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Au Taboulé Gourmand

Rue Notre-Dame 5, 83000 TOULON

Fermé maintenant · ouvre 12:00

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 14 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

HORS D'OEUVRES CHAUDS
Kebbeb du Chef
7.00
Chef's Kebbeb — boulettes de viande de bœuf hachée farcie de viande d’agneau hachée, pignons, cumin, sumac, 7 épices
estimation≈ 280 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Sambousek
6.50
rissoles de viande et pignons, persil
estimation≈ 220 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Rikakatvegetarian
6.50
feuilletés farcis au fromage de brebis aux fines herbes
estimation≈ 240 kcal14 g de glucidesadapté au diabète
Fatayervegetarian
6.50
rissoles aux épinards ou oseille, et pignons
estimation≈ 210 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Falafelvegan
6.00
boulettes de fèves, pois chiche et coriandre, ail
estimation≈ 260 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Foul moudamasvegan
6.50
Fèves, citron et huile d'olive
estimation≈ 180 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 87
Hommos b’lahmé
7.00
Pois chiche, pignons, viande marinée et émincée grillée
estimation≈ 320 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Jawaneh
7.00
Ailes de poulet grillées et marinées à l'ail et au citron, coriandre
estimation≈ 290 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Kellege fromagevegetarian
7.00
Kellege Cheese — Pain libanais farci au fromage halloum (lait de chèvre et de brebis), Tomate, menthe séchée
estimation≈ 310 kcal24 g de glucidesadapté au diabète
Arayess viande
7.00
Arayess Meat — Pain libanais farci à la viande d’agneau hachée épicée
estimation≈ 340 kcal26 g de glucides
Batata harravegan
6.00
Pommes de terre sautées, ail et coriandre
estimation≈ 250 kcal22 g de glucides
Sawda djaj
7.00
Foie de volaille Mijotés à l'ail, citron, et coriandre
estimation≈ 210 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
HORS D'OEUVRES FROIDS
Hommosvegan
6.50
Purée de pois chiche, huile de sésame et citron
estimation≈ 220 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Caviar d'auberginevegan
6.50
Eggplant Caviar — Purée d'aubergines, huile de sésame et citron
estimation≈ 160 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Caviar de courgettevegan
6.50
Zucchini Caviar — Purée de courgette, huile de sésame et citron
estimation≈ 150 kcal11 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Taboulé Gourmandvegan
6.50
Taboulé — Tomate, blé concassé, persil, menthe,citron et huile d'olive
estimation≈ 180 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76
Moussakavegan
6.50
Aubergines, sauce tomate et pois chiche, 7 épices
estimation≈ 210 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Feuilles de vignevegan
7.00
Stuffed Vine Leaves — Feuilles de vigne farcies, riz et persil
estimation≈ 190 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Laban BI KHYARvegetarian
6.00
Yoghourt frais et concombre, ail, menthe
estimation≈ 110 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Salade Fattouchevegan
6.00
Fattouche Salad — Salade de crudités frais et pain grillé
estimation≈ 170 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Labnévegetarian
6.00
Fromage blanc fait à partir de lait caillé avec ail et thym
estimation≈ 180 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Kafta niyé
8.00
Viande de bœuf crue, persil, cumin
estimation≈ 220 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Lahmé niyé
8.00
Viande de bœuf crue pimenté, cumin, menthe
estimation≈ 220 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
MEZZEH LIBANAIS
Mezzeh six assortiments
13.50
Mezze Assortment (6)
estimation≈ 800 kcal60 g de glucideséquilibré 70
Mezzeh douze assortiments
20.00
Mezze Assortment (12)
estimation≈ 1400 kcal110 g de glucideslourd 38
Mezzeh végétarien huit assortimentsvegetarian
13.50
Vegetarian Mezze (8)
estimation≈ 700 kcal70 g de glucideséquilibré 66
GRILLADES
Chiche taouk
15.00
Shish Taouk — Poulet en brochettes mariné dans le citron et ail.
estimation≈ 350 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Chawarma bœuf du Chef
15.00
Beef Shawarma — Faux-filet de boeuf marinée, émincée, grillée.
estimation≈ 450 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Chawarma poulet du Chef
11.50
Chicken Shawarma — Viande de poulet marinée, émincée, grillée.
estimation≈ 380 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Grillades mixtes
17.00
Mixed Grill — Viande d'agneau et de poulet marinée et Kafta grillées
estimation≈ 600 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Brochette d'agneau
17.00
Lamb Brochette — Brochettes de viande d'agneau grillée.
estimation≈ 480 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Kafta grilles
15.00
Grilled Kafta — Viande hachée, oignons, persil grillée.
estimation≈ 420 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Farouj Méchoui
15.00
Farouj Mechoui — Poulet désossé mariné à l'Ail et au Citron, grillé
estimation≈ 400 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
POISSONS
Doradepescatarian
15.00
Grilled Dorade — Dorade Grillée farcie de coriandre et de tomate, parfumée à la mélasse de grenade.
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Sultan Ibrahimpescatarian
15.00
Filets de rouget marinés aux dix épices, fris à la poêle.
estimation≈ 320 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Crevettes façon AU TABOULE GOURMANDpescatarian
15.00
Shrimp Taboulé Style — Crevettes aux 5 épices, ail, coriandre, sautées et flambées au citron.
estimation≈ 300 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
NOS PLATS AFRICAINS
Mafé de bœuf et poulet
11.50
Beef and Chicken Mafé — Viande de bœuf bourguignon et cuisses de poulet cuisinées à la sauce cacahuète légèrement pimentée, riz
estimation≈ 750 kcal65 g de glucideséquilibré 71
Poulet Yassa
11.50
Chicken Yassa — Cuisses de poulet marinées au citron et oignons, riz
estimation≈ 680 kcal60 g de glucideséquilibré 77
Jollof rice (façon SIERRA LEONAISE)pescatarian
11.50
Jollof Rice — Riz wolof au poisson, tomates, sauce tomate, oignons, piment, ail
estimation≈ 620 kcal80 g de glucideséquilibré 77
Soupou Bantoupescatarian
11.50
Boulettes de poisson, ciboulette, ail, accompagnées d’une sauce tomate légèrement pimentée, riz ou manioc
estimation≈ 600 kcal65 g de glucideséquilibré 77
Attiéké (tchiéké) au poisson ou au pouletpescatarian
11.50
Attiéké — Semoule de manioc accompagnée de poisson ou poulet braisé, salade mixte, sauce aux oignons, sauce pimentée
estimation≈ 650 kcal60 g de glucideséquilibré 85
Saka-saka boeuf et poisson façon ISATU
11.50
Saka-Saka — Feuilles de manioc pilées, viande de bœuf braisée pimentée, tilapia fumé, préparé à l'huile de palme, riz
estimation≈ 780 kcal55 g de glucideséquilibré 77

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80veggie
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Beaucoup de mezze végétariens libanais

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous choisissez des plats comme le falafel, la moussaka et le taboulé. Il existe un mezze végétarien avec huit assortiments. Des plats de viande comme le chawarma sont aussi disponibles.

16 plats végétariens et 10 végans sur 42

81dia
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Plats libanais et africains bas glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreuses grillades et poissons riches en protéines. La plupart des options sont naturellement faibles en glucides.

31 adaptés au diabète · 42 plats

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Pratique

Adresse
Rue Notre-Dame 5, 83000 TOULON
Horaires
lunfermé
mar12:00–23:00
mer12:00–23:00
jeu12:00–23:00
ven12:00–23:00
sam19:00–23:00
dimfermé
Contact
+32489666654
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), au-taboule-gourmand-38.webself.net/
Dossier
complétude 83 %, confiance 95 %

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