Suki sushi restaurant
Via Giovanni Amendola, 8, 10121 Torino
Ouvert maintenant · jusqu'à 23:00
japonaissushi€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
MENU DÉJEUNER
YAMASHITA
14.00
Salade mixte, tomate, avocat, carottes, sauce japonaise, sashimi de thon et saumon saisies
estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
NAGASAKI
14.00
Salade mixte, tomate, avocat, carottes, sauce du chef, crevettes vapeur. Riz sauté aux légumes et œufs. Ebi gyoza
estimation≈ 680 kcal75 g de glucideséquilibré 77
ITSUKUSHIMA
14.00
Salade mixte, tomate, avocat, carottes, sauce japonaise, sashimi de thon et saumon saisies
estimation≈ 510 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 85
FUKUOKA
14.00
Uramaki (8 pc) tartare de thon, avocat, Philadelphia, thon saisi, cacahuètes, mayo wasabi. Mix carpaccio
estimation≈ 620 kcal48 g de glucideséquilibré 79
AKITA
14.00
Uramaki (8 pc) saumon tempura, salade, Philadelphia, saumon, sauce orange amère, amandes effilées. Tartare
estimation≈ 650 kcal42 g de glucideséquilibré 73
SUSHI LUNCH
15.00
Nigiri mixtes (4 pc), sashimi mixtes (3 pc). Uramaki (8 pc) crevette, salade, avocat, sauce guacamole. Edamame ou miso
estimation≈ 610 kcal55 g de glucideséquilibré 85
NEVADA
14.00
Sashimi (6 pc saumon-thon-bar). Uramaki (8 pc) bar tempura, mangue, tartare de courbine, Philadelphia, taco
estimation≈ 780 kcal72 g de glucideséquilibré 70
TAKO
14.00
Salade mixte, poulpe, avocat, algue wakame, tacos, sauce den miso. Tempura de légumes (5 pc) mayo wasabi. Nigiri
estimation≈ 640 kcal52 g de glucideséquilibré 79
TUNA LUNCH
14.00
Tartare de saumon, sauce jalapeno, caviar ponzu. Tataki de thon croûte de sésame noir. Riz blanc, algue nori
estimation≈ 520 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 85
ELITE
15.00
Uramaki riz noir, crevette tempura, salade, tartare de saumon, mayo japonaise. Tacos tartare de saumon
estimation≈ 680 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
SALADE
CRISPY CHICKEN SALAD
8.00
Salade, pomme verte, carottes, tomate, daikon, poulet croustillant, sauce sésame
estimation≈ 380 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
SALMON SALAD
8.00
Salade, carottes, tomate, mangue, saumon saisi (8 pc), sauce yuzu, sauce ponzu orange
estimation≈ 310 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76
SUKI SALAD
8.00
Salade, carottes, tomate, sashimi thon, saumon, bar, amandes effilées, sauce japonaise
estimation≈ 330 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
EBI SALAD
8.00
Salade, carottes, avocat, masago, crevette argentine, éclats de tempura, sauce miso yuzu
estimation≈ 350 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
VEGGIE SALADvegan, vegetarian
8.00
Salade, tomate, mangue, daikon, wakame, avocat, concombre, artichauts croustillants, huile de sésame, sauce ponzu
estimation≈ 280 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
RAVIOLI SPÉCIAL
GREENvegetarian
8.00
Pâtes à l'ortie, épinards, edamame, pommes de terre, oignon nouveau, pico de gallo
estimation≈ 240 kcal28 g de glucideséquilibré 82
WHITE
10.00
Crabe royal, carottes, patates douces, sauce orange, huile de basilic
estimation≈ 320 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
YELLOW
10.00
Pâtes au safran, Wagyu A5, pommes de terre de l'Alta Valle Belbo, oignon caramélisé, sauce pomme Fuji
estimation≈ 410 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
BLACK
10.00
Pâtes à l'encre de seiche, crevette rouge de Mazara del Vallo, poireau, pak choi, carottes, gingembre, crème d'oursin
estimation≈ 340 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
POKE
SMALL
8.00
Composez votre propre Poke Bowl
estimation≈ 450 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
LARGE — Composez votre Poke Bowl
12.00
LARGE — Componi il tuo Poke Bowl
estimation≈ 650 kcal65 g de glucideséquilibré 77
ENTRÉES
EDAMAME — Fèves de soja vapeurvegan, vegetarian
3.00
EDAMAME — Fagioli di soia al vapore
estimation≈ 120 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
MISO SOUP — Soupe miso japonaisevegan, vegetarian
4.00
MISO SOUP — tofu, algue nori, oignons verts
estimation≈ 80 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
CEVICHE DI SALMONE — Ceviche de saumon
8.00
CEVICHE DI SALMONE — saumon mariné au citron vert, oignon rouge, tomate, edamame, sauce tamarin
estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
CEVICHE DI TONNO — Ceviche de thon
8.00
CEVICHE DI TONNO — tartare de thon, concassé de tomates, edamame, avocat, oignon rouge, concombre mariné, poireau croustillant
estimation≈ 240 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
CEVICHE DI BRANZINO — Ceviche de bar
8.00
CEVICHE DI BRANZINO — bar mariné au citron, oignon rouge, tomate, edamame, wakame rouge, sauce orange
estimation≈ 210 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76
BRANZINO E GAMBERO ROSSO — Bar et crevette rouge
10.00
BRANZINO E GAMBERO ROSSO — bar, crevette rouge de Mazara del Vallo, avocat, huile de lime, sel à la truffe
estimation≈ 230 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
FUJI — Mix de crudités
8.00
FUJI — noix Saint-Jacques, thon, saumon, langoustine, crevette rouge, bar, radis, framboises, sauce mangue
estimation≈ 250 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
SCALLOP — Noix Saint-Jacques
8.00
SCALLOP — S-Jacques poêlée, huile new style, scampis, œufs de masago, miso sec, sauce fruit de la passion
estimation≈ 260 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
CRISPY RICE — Riz croustillant
8.00
CRISPY RICE — galette de riz, tartare de crevette rouge de Mazara del Vallo, langoustine, guacamole, banane plantain frite, sauce passion
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
OCTO — Poulpe
10.00
OCTO — poulpe et noix S-Jacques caramélisés, crème d'edamame, frites croustillantes
estimation≈ 380 kcal25 g de glucides
EBI HIRO — Croquettes de crevettes
6.00
EBI HIRO — boulettes d'edamame et crevettes frites en chapelure japonaise
estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
TARTARE
SALMONE — Saumon
8.00
SALMONE — saumon norvégien, guacamole au yuzu, sauce ponzu, tosaka nori en tempura
estimation≈ 240 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
TONNO — Thon
10.00
TONNO — thon de l'Atlantique, brunoise de tomates, yuzu au basilic, poudre de miso
estimation≈ 210 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
GAMBERO ROSSO — Crevette rouge
12.00
GAMBERO ROSSO — crevette de Mazara del Vallo, essence de mozzarella di bufala, mayonnaise japonaise au poireau braisé
estimation≈ 260 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
RICCIOLA — Sériole
10.00
RICCIOLA — sériole du Pacifique, huile new style, sauce citron, pâte kataïfi
estimation≈ 250 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
CARPACCIO
MIX — Poissons mixtes
10.00
MIX — poissons mixtes poêlés, sauce new style, tomate, quinoa
estimation≈ 280 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
RIZ ET PÂTES
KING CRAB RICE — Riz au crabe royal
10.00
KING CRAB RICE — riz, petits pois, œufs, crabe royal d'Alaska
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideséquilibré 77
EBI RICE — Riz aux crevettes
8.00
EBI RICE — riz, concassé de légumes, petits pois, crevette argentine, œufs
estimation≈ 420 kcal50 g de glucideséquilibré 73
SAKE RICE — Riz au saumon
8.00
SAKE RICE — riz japonais sauté, légumes variés, pousses de soja, asperge, tofu frit, saumon norvégien
estimation≈ 480 kcal52 g de glucideséquilibré 73
NIWA TORI RICE
8.00
Riz japonais sauté, champignons shiitake, pousses de soja, poulet, œufs.
estimation≈ 620 kcal65 g de glucideséquilibré 77
VEG RICE/ VEG UDONvegetarian
8.00
Riz sauté / Nouilles japonaises, légumes variés, petits pois, pousses de soja, œufs brouillés.
estimation≈ 580 kcal68 g de glucideséquilibré 73
UDON MESHI
8.00
Nouilles japonaises, légumes variés, crevette argentine, poulet, bar.
estimation≈ 650 kcal62 g de glucideséquilibré 77
WAGYU UDON
10.00
Nouilles japonaises, wagyu certifié A5 Kyoto, haricots verts, pousses de soja, shiitake.
estimation≈ 780 kcal58 g de glucides
IKA SOBA
8.00
Nouilles au sarrasin, légumes variés, haricots verts, pak choi, calamars.
estimation≈ 510 kcal55 g de glucideséquilibré 90
GREEN SOBA
10.00
Nouilles au sarrasin au thé matcha, tartare de crevette rouge de Mazara del Vallo, huile new style, crème d'oursin.
estimation≈ 540 kcal52 g de glucideséquilibré 85
INANIWA
10.00
Nouilles japonaises, cime de rape, tartare de sériole saisi à l'huile new style, sauce "gala".
estimation≈ 590 kcal58 g de glucideséquilibré 73
BEEF RAMEN
8.00
Nouilles japonaises, carottes, asperges, épinards, algue wakame, shiitake, œufs, veau grillé, negi.
estimation≈ 680 kcal62 g de glucideséquilibré 77
Riz Blancvegan, vegetarian
3.00
RISO BIANCO
estimation≈ 210 kcal45 g de glucides
POISSON ET VIANDE
Tataki de thon
12.00
Tataki di tonno in crosta di sesamo nero con verdure miste. — Croûte de sésame noir avec légumes variés.
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Saumon fumé
12.00
Salmone affumicato con legno pecan e insalata di quinoa. — Fumé au bois de pécan et salade de quinoa.
estimation≈ 380 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Bar au yuzu
10.00
Branzino allo yuzu con salsa guacamole e vedure miste. — Avec sauce guacamole et légumes variés.
estimation≈ 340 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Ribeye de wagyu A5
25.00
Ribeye di wagyu A5 con green sauce 120 gr. — Avec green sauce, 120 g.
estimation≈ 450 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Black Angus
18.00
Black angus aromatizzato al lime e zenzero e verdure miste 180 g. — Aromatisé au citron vert et gingembre et légumes variés, 180 g.
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Pollo Karaage
8.00
Pollo Karaage aromatizzato alla soia, patate fritte. — Poulet aromatisé au soja, frites.
estimation≈ 720 kcal55 g de glucides
TEMPURA
Tempura de crabe royal et crevette
10.00
Tempura di granchio reale e gambero 4pz. — 4 pcs.
estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Tempura de crevette croûte de sésame
8.00
Tempura di gambero in crosta di sesamo 4pz. — 4 pcs.
estimation≈ 260 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Tempura de crevette en pâte kataifi
8.00
Tempura di gambero in pasta kataifi 4pz. — 4 pcs.
estimation≈ 270 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Tempura de crevette chapelure japonaise
8.00
Tempura di gambero in briciole di pane giapponese 4 pz. — 4 pcs.
estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Tempura de légumes variésvegetarian
8.00
Tempura di verdure miste 9 pz. — 9 pcs.
estimation≈ 310 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Tempura de crevettes et légumes
10.00
Tempura di gamberi e verdure 9pz. — 9pcs
estimation≈ 450 kcal35 g de glucides
ROLL SPÉCIAL
PASSION MAKI
12.00
Hosomaki crevettes en croûte de pistaches, mayonnaise, tartare de saumon, sauce fruit de la passion, teriyaki, plantain frit
estimation≈ 580 kcal48 g de glucides
SALMON SPECIAL
12.00
Crabe mou, mayonnaise, saumon saisi, avocat, sauce jalapeno, vinaigrette yuzu, artichauts croustillants
estimation≈ 520 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
SALMON PHILA
12.00
Tempura de crevettes, avocat, Philadelphia, saumon saisi, crème épicée, teriyaki, éclats d'amandes
estimation≈ 610 kcal45 g de glucideséquilibré 65
SPICY SALMON
12.00
Riz noir, tartare de saumon, crème épicée, masago, oignon vert, tartare de saumon, Kizami yuba
estimation≈ 480 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
SPANISH
12.00
Tempura de saumon, avocat, saumon saisi, burrata, teriyaki, anticucho rouge, pata negra
estimation≈ 650 kcal44 g de glucideséquilibré 65
SUNSHINE
12.00
Tartare de saumon, mayonnaise, avocat, tartare de daurade, sauce mangue, caviar à la truffe, éclats de tempura
estimation≈ 540 kcal46 g de glucides
SHAKE AVO
12.00
Tartare de saumon, mayonnaise, avocat, sashimi de saumon, ikura, den miso, sauce amarillo
estimation≈ 510 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
YAMADA
16.00
Crevette, tourteau, avocat, Philadelphia, crème épicée, saumon fumé écossais, sauce orange, masago
estimation≈ 620 kcal46 g de glucideséquilibré 65
ALASKA
16.00
Crabe royal, mayonnaise, Philadelphia, mangue, tartare de saumon, teriyaki, éclats de tempura
estimation≈ 590 kcal48 g de glucideséquilibré 65
EBI ASPARAGO
12.00
Tempura de crevettes, asperge, crème épicée, crevette saisie, vinaigrette yuzu, kizami yuba
estimation≈ 530 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
LOBSTER
16.00
Tempura de crevettes, avocat, crème épicée, homard, den miso, pico de gallo
estimation≈ 580 kcal44 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
ABURI
16.00
Tempura de crevettes, avocat, Philadelphia, saumon, homard gratiné, teriyaki, quinoa
estimation≈ 640 kcal48 g de glucideséquilibré 73
RAINBOW SPECIAL
12.00
Riz noir, tempura de crevettes, avocat, crème épicée, Philadelphia, poissons mixtes saisis, foie gras, noix de cajou
estimation≈ 680 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
MOJITO
12.00
Tempura de crevettes, mayonnaise, daurade, sauce à l'œuf, sauce lime, éclats de tempura
estimation≈ 560 kcal48 g de glucides
BACON
12.00
Riz noir, tempura de crevettes, mayonnaise, bar, bacon, sauce orange, bonito, sauce amarillo
estimation≈ 610 kcal46 g de glucideséquilibré 73
DOUBLE EBI
12.00
Tempura de crevettes, avocat, Philadelphia, crevette vapeur, crème épicée, teriyaki, tobiko rouge
estimation≈ 590 kcal46 g de glucideséquilibré 65
AKAMI SPECIAL
12.00
Crabe mou, mayonnaise, thon saisi, avocat, vinaigrette yuzu, sauce jalapeno, artichauts croustillants
estimation≈ 530 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
SPICY TUNA
12.00
Riz noir, tartare de thon, masago, oignon vert, tartare de thon, crème épicée, caviar à la truffe, quinoa
estimation≈ 490 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 89
TUNA ROLL
12.00
Tataki de thon, avocat, Philadelphia, tartare de thon, sauce amarillo, teriyaki, pistaches
estimation≈ 560 kcal44 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
EBI MAKI
12.00
Hosomaki crevettes en croûte de pistache, mayonnaise, tartare de crevettes rouges de Mazara del Vallo, sauce mangue, nikiri
estimation≈ 480 kcal42 g de glucides
TAKO ROLL
12.00
Tataki de thon, avocat, poulpe, mangue, bonito, sauce mangue, teriyaki
estimation≈ 410 kcal38 g de glucideséquilibré 73
ALOHA
12.00
Crevette tempura, mayonnaise, avocat, tartare de thon, caviar à la truffe, masago, oignon vert, huile new style, spicy
estimation≈ 460 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
KING ROLL
16.00
Crabe mou, mayonnaise, king crab, crème épicée, masago, neghi
estimation≈ 440 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
BOSTON
12.00
Crabe mou, philadelphia, mangue, noix de Saint-Jacques, crème épicée, masago, oignon vert
estimation≈ 430 kcal36 g de glucides
VEG ROLLvegetarian
8.00
Tempura de légumes mixtes, mayonnaise, avocat, den miso, pico de gallo, kizami yuba
estimation≈ 380 kcal34 g de glucidesadapté au diabète
EEL
14.00
Anguille grillée avec sauce kabayaki, avocat, mayonnaise, teriyaki, ikura, neghi, uni gold
estimation≈ 490 kcal38 g de glucides
BRA
14.00
Riz noir, saucisse de Bra, fromage cheddar, tartare de saucisse de Bra, réduction de vin rouge Langhe nebbiolo
estimation≈ 450 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
AMERICAN
12.00
Tempura de courgettes, mayo, philadelphia, noix de Saint-Jacques poêlée, tomate, avocat, feuille de shiso tempura, fruit de la passion
estimation≈ 440 kcal36 g de glucides
KEN
12.00
Friggitelli en tempura, philadelphia, avocat, tartare de crevettes argentines poêlées, neghi, sauce am
estimation≈ 460 kcal34 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
SUSHI ET SASHIMI PAR SUKI
ATHOS
30.00
Nigiri spécial 4pc. | Uramaki 8pc. | Hosomaki 6pc. | Mix Sashimi 6pc.
estimation≈ 950 kcal90 g de glucideséquilibré 66
ARTU’
50.00
Nigiri spécial 9pc. | Uramaki 16pc. | Trio de Tartares | Mix Sashimi 9pc.
estimation≈ 1500 kcal140 g de glucideslourd 37
SASHIMI
Thon
3.00
Tonno* — 2pc.
estimation≈ 60 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Saumon
3.00
Salmone* — 2pc.
estimation≈ 70 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Bar
3.00
Branzino* — 2pc.
estimation≈ 50 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Dentice
3.00
Dentice* — 2pc.
estimation≈ 50 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Sériole
3.00
Ricciola* — 2pc.
estimation≈ 60 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Poulpe
4.00
Polpo* — 2pc.
estimation≈ 60 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Crevette rouge
4.00
Gambero rosso* — 2pc.
estimation≈ 60 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
King crab
6.00
King crab* — 2pc.
estimation≈ 70 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Oriental Sashimi*pescatarian
20.00
15 pcs
estimation≈ 450 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 77
NIGIRI 2PC
Special Nigiri*pescatarian
16.00
9 pcs
estimation≈ 580 kcal55 g de glucideséquilibré 70
CHIRASHI
NORWAYpescatarian
8.00
Riz blanc, sashimi de saumon norvégien*, avocat, goma wakame
estimation≈ 620 kcal65 g de glucideséquilibré 77
ATLANTICpescatarian
8.00
Riz blanc, thon de l'Atlantique*, avocat, nikiri, tobiko noir, poireau croustillant
estimation≈ 600 kcal65 g de glucideséquilibré 73
DESSERT
Mochi
3.00
à la pièce
estimation≈ 180 kcal30 g de glucides
Création de notre pâtisserie
7.00
Creazione della nostra pasticceria
estimation≈ 450 kcal50 g de glucideslourd 31
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48veggie
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Options végétariennes japonaises limitées
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Vous pouvez choisir le Veg Roll, la Veggie Salad et les edamames. Le Veg Rice et le Veg Udon contiennent des œufs brouillés.
8 plats végétariens et 4 végans sur 106
73dia
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Options japonaises riches en protéines
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose de nombreux choix faibles en glucides comme les sashimis et le tartare. Les plats de viande et les salades conviennent à une glycémie stable.
60 adaptés au diabète · 106 plats
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Pratique
- Adresse
- Via Giovanni Amendola, 8, 10121 Torino
- Horaires
- lun11:00–23:00mar11:00–23:00mer11:00–23:00jeu11:00–23:00ven11:00–23:00sam11:00–23:00dim11:00–23:00
- Contact
- +3901119838988
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sukitorino.it/amendola/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 80 %
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