 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Millefeuille de légumesvegetarian
18.00
MILLEFOGLIE DI VERDURE CON FONDUTA DI GRANA — Avec fondue de Grana
estimation≈ 480 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Desserts de l'Osteria
6.00
DOLCI DELL’OSTERIA — dessert
estimation≈ 350 kcal40 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

60veggie
scoreestimation

Cuisine italienne avec options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez commander des tajarin aux cèpes frais et un millefeuille de légumes avec fondue de grana. La sélection de fromages avec confitures est également végétarienne.

5 plats végétariens et 0 végans sur 25

77dia
scoreestimation

Plats piémontais faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreux plateaux de viande et de fromage riches en protéines. Ces plateaux constituent des repas consistants et faibles en glucides.

18 adaptés au diabète · 25 plats

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Pratique

Adresse
Via Corte d’Appello 6, 10122 Torino
Horaires
lun12:30–15:00, 19:00–23:00
mar12:30–15:00, 19:00–23:00
mer12:30–15:00, 19:00–23:00
jeu12:30–15:00, 19:00–23:00
ven12:30–15:00, 19:00–23:00
sam12:30–15:00, 19:00–23:00
dim12:30–15:00, 19:00–23:00
Contact
+390114369551
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), osteriaaltagliere.it/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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