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Farinum

Via Modena, 51/F, 10153 Torino

Ouvert maintenant · jusqu'à 23:00

italienpizzeria€€€€
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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Pizzas Rouges
Marinaravegan
5.00
Tomate de Campanie, ail, origan, basilic
estimation≈ 650 kcal110 g de glucides
Margheritavegetarian
7.00
Tomate de Campanie, fiordilatte, basilic
estimation≈ 850 kcal115 g de glucideséquilibré 73
Napoletana
9.00
Tomate de Campanie, fiordilatte, anchois de Cetara, origan, basilic
estimation≈ 920 kcal115 g de glucideséquilibré 70
4 Stagioni
10.00
Tomate de Campanie, fiordilatte, jambon cuit sélection, olives riviera, cœurs d'artichauts, champignons, basilic
estimation≈ 980 kcal120 g de glucideséquilibré 65
Normavegetarian
9.00
Tomate de Campanie, aubergines frites, basilic, ricotta salée (après cuisson)
estimation≈ 880 kcal118 g de glucideséquilibré 77
Schiacciata piccante
9.00
Tomate de Campanie, fiordilatte, salami calabrais piquant Calimera, origan, basilic
estimation≈ 940 kcal115 g de glucideséquilibré 69
Sublime
10.00
Tomate de Campanie, fior di latte, salami calabrais piquant Calimera, scamorza fumée, olives riviera, origan
estimation≈ 1050 kcal118 g de glucides
Preferita
12.00
Tomate de Campanie, fiordilatte, stracchino, jambon de Parme 18 mois, roquette
estimation≈ 1100 kcal115 g de glucides
4 formaggivegetarian
9.00
Tomate de Campanie, fiordilatte, Gorgonzola DOP, scamorza del Cilento, fontina
estimation≈ 1150 kcal115 g de glucides
Altopascio
10.00
Tomate de Campanie, fiordilatte, saucisse toscane d'Altopascio
estimation≈ 1080 kcal115 g de glucides
Vegetarianavegetarian
9.00
Tomate de Campanie, fiordilatte, champignons, cœurs d'artichauts, olives, friarielli, salade trévise
estimation≈ 880 kcal120 g de glucideséquilibré 69
Campaniavegan
9.00
Tomate de Campanie, friarielli sautés, tomates séchées et huile d'olive extra vierge
estimation≈ 750 kcal115 g de glucideséquilibré 70
Burratavegetarian
12.00
Tomate de Campanie, burrata des Pouilles 200g (après cuisson), roquette et tomates cerises jaunes et rouges
estimation≈ 1200 kcal115 g de glucides
Estrema
11.00
Tomate de Campanie, fiordilatte, Gorgonzola DOP, saucisse d'Altopascio, oignon rouge
estimation≈ 1150 kcal118 g de glucides
Cantabrica
12.00
Tomate de Campanie, mozzarella di bufala campana DOP, anchois de la mer Cantabrique
estimation≈ 950 kcal115 g de glucideséquilibré 69
Napoli Plus
10.00
Tomate de Campanie, fiordilatte, anchois de Cetara, crème de basilic et noix
estimation≈ 980 kcal118 g de glucideséquilibré 73
Don Ciccio
12.00
Tomate de Campanie, aubergines frites, saucisse toscane d'Altopascio, morceaux de burrata des Pouilles
estimation≈ 1300 kcal118 g de glucides
Pazzerella
10.00
Tomate de Campanie, fiordilatte, gorgonzola DOP et salami calabrais Calimera
estimation≈ 1050 kcal115 g de glucides
Provola e pepevegetarian
8.00
Tomate de Campanie, provola et poivre
estimation≈ 880 kcal115 g de glucideséquilibré 72
Nonna Olimpia
12.00
Ragù maison à cuisson lente et morceaux de burrata des Pouilles (après cuisson)
estimation≈ 1250 kcal115 g de glucideslourd 42
Valtellina
11.00
double tomate campanaise, bresaola, stracchino, copeaux de Grana Padano 20 mois
estimation≈ 850 kcal75 g de glucides
Pizzas Blanches
Falsina
11.00
crème d'aubergines, fiordilatte, saucisse d'Altopascio, ricotta salée, tomates séchées
estimation≈ 920 kcal70 g de glucides
Vegurmèvegan
9.00
crème d'aubergines, tomates cerises séchées, câpres, olives et basilic frais
estimation≈ 780 kcal72 g de glucides
Gorgo e Perevegetarian
8.00
fiordilatte, Gorgonzola DOP, poires
estimation≈ 880 kcal78 g de glucides
Semplice
9.00
fiordilatte, stracchino, jambon cuit sélection haute
estimation≈ 860 kcal74 g de glucides
Bufalavegetarian
9.00
mozzarella di bufala campana DOP, tomates cerises jaunes et rouges, basilic et huile d'olive
estimation≈ 820 kcal72 g de glucides
Farinum
10.00
pâte complète, Gorgonzola DOP, stracchino, champignons cremini, bacon, olives riviera
estimation≈ 950 kcal68 g de glucideséquilibré 70
Rosso pistacchio
11.00
mozzarella di bufala campana, schiacciata calabre de Calimera, pistaches
estimation≈ 980 kcal70 g de glucides
Contadina
12.00
fiordilatte, speck, figues séchées, ricotta fraîche et crème de vinaigre balsamique
estimation≈ 910 kcal82 g de glucideséquilibré 65
Salsiccia e Friarielli
10.00
fiordilatte, saucisse toscane d'Altopascio, friarielli sautés
estimation≈ 940 kcal72 g de glucides
L’elegante
10.00
fiordilatte, jambon cuit sélection haute, tomates cerises séchées, crème de basilic et noix
estimation≈ 920 kcal74 g de glucides
Incredibile
13.00
fiordilatte, Gorgonzola DOP de Novara, Mortadella di Bologna IGP, bacon grillé et pommes de terre au four maison
estimation≈ 1100 kcal95 g de glucides
Focaccias
Focaccia Classicavegan
4.00
estimation≈ 450 kcal60 g de glucideséquilibré 65
Focaccia au choix
9.00
Focaccia a scelta — avec Lardo di Patanegra, Cru di Parme DOP 18 mois ou Speck
estimation≈ 650 kcal60 g de glucides
Focaccia Salmonatapescatarian
12.00
roquette, saumon fumé, tomates cerises
estimation≈ 620 kcal60 g de glucides
Focaccia leggeravegetarian
9.00
roquette, mozzarella di Bufala campana DOP, tomates cerises, origan, basilic et huile d'olive
estimation≈ 580 kcal60 g de glucides
L’aperitivo
14.00
focaccia à l'huile d'olive avec: crème de bufala campana DOP, Cru di Parme DOP et caviar de Spritz Aper
estimation≈ 720 kcal65 g de glucides
Focaccia Bufalina
12.00
roquette, mozzarella di Bufala DOP, tomates cerises, origan, basilic, huile d'olive et Prosciutto Crudo di Parme DOP
estimation≈ 680 kcal60 g de glucides
Focaccia di Montagna
10.00
Lardo Patanegra, noix et miel
estimation≈ 640 kcal62 g de glucides
Cornicioni & Calzoni
Calzone classico
10.00
purée de tomates, fiordilatte, jambon cuit sélection haute, origan
estimation≈ 950 kcal85 g de glucides
Calzone Potente
12.00
sauce tomate, mozzarella di bufala DOP, salami calabrais Calimera, roquette et Grana Padano 20 mois
estimation≈ 950 kcal85 g de glucides
Pizza Bombardinavegetarian
12.00
bordure fourrée à la crème de buffala, fiordilatte, champignons, scamorza et olives
estimation≈ 1100 kcal90 g de glucides
Pizza Bufacchionavegetarian
13.00
bordure fourrée à la crème de buffala, fiordilatte, tomates cerises, olives riviera, copeaux de Grana Padano 20 mois
estimation≈ 1050 kcal90 g de glucides
Grandes Salades
Insalatona Grecavegetarian
10.00
salade verte, feta grecque, olives Taggiasche, oignons rouges, concombres, tomates cerises, origan
estimation≈ 450 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Insalatona Delicata
12.00
roquette, noix, Bresaola Punta d’Anca IGP de la Valtellina, robiola et miel au choix
estimation≈ 550 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Insalatona Nizzarda
10.00
salade verte, tomate, mozzarella, carottes, œufs et anchois
estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Capresevegetarian
10.00
mozzarella di bufala DOP, tomate et basilic
estimation≈ 420 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Insalatona Alexander
12.00
salade verte, radicchio, noix, pistaches, figues séchées tranchées, anchois, feta grecque, olives riviera
estimation≈ 680 kcal28 g de glucideséquilibré 74

Cette carte est-elle toujours correcte ?

91veggie
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Beaucoup de pizzas et salades végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des options végétariennes comme la pizza Norma ou la pizza 4 formaggi. Pour les vegans, il y a les pizzas Campania et Vegurmè. La carte propose aussi une salade grecque.

17 plats végétariens et 4 végans sur 48

40dia
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Les salades sont préférables

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

La plupart des plats sont riches en glucides à cause de la pâte à pizza et à focaccia. Les salades sont faibles en glucides et adaptées.

4 adaptés au diabète · 48 plats

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Avis
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Pratique

Adresse
Via Modena, 51/F, 10153 Torino
Horaires
lun12:00–14:30, 19:00–23:00
mar12:00–14:30, 19:00–23:00
mer12:00–14:30, 19:00–23:00
jeu12:00–14:30, 19:00–23:00
ven12:00–14:30, 19:00–23:00
sam19:00–23:00
dim19:00–23:00
Contact
+393206787904
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), farinum.it/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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