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Taberna Bergoglio

Via San Massimo, 7, 10123 Torino

horaires pas encore connus

italien€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

APERITIVOS
Empanada de carne
7.50
Pâte frite farcie à la viande coupée au couteau, oignon, poivron et olives vertes.
estimation≈ 320 kcal22 g de glucides
Empanada de verduravegetarian
7.50
Pâte frite farcie aux épinards, béchamel et parmesan.
estimation≈ 310 kcal24 g de glucides
Provoletavegetarian
7.50
Fromage provola grillé avec une croûte dorée, assaisonné d'origan et d'huile d'olive.
estimation≈ 350 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Chorizo
7.50
Saucisse de porc grillée.
estimation≈ 380 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
ENTRANTES
Tartar clàsico
15.00
Bœuf coupé au couteau avec moutarde, jaune d'œuf, oignon, câpres et persil.
estimation≈ 280 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Guiso de lentejas
15.00
Soupe traditionnelle consistante aux lentilles, légumes et viande.
estimation≈ 420 kcal35 g de glucideséquilibré 88
Guiso de mondongo
15.00
Soupe traditionnelle consistante aux tripes, pois chiches, saucisse et légumes.
estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
CARNES A LA PARILLA
Entraña (250 gr)
20.00
Partie inférieure du diaphragme de bœuf, tendre et savoureuse.
estimation≈ 550 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Bife de chorizo (280 gr)
22.00
Contrefilet de bœuf succulent grillé.
estimation≈ 680 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Ojo de bife (300 gr)
25.00
Cœur de côte, caractérisé par un persillage parfait pour plus de saveur et de tendreté.
estimation≈ 750 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Asado de tira (280 gr)
22.00
Côtes de bœuf cuites lentement à la braise, avec une croûte croustillante et caramélisée.
estimation≈ 620 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Cordero (280 gr)
22.00
Côtes et longe d'agneau grillées.
estimation≈ 650 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
CARNES A LA PIEDRA
Parilla mixta
35.00
Grillade mixte avec bœuf, poulet, couenne de porc, saucisses et agneau.
estimation≈ 900 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Tomahawk (€/hg)
7.00
Côte de bœuf avec os (prix aux 100g, poids variable).
estimation≈ 700 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
SALSAS
Chimichurrivegan
2.50
Sauce traditionnelle au persil frais, ail, vinaigre, huile d'olive, origan, paprika et sel.
estimation≈ 120 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Criollavegan
2.50
Sauce fraîche et acidulée à l'oignon, poivrons, tomates, vinaigre et huile d'olive.
estimation≈ 110 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Provenzalvegan
2.50
Sauce à l'ail haché, persil frais, huile d'olive et citron.
estimation≈ 130 kcal3 g de glucidesadapté au diabète
GUARNICIONES
Ensalada mixtavegan
5.00
Salade avec laitue iceberg, tomates et concombres.
estimation≈ 80 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Ensalada rusa
5.00
Dés de pommes de terre et carottes, petits pois frais et mayonnaise.
estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Verduras a la parrillavegan
6.00
Aubergines, courgettes, oignons et poivrons grillés à la braise.
estimation≈ 150 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Papas fritasvegan
5.00
Frites
estimation≈ 450 kcal50 g de glucides
Patatas bravas
6.00
Pommes de terre coupées en dés et frites avec sauce aïoli
estimation≈ 520 kcal45 g de glucideslourd 44
Batatas fritasvegan
6.00
Patates douces frites, croustillantes à l'extérieur et fondantes à l'intérieur
estimation≈ 420 kcal40 g de glucides
Papa's Bergogliovegetarian
8.00
Frites avec sauce à la crème, poireau, parmesan et poivre
estimation≈ 650 kcal42 g de glucideslourd 39
POSTRES
Flan mixto con crema y dulce de leche
7.50
Crème caramel avec crème fouettée et dulce de leche (lait caramélisé)
estimation≈ 550 kcal60 g de glucideslourd 27
Panna cottavegetarian
7.50
Crème à base de crème, sucre et gélatine, avec sauce caramel, dulce de leche ou orange
estimation≈ 480 kcal45 g de glucideslourd 30

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68veggie
scoreestimation

Grill argentin avec accompagnements végétariens

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu propose des empanadas de verdura et de la provoleta grillée. Les accompagnements incluent des légumes grillés et des batatas fritas. Il n'y a pas de plat principal végétarien.

11 plats végétariens et 7 végans sur 26

77dia
scoreestimation

Viandes grillées et protéines

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce menu propose de nombreuses options faibles en glucides grâce aux viandes grillées. Les plats principaux ne contiennent souvent aucun glucide.

17 adaptés au diabète · 26 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
Via San Massimo, 7, 10123 Torino
Horaires
pas encore connu
Contact
+393200373296
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), tabernabergoglio.it/
Dossier
complétude 67 %, confiance 80 %

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