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Les Acolytes - Toulouse, 7 Chem. des Silos

chemin des Silos 7, 31100 Toulouse

Fermé maintenant · ouvre mar 11:30

français€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 14 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Les entrées
Foccaccia végétarienne, légumes marinés et mousse aux herbesvegetarian
7.00
Vegetarian Focaccia
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
Ceviche de cabillaud, leche de tigre à la passion, cacahuétes grillées et patate doucepescatarian
9.00
Cod Ceviche
estimation≈ 210 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 77
Oeufs parfaits, espuma châtaigne, cubes de feta et chips de jambon
10.00
Perfect Eggs with Chestnut Espuma
estimation≈ 340 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Ardoise de charcuteries
10.00
Charcuterie Board
estimation≈ 450 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
Planche de tapas pour 2 personnes (assortiment de charcuteries et fromages)
20.00
Tapas Platter
estimation≈ 900 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Les viandes
Entrecôte Premium de la « maison du boeuf »
33.00
Premium Ribeye Steak
estimation≈ 750 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Tartare de bëuf au couteau, préparé à la Française
18.00
Beef Tartare
estimation≈ 420 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Demi magret de canard grillé à la plancha
18.00
Grilled Duck Breast
estimation≈ 580 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Magret de canard entier
30.00
Whole Duck Breast
estimation≈ 820 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Burger chicken run : steak de cuisse de poulet désossee et panée, mayonnaise au cajun, tomate, salade, cheddar, oignons frits, pain bio aux graines
20.00
Chicken Run Burger
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
La croquette de poulet du chef, coeur champignons déglacés au soja, crème de persil
18.00
Chicken Croquette with Mushrooms
estimation≈ 620 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Les poissons
Dos de cabillaud rôti, sauce vierge aux agrumespescatarian
23.00
Roasted Cod Loin
estimation≈ 410 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Tataki de thon mariné, soja, miel et sésame, cacahuétes, paprikapescatarian
22.00
Tuna Tataki
estimation≈ 380 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Les salades et plat végétarien
Salade biquette : chèvre pané, figues & figues séchées, salade, noix, tomates cerises, picklesvegetarian
20.00
Goat Cheese Salad
estimation≈ 680 kcal22 g de glucideséquilibré 66
Salade César : poulet pané, Iceberg, tomates rôties, parmesan, croúton, chips de jambon serrano
18.00
Caesar Salad with Chicken
estimation≈ 720 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Les desserts
Figue’offee : spéculos, figues fraîches, confiture de figue, mascarponevegetarian
8.00
Fig and Coffee Dessert
estimation≈ 480 kcal42 g de glucideslourd 33
Baba au rhum façon Piña Colada : chantilly coco, brunoise et jus d’ananasvegetarian
8.00
Piña Colada Rum Baba
estimation≈ 520 kcal58 g de glucideslourd 28
Tartelette choco – café – noisette : pâte sablée, ganache choco – café, chantilly chocolat noir, noisettesvegetarian
8.00
Chocolate Coffee Hazelnut Tartlet
estimation≈ 450 kcal38 g de glucideslourd 34
Duo de fromages (tomme des Py rénées et bleu d’Auvergne)vegetarian
6.00
Cheese Duo
estimation≈ 280 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Cannelés façon profiteroles : cannelés, crème glacée vanille, chantilly, sauce chocolatvegetarian
8.00
Cannelés Profiteroles
estimation≈ 610 kcal55 g de glucideslourd 25
Café ou thé gourmand accompagné de 4 mignardises maisonvegetarian
8.00
Gourmet Coffee or Tea
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideslourd 32
Notre menu du jour
Poireaux – vinaigrettevegan, vegetarian
Leeks with Vinaigrette
estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Muffin cheddar & chorizo
Cheddar and Chorizo Muffin
estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Côte de porc grillée, sauce au bleu
Grilled Pork Chop with Blue Cheese Sauce
estimation≈ 680 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Risotto aux légumes (champignon, courgette, poivron, oignon rouge)vegetarian
Vegetable Risotto
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideséquilibré 77
Brownie choco – noisettesvegetarian
Chocolate Hazelnut Brownie
estimation≈ 420 kcal45 g de glucideslourd 35
Financier aux fruits rougesvegetarian
Red Fruit Financier
estimation≈ 310 kcal32 g de glucideslourd 42
Duo de fromages (tomme des Py rénées et bleu d’Auvergne)vegetarian
Cheese Duo
estimation≈ 380 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Plat seul
13.90
Main Course Only
estimation≈ 600 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Entrée + plat ou plat + dessert
16.90
Starter and Main or Main and Dessert
estimation≈ 900 kcal60 g de glucides
Entrée + plat + dessert
19.90
Full Course Menu
estimation≈ 1200 kcal90 g de glucides
Notre carte de vente à emporter
Foccaccia végétarienne, légumes marinés et mousse aux herbes (entrée)vegetarian
6.00
Vegetarian Focaccia
estimation≈ 350 kcal38 g de glucideséquilibré 67
Assortiment de charcuteries
10.00
Charcuterie Assortment
estimation≈ 450 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Demi magret de canard, frites et salade
17.00
Duck Breast with Fries and Salad
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
Burger chicken run : steak de cuisse de poulet désossee et panée, mayonnaise au cajun, tomate, salade, cheddar, oignons frits, pain bio aux graines
19.00
Chicken Run Burger
estimation≈ 820 kcal58 g de glucides
La croquette de poulet du chef, coeur champignons déglacés au soja, crème de persil
17.00
Chicken Croquette with Mushrooms
estimation≈ 620 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Entrecôte Premium de la « maison du boeuf », sauce Chimichurri
33.00
Premium Ribeye Steak with Chimichurri
estimation≈ 750 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Salade César : poulet pané maison, Iceberg, tomates rôties, parmesan, croúton, chips de jambon Aveyronnais
17.00
Caesar Salad with Chicken
estimation≈ 680 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Salade biquette : chèvre pané, figues & figues séchées, salade, noix, tomates cerises, picklesvegetarian
19.00
Goat Cheese Salad
estimation≈ 580 kcal28 g de glucideséquilibré 69
Dos de cabillaud rôti, sauce vierge aux agrumespescatarian
22.00
Roasted Cod Loin
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Tataki de thon mariné, soja, miel et sésame, cacahuétes, paprikapescatarian
21.00
Tuna Tataki
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Plat du jour
13.00
Dish of the Day
estimation≈ 650 kcal50 g de glucideséquilibré 73
Dessert du moment
5.00
Dessert of the Moment
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 40
Formule entrée + plat ou plat + dessert
15.90
Starter and Main or Main and Dessert
estimation≈ 950 kcal80 g de glucideséquilibré 68
Formule plat + dessert + boisson
16.90
Main, Dessert and Drink
estimation≈ 1100 kcal110 g de glucides
Formule entrée + plat + dessert
18.90
Full Course Menu
estimation≈ 1200 kcal90 g de glucides
Plateau mixte de charcuteries Ibériques et fromages AOP
15.00
Iberian Charcuterie and Cheese Platter
estimation≈ 750 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

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Adresse
chemin des Silos 7, 31100 Toulouse
Horaires
lun11:30–15:00
mar11:30–15:00
mer11:30–15:00
jeu11:30–15:00, 17:00–22:00
ven11:30–15:00
sam—
dim—
Jeudi Afterwork de 17:00 à 22:00. Privatisation de la salle et événements professionnels sur demande
Contact
+33567166647 contact@les-acolytes.fr
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), les-acolytes.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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