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Les Acolytes - Toulouse, 7 Chem. des Silos

chemin des Silos 7, 31100 Toulouse

Fermé maintenant · ouvre 11:30

français€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 14 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Les entrées
Foccaccia végétarienne, légumes marinés et mousse aux herbesvegetarian
7.00
Vegetarian Focaccia
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
Ceviche de cabillaud, leche de tigre à la passion, cacahuétes grillées et patate doucepescatarian
9.00
Cod Ceviche
estimation≈ 210 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 77
Oeufs parfaits, espuma châtaigne, cubes de feta et chips de jambon
10.00
Perfect Eggs with Chestnut Espuma
estimation≈ 340 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Ardoise de charcuteries
10.00
Charcuterie Board
estimation≈ 450 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
Planche de tapas pour 2 personnes (assortiment de charcuteries et fromages)
20.00
Tapas Platter
estimation≈ 900 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Les viandes
Entrecôte Premium de la « maison du boeuf »
33.00
Premium Ribeye Steak
estimation≈ 750 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Tartare de bëuf au couteau, préparé à la Française
18.00
Beef Tartare
estimation≈ 420 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Demi magret de canard grillé à la plancha
18.00
Grilled Duck Breast
estimation≈ 580 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Magret de canard entier
30.00
Whole Duck Breast
estimation≈ 820 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Burger chicken run : steak de cuisse de poulet désossee et panée, mayonnaise au cajun, tomate, salade, cheddar, oignons frits, pain bio aux graines
20.00
Chicken Run Burger
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
La croquette de poulet du chef, coeur champignons déglacés au soja, crème de persil
18.00
Chicken Croquette with Mushrooms
estimation≈ 620 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Les poissons
Dos de cabillaud rôti, sauce vierge aux agrumespescatarian
23.00
Roasted Cod Loin
estimation≈ 410 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Tataki de thon mariné, soja, miel et sésame, cacahuétes, paprikapescatarian
22.00
Tuna Tataki
estimation≈ 380 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Les salades et plat végétarien
Salade biquette : chèvre pané, figues & figues séchées, salade, noix, tomates cerises, picklesvegetarian
20.00
Goat Cheese Salad
estimation≈ 680 kcal22 g de glucideséquilibré 66
Salade César : poulet pané, Iceberg, tomates rôties, parmesan, croúton, chips de jambon serrano
18.00
Caesar Salad with Chicken
estimation≈ 720 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Les desserts
Figue’offee : spéculos, figues fraîches, confiture de figue, mascarponevegetarian
8.00
Fig and Coffee Dessert
estimation≈ 480 kcal42 g de glucideslourd 33
Baba au rhum façon Piña Colada : chantilly coco, brunoise et jus d’ananasvegetarian
8.00
Piña Colada Rum Baba
estimation≈ 520 kcal58 g de glucideslourd 28
Tartelette choco – café – noisette : pâte sablée, ganache choco – café, chantilly chocolat noir, noisettesvegetarian
8.00
Chocolate Coffee Hazelnut Tartlet
estimation≈ 450 kcal38 g de glucideslourd 34
Duo de fromages (tomme des Py rénées et bleu d’Auvergne)vegetarian
6.00
Cheese Duo
estimation≈ 280 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Cannelés façon profiteroles : cannelés, crème glacée vanille, chantilly, sauce chocolatvegetarian
8.00
Cannelés Profiteroles
estimation≈ 610 kcal55 g de glucideslourd 25
Café ou thé gourmand accompagné de 4 mignardises maisonvegetarian
8.00
Gourmet Coffee or Tea
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideslourd 32
Notre menu du jour
Poireaux – vinaigrettevegan, vegetarian
Leeks with Vinaigrette
estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Muffin cheddar & chorizo
Cheddar and Chorizo Muffin
estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Côte de porc grillée, sauce au bleu
Grilled Pork Chop with Blue Cheese Sauce
estimation≈ 680 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Risotto aux légumes (champignon, courgette, poivron, oignon rouge)vegetarian
Vegetable Risotto
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideséquilibré 77
Brownie choco – noisettesvegetarian
Chocolate Hazelnut Brownie
estimation≈ 420 kcal45 g de glucideslourd 35
Financier aux fruits rougesvegetarian
Red Fruit Financier
estimation≈ 310 kcal32 g de glucideslourd 42
Duo de fromages (tomme des Py rénées et bleu d’Auvergne)vegetarian
Cheese Duo
estimation≈ 380 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Plat seul
13.90
Main Course Only
estimation≈ 600 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Entrée + plat ou plat + dessert
16.90
Starter and Main or Main and Dessert
estimation≈ 900 kcal60 g de glucides
Entrée + plat + dessert
19.90
Full Course Menu
estimation≈ 1200 kcal90 g de glucides
Notre carte de vente à emporter
Foccaccia végétarienne, légumes marinés et mousse aux herbes (entrée)vegetarian
6.00
Vegetarian Focaccia
estimation≈ 350 kcal38 g de glucideséquilibré 67
Assortiment de charcuteries
10.00
Charcuterie Assortment
estimation≈ 450 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Demi magret de canard, frites et salade
17.00
Duck Breast with Fries and Salad
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
Burger chicken run : steak de cuisse de poulet désossee et panée, mayonnaise au cajun, tomate, salade, cheddar, oignons frits, pain bio aux graines
19.00
Chicken Run Burger
estimation≈ 820 kcal58 g de glucides
La croquette de poulet du chef, coeur champignons déglacés au soja, crème de persil
17.00
Chicken Croquette with Mushrooms
estimation≈ 620 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Entrecôte Premium de la « maison du boeuf », sauce Chimichurri
33.00
Premium Ribeye Steak with Chimichurri
estimation≈ 750 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Salade César : poulet pané maison, Iceberg, tomates rôties, parmesan, croúton, chips de jambon Aveyronnais
17.00
Caesar Salad with Chicken
estimation≈ 680 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Salade biquette : chèvre pané, figues & figues séchées, salade, noix, tomates cerises, picklesvegetarian
19.00
Goat Cheese Salad
estimation≈ 580 kcal28 g de glucideséquilibré 69
Dos de cabillaud rôti, sauce vierge aux agrumespescatarian
22.00
Roasted Cod Loin
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Tataki de thon mariné, soja, miel et sésame, cacahuétes, paprikapescatarian
21.00
Tuna Tataki
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Plat du jour
13.00
Dish of the Day
estimation≈ 650 kcal50 g de glucideséquilibré 73
Dessert du moment
5.00
Dessert of the Moment
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 40
Formule entrée + plat ou plat + dessert
15.90
Starter and Main or Main and Dessert
estimation≈ 950 kcal80 g de glucideséquilibré 68
Formule plat + dessert + boisson
16.90
Main, Dessert and Drink
estimation≈ 1100 kcal110 g de glucides
Formule entrée + plat + dessert
18.90
Full Course Menu
estimation≈ 1200 kcal90 g de glucides
Plateau mixte de charcuteries Ibériques et fromages AOP
15.00
Iberian Charcuterie and Cheese Platter
estimation≈ 750 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Cette carte est-elle toujours correcte ?

68veggie
scoreestimation

Cuisine française avec options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

On peut commander une foccacia végétarienne et une salade au chèvre pané. Le menu du jour propose souvent un risotto aux légumes. La carte contient beaucoup de viandes comme l'entrecôte et le magret de canard.

15 plats végétariens et 1 végans sur 47

85dia
scoreestimation

Cuisine française faible en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreuses options riches en protéines et faibles en glucides. Les viandes et poissons conviennent bien à la gestion de la glycémie.

25 adaptés au diabète · 47 plats

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Pratique

Adresse
chemin des Silos 7, 31100 Toulouse
Horaires
lun11:30–15:00
mar11:30–15:00
mer11:30–15:00
jeu11:30–15:00, 17:00–22:00
ven11:30–15:00
sam—
dim—
Jeudi Afterwork de 17:00 à 22:00. Privatisation de la salle et événements professionnels sur demande
Contact
+33567166647 contact@les-acolytes.fr
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), les-acolytes.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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