retour à la recherche

La Cuisine À Mémé

rue des Couteliers 17, 31000 Toulouse

Ouvert maintenant · jusqu'à 22:30

français€€€€
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Sur le pouce à mémé
Sur le pouce à mémé
19.00
Duck confit with walnut salad and fries — Salade aux noix, Confit de canard "Maison", frites maison
estimation≈ 950 kcal45 g de glucides
Midi & soir (Formule)
Midi & soir
39.00
Lunch and Dinner Set Menu — Toutes les entrées à partager, Plat au choix, Dessert au choix
estimation≈ 1800 kcal120 g de glucideslourd 25
Les entrées à partager
La soupe à mémé
Pot-au-feu soup with tapioca pearls — perles du Japon au pot au feu
estimation≈ 220 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Salade campagnarde
Country salad
estimation≈ 350 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Saucisson & terrine de campagne
Saucisson and country terrine
estimation≈ 450 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
un lobe de foie gras mi-cuit à partager
30.00
Foie gras mi-cuit — pour 2 à 3 pers.
estimation≈ 750 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Les plats
Confit de canard "Maison"
Duck confit
estimation≈ 650 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Tartare de bœuf d'Aubrac coupé au couteau (180g)
Aubrac beef tartare
estimation≈ 320 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Camembert pané au four et lard grillé
Baked Camembert and grilled bacon
estimation≈ 850 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Magret de canard entier (400g min.)
Whole duck breast
estimation≈ 880 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Cœurs de canard persillés
Parsleyed duck hearts
estimation≈ 550 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Entrecôte de boeuf d'Aubrac (400g min.)
Aubrac beef entrecote
estimation≈ 920 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
Côte de cochon de l'Aveyron (400g min.)
Aveyron pork chop
estimation≈ 850 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
L'accompagnement
Poêlée forestière
Forest mushroom sauté
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Les desserts
Mousse au chocolat "Maison"
Chocolate mousse
estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 34
Glaces & sorbets
Ice cream and sorbet
estimation≈ 250 kcal30 g de glucides
Petit cabécou de Rocamadour au piment d'Espelette et confiture de cerise noire
Rocamadour goat cheese with Espelette pepper and cherry jam
estimation≈ 320 kcal18 g de glucides
Panna cotta à la poire
Pear panna cotta
estimation≈ 300 kcal25 g de glucideslourd 42
Grillades à la carte
Entrecôte d'Aubrac
36.00
Aubrac entrecote with mushrooms and salad — 400g min. Accompagnement : poêlée forestière & salade
estimation≈ 1100 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Magret de canard entier
30.00
Whole duck breast with mushrooms and salad — 400g min. Accompagnement : poêlée forestière & salade
estimation≈ 1050 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Côte de cochon de l'Aveyron
28.00
Aveyron pork chop with mushrooms and salad — 400g min. Accompagnement : poêlée forestière & salade
estimation≈ 650 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
À Emporter
La Soupe à Mémé
26.00
Pot-au-feu soup (1L) — Le pot d'un litre
estimation≈ 450 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 84
Salade de pot au feu
6.00
Pot-au-feu salad — Quantité limitée
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Mousse au chocolat
6.00
Chocolate mousse — Fait maison
estimation≈ 350 kcal25 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

78dia
scoreestimation

Viandes françaises et salades

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreux plats principaux protéinés et faibles en glucides. Les grillades avec poêlée forestière et salade sont de bons choix.

17 adaptés au diabète · 24 plats

Avis

Avis
Pas encore d'avis.Vous y étiez ? Écrivez le premier.

Pratique

Adresse
rue des Couteliers 17, 31000 Toulouse
Horaires
lun18:30–22:30
mar12:00–13:30, 18:30–22:30
mer12:00–13:30, 18:30–22:30
jeu12:00–13:30, 18:30–22:30
ven12:00–13:30, 18:30–22:30
sam12:00–14:30, 18:30–22:30
dim12:00–15:00, 18:30–22:30
Tout retard de plus de 15 min non signalé peut entraîner l'annulation de votre réservation
Contact
+33625138592 cuisineameme@gmail.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lacuisineameme.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

Propriétaire de La Cuisine À Mémé ? Revendiquez votre établissement.