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Leve Ristorante

Corso Galileo Ferraris, 45, 10128 Torino

Fermé maintenant · ouvre mar 12:00

italien
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

PÂTES
Risotto “Cascina Oschiena”
“Cascina Oschiena” Risotto — au homard
estimation≈ 750 kcal85 g de glucideséquilibré 73
Gnocchi
Palourdes, beurre fumé et citron
estimation≈ 680 kcal65 g de glucideséquilibré 67
Half Pacchero “Del Boca”
Fruits de mer et tomates cerises
estimation≈ 620 kcal70 g de glucideséquilibré 77
Mezze maniche “Mancini”
Cacio e pepe, tartare de thon
estimation≈ 720 kcal60 g de glucideséquilibré 67
Tagliolini
Crevettes rouges crues, citron vert et bottarga de mulet
estimation≈ 650 kcal55 g de glucideséquilibré 67
Cappelletti de Fassona
Fassona Cappelletti — Ragù de Pata Negra et fondue au Parmesan
estimation≈ 850 kcal50 g de glucideséquilibré 65
PLATS PRINCIPAUX
Thon
Tuna — Sauce tomate CRUE, pak choi et moutarde
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Lève fritto
Crevettes rouges, calamars, scampis et poisson filet
estimation≈ 650 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Sériole
Amberjack — Maïs, épinards et fromage de chèvre
estimation≈ 520 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Bar
Sea Bass — Légumes croustillants et vinaigre de Barolo
estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Tribute to the Isla
Carabineros grillés, riz croustillant, œuf et chips de pomme de terre
estimation≈ 680 kcal45 g de glucideséquilibré 67
Fassona
Mille-feuille de pommes de terre aux herbes et son jus
estimation≈ 780 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Canard
Duck — Endives et épices
estimation≈ 550 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
ENTRÉES
Huîtres Gillardeau No.3
Gillardeau Oysters No.3 — avec mayo yuzu
estimation≈ 250 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Sélection Crue
Raw Selection — Mélange de poissons et crustacés
estimation≈ 320 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Tranche de Thon
Slice of Tuna — Fenouil, safran et noix de cajou
estimation≈ 350 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Tartare de Crevettes
Shrimp Tartare — Pomme, céleri, avocat et noix
estimation≈ 310 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Carpaccio de Sériole
Amberjack Carpaccio — Citron, câpres, banane plantain et persil
estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Tartare de Bar
Sea Bass Tartare — Truffe noire, crème de lait et pousses d'épinards
estimation≈ 340 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Tartare de Fassona au chariot
Fassona Tartare from the Trolley — Avec condiments assortis
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Calmars farcis
Stuffed Calamari (outside) — Pain et herbes
estimation≈ 280 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Octopus grillé
Grilled Octopus — Pommes crémeuses, olives noires et chorizo
estimation≈ 340 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Houmous de pois chichesvegan, vegetarian
Chickpea Hummus — Avocat grillé et herbes aromatiques
estimation≈ 310 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Salade de fruits et légumesvegetarian
Fruit and vegetables salad — avec crème d'estragon
estimation≈ 180 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Noix de Saint-Jacques grillée
Grilled Scallop — Cèpes, mascarpone au thym et gaufrette de maïs
estimation≈ 260 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Crevette grillée
Grilled Prawn — Topinambour, anchois et aneth
estimation≈ 210 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Vitello Tonnato “Lève”
estimation≈ 240 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
D'ESPAGNE
Croquettes Pata Negra
Pata Negra Croquettes — Sauce andalouse
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Chipirones
Chipirones (baby squid) — Petits calmars
estimation≈ 220 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Brochette d'octopus
Octopus Skewer — Style Payesa
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Pata Negra Cebo
Pan con tomate
estimation≈ 310 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Pata Negra Bellota
Pan con tomate
estimation≈ 330 kcal20 g de glucidesadapté au diabète

Cette carte est-elle toujours correcte ?

29veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu propose un houmous de pois chiches et une salade de fruits et légumes. Il n'y a pas de plat principal végétarien. Le reste de la carte se compose de poisson et de viande.

2 plats végétariens et 1 végans sur 32

85dia
scoreestimation

Cuisine italienne pauvre en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreuses options riches en protéines. Les plats de poisson et de viande contiennent peu de glucides.

25 adaptés au diabète · 32 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
Corso Galileo Ferraris, 45, 10128 Torino
Horaires
lun—
mar12:00–15:00, 18:30–01:00
mer12:00–15:00, 18:30–01:00
jeu12:00–15:00, 18:30–01:00
ven12:00–15:00, 18:30–01:00
sam12:00–15:00, 18:30–01:00
dim12:00–15:00, 18:30–01:00
Contact
+393311334095 info@leveristorante.it
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), leveristorante.it/
Dossier
complétude 67 %, confiance 79 %

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