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Perlette - 5 Rue du Poids de l'Huile

rue du Poids de L’Huile 5, 31000 Toulouse

horaires pas encore connus

boulangerie€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

patisseries
Pistache Fleur d’Oranger
6.00
Pistachio Orange Blossom Pastry
estimation≈ 420 kcal35 g de glucideslourd 42
Rocher Pécan
6.00
Pecan Rock — Sablé breton au chocolat et à la fleur de sel, brownie pécan, praliné pécan, bavaroise vanille, enrobage chocolat lait et amandes concassées, ganache montée vanille.
estimation≈ 580 kcal42 g de glucideslourd 29
Fraisiergluten_free
27.00
Strawberry Cake (Fraisier) — Biscuit citron sans gluten, crème vanille de Madagascar bio, marmelade de fraises, ganache vanille de Madagascar bio et fraises fraîches. (sans gluten)
estimation≈ 480 kcal45 g de glucideslourd 33
Mille-Feuille Vanille-Cacahuête
5.50
Vanilla Peanut Mille-Feuille — Pâte feuilletée, crémeux vanille, praliné cacahuête, ganache montée cacahuête.
estimation≈ 520 kcal40 g de glucideslourd 38
Caraïbe (sans gluten)gluten_free
5.90
Caraïbe Pastry — Biscuit moelleux citron, crémeux vanille de Madagascar, marmelade mangue ananas, aneth, gel fruit de la passion, ganache vanille.
estimation≈ 410 kcal38 g de glucideslourd 36
Cheesecake
5.90
Sablé croquant aux graines de sésame et de courge, cream-cheese au citron vert, insert fruits rouges, gel de framboise.
estimation≈ 460 kcal34 g de glucideslourd 41
Royal
5.90
Royal Chocolate Cake — Sur un croustillant praliné amande-noisette, une mousse légère au chocolat noir d'Ethiopie (66%) enrobée dans un velours de chocolat.
estimation≈ 510 kcal32 g de glucideslourd 39
Citron Meringuée
5.20
Lemon Meringue Tart — Elue parmi les 5 meilleures de France d'après Gault & Millau !
estimation≈ 430 kcal48 g de glucideslourd 32
Miss Perlette
5.20
Crème légère mascarpone vanillée, framboises fraîches, meringues craquantes et fondantes
estimation≈ 380 kcal36 g de glucideslourd 37
Mignardises
13.30
Mignardises Assortment — Assortiment de mignardises: Tartelette citron meringuée, Choux Paris-Brest, Tartelette vanille framboise, Choux Vanille, Tartelette Exotique, Royal, Brownie pécan.
estimation≈ 1100 kcal95 g de glucideslourd 35
La sélection
Paris-Brest
5.90
estimation≈ 490 kcal38 g de glucideslourd 39
Tarte Choco Caramel
6.00
Chocolate Caramel Tart
estimation≈ 540 kcal44 g de glucideslourd 30
Tarte Aux Pommes
5.90
Apple Tart
estimation≈ 410 kcal48 g de glucideslourd 42

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Uniquement des pâtisseries sucrées

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce menu ne propose que des pâtisseries et des desserts. Toutes les options ont un index glycémique élevé.

0 adaptés au diabète · 13 plats

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Pratique

Adresse
rue du Poids de L’Huile 5, 31000 Toulouse
Horaires
pas encore connu
Contact
+32983808060
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), perlette.fr/
Dossier
complétude 67 %, confiance 94 %

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