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Raffaleo

Via Piave, 5M, 10122 Torino

Ouvert maintenant · jusqu'à 22:30

italien€€€€
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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Tapas
Focaccia alla pala romana biancavegetarian
8.00
Focaccia romaine classique à la pelle
estimation≈ 320 kcal42 g de glucides
Focaccia alla pala romana con salumi
12.00
Focaccia romaine à la pelle avec charcuterie
estimation≈ 480 kcal40 g de glucides
Pizza in doppia cottura al carbonevegetarian
12.00
Pizza au charbon double cuisson, tomate rustique et stracciatella
estimation≈ 410 kcal38 g de glucides
Mini bun
12.00
Queue de bœuf alla vaccinara, pecorino romano
estimation≈ 310 kcal24 g de glucidesadapté au diabète
Cheesecake basque salévegetarian
11.00
Cheescake basca salata al blu di lanzo — Blu di Lanzo, crumble au charbon et thym, vinaigre de Barolo, citron de mer
estimation≈ 380 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Battuta di fassona
13.00
Tartare de bœuf Fassona, gaufre à l'oignon rouge
estimation≈ 340 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
U.S.A.
Marinade asiatique, bagnetto verde, prunes et poivron
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Satay de poulet
13.00
Satay di pollo — Sauce aux arachides et oignon vert
estimation≈ 320 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Bao
10.00
Poulet frit, œufs de hareng fumé
estimation≈ 360 kcal28 g de glucides
Biglie sulla spiaggiavegetarian
10.00
Sphères de fromage frais
estimation≈ 220 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Boulettes coréennes BBQ glacées
10.00
Polpettine coreane bbq glassate — Mayonnaise sriracha, oignon vert, graines de sésame
estimation≈ 310 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Aubergine BBQ double cuissonvegan
9.00
Melanzana bbq in doppia cottura — Gel de tomate, manioc au charbon, chimichurri
estimation≈ 240 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Vitello tonnato
9.00
Veau tonnat
estimation≈ 210 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Katsusando
15.00
Bœuf wagyu, tonkatsu aux abricots, XO arachides et champignons, katsuobushi céleri-rave
estimation≈ 450 kcal32 g de glucides
Croquettes de betterave et pomme de terrevegetarian
8.00
Crocchette di barbabietola e patate al pesto ligure — Au pesto ligure
estimation≈ 280 kcal26 g de glucidesadapté au diabète
Brochette de poulpe grillépescatarian
14.00
Spiedino di polpo piastrato — Oignon vert, sauce buffalo, olives violettes
estimation≈ 220 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Champignons enoki en tempuravegetarian
8.00
Funghi enoki in tempura con salsa tartara — Avec sauce tartare
estimation≈ 260 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Tartare de thonpescatarian
14.00
Tartare di tonno — Tartare de thon frais
estimation≈ 180 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Plateau de la mer et cruditéspescatarian
55.00
Plateau di mare e cruditè — Assortiment de fruits de mer et légumes crus
estimation≈ 650 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
2 crevettes rouges cruespescatarian
10.00
N. 2 gamberi rossi crudi — Crevettes rouges fraîches
estimation≈ 120 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
2 mazzancolle cruspescatarian
6.00
N. 2 mazzancolle crude
estimation≈ 60 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
3 huîtres "Gillardeau"pescatarian
16.00
N. 3 ostriche “Gillardeau”
estimation≈ 80 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Planche de charcuteries et fromages
21.00
Tagliere di salumi e formaggi
estimation≈ 650 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Primi
Arroz a la Ilauna di marepescatarian
25.00
Riz au four catalan, mollusques, crustacés, poisson de roche, réduction marine, aïoli
estimation≈ 750 kcal85 g de glucideséquilibré 73
A.O.P. che non ti aspettipescatarian
23.00
Spaghettone fumé "Verrigni", ail, céleri croquant, piment, rossetti de Manfredonia, bottarga
estimation≈ 620 kcal70 g de glucideséquilibré 69
Lo gnocco definitivo
25.00
Gnocchis de pommes de terre aux côtes de bœuf, beurre noisette, sauce au jaune d'œuf, réduction de panela
estimation≈ 820 kcal65 g de glucides
Re porcinovegetarian
22.00
Pappardelle farcies aux cèpes, ail de Plaisance, aiguilles de pin, jus
estimation≈ 680 kcal60 g de glucides
Fettuccina Alfredovegetarian
24.00
Tagliatelles maison, beurre de bufflonne, parmesan 30 mois, truffe noire
estimation≈ 780 kcal65 g de glucides
VEG - XOvegan, vegetarian
18.00
Cavatelli maison, tripe de champignons
estimation≈ 520 kcal60 g de glucideséquilibré 80
Secondi
Triglia e chorizo
25.00
Trigle à double cuisson, pak-choi, sauce au chorizo
estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Tagliata di Angus
25.00
Bœuf Angus de Nouvelle-Zélande grass-fed, légumes de saison
estimation≈ 550 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Maialino del Raffaleo
23.00
Poitrine de porc Tenuta Ferrari, scarole "mbuttunata" en filet de porc, chips de couenne
estimation≈ 680 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Kebab?
24.00
Brochette d'agneau épicée, lardo pata negra, chou fermenté, jus de dattes, tzatziki aux abricots, pain arabe
estimation≈ 620 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Melanzana steakvegan, vegetarian
17.00
Aubergine, miso, yuzu, houmous fumé, falafel de carotte, huile à la menthe
estimation≈ 420 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Desserts
Come un tiramisùvegetarian
10.00
Crème mascarpone, biscuits savoiardi maison, café, crumble au cacao
estimation≈ 550 kcal48 g de glucideslourd 30
Ti porto sulla lunavegetarian
10.00
Mousse dulce de leche, cœur framboise, chocolat blanc, streusel au café, meringue
estimation≈ 620 kcal55 g de glucideslourd 24
Ricordo di un bambinovegetarian
10.00
Namelaka chocolat, brownie, glaçage cacao, barbe à papa, réduction de panela, popcorn croustillant, gel
estimation≈ 750 kcal65 g de glucideslourd 22
Experience
Tradizione Piemontese
45.00
Menu 4 services rendant hommage à la tradition piémontaise
estimation≈ 1600 kcal180 g de glucideslourd 35
Percorso Vegvegetarian
40.00
Menu 4 services célébrant la cuisine végétale
estimation≈ 1300 kcal160 g de glucides
Raffaleo Experience
70.00
Voyage culinaire de 7 services surprise par notre Chef, accompagné de pain maison
estimation≈ 2200 kcal220 g de glucideslourd 35

Cette carte est-elle toujours correcte ?

94veggie
scoreestimation

Cuisine italienne avec options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir le menu dégustation Percorso Veg ou des plats comme la steak d'aubergine et les cavatelli aux champignons. L'aubergine bbq est disponible en version vegane.

15 plats végétariens et 3 végans sur 40

72dia
scoreestimation

Tapas et plats faibles glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreuses options riches en protéines. La carte des tapas contient beaucoup de plats à faible indice glycémique.

23 adaptés au diabète · 40 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
Via Piave, 5M, 10122 Torino
Horaires
lun18:00–22:30
mar12:00–14:30, 18:00–22:30
mer12:00–14:30, 18:00–22:30
jeu12:00–14:30, 18:00–22:30
ven12:00–14:30, 18:00–22:30
sam12:00–14:30, 18:00–22:30
dim12:00–14:30, 18:00–22:30
Contact
+3901118925548 info.raffaleo@gmail.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), raffaleo.it/
Dossier
complétude 83 %, confiance 79 %

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